Tunelski zamrzivač

OctoFrost IQF 7/2 LH tunnel freezer

Octofrost IQF 7/2 LH tunelski zamrzivač na amonijaku (NH3), u dobrom stanju. IQF znači Individual Quick Freezing (pojedinačno brzo zamrzavanje) i posebno je dizajniran za zamrzavanje manjih komada hrane u kratkom vremenu. Na taj način se sprečava formiranje ledenih kristala unutar strukture proizvoda poput povrća, bobičastog voća, sira, mesa i ribe. Zamrzivač je kompletan sa ulazno/izlaznom trakom, komandnim ormarima, isparivačima i Siemens Simatic panel upravljačem. Naravno, možemo isporučiti i drugu rashladnu tehnologiju poput kompresora i kondenzatora. Slobodno nas kontaktirajte za više informacija!

Proizvodi se postavljaju na ulaznu traku na visini od oko 1560 mm. Zatim se kroz Octofrost transportuju vibracionom trakom. Traka je opremljena padom radi odvajanja proizvoda i uklanjanja viška leda sa spoljne strane. Dužina trake je oko 8100 mm, a širina 850 mm. Kada proizvod postigne odgovarajuću jezgrenu temperaturu, izlazi na izlazu na visini od 1250 mm. Zamrzivač ima tri poklopca za inspekciju proizvoda dok je na traci.

OctoFrost je opremljen sa dva NH3 isparivača, koji omogućavaju zamrzavanje proizvoda na jezgrenu temperaturu od -18 °C. Ima 7 centrifugalnih ventilatora, svaki sa direktnim pogonom preko ABB M3AA 132 MB elektromotora sa sledećim specifikacijama: 50 Hz – 11 kW – 1450 o/min – prečnik 630 mm. Ventilatori duvaju vazduh odozdo kroz otvore u traci, sprečavajući lepljenje proizvoda za traku tokom zamrzavanja. Bočna ploča je izvučna, što omogućava jednostavnu inspekciju i čišćenje isparivača i ventilatora.

Pored toga, Octofrost se isporučuje sa odgovarajućim komandnim ormarom, opremljenim sa 7 ABB frekventnih regulatora za transportne trake, 3 Key Technology MFS 268 XL frekventna regulatora za vibraciju i Siemens panelom za upravljanje zamrzivačem.

IQF tunelski zamrzivač ima sledeće dimenzije:
8100x3000x3250 mm (DxŠxV)
Efektivna dužina trake: 8100 mm
Efektivna širina trake: 850 mm
Ulazna visina: 1560 mm
Izlazna visina: 1250 mm

Kapacitet tunelskog zamrzivača po proizvodima:

Proizvod: Zeleni grašak
Kapacitet: 3600 kg/h
Ulazna temperatura: +10°C
Izlazna temperatura: -18°C
Temperatura isparivača: -40°C

Proizvod: Karfiol
Kapacitet: 2520 kg/h
Ulazna temperatura: +10°C
Izlazna temperatura: -18°C
Temperatura isparivača: -40°C
Veličina komada: 25–40 mm

Proizvod: Paradajz
Kapacitet: 1440 kg/h
Ulazna temperatura: +10°C
Izlazna temperatura: -18°C
Temperatura isparivača: -40°C
Veličina komada: ~30 mm

Dwjdpfx Agsxgcvxsksc
Proizvod: Jagoda
Kapacitet: 2520 kg/h
Ulazna temperatura: +10°C
Izlazna temperatura: -18°C
Temperatura isparivača: -40°C
Veličina komada: 25–35 mm

Proizvod: Krompir
Kapacitet: 1800 kg/h
Ulazna temperatura: +10°C
Izlazna temperatura: -18°C
Temperatura isparivača: -40°C
Veličina komada: ~25 mm

Proizvod: Meso
Kapacitet: 2340 kg/h
Ulazna temperatura: -3°C
Izlazna temperatura: -18°C
Temperatura isparivača: -40°C
Veličina komada: kocke 20 mm

Želite li više informacija ili imate pitanja? Slobodno nas kontaktirajte, rado ćemo vam pomoći!

*Zašto izabrati HOS BV? Ne samo da smo najveći evropski specijalista za polovne rashladne sisteme, već isporučujemo opremu nakon detaljnog testiranja i industrijskog čišćenja. Po želji, možemo se pobrinuti i za vašu logistiku.

Reklama je automatski prevedena i došlo je do nekih grešaka prilikom prevoda.