Električna peć sa kamenom pločom, 8 otvora

Bongard 802/4

Serija Omega 2
Električna energija
Broj nivoa: 4
Broj zona za pečenje: 2 po nivou
Fjdpfx Als Ai Dlqohogi
Broj otvora: 8
Širina zone za pečenje: 800 mm po zoni
Površina za pečenje: 11,8 m²
Visina korisnog prostora gornjeg nivoa: 225 mm
Visina korisnog prostora donjih nivoa: 180 mm
Debljina podnog kamena: 20 mm
Grejanje pomoću električnih grejača
Nezavisna regulacija podnog kamena i svoda
Dve temperaturne sonde po komori
Nezavisni generator pare HEXA po nivou
Impulsno ubrizgavanje pare
Elektronska, taktilna komanda
Staklena vrata sa izmenjivim staklima
Unutrašnje osvetljenje komora
Napa sa sistemom za izbacivanje pare
Integrisani lif za uvlačenje i izvlačenje peka
Dimenzije: 2200x2490x2300 mm
Snaga: 96,3 kW
Napon: 400 V
Težina: 2320 kg
Električna peć sa podnim kamenom BONGARD OMÉGA 2 802/4, rabljena – 8 otvora za kontrolisano pečenje

Električna peć sa podnim kamenom BONGARD OMÉGA 2 802/4, rabljena, namenjena je pekarskim radnjama i proizvodnim pogonima koji traže tradicionalno pečenje na podnom kamenu, uz fleksibilnost električne regulacije. Njena konfiguracija uključuje 4 nivoa i 2 zone za pečenje od 800 mm po nivou, što čini ukupno 8 otvora, što omogućava organizovanje različitih serija pečenja u skladu sa potrebama pekare.

Omega 2 je dizajnirana za proizvodnju hleba, peciva i poslastica i kombinuje podne kamene otporne na visoke temperature, električne grejače raspoređene u komorama i nezavisni sistem za proizvodnju pare po nivou. Njen dizajn omogućava rad na različitim temperaturama pečenja, bez potrebe za aktiviranjem svih komora.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.