Mašina za proizvodnju pahuljičastog leda

Bravo TRT-120

Godina proizvodnje: 2006
Proizvođač: Italija
Teorijska satna proizvodnja: od 75 do 120 litara na sat
Gornji rezervoar za grejanje i pasterizaciju
Donji cilindar za hlađenje i homogenizaciju
Unutrašnji transfer mešavine
Ekstrakcija proizvoda sa prednje strane
Prednji kontrolni panel
Napajanje: 400 V, trofazno
Frekvencija: 50 Hz
Maksimalna potrošnja snage: 18,20 kW
Maksimalna snaga mešalice: 7,40 kW
Snaga grejnih elemenata: 8,40 kW
Kondenzacija: sa vodom
Fodps Aihm Hsfx Alhjgi
Rashladno sredstvo: R404
Količina rashladnog sredstva: 3 kg
Maksimalni pritisak rashladnog sistema: 2.000 kPa
Pritisak dovodne vode: 200 do 300 kPa
Dimenzije: 610x1150x1460 mm
Gornji rezervoar sa poklopcem
Mobilni šasija na točkovima
Korišćeni pasterizator-homogenizator za sladoled BRAVO TRITTICO 120 EVOLUTION – Grejanje, pasterizacija i homogenizacija

Opšti opis

BRAVO TRITTICO 120 EVOLUTION TRT120 je korišćeni pasterizator-homogenizator za sladoled, dizajniran da objedini nekoliko proizvodnih operacija u jednoj mašini. Proizveden od strane BRAVO S.p.A., ovaj model iz 2006. godine kombinuje toplotnu obradu mešavina i njihovu transformaciju u zanatski sladoled ili sorbete.

Njegov rad se zasniva na dve odvojene zone: gornji rezervoar namenjen grejanju i pasterizaciji, i donji cilindar namenjen hlađenju i homogenizaciji. Ova organizacija omogućava spajanje različitih faza pripreme, bez potrebe za povećanjem broja opreme u laboratoriji.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.