Višenamenski pasterizator sa kapacitetom od 17 kgCarpigiani
Pastochef 18 RTL-I -occ
Višenamenski pasterizator sa kapacitetom od 17 kg
Carpigiani
Pastochef 18 RTL-I -occ
Fiksna cena plus PDV
8.500 €
Stanje
Polovno
Lokacija
Perriers-sur-Andelle 

Osnovni podaci
- Oznaka mašine:
- Višenamenski pasterizator sa kapacitetom od 17 kg
- Proizvođač:
- Carpigiani
- Model:
- Pastochef 18 RTL-I -occ
- Stanje:
- polovno
Cena i lokacija
Fiksna cena plus PDV
8.500 €
- Lokacija:
- Perriers-sur-Andelle, Francuska

Detalji ponude
- ID oglasa:
- A22674812
- Ažuriranje:
- последњи пут дана 11.09.2026
Opis
Serija Pastochef
Električna energija
Napajanje 400 V / 50 Hz / 3 faze
Nominalna snaga 2 kW
Osigurač 10 A
Krema Excellent 6 do 15 kg po ciklusu
Bavarois 7 do 17 kg po ciklusu
Voćni džem 6 do 12 kg po ciklusu
Temperiranje čokolade 5 do 15 kg po ciklusu
Krema ganache 3 do 15 kg po ciklusu
Testo za eklere 6 do 15 kg po ciklusu
46 namenskih programa i 5 slobodnih programa
Suvi vodeni kup za grejanje i hlađenje
Promenljiva brzina pomoću invertora
Displej koji vodi kroz korake i temperature
Skidiva lopatica i grebači mešalice
Dupli poklopac sa velikim otvorom
Slavina sa 3 položaja i dvostrukom sigurnošću
Polica od nerđajućeg čelika sa 4 položaja
Upravljanje isključenjima električne i vodene energije
Zaobljeni uglovi za sigurnost
Čišćenje zagrevanjem cilindra
Program sušenja nakon pranja
Dimenzije 450 × 614 × 1110 mm
Neto težina 150 kg
Kondenzator vazduha dostupan uz doplatu
Njdpfx Abszx Un Roxown
Multifunkcionalni uređaj za kuvanje krema Pastochef 18 RTL-I – do 17 kg po ciklusu
Opšti opis
Pastochef 18 RTL-I je profesionalni, multifunkcionalni uređaj za kuvanje krema, dizajniran za automatizaciju brojnih priprema u poslastičarstvu, proizvodnji čokolade, proizvodnji sladoleda i gastronomiji. Kombinuje kuvanje, hlađenje, mešanje, pasterizaciju i konzerviranje prema odabranim programima. Svaki ciklus vodi operatera kroz različite korake, sa prikazom temperatura i uputstava za postepeno dodavanje sastojaka. Kapacitet zavisi direktno od recepta koji se priprema, na primer, od 6 do 15 kg kreme Excellent i do 17 kg Bavarois-a po ciklusu.
Zašto se ovaj model ističe
Pastochef 18 RTL-I koristi sistem suvog vodnog kupanja za zagrevanje i hlađenje, razvijen kako bi se ograničilo taloženje na površinama cilindra i održao redovan prenos toplote. Inverter omogućava prilagođavanje brzine mešanja pripremi. Grebači i skidiva lopatica stvaraju spiralno vertikalno i horizontalno kretanje kako bi se podstaklo potpuno mešanje tokom rada. Mašina ima 18 programa za poslastičarstvo, 9 programa za čokoladu, 8 programa za specijalitete, 7 programa za gastronomiju, 4 programa za sladoled i 5 slobodnih programa, što omogućava snimanje prilagođenih ciklusa.
Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.
Električna energija
Napajanje 400 V / 50 Hz / 3 faze
Nominalna snaga 2 kW
Osigurač 10 A
Krema Excellent 6 do 15 kg po ciklusu
Bavarois 7 do 17 kg po ciklusu
Voćni džem 6 do 12 kg po ciklusu
Temperiranje čokolade 5 do 15 kg po ciklusu
Krema ganache 3 do 15 kg po ciklusu
Testo za eklere 6 do 15 kg po ciklusu
46 namenskih programa i 5 slobodnih programa
Suvi vodeni kup za grejanje i hlađenje
Promenljiva brzina pomoću invertora
Displej koji vodi kroz korake i temperature
Skidiva lopatica i grebači mešalice
Dupli poklopac sa velikim otvorom
Slavina sa 3 položaja i dvostrukom sigurnošću
Polica od nerđajućeg čelika sa 4 položaja
Upravljanje isključenjima električne i vodene energije
Zaobljeni uglovi za sigurnost
Čišćenje zagrevanjem cilindra
Program sušenja nakon pranja
Dimenzije 450 × 614 × 1110 mm
Neto težina 150 kg
Kondenzator vazduha dostupan uz doplatu
Njdpfx Abszx Un Roxown
Multifunkcionalni uređaj za kuvanje krema Pastochef 18 RTL-I – do 17 kg po ciklusu
Opšti opis
Pastochef 18 RTL-I je profesionalni, multifunkcionalni uređaj za kuvanje krema, dizajniran za automatizaciju brojnih priprema u poslastičarstvu, proizvodnji čokolade, proizvodnji sladoleda i gastronomiji. Kombinuje kuvanje, hlađenje, mešanje, pasterizaciju i konzerviranje prema odabranim programima. Svaki ciklus vodi operatera kroz različite korake, sa prikazom temperatura i uputstava za postepeno dodavanje sastojaka. Kapacitet zavisi direktno od recepta koji se priprema, na primer, od 6 do 15 kg kreme Excellent i do 17 kg Bavarois-a po ciklusu.
Zašto se ovaj model ističe
Pastochef 18 RTL-I koristi sistem suvog vodnog kupanja za zagrevanje i hlađenje, razvijen kako bi se ograničilo taloženje na površinama cilindra i održao redovan prenos toplote. Inverter omogućava prilagođavanje brzine mešanja pripremi. Grebači i skidiva lopatica stvaraju spiralno vertikalno i horizontalno kretanje kako bi se podstaklo potpuno mešanje tokom rada. Mašina ima 18 programa za poslastičarstvo, 9 programa za čokoladu, 8 programa za specijalitete, 7 programa za gastronomiju, 4 programa za sladoled i 5 slobodnih programa, što omogućava snimanje prilagođenih ciklusa.
Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.
Dokumentacija
Pošalji upit
Ovi oglasi bi vas takođe mogli zanimati.
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Mali oglas
Babenhausen
1.134 km
Planetarni stirer
RegoPM 60
RegoPM 60
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Mali oglas
Nijverdal
1.444 km
Diosna SP 160 AF
DiosnaSP 160 AF
DiosnaSP 160 AF
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Mali oglas
Vincennes
1.477 km
Polovna turbina za sladoled Bravo Trittico 305
Bravo305 E
Bravo305 E
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Mali oglas
Vincennes
1.477 km
Pasto Turbine TRT 120 Trittico polovan Bravo
BravoTRT 120
BravoTRT 120
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Mali oglas
Erding
852 km
Blok postrojenja za proizvodnju toplote i električne energije
WolfGTK 200E01
WolfGTK 200E01
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Mali oglas
Irska
2.320 km
Proizvodnja mleka i mlečnih proizvoda
Tetra PakTetra Centri D 714HGV Separator
Tetra PakTetra Centri D 714HGV Separator
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Mali oglas
Gaildorf
1.021 km
Blok postrojenja za proizvodnju toplote i električne energije
WOLF Power Systems140 GTK
WOLF Power Systems140 GTK
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Mali oglas
Vincennes
1.477 km
Mašina za sladoled Trittico 204
Bravo204/E
Bravo204/E
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Mali oglas
Nemačka
1.158 km
Blok drobilica
Karl Schnell
Karl Schnell
Uspešno
Vaša poruka je poslana.
Mali oglas
Solingen
1.325 km
OSCH Pharmatec CIP-postrojenje 8X0400
BOSCH PharmatecCIP-Anlage 8X0400
BOSCH PharmatecCIP-Anlage 8X0400
Vaš oglas je uspešno izbrisan
Došlo je do greške.
































































































