Mašina za proizvodnju pahuljičastog leda

Carpigiani Pastomaster 60 HE

Zahvaljujući adaptivnoj pumpi za prenos toplote, Pastomaster HE poseduje inteligentnu tehnologiju koja omogućava postizanje najkvalitetnijih rezultata. U mešavini, masne čestice se u velikoj meri smanjuju do finoće od 2-5 mikrona, čime se stvara kremastija osnova za sladoled. Jednodelični izmenjivač toplote omogućava maksimalnu higijenu, čak i kada se koristi sirovo mleko.

Tehnička specifikacija:

Izrađen od nerđajućeg čelika
Broj obrtaja motora za mućenje: 7 nivoa
Kapacitet: Min: 15 L / Maks: 60 L
Kondenzator: Vodeni kondenzator
Snaga: 7kW / 50 Hz / 400V
Dimenzije: 350 x 900 x 1050 mm (š x d x v)
Težina: 165 kg
Pastomaster HE obezbeđuje značajnu uštedu u potrošnji vode, do 30%, u poređenju sa pasteurizatorima iz RTX linije.
Mašina je opremljena patentiranom „Adaptivnom“ tehnologijom koja optimizuje proces obrade mešavine. Pumpa za prenos toplote obezbeđuje visoku mikronizaciju masnih čestica, čime se dobija kremast i stabilan sladoled; monolitna posuda obezbeđuje maksimalnu higijenu čak i kada se koristi sirovo mleko, dok novi dizajn transportera omogućava mašini da obrađuje mešavine različitih viskoziteta.
Rjdpfx Abj Agpu Njxech
Minimalni nivoi punjenja mogu se obraditi bez rizika od zagorevanja mešavine, zahvaljujući jedinstvenom „suvom“ sistemu za zagrevanje.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.