Batch pasterizator

Cattabriga Crem-0-Matic KEL 60 Pasteuriser

REF: MM6175

1 x Cattabriga Crem-O-Matic KEL 60 multifunkcionalni batč pasterizator.

Ljdpfew Hxhmjx Ackjrn
Ova mašina omogućava proizvodnju gustih, kremastih i glatkih deserata iz serije u seriju, osiguravajući optimalan volumen i teksturu. Dizajnirana je za dugotrajnu upotrebu i jednostavno čišćenje. Tipični proizvodi – krem, temperisana čokolada, kremovi za poslastičarstvo, mešavine za gelato itd.

Tehnička specifikacija ⚙️
✅ Proizvođač – ICETEAM 1927 Cattabriga.
✅ Model – Crem-O-Matic KEL 60.
✅ Serijski broj – IC840722100 / IC200981.
✅ Godina proizvodnje – 2023.
✅ Kapacitet po ciklusu – od 26 litara do 52 litra.
✅ Prosečno vreme po ciklusu – 120 minuta.
✅ Grejanje – Indirektno.
✅ Snaga – 380–415 V | 5,5 kW | 10 A.
✅ Rashladno sredstvo – R-134A 1 kg.
✅ Dimenzije – širina: 600–700 mm | dubina: 1000–1100 mm | visina: 1400–1500 mm
✅ Težina – oko 400 kg.

Tipične primene 🍨

Artizanske gelaterije – Glavni korisnici, za proizvodnju autentičnog italijanskog gelata vrhunske teksture i ukusa.

Ekskluzivni restorani i hoteli – Za pripremu specijalnih deserata i svežeg sladoleda na licu mesta.

Poslastičarnice i pekare – Proširenje asortimana deserata visokokvalitetnim sladoledima i sorbeima.

Specijalizovani proizvođači hrane – Proizvodnja manjih i srednjih serija premijum sladoleda ili sorbea za maloprodaju ili ugostiteljstvo.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.