Emulgator / protočni kuter micro-cut

CFS ECOCUT CAP 2

CFS EcoCut Cap 2 | Emulgator / prolazni mikro-kuter

Proizvođač: CFS
Model / Tip: ECOCUT CAP 2
Serijski broj: 5000068187 POS 31
Godina proizvodnje: 2011
Napajanje: 400 V / 3 faze / 50 Hz
Nazivna struja: 358,5 A
Nazivna snaga motora: 204 kW
Dimenzije: 3300 × 2050 × 2850 mm

Uz mašinu dolazi kutija-paleta sa rezervnim delovima.

CFS EcoCut Cap 2 je napredan, izuzetno snažan industrijski emulgator (prolazni mikro-kuter za fino usitnjavanje), proizveden pod brendom CFS. Ovaj uređaj iz 2011. godine konstruisan je za kontinuirani rad u velikim proizvodnim linijama, gde je ključno postizanje savršeno glatke i stabilne emulzije, kao i maksimalno usitnjavanje sirovine.

Opremljen ogromnim motorom snage čak 204 kW, pri struji od 358,5 A, emulgator bez problema obavlja i najzahtevnije zadatke, obezbeđujući izvanredno razbijanje proteinskih i masnih struktura. Ovo je nezamenljiv uređaj za proizvodnju visokokvalitetnih viršli, kobasica, pašteta, mortadela, kao i u industriji hrane za kućne ljubimce, te pri proizvodnji gotovih jela i soseva.

Ključne karakteristike i prednosti:
- Nenadmašna snaga (204 kW): Ogromna rezervna energija omogućava stabilan, višesatni rad sa maksimalnim protokom, bez rizika od preopterećenja pogona čak i pri veoma gustim sirovinama.
Kdjdpfoy Ub E Dex Abmst

- Napredan Micro-Cut sistem: Prolazni sistem sečenja garantuje precizno i ponovljivo usitnjavanje i homogenizaciju. Omogućava postizanje savršenog stepena emulgacije, što poboljšava vezivanje vode i masti, povećava iskoristivost i podiže teksturalni kvalitet konačnog proizvoda.

- Automatizacija i integracija: Model EcoCut Cap 2 idealno radi u automatskim tehnološkim linijama direktno sa mešalicama ili tumblerima, čime se eliminiše potreba za ručnim transportom sirovine i ubrzava proizvodni ciklus.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.