Kontakt pržionice – Combi-Ovens

Formcook contact grill – Combi oven,Combi 12110TF

Stanje: veoma dobro (polovno), Višenamensku rernu sa gasom i parnim grejanjem. 2m širok pojas. Vrhunsko stanje, najbolje što smo videli o ovom modelu. Direktno iz zatvorene fabrike mesa. Revoband rerna sadrži precizno kontrolisan vertikalni vruć vazduh usmeren na proizvod odozgo i ispod pojasa. Dizajnirali smo rernu sa podesivom kontrolom brzine ventilatora za svaku zonu kako bismo obezbedili neograničenu fleksibilnost. Savršeno pogodan za pileće filete, krilca & batak, pljeskavice, grumene, riblje štapiće, zadnju slaninu, kobasice, lazanje i druge specijalne aplikacije FEATURES & BENEFITS High Velocity vazduh obezbeđuje dosledan razvoj boja i ujednačene rezultate kuvanja Precizna kontrola temperature i vremena proizvodnje za ponovljene rezultate Kuvajte sa parom i povišenom temperaturom ili parom samo za procesnu fleksibilnost Indirektna toplota eliminiše Ppoderd Rqkjpfx Abvsl

Stanje: polovno, potpuno od nerđajućeg čelika električno zagrevanje, maks. 280°C beskonačno podešavanje brzine 11 inspekcijskih i servisnih otvora širina trake ± 1.000 mm korisna dužina ± 7.500 mm sa sistemom za pranje trake spoljašnje dimenzije (D x Š x V): ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm modularni sistem traka (otvor 13 mm) ukupna snaga grejanja 224 kW pritisak pare: min. 3 bar 10 kg/h po ventilu Ppsdpjyaqh Refx Abvjl maks. 3 bar 140 kg/h po ventilu vreme prženja min/maks: 4 min 36 sek – 120 min ubrizgavanje pare (grejanje, prinos proizvoda)