KOMPLETNA MLEČNA BILJKA

Italy Serbia Slovenia 20.000 L

KOMPLETNA MLEKARA - u punoj proizvodnoj funkciji

Nudimo na prodaju kompletnu mlekaru za proizvodnju potrošne, pasterizovane
mleko, jogurt, kefir, kajmak i sir (svež i seckan sir)

Kapacitet: 15 – 20.000 L mleka/dan

Mleko se pakuje u PVC kese od 1,0 L - kapaciteta 2.400 pcs/h
Jogurt je popunjen:
- velike naočare 410 gr - kapaciteta 3.000 pcs/h
- male šolje 180 gr - kapacitet 3000 pcs/h
- PET boce 0,5 i 1,0 L - kapaciteta 1.000 pcs/h
Kefir je popunjen PET bocama 05 i 1.0 L, kapaciteta 1000 pcs/h
Krema je popunjena:
-činije 1000 gr - kapacitet 3000 pcs/h
- velike naočare 410 gr - kapaciteta 3.000 pcs/h
- male šolje 180 gr - kapacitet 3000 pcs/h
Sir se puni:
- heljde od 5 i 10 kg - svež sir
-vakuum folija - kriške svežeg i belog sira 500-1.000 gr

Specifikacija opreme - proizvođači iz Italije - Slovenije i Srbije

Red prijema
Digitalni merač sa odstranivačem pene, 2014
Rezervoar horizontalan (laktofriz) 3.200 L hlađenja na freonu - 3 kom
Rezervoar vertikalno 3.000 L – 2 kom

Linija pasterizacije
Paster (protok) sa vlasnicima 2.000 L
Znak za razdvajanje (samočišćenje) 2.000 L
Homogenizer 2000 L
Oprema je prilagođena kapacitetu i napravljena po narudžbini
Proizvođač Scremac Italija 2000 godina.

Linija fermentacije
Duplikator 2.000 L – dupli zid izolovan planetarnim mikserom 2010.
Duplikator 1.000 L – dupli zid izolovan planetarnim mikserom 2010.

Popunjavanje redova
Mašina za automatsko punjenje u dva reda za punjenje krema u činije
Automatska mašina za punjenje krema i jogurta po 410g, 2014.
Dwjdpfjk I T Siex Agksc
Automatski filer za punjenje jogurta i pavlake 180gr, godina 2008.
Filer - capper - dater - tunel za automatsko pakovanje
Punjene boce 1.0 L i 0.5 L, 2016
Mašina za punjenje mleka i jogurta u PVC kesama 2400 pcs/h. Originalni francuski proizvođač, starija godina.

Videojet - automatski označivač datuma, - 2 kom
Kada sa sirom izolovana harfo 1.600 L, 2008.
Triblender 500 L za rekonstrukciju mleka u prahu, 2015.
Usisivač za kriške svežeg i belog sira
Bazen sa ledenom vodom (POSUDA OD NERĐAJUĆEG ČELIKA) 10.000 L, FREON hlađenje, proizvedeno od strane KOTA-Slovenije, 2000. Upravo je stavljen novi kompresor.
Čip za pranje 3 x 2.000 L, automatski, 2010.
Poluautomativan PET duvač za flaše 1.0 i 0.5 L sa Boge kompresorom, godina 2010.
Kompletan sistem hlađenja za hlađenje magacina gotovih proizvoda, a isti je programiran za grejanje i hlađenje fermetalne komore, 2010. proizvođač KOTA-Slovenija, sa 3 motora
Mini (pogon laboratorija)
Kotao sa čvrstim gorivom (drvo) 250 kW
Mono-pumpa

Sva oprema je povezana uklapanjem cevi i pumpi za rad.

Početak mlekare: 1999
Oprema je u punoj proizvodnoj funkciji i može se videti u funkciji
Redovno se servisise i održava - poslednji servis je obavljen pre 6 meseci
Instalirana snaga 50 kW
Čvrsto gorivo - drvo - koristi se kao energija
Potrebna veličina hale: 500 m2, visina 4 m
U mlekari radi 16 radnika

Kompletna mlekara je na prodaju, ne u delovima.

Reklama je automatski prevedena i došlo je do nekih grešaka prilikom prevoda.