Linija za deljenje i formiranje kifli

König Rex Futura + CombiLine A600

Modularna konstrukcija, prilagodljiva i proširiva
Verovatna širina obrade 600 mm
Napajanje 400 V
Nominalna struja 16 A
Gedpfx Ajzp H Epjlfskd
Frekvencija 50 Hz, potrebno potvrditi
Proizvodnja do 7.500 komada/sat
Programabilna upravljačka ploča sa ekranom osetljivim na dodir
50 programabilnih programa
Glava Rex, prema konfiguraciji
Raspon težine 35 do 85 g sa Basic Rex-om
Raspon težine 50 do 110 g sa Basic Rex-om
Prethodno valjanje pre fermentacije
Prethodna posuda za fermentaciju
Klimatizacija prethodne posude za fermentaciju (opciono)
Izmenjiva stanica za oblikovanje
Stanica za uzdužno sečenje (opciono)
Stanica za oblikovanje RR, prema konfiguraciji
Stanica za oblikovanje WK-RR, prema konfiguraciji
Jedinica za posipanje, prema konfiguraciji
Automatsko nanošenje na ploče ili rešetke
Snaga pogona 3,5 do 5,3 kW
Klimatizacija posude za fermentaciju 4,4 kW
Voda za posudu za fermentaciju, maksimalno 15 l/h na 2 bara
Voda za posipanje 40 l/h na 2 bara
Maksimalna visina oko 2.640 mm
Industrijska linija za male peciva, rabljena – König Combi Line

Rabljena König Combi Line je modularna linija dizajnirana za automatizaciju procesa deljenja, oblikovanja, odležavanja, formiranja i nanošenja malih peciva. Njena prilagodljiva konstrukcija omogućava kombinovanje različitih modula u zavisnosti od željenih proizvoda, potrebne brzine proizvodnje i organizacije pekarskog pogona.

Identifikaciona pločica označava ovu opremu kao Combi Line, proizvedenu od strane König Maschinen Kft. Broj mašine koji je vidljiv je 06.6.0070. Početak koda konfiguracije čini se da odgovara verziji širine 600 mm, ali potpuna konfiguracija linije mora biti potvrđena inventarizacijom prisutnih modula.

Zašto se ova linija izdvaja
Combi Line se zasniva na modularnoj arhitekturi koja omogućava proizvodnju velikog broja različitih formata iz jedne instalacije. U zavisnosti od konfiguracije, može uključivati glavu Rex za deljenje i oblikovanje, prethodno valjanje, prethodnu posudu za fermentaciju, stanicu za oblikovanje, stanicu za formiranje, jedinicu za posipanje i jedinicu za automatsko nanošenje.

Ova modularnost olakšava prilagođavanje linije promenama u proizvodnji. Dodatna oprema se može dodati kasnije bez zamene cele instalacije.

Ključne prednosti
Modularna i prilagodljiva konstrukcija
Automatizovana proizvodnja velikog broja malih peciva
Proizvodnja koja može dostići do 9.000 komada na sat
Nežno rukovanje testom pomoću Rex glava
Programabilna podešavanja u skladu sa proizvodnjom
Brza zamena alata za oblikovanje
Automatsko nanošenje na ploče, rešetke ili table
Širok izbor modula za oblikovanje i završnu obradu
Reciklaža semena, smanjuje gubitke
Lako pristupačna za čišćenje i održavanje

Proizvodi koji se mogu proizvoditi, u zavisnosti od konfiguracije
Combi Line omogućava proizvodnju okruglih, ovalnih, spljoštenih, valjanih, oblikovanih, isečenih, uvrnutih ili posutih testa. Posebno je pogodna za proizvodnju hamburger lepinja, hot-dog lepinja, mlečnih lepinja, Kaiser rolnica, Kornspitz-a, dekorativnih lepinja, krofni, bocadillosa i dugih proizvoda, poput polu-bageta.

Može obrađivati testa od pšenice, mešovita testa, testa od žitarica i različita kvasna testa, pod uslovom da su kompatibilna sa glavom za deljenje i instaliranim alatima.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.