Mašina za preradu mesa

Lutetia Baratte sous vide Type 3

Lutetia Tip 3 Vakuum Curn je bitan deo opreme za profesionalce u prehrambenoj industriji koji žele da optimizuju svoje procese mariniranja i piva mesa. Zahvaljujući vakuumskom dizajnu, garantuje bolju apsorpciju marinada, čime se poboljšava tekstura i kvalitet mesa. To je zato što ovaj vakuumski proces omogućava ravnomerno prodiranje tečnosti, obezbeđujući konzistentne rezultate u svakoj proizvodnoj seriji.

Pored toga, Lutetia Tip 3 bućkanje je savršeno pogodan za kompanije koje obrađuju velike količine, sa kapacitetom do 1500 kg mesa i salamure. Pored toga, njegov kompaktan i robustan dizajn omogućava jednostavnu integraciju u postojeća proizvodna okruženja, istovremeno obezbeđujući izuzetnu izdržljivost. Pored toga, njegov jednostavan i intuitivan rad smanjuje zastoje i povećava produktivnost.

Ukratko, Lutetia Tip 3 vakuum bućkanje je idealno rešenje za kompanije koje žele da maksimiziraju svoj prinos uz obezbeđivanje vrhunskog kvaliteta proizvoda. Zahvaljujući pouzdanim performansama, optimizuje procese proizvodnje mesa i obezbeđuje konzistentne rezultate.

Tehničke karakteristike:
Vakuumske bućkavice za meso.
proizvođač: Lutetia
TIP 3
Lhjdpfou Egphsx Agton
Kapacitet mesa + slane vode: 1400 do 1500 kg.
415 V + 50 Hz + 4 kV.
Zapremina: 2500 l.
Težina: 1100 kg.
Ukupna dužina: 2650 mm
Širina: 1450 mm
Prečnik sa gumom: 1340 mm
Visina: 2020 mm

Reklama je automatski prevedena i došlo je do nekih grešaka prilikom prevoda.