Mašina za preradu mesa

Lutetia Baratte Type 1 "15990"

Lutetia Barata Type 1 "15990"

Lutetia baratka Type 1 "15990" s vakumom namenjena je profesionalcima iz prehrambene industrije koji zahtevaju visok kvalitet mariniranja i visok nivo proizvodnih performansi. Ovaj model omogućava obradu do 400 kg mesa i salamure po ciklusu, što ga čini idealnim rešenjem za proizvodne pogone srednje veličine. Zapremina posude od 950 litara obezbeđuje komotnost za vakumsko mariniranje, pri čemu se garantuje ponovljivost rezultata i konstantnost procesa.

Zahvaljujući kompaktnom dizajnu (2150 × 1230 × 1730 mm) i težini od oko 800 kg, baratka se lako integriše u postojeću proizvodnu liniju. Vakumska tehnologija poboljšava apsorpciju salamure, čime se unapređuju tekstura, ukus i ukupna vrednost gotovog proizvoda. Unutrašnje komponente i robusna završna obrada obezbeđuju dug vek trajanja, dok brza integracija i jednostavno održavanje umanjuju zastoje u proizvodnji.
Pjdpfxexrt Ddo Abberc

Baratka Lutetia Type 1 doprinosi ukupnoj produktivnosti i profitabilnosti. Homogeno i brzo mariniranje smanjuje ciklus vremena, smanjuje gubitke materijala i garantuje konstantan kvalitet iz serije u seriju. Odgovorna lica za proizvodnju mogu se više fokusirati na operativne performanse, a manje na česta podešavanja. Ovaj model predstavlja isplativu investiciju za svaku firmu koja želi da optimizuje proces mariniranja, poveća vrednost mesnih proizvoda i održi pouzdan tempo proizvodnje.

Tehničke karakteristike:
• Baratka Type 1 Lutetia za meso
• Vakumski rad
• Godina proizvodnje: 2011
• Kapacitet mesa + salamura: 400 kg
• Ukupne dimenzije (D x Š x V): 2150 x 1230 x 1730 mm
• Težina: 800 kg
• Zapremina: 950 L
• Prečnik: 972 mm

Reklama je automatski prevedena i došlo je do nekih grešaka prilikom prevoda.