Hobart Mašina Za Preradu Mesa na prodaju (125.196)

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2009, radni sati: 4.050 h, Termoformirna mašina Proizvođač: Multivac Model: R245 Proizvedena 2009. godine Malo radnih sati: 4050 sati od trenutka proizvodnje! Bljdpfxszr N U Ee Ab Isl Prethodno korišćena u pekari: korišćena za fleksibilnu foliju za pakovanje krofni. Uključeno mnogo rezervnih delova.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Mašina za mlevenje mesa sa mešačem AK RAMOON 32. Blsdpfx Absx Ndqfs Ijl

Stanje: dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, U ponudi je testera za kosti Kobe K-310 u dobrom stanju, mašina je potpuno ispravna, ležaj na gornjem točku je zamenjen. Novo tračno sečivo Dimenzije stola testere: širina 57 cm, dubina 78 cm Bodpfx Absyh H Rbj Isll Maksimalna visina sečenja oko 35 cm Odmah spremna za upotrebu, vidi slike. Više informacija na upit. Plaćanje gotovinom ili avansno. Prodaja samo pravnim licima, bez garancije i odgovornosti.

Stanje: generalno remontovan (polovan), Godina proizvodnje: 2011, Mašina nakon generalnog remonta sa garancijom, kompletna sa rashladnom jedinicom ZCH 4. Bsdpey U D Uzefx Ab Ioll

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Porcionirna mašina Kolbe PM 150. Bedpfxozrtaxs Ab Isll

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, U ponudi je Frey držač K-2/30 u kao novom stanju, uključujući 2 punila cevi. Bljdpfxow Tm Rzj Ab Iol Dodatne informacije na upit. Dostupno više komada. Plaćanje u gotovini ili avansno. Prodaja isključivo pravnim licima, bez garancije i odgovornosti.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2018, SEPAmatic 3000 C je mašina iz brenda SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), dizajnirana za odvajanje mesa od neželjenih komponenti kao što su kosti, koža, hrskavica ili komadići kostiju. Separator koristi sistem separacije na bazi trake, koji je pogodan za obradu različitih vrsta sirovog mesa i ribe. Kako radi separator SEPAmatic 3000 C? Sirova materija se uvlači između veoma elastične trake za drobljenje i perforiranog bubnja od nerđajućeg čelika, gde prolazi kroz kompresiju i separaciju. Tvrđe komponente, kao što su kosti i hrskavica, ostaju na spoljašnjoj površini bubnja, dok se mekano meso pritiska kroz perforacije, omogućavajući kontinualnu i preciznu separaciju željene sirove materije od neželjenih delova. Jednostavan sistem kontrole, bez komplikovane elektronike ili elektro-hidraulike, obezbeđuje ponovljiva podešavanja mašine i stabilan rad, dok brz pristup radnim komponentama olakšava redovno servisiranje i održavanje. Ključne prednosti SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C ističe se jednostavnom i pouzdanom konstrukcijom, u kojoj podešavanja mašine ostaju stabilna uprkos habanju radnih delova. Zamenjive trake za drobljenje – dostupne u izdržljivom poliuretanskom ili jeftinijem neoprenskom izdanju – omogućavaju da se mašina prilagodi vrsti sirovine koja se obrađuje i budžetu. Jedinica koja se nudi opremljena je sa sitom od 4 mm, a set dodatno uključuje dva sita od 3 mm i dva sita od 4 mm, što omogućava lako podešavanje stepena separacije u zavisnosti od recepture. Nova traka, spremna za neposrednu zamenu, takođe je uključena uz mašinu. Blodsztwuispfx Ab Iol Tehničke specifikacije SEPAmatic 3000 C Proizvođač: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Tip: 3000 C Broj mašine: 197556 Snaga: 15 kW Napajanje: 400 V, 50 Hz Nominalna struja: 30 A Napon kontrole: 24 V Sito: 4 mm (set dodatno uključuje 2 x 3 mm i 2 x 4 mm) Trake: nove trake uključene Dimenzije (D x Š x V): 2650 x 2000 x 2200 mm Primena separatora SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C se koristi u pogonima za obradu mesa i ribe, gde je potrebno efikasno odvajanje mesa od kostiju, kože, hrskavice ili komadića kostiju. Mašina daje dobre rezultate pri dobijanju mesa iz ostataka nakon klanja, za proizvodnju punjenja, kobasica i drugih prerađenih proizvoda.

Stanje: polovno, Funkcionalnost: neispitano, Lutetia čaša T 40 sa funkcijom odmrzavanja. Bjdpfx Abszpg Uwe Ioll

Stanje: radionički remontovan (polovan), Nudimo CARNITECH pužni transporter sa posudom za dovod – industrijski komplet dizajniran za transport, dovod i doziranje sirovina u pogonima za preradu hrane. Sistem je pogodan za proizvodne linije gde je potrebno stabilno, kontrolisano i efikasno dovođenje proizvoda na dalje mašine za obradu. Komplet se sastoji od posude za dovod i pužnog transportera, koji se često naziva i nakošenim pužnim dovodnikom. Ovo rešenje omogućava da se proizvod lako ubaci u posudu, a zatim glatko transportuje do sledeće faze procesa, na primer do mešalice, mlinice, sekača, separatora, mašine za oblikovanje, mašine za pakovanje ili druge proizvodne opreme. CARNITECH pužni transporter i posuda opremljeni su motorima snage 4 kW i 2,2 kW, što obezbeđuje efikasan rad čak i u zahtevnim proizvodnim uslovima. Sistem za upravljanje opremljen je frekventnim inverterima renomiranih marki Fuji i Danfoss, što omogućava glatko podešavanje brzine i prilagođavanje rada mašine vrsti sirovine i kapacitetu cele linije. Velika prednost sistema je mogućnost glatkog regulisanja brzine i rada u obrnutom smeru, što znači da se smer rotacije može promeniti. Ovo operatoru daje bolju kontrolu nad procesom dovođenja, pomaže u smanjenju rizika od blokada i omogućava prilagođavanje mašine trenutnim proizvodnim potrebama. Sigurnosni sistem je dizajniran korišćenjem komponenti dobro poznate i cenjene kompanije Pilz, što povećava sigurnost operatera tokom svakodnevnog rada. Sistem se može koristiti kao nezavisna jedinica za transport ili kao deo veće tehnološke linije u pogonima za preradu mesa, živine, ribe i proizvodnju gotovih jela. Tehnički podaci: Proizvođač: CARNITECH Tip: pužni transporter sa posudom za dovod Komponente kompleta: pužni transporter / nakošeni pužni dovodnik + posuda za dovod Snaga motora: 4 kW i 2,2 kW Upravljanje: sistem sa frekventnim inverterima Frekventni inverteri: Fuji i Danfoss Regulacija brzine: glatka Rad u obrnutom smeru: da Sigurnosni sistem: komponente Pilz Primena: transport, dovod i doziranje sirovine Glavne prednosti: stabilan dovod sirovine na proizvodnu liniju komplet koji se sastoji od posude za dovod i pužnog transportera motori snage 4 kW i 2,2 kW glatko podešavanje brzine mogućnost rada u obrnutom smeru frekventni inverteri od Fuji i Danfoss sigurnosni sistem zasnovan na komponentama Pilz efikasan rad u zahtevnim proizvodnim uslovima mogućnost integracije sa drugim mašinama za preradu hrane robustna industrijska konstrukcija Blsdpfx Ajzi U H Usb Ijl rešenje za automatizaciju transporta sirovine

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2019, Prodaje se mašina za punjenje HANDTMANN VF608 PLUS. Javite mi ako ste zainteresovani. Bljdpfsznvhqsx Ab Iol

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2012, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudimo Henneken B7000 vakuumsku tumbler mašinu kapaciteta 7.000 litara – industrijsku mašinu namenjenu masaži, salamurenju i pripremi mesa u velikim prerađivačkim pogonima. Sistem je projektovan da podrži i blagu i intenzivnu masažu proizvoda. Proizvođač ističe da su mašine iz ove serije posebno pogodne za salamurenje kuvanih šunki, sušenje i dimljenje pršute, proizvodnju kebaba, kao i za masažu ribe i živinskog mesa. Velika prednost B7000 modela je podesiva brzina okretanja u rasponu od 0,5–10 o/min, što omogućava prilagođavanje intenziteta procesa vrsti sirovine i željenom tehnološkom rezultatu. Svi parametri se podešavaju putem lako upravljivog SIEMENS ekrana osetljivog na dodir i mogu se programirati, što omogućava ponovljivu proizvodnju i brzu promenu receptura. Tehničke specifikacije: Proizvođač: Henneken Serija: Type B Model: B7000 Bsdpfx Ajy Tl Tpob Isll Kapacitet: 7.000 l Opseg brzine: 0,5 – 10 o/min Snaga: 10,4 kW Širina: 1.820 mm Dužina: 4.385 mm Visina: 2.240 mm Ključne prednosti Henneken B7000: – veoma veliki kapacitet od 7.000 litara, – podesiva brzina 0,5 – 10 o/min, – programiranje radnih parametara putem SIEMENS panela, – olakšano punjenje i temeljno pražnjenje rezervoara, – idealna za šunku, kebab, ribu i živinu.

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2026, trajanje garancije: 24 meseci, Hobi mesar SET Mašina za punjenje je namenjena punjenju malih i velikih količina mesa Mikser je pogodan za meso i testo, posudu za heljdu i uklonjivo mešanje Bodpfx Asp H Tkfeb Ijll Testera se može koristiti za testeriranje zamrznutih proizvoda i svih vrsta zglobova Mecger radni sto napravljen od nerđajućeg čelika sa Koterm pločom nudi visok nivo higijene i dug radni vek. Koterm ploča ne oštećuje ivice sečenja i ima visoku otpornost na posekotine, tečnosti, toplu vodu, kiseline i alkalnosti Sve ove stavke su jednostavne za korišćenje i čišćenje. Od plemenitog broja, dve godine garanta. HOBI MESAR PAKET Art. 303.202 ŽE 1720 Električne testere 1720 Art. 301.111 MS 40 Free-standing mixer for meso and dough Art. 302.113 PR15 Mašina za punjenje ruku 15l Art. 320.401 TIK55 Meat block for chopping meat Hobby Butcher Package 500x500

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2007, Vakuumska punilica za kobasice. Handtman VF 608. Punilica je u veoma dobrom stanju. Dodatak čini 10 različitih tuljaka. Bledpsyu Tzvjfx Ab Iol

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2025, Linija za punjenje toplim proizvodom – prethodno korišćena za punjenje supe u boce zapremine 500 ml koje su pogodne za korišćenje u mikrotalasnoj pećnici. Sastoji se od uređaja za raspoređivanje boca od nerđajućeg čelika sa posudom i nagnutim transporterom, ulaznog transportera pod uglom od 90 stepeni, punjača sa 16 glava, uređaja za stavljanje poklopaca sa 3 glave, uređaja za raspoređivanje poklopaca od nerđajućeg čelika sa posudom i podignutim transporterom. Instalirana je krajem 2025. godine, a dostupna je samo etiketa zbog stečaja ugovornog pakera. Bjdpfjztqfnsx Ab Iell

Stanje: generalno remontovan (polovan), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Mašina nakon generalne reparacije. Svi ležajevi i zaptivke na ovoj mašini su novi. 3 meseca garancije na delove. Bodpoznt Hkjfx Ab Ioll Mašina sa priključkom za kliper. Mašina sa utovarom. Oprema: mast, pištolj za mast, ključ za rotor, ključ za levak, ključ za držač, strugač, set levaka i tehnička dokumentacija. Rok isporuke: 2 nedelje UKLJUČUJE: Prenos za povezivanje AG-410 Držač HV-414

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, vrsta ulazne struje: trofazni, Savršeno očuvana mašina, malo korišćena, sve gume zamenjene (novo). Govorimo engleski, nemački i bivši Iu jezik. Kontakt je takođe moguć preko VatsApp Bedpfx Aou Nhhtob Ioll

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2014, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: 2490214, ukupna dužina: 4.800 mm, ukupna širina: 2.550 mm, ukupna visina: 2.750 mm, ukupna težina: 2.500 kg, ulazni napon: 400 V, Oprema: Dostupna tipska pločica, dokumentacija/priručnik, Prodajem komornu mašinu za pranje BIG-BOX MBB-30 Chemaxpol – 2014. | Potpuno ispravna | Besplatan transport je uključen u cenu. Na prodaju nudim komornu mašinu za pranje BIG-BOX MBB-30 proizvođača Chemaxpol, godište 2014. Mašina je potpuno ispravna, spremna za rad i redovno se koristi. Odlično je prilagođena za pranje kontejnera tipa Big-Box, kao i drugih elemenata koji zahtevaju temeljno pranje u prehrambenoj, poljoprivrednoj i prerađivačkoj industriji. Podaci: • Proizvođač: Chemaxpol • Model: BIG-BOX MBB-30 • Godište: 2014 • Stanje: Korišćena, potpuno ispravna Blodpfozqtd Iox Ab Isl • Tehnička dokumentacija i uputstvo za rad (TDU) u kompletu.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2003, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Treif sekač za meso Tip Felix 100 CE Sa setom noževa za sečenje u trake, 4 x 48 mm Godina proizvodnje 2003 Bjdpfxezvgtae Ab Isll Ostale veličine setova noževa dostupne na zahtev.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2008, Precizno sečenje i slaganje mesa, sira i prehrambenih proizvoda Nudimo KAUFLER KERSLICER KR 370-120, industrijsku mašinu iz 2008. godine namenjenu za precizno sečenje i slaganje proizvoda na proizvodnu liniju ili direktno u ambalažu. Ovo je rešenje za prehrambenu industriju koja zahteva visoku ponovljivost rezanja, kvalitetno pozicioniranje i stabilan rad u industrijskom okruženju. KERSLICER je projektovan za rad u liniji i van linije, pogodan je za sečenje i slaganje mesa, sira i povrća. Mašina može raditi u različitim režimima slaganja kao što su slaganje na gomilu (stacking), riblja kost (herringbone) ili pojedinačno, omogućavajući izuzetnu fleksibilnost u prilagođavanju specifičnim proizvodima i narednim procesnim fazama. Karakteriše je visoka produktivnost, nije potrebno zaustavljanje pri ponovnom punjenju, kao i mogućnost rada sa više reznih kanala. KERSLICER radi sa trakastom testerom/nožem, ima zamenjive vodilice, a debljina sečenja može se podešavati nezavisno za svaki kanal u rasponu od 0 do 10 mm. Prolaznost dostiže 120 ciklusa/min, a broj kanala može biti od 1 do 4. Sečka poseduje sistem za podmazivanje sečenja na bazi prskanja vodom/vazduhom ili vazduhom/uljem, što poboljšava kvalitet procesa i svodi probleme pri obradi zahtevnih proizvoda na minimum. Glavne prednosti KAUFLER KERSLICER KR 370-120: - precizno sečenje i pozicioniranje proizvoda, - mogućnost rada u liniji i van linije, - pogodan za meso, sir i povrće, - podešavanje debljine sečenja od 0 do 10 mm, - visok procesni kapacitet, Bjdpfx Absza Am Sj Isll - izrada od nerđajućeg čelika 304, - sistem sečenja transportnom trakom za precizne rezultate, - rad u različitim konfiguracijama slaganja proizvoda, - rešenje za savremene linije za preradu hrane. Tehničke specifikacije: Proizvođač: KAUFLER Model: KERSLICER KR 370-120 Godina proizvodnje: 2008 Napajanje: 400 V Radni pritisak vazduha: 6 bar Dimenzije mašine: Dužina: 1350 mm x Širina: 810 mm x Visina: 1800 mm

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Miksir-drobilica MADO MEW 723 kombinuje mešanje i seckanje u jednoj mašini. MADO je zvanično uvrštava među svoje automatske miksere-drobilice. Namenjena je industrijskim mesarama, proizvodnjama mesnih prerađevina i radionicama za obradu mesa. Omogućava, između ostalog, pripremu mlevenog mesa, nadjeva, začinjenih mešavina ili baza za proizvodnju kobasica. Njena posuda zapremine 120 litara pogodna je za profesionalnu proizvodnju, a istovremeno smanjuje potrebu za prenosom između dva odvojena uređaja. Način rada MADO MEW 723 Mekanički uređaj za mešanje raspoređuje komade mesa, začine i druge sastojke pre nego što prođu kroz sistem za sečenje. Centralna ruka ima četiri profila za mešanje. Zatim, radna pužica ravnomerno usmerava proizvod ka sistemu za sečenje. U zavisnosti od konfiguracije, proizvođač nudi, između ostalog, Unger B98 sistem sa pet delova ili Enterprise sistem veličine 32. Unger D114, E130 ili Enterprise E52 sistemi takođe mogu biti ugrađeni u određene verzije. Stoga, tačna konfiguracija ove mašine mora biti vizuelno potvrđena pre nego što se objavi njena konfiguracija sistema za sečenje. Ova organizacija poboljšava homogenost receptura i smanjuje potrebu za dodatnim rukovanjem. Operater može pripremiti uniformnu masu pre pakovanja, porcionisanja, potiskivanja ili oblikovanja. Prema proizvođaču, MEW 723 takođe može obrađivati veće komade i materijale koje je hladnoća učinila čvršćim. Međutim, maksimalno dozvoljena temperatura zavisi od ugrađene opreme i prirode proizvoda. Stoga je mašina pogodna za proizvodne linije u kojima utiče na konačan kvalitet uniformnost mešanja i granulacije. Čišćenje i integracija u proizvodnu liniju Bsdszpwftepfx Ab Ijll Okvir od nerđajućeg čelika zadovoljava uobičajene zahteve u prehrambenoj industriji. Proizvođač takođe predviđa mogućnost povratnog kretanja, komoru za ispiranje, uklonjivi uređaj za mešanje i uklonjivo telo za sečenje. Ovi elementi olakšavaju pristup radnim zonama, čišćenje i operacije održavanja. U dokumentaciji modela takođe je naveden alat za vađenje pužice. Shodno tome, timovi mogu lakše organizovati promene u proizvodnji i operacije održavanja. Miksir-drobilica MADO MEW 723 može biti postavljena nakon sečenja ili pripreme sirovina. Zatim može napajati potiskivač, mašinu za oblikovanje, mašinu za porcionisanje ili liniju za pakovanje. Ova integracija smanjuje ručne operacije, poboljšava kontinuitet proizvodnje i doprinosi konzistentnijem kvalitetu. S druge strane, opcije kao što su integrisano hlađenje, separator hrskavice i tetiva, promenljivi frekventni pogon ili ojačan pogon treba pominjati samo ako je njihovo prisustvo potvrđeno na mašini. Ova mašina je generalno obnovljena od strane kompanije Europ'Équipement. Svaka mašina je pregledana, očišćena, kontrolisana i testirana pre prodaje kako bi se profesionalcima u prehrambenoj industriji ponudilo pouzdano, ekonomično i dugotrajno rešenje. Tehničke karakteristike: Proizvođač i model: MADO MEW 723 Godina proizvodnje i serijski broj: 2014 – 20002802 Zapremina posude: 120 litara Napajanje: 400 V – trofazno – 50 Hz Snaga, struja i zaštita: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2010, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ulazni napon: 380 V, vrsta ulazne struje: trofazni, ulazna struja: 24 A, Odlično očuvan uređaj za ubrizgavanje salamure – kompletna linija za steaker (tip TDC - 400), hladnjak salamure i filter salamure, malo korišćen, potpuno funkcionalan. Trofazni priključak, 12 kW, 24 A, 380 V. Govorimo engleski, nemački i jezike bivše Jugoslavije. Kontakt moguć i preko WhatsApp-a. Bjdpfx Abjyfgwlj Ijll

Stanje: polovno, Tračna pila Kolbe K430 Tračna pila Kolbe K430 se široko koristi, ne samo u industriji prerade mesa, već i u klaonicama, u preradi živine, ribe, povrća, voća, veganskih i vegetarijanskih proizvoda, hrane za bebe i hrane za kućne ljubimce. Ovaj model je idealan za sečenje velikih količina mesa, živine, ribe, povrća i voća. Pogodan je za obradu svežih i zamrznutih proizvoda, uključujući zamrznute komade. Mašina je opremljena sigurnosnim senzorima na oba vrata, koji automatski zaustavljaju mašinu kada se neko od vrata otvori. Motor ima električnu kočnicu za povećanje sigurnosti operatera. Njen higijenski dizajn omogućava brzo i lako čišćenje, smanjujući vreme zastoja i štedeći vredno proizvodno vreme. Tračna pila je opremljena pokretnim stolom sa podesivim vodilicom za porcioniranje, što omogućava kontinuirano podešavanje širine sečenja. Cela mašina je izrađena od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, što obezbeđuje izdržljivost i usklađenost sa higijenskim standardima prehrambene industrije. Specifikacije: - Visina sečenja: 403 mm - Širina sečenja: 412 mm - Radna visina: 880 mm - Opremljena podesivom vodilicom za porcioniranje Bjdpfxezrf Ale Ab Iell - Napon: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Snaga: 2,9 kW - Težina: 305 kg Godina proizvodnje: 2015 Dimenzije mašine (Š × D × V): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ASGO MVZ300 vakuumska mešalica homogenizuje meso, masti, začine i tečnosti u rezervoaru zapremine 300 litara. Namenjena je industrijskim proizvodnjama mesnih prerađevina, mesarama i proizvođačima gotovih jela. Na taj način, može se koristiti za pripremu nadjeva, hamburgera, kobasica, naketsa, kebaba, prerađenog povrća ili mlečnih proizvoda. ASGO takođe navodi da se u njegov asortiman može dodavati voda, led, so i drugi sastojci tokom mešanja. Kako funkcioniše vakuumska mešalica? Operater ubacuje materijale u rezervoar, a zatim paralelne ručice mešaju proizvod u oba smera. Na taj način se sastojci ravnomernije raspoređuju u celoj smesi. Zatim, vakuumski sistem uklanja deo vazduha iz rezervoara. Kao rezultat, smesa sadrži manje vazdušnih džepova i zadržava gušću strukturu. Rad u vakuumu posebno pogoduje degaziranju i homogenizaciji smesa. ASGO oprema svoj vakuumski asortiman pumpom, filterom i podešavanjem nivoa vakuuma. Pored toga, vakuumetar omogućava praćenje pritiska tokom ciklusa. Međutim, natpisna pločica ne navodi ni brend ni protok pumpe koja je montirana na ovu mašinu. Zato je potrebno proveriti natpisnu pločicu pumpe pre nego što se ti podaci dodaju specifikaciji. Rezervoar prilagođen serijama od 300 litara Blodpfxozpwu Ie Ab Isl Oznaka MVZ300 odgovara verziji od 300 litara ASGO asortimana. Ovaj kapacitet je pogodan za proizvodnju u serijama i olakšava ponavljanje recepata. Pored toga, nagibni rezervoar olakšava izbacivanje proizvoda nakon mešanja. Takođe omogućava bolji pristup unutrašnjosti mašine tokom čišćenja. ASGO nudi tri oblika paralelnih ručica za ovaj asortiman: Z, S ili T. Svaki oblik odgovara određenoj vrsti proizvoda i specifičnoj teksturi. Međutim, natpisna pločica ne omogućava potvrdu oblika ručica koje su instalirane na ovom primerku. Zato je potrebno proveriti njihov oblik na fotografijama rezervoara pre objavljivanja te informacije. Integracija u proizvodnu liniju prehrambene industrije MVZ300 se može koristiti nakon drobilice, seckalice ili faze ručne pripreme. Zatim može napajati ekstruder, formirnu mašinu, dozator ili liniju za pakovanje. Na taj način, proizvodni pogon smanjuje broj manipulacija između mešanja i sledeće faze. Pored toga, ASGO nudi nekoliko funkcija za modele od 300 litara, uključujući podešavanje brzine, programabilno upravljanje i hlađenje pomoću CO₂. Međutim, isporučena natpisna pločica ne potvrđuje ovu opremu. Zato se ovi elementi ne smeju navoditi u specifikaciji, osim ako fotografije ili dokumentacija ove mašine ne dokazuju njihovo postojanje. Tehničke karakteristike: Proizvođač i model: ASGO MVZ300 Datum i serijski broj: maj 2016 – 26200 Zapremina rezervoara: 300 litara Napajanje: 400 V – 50 Hz – 3 faze + uzemljenje – 17,2 A Snaga, težina i nivo buke: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimenzije (D, Š, V) u mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Mešanje i mariniranje u vakuumu Bedpszpw S Tjfx Ab Iell Vakuumski mikser Vakona ESK obrađuje meso, perad i ribu u vakuumu. Omogućava mešanje, masiranje, mariniranje i homogenizaciju proizvoda u jednoj posudi. Zbog toga je pogodan za proizvodnju mesnih prerađevina, pogone za obradu i proizvođače gotovih mesnih proizvoda. Posebno pomaže u ravnomerno raspoređivanju marinade, salamure, začina i drugih sastojaka oko proizvoda. Sistem može obraditi cele komade ili isečene proizvode. Štaviše, posuda vrši kontrolisano kretanje tokom ciklusa. U zavisnosti od instaliranog alata, mašina vrši blago mešanje ili jače masiranje. Stoga, operater može prilagoditi obradu željenoj teksturi i delikatnosti sirovina. Kako radi VAKONA ESK? Prvo, operater ubacuje proizvode i sastojke u posudu. Zatim, pumpa izvlači vazduh kako bi se stvorio programirani nivo vakuuma. Ruka zatim redovno pomera materijal tokom celog trajanja ciklusa. Vakuum olakšava kontakt između proizvoda i marinade. Na taj način se smanjuju džepovi vazduha i poboljšava raspodela tečnosti. Štaviše, promenljiva brzina omogućava prilagođavanje kretanja različitim receptima. Mašina može naizmenično izvoditi faze obrade, pauze i provetravanje kako bi se bolje kontrolisao proces. Hlađenje tokom procesa Serija ESK kombinuje obradu u vakuumu sa sistemom direktnog hlađenja. Izmenjivač postavljen oko posude pomaže u održavanju stabilne temperature tokom mešanja ili mariniranja. Na taj način, mašina ograničava zagrevanje uzrokovano kretanjem proizvoda. Ova kontrola temperature štiti teksturu sirovina. Štaviše, doprinosi redovnijem procesu između različitih serija. Hlađenje je stoga od posebne važnosti za osetljive recepte i proizvodnju koja zahteva kontrolisanu temperaturu. Upravljanje i praćenje recepata VAKONA nudi taktilnu kontrolu koja može da zapamti do 99 programa u seriji ESK. Operater može da sačuva parametre specifične za svaki recept. Može, na primer, da podesi brzinu, trajanje, pauze, vakuum i faze provetravanja. Štaviše, sistem može da snimi podatke o procesu u skladu sa principima HACCP. Stoga, preduzeće poboljšava praćenje proizvodnje i lakše reprodukuje iste postavke. Automatski separator za vodu takođe štiti vakuumski krug tokom rada. Tehničke karakteristike: Proizvođač i serija: VAKONA ESK STL Funkcije: mešanje, masiranje, mariniranje i homogenizacija u vakuumu Zapremina posude, u zavisnosti od modela: 60 do 1.500 litara Kapacitet, u zavisnosti od proizvoda: 5 do 1.150 kg po ciklusu Oprema: posuda sa hlađenjem, automatska vakuum pumpa, taktilna kontrola sa 99 programa i praćenjem HACCP SM+EPKZB

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2004, Mašina je u dobrom stanju sa kompletnom dokumentacijom. Blodpfx Abowfgxwe Ijl