Kompletna linija klanja svinja

N/N Slaughter line 120pcs/h

Spremna klanica
Kompletna linija za klanje – sistem integriše specijalizovane mašine u svakoj fazi – od prijema i omamljivanja životinja, preko oparivanja i uklanjanja organa, do završnog rasijecanja, hlađenja i pakovanja.
Modularni dizajn obezbeđuje skalabilnost, omogućavajući proširenje ili prilagođavanje konfiguracije u skladu sa razvojem potreba proizvodnje.
Zahvaljujući naprednoj automatizaciji i ergonomskim rešenjima, linija minimalizuje ručni rad, a pritom povećava bezbednost i efikasnost operatera. Ovo rešenje po principu „ključ u ruke“ dizajnirano je za pouzdan, visokoperformansni rad u skladu sa EU regulativama, što ga čini idealnom investicijom za savremene fabrike za preradu mesa.

Kapacitet linije:
Kapacitet linije: 80–120 svinja po satu
Skalabilnost: zahvaljujući nezavisnim podsistemima i automatizaciji

Linija obuhvata sledeće elemente:

1. Prijem i rukovanje životinjama
Lokacija: vage za stoku, ulazni prostor kancelarije, odvajanje životinja
Oprema:
- Vage za stoku – precizno merenje žive stoke (kapacitet: do 120 kom/h)
- Pralice za dezinfekciju ruku i kecelja – obezbeđuju sigurnost osoblja

2. Omamljivanje i iskrvarenje
Lokacija: Mašina za pranje petlje, automatski uvodnik
Oprema:
- Električni omamljivač za svinje
- Transporter za iskrvarenje
- Posude za prikupljanje krvi
- Mašina za pranje petlje sa uređajem za spuštanje – kapacitet: 100-120 kom/h

3. Oparivanje i sparivanje
Lokacija: Zona za oparivanje i skidanje čekinja
Oprema:
- Kada za oparivanje
- Mašina za skidanje čekinja (zvezdasta)
- Automatski sistem pozicioniranja – 80-120 kom/h

4. Prvobitna rasijecanja i evakuacija organa
Lokacija: Separator creva, sto za pražnjenje želuca
Oprema:
- Linija za čišćenje creva i želuca
- Centrifuga za želudac
- Sistem za izduvavanje – do 120 kom/h

5. Glavno rasijecanje
Lokacija: Rasijecanje
Oprema:
- Gornja linija za sečenje
- Platforme za inspektore
- Transporter za polutke
- Stanice za označavanje kvaliteta
- Kecelje, oprema za dezinfekciju

6. Hlađenje i separacija
Lokacija: Komora za separaciju i hlađenje
Oprema:
Kjdpfx Aewu U Irolislu
- Sistem za vešanje
- Nadglavne kolica
- Zona za paletizaciju i završno merenje

7. Čišćenje, otpad i pakovanje
Lokacija: Zona za pakovanje i otpad
Oprema:
- Separator materijala
- Pakovač u posudice
- Mašina za omotavanje paleta

Prednosti kompletne linije za klanje svinja:
Naša kompletna linija za klanje svinja projektovana je za obradu do 120 svinja po satu uz optimalnu higijenu i efikasnost.
Svaka faza obrade – od omamljivanja do završnog pakovanja – potpuno je opremljena specijalizovanom opremom u skladu sa industrijskim standardima.
Modularni sistem omogućava skalabilno proširenje i prilagođavanje proizvodnog procesa rastu vaše fabrike.
Automatizacija i ergonomski dizajn smanjuju potrebu za manuelnim radom i maksimiziraju kapacitet, kao i bezbednost rukovaoca.
Oprema visoke preciznosti osigurava tačno merenje, čista presecanja i pouzdano rukovanje unutrašnjim organima.
Višestruke stanice za higijenu i sterilizaciju alata garantuju sigurnost hrane i usklađenost sa EU standardima.
Ovo rešenje po principu „ključ u ruke“ integriše najnoviju tehnologiju za efikasno vođenje procesa obrade mesa, od prijema žive stoke do hladnog skladištenja.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.