Linija za blanširanje ribljih fileta

NMTEH SIA

NOVA oprema za transport odmrznutih ribljih sirovina do zone blanširanja
Oprema za blanširanje ribljih sirovina – Omogućava mehanizovani ili ručni transport ribljih sirovina (raspoređenih u jednom ili više slojeva) do zone termičke obrade;
· Omogućava termičku obradu (blanširanje) ribljih sirovina u tečnosti (mešavini vode, slane vode, sirćetne vode) ili u paru;
· Brzina blanširajućeg transportera je promenljiva;
· Temperatura blanširanja je podesiva (50-100 °C) i konstantno održavana;
Bedpfjv Dftxsx Ablecw
· U zoni blanširanja obezbeđena je termoizolacija radi sprečavanja gubitka toplote;
· Omogućava kontinuirani dotok termički obrađenih ribljih sirovina do zone pakovanja;
· Obezbeđuje priključke za vodu ili paru, kao i mogućnost odvođenja prekobrojne tečnosti, kondenzata i blanširajuće tečnosti direktno u kanalizacioni sistem;
Kapacitet blanširanja: 600 kg na sat
Oprema za doziranje riblje sirovine u konzerve i pakovanje konzervi – Oprema (dispenzer za Hansa konzerve) koja omogućava sekvencijalno unošenje konzervi u zonu doziranja sirovine. Brzina: min. 75 do 90 konzervi/min.
· Oprema koja omogućava poluautomatsko doziranje blanširane riblje sirovine u konzerve: ručno postavljanje sirovine u zonu porcionisanja, mehanizovano porcionisanje i mehanizovano doziranje porcije ribe u konzervu. Radna brzina linije mora biti usklađena sa brzinom dispenzera konzervi.
Dozvoljeno odstupanje: ±4 grama
Oprema za akumulaciju napunjenih konzervi, koja omogućava akumulaciju najmanje 2 minuta kapaciteta pakovanja, min. 150 konzervi;
· Oprema koja omogućava kontinuirano merenje težine konzervi sa mogućnošću preusmeravanja konzervi ispod dozvoljenog odstupanja na posebni transporter, kao i vraćanja konzervi u tok nakon provere;
· Oprema je jednostavna za servisiranje i održavanje higijene.
· Broj radnika za opsluživanje opreme: 4 osobe
Automatska upravljačka jedinica – Omogućava automatsko upravljanje opremom i podešavanje brzine rada.
Oprema: Moguća je isporuka pojedinačnih komponenti po potrebi.
1- Transporter za filete – 1 kom
2- Blanširna linija – 1 kom
3- Mašina za doziranje fileta – 1 kom
4- Kontrolna vaga – 2 kom
5- Mašina za doziranje konzervi – 2 kom
6- Rotacioni sto – 1 kom
7- Transportna linija – 8 kom
Upotreba
Linija je projektovana za blanširane riblje filete. Automatsko punjenje blanširanih ribljih fileta u konzerve tipa "Hansa" i kontrola mase sa transportom do mašine za zatvaranje konzervi.

Reklama je automatski prevedena i došlo je do nekih grešaka prilikom prevoda.