Restoranska pivara 1000 hl/godina

O. Salm & Co GmbH

BROWARY & DESTYLARNIE Sp. z o.o. se već dugi niz godina bavi stručnim savetovanjem, projektovanjem i implementacijom proizvodnih linija za pivo i destilate, proizvodimo privatne marke za naše klijente, kao i sisteme za automatsku prodaju pića. Prednost naše kompanije je visoko kvalifikovan i iskusan tim inženjera, koji nam omogućava kompletnu realizaciju investicija po sistemu "ključ u ruke". U Poljskoj smo do danas projektovali i pustili u rad 28 zanatskih pivara, 3 zanatske destilerije, proizveli smo za naše klijente preko 200 privatnih marki zanatskog alkohola i instalirali 30 sistema automatske prodaje pića – DRINK WALL u hotelima i restoranima.

Želimo da vam ponudimo korišćenu restoransku pivaru proizvođača SALM, koji neprekidno od 1924. godine proizvodi kompletne pivarske instalacije. Pivara je proizvedena 2023. godine za klijenta iz Bukurešta i do danas je proizvela svega 5 tura piva, što čini ovaj ponuđeni sistem praktično kao nov! Pivara je u perfektnom tehničkom i vizuelnom stanju, a ispod se nalazi puna tehnička specifikacija:

Godišnji kapacitet proizvodnje: 1100 hl/piva
1. Dvo-sudna kuvna oprema, 5,5 hl, nerđajući čelik, A-forma sa kompjuterskim upravljanjem Salm Brewmatic 02 – 1 kom.
2. Bakarna obloga za sudove za ukomljavanje i filtraciju, cilindričnog oblika.
3. Platforme za kuvnu opremu, od nerđajućeg čelika – 2 kom.
4. Spoljni kotao za zagrevanje sladovine, sa atmosferskim gasnim plamenikom na zemni gas ili propan – 1 kom.
5. Kondenzator para za kuvnu, sudove za ukomljavanje i filtraciju, od nerđajućeg čelika sa ugrađenim ubacivačkim kondenzatorom i ventilatorom za bezzapahno korišćenje i uklanjanje DMS – 1 kom.
6. Dvorolni mlin za slad – 1 kom.
7. Dvostepeni hladnjak sladovine – 1 kom.
8. Hladnjak vode iz vodovoda, automatski se pokreće na temperaturi vode iznad 10°C – 1 kom.
9. Talog/vrtložna kada (Whirlpool), od nerđajućeg čelika – 1 kom.
10. Mobilna pumpa za pivo – 1 kom.
11. Sistem za aeraciju sladovine – 1 kom.
12. Kompresor vazduha bez ulja – 1 kom.
Todpfx Aox Aky Dofpof
13. Glikolni rashladni sistem – 1 kom.
14. Rezervoar za toplu vodu od nerđajućeg čelika, dupli zid, PU izolacija – 1 kom.
15. Merdevine za kuvnu opremu – 1 kom.
16. UNI rezervoari 11 hl, dupli zid, PU izolacija 100 mm, ugrađena rashladna kapa, nerđajući čelik 1.4301, 1,0 bar, ugrađen CIP – 6 kom.
17. TÜV inspekcija za 6 navedenih UNI rezervoara, sa identifikacionom pločicom na svakom.
18. Rezervoar za točeno pivo, 3,0 bar, kapacitet 10 hl, nerđajući čelik 1.4301, PU pena izolacija, vodeno hlađenje, horizontalan sa ramom – 4 kom.
19. Elektronska kontrola temperature za svaki UNI i točeni rezervoar – 10 kom.
20. Upravljački kabl sa zaštitnim crevom i zavrtnjem za svaki UNI i točeni rezervoar – 10 kom.
21. Paket cevi i priključaka za montažu cevi na jednoj površini – 1 set.
22. Set koji sadrži: jedno crevo za pivo dužine 22 m sa armaturom i mini laboratorijom.

Pivara ima odobrenje tipa od Glavnog ureda za merenje u Varšavi. Po želji klijenta, možemo organizovati transport pivare iz Bukurešta u Poljsku, kao i montažu.
Rado ćemo Vam poslati više fotografija i video prezentaciju pomenute pivare putem e-maila.

Reklama je automatski prevedena i došlo je do nekih grešaka prilikom prevoda.