Mašina za preradu mesa

Rühle SR2 Turbo

RÜHLE SR2 Turbo je mašina za seckanje nemačkog proizvođača RÜHLE, dizajnirana za seckanje svežeg, kuvanog ili blago zamrznutog mesa, kobasica, šunki, kuvanog povrća, ribe i odgovarajućih vrsta sira na kocke, štapiće ili kriške. Mašina je u potpunosti izrađena od nerđajućeg čelika, sa glatkim površinama i blago zaobljenim ivicama.

Kako radi mašina za seckanje RÜHLE SR2 Turbo?
Proizvod se stavlja u veliki radni prostor dimenzija 120 x 120 x 500 mm, što eliminiše potrebu za prethodnim sečenjem sirovine i omogućava direktno punjenje celih komada – kao što je cela svinjska vratina ili dobro punjeni proizvodi. Nežno mehaničko dovođenje obezbeđuje ravnomerno dovođenje proizvoda do noževa, čak i za tople, sveže kuvane serije, a isečeni proizvod se pomoću izlaznog transportera prenosi u standardni kontejner za meso od 200 litara, visine 750 mm.

Mašina je dizajnirana da radi sa sirovinom u širokom temperaturnom opsegu – od -3°C do +80°C – što joj omogućava da seče i blago zamrznute proizvode i tople proizvode direktno nakon kuvanja.

Ključne prednosti mašine RÜHLE SR2 Turbo:
RÜHLE SR2 Turbo obezbeđuje glatke površine reza, što gotovom proizvodu daje atraktivan izgled. Veliki radni prostor eliminiše potrebu za prethodnim sečenjem sirovine, skraćuje vreme pripreme proizvodnje i smanjuje broj koraka u proizvodnoj liniji.

Nežno mehaničko dovođenje omogućava precizno sečenje čak i delikatnih ili toplih proizvoda, bez cepanja ili deformisanja, dok konstrukcija od nerđajućeg čelika sa glatkim površinama i zaobljenim ivicama ispunjava stroge higijenske zahteve za mašine koje se koriste u prehrambenoj industriji. Izlazni transporter, koji prenosi isečeni proizvod direktno u standardni kontejner za meso, dodatno pojednostavljuje radni proces na radnom mestu.

Tehničke specifikacije mašine RÜHLE SR2 Turbo:
Proizvođač: RÜHLE
Model: SR2 Turbo
Maksimalni kapacitet: približno 2500 kg/h
Cedpsztxbqsfx Adgorh
Temperaturni opseg obrade sirovine: -3°C do +80°C
Dimenzije komore za punjenje: 120 x 120 x 500 mm
Dostupni noževi: 6 mm, 10 mm, 23 mm
Materijal konstrukcije: nerđajući čelik
Izlazni kontejner: standardni kontejner za meso od 200 l, visine 750 mm
Dimenzije mašine (D x Š x V): 1550 x 1400 x 1660 mm
Primena mašine za seckanje RÜHLE SR2 Turbo
RÜHLE SR2 Turbo se koristi u pogonima za obradu mesa i ribe, kao i u proizvodnji proizvoda od povrća i sira, gde je potrebno precizno sečenje sirovine na kocke, štapiće ili kriške. Široki temperaturni opseg obrade čini mašinu pogodnom i za blago zamrznute i tople, sveže kuvane proizvode.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.