Oprema za kuvanje

Rational iCombi Pro iCombi Pro LM100GE AXXXX

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Industrijski parni kotao Brend Loos Bosch Grupe model U-ND 800 Hfodpfx Aov I E Tgshcoi Serijski broj 109582 Godina izgradnje 10/2011 Ukupni kapacitet: 1108 litara Izlaz pare 800 kg na sat sa Veishaupt GmbH gorionikom Tip gorionika VM - L10/3-A Godina izgradnje 2011 Minimalna: 250 kV Maksimum: 800 kV Dimenzije parnog kotla: 2500 mm k 1600 mm k 1900 mm, Rezervoar za skladištenje Achenbach GmbH Kapacitet: 800 litara Dimenzije: 1600 mm k 850 mm k 2600 mm Kontrolni kabinet Dimenzije: 1000 mm k 180 mm k 750 mm. Gorionik je potpuno remontovan 2024. godine.

Godina proizvodnje: 2017, stanje: dobro (polovno), Scharfen seckalicu za meso Model: V330 Nerđajuća, idealna za sečenje šunke, sira i drugog svežeg mesa, sečiva prečnika 1Ph, prečnika 330mm, (četiri na lageru od 2016 - 2018) Hjdpsfx Ng Sefx Ahcjfi

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2015, Kolbe MW32-80 Mikser / Grinder MV je snažniji model u opsegu od 80 litara. Zbog svog jačeg pogona, mikser za sečenje obrađuje delove mesa do -4 ° C bez napora i najpogodniji je za porcioniranje. proizvođač: Kolbe Model: MW 32-80 Godina: 2015 Kapacitet: 1.300 kg / h (u zavisnosti od proizvoda) Hjdpfx Aev S Izbohcefi Perforirana ploča: 100 mm Zapremina spremnika: 80 litara Veličina serije (mešanje / mlevenje): 60 kg. Snaga: 6,25kV / 400V Dimenzije mašine DkŠkV: 1.237k685k1.325 mm Težina mašine: 380 kg.

Stanje: radionički remontovan (polovan), Rational SCC201E, peć nakon generalnog remonta, lično preuzimanje ili slanje Hfodpfxexayybe Ahcsi

Stanje: dobro (polovno), Graef Automatic Slicer Nerđajući čelik Isporuka se može organizovati ako je potrebno Hfjdpfxjg S Uyks Ahcji

Godina proizvodnje: 2013, stanje: polovno, Korišćena tunelska friteza Riehle serije DLA600-3 Tunelska friteza serije DLA 600 namenjena je za kontinuirano prženje proizvoda, obezbeđujući im ujednačen kvalitet prženja. Proizvodi se postavljaju na ulaznu traku i automatski se transportuju u korito friteze. Traka za transport vodi proizvod potopljen kroz celu dužinu korita friteze do izlaza. Proces prženja u potpunom potapanju značajno skraćuje vreme prženja, čak do 40%. Friteza se može koristiti ne samo sa uljem, već i sa vodom, supama, sosovima, marinadama, sirupima i sl. Hodpfow Ngu Ssx Ahcjfi Tehničke specifikacije: - Dužina: 2900 mm - Dužina korita friteze (zona prženja): 2350 mm - Radna širina: 585 mm - Maksimalna visina proizvoda: 55 mm - Maksimalna zapremina masti: 260 L - Vreme prženja: 55 sekundi – 11 minuta (u zavisnosti od vrste proizvoda) - Snaga: 56 kW

Stanje: novo, FREY kolbenska punilica, model Kompakta 2-30. Godina proizvodnje 2026. Potpuno elektronski upravljan automat za punjenje i porcjoniranje, pogodan za sve vrste kobasica za pravo punjenje, porcjoniranje i uvrtanje svih vrsta omotača. Upravljanje i memorija za 99 programa punjenja. Brzina, broj okretaja za uvrtanje i dužina pauze se mogu neprekidno podešavati. Prikaz nivoa punjenja, brojač komada, automatsko isključivanje nakon određenog broja komada. Dodavanje porcija: 1. porcija. Opseg porcjoniranja: 5 – 10.000 g. Brzina porcjoniranja do 250 porcija/min. Cilindar za punjenje sa zapreminom od oko 30 litara, masivni nerđajući čelik sa kliznim slojem. Klip od visokokvalitetne, otporne na habanje plastike. Priključna snaga: 3,3 kW, trofazna struja 400 V, 50 Hz, 3 faze. Opcionalno dostupno sa: LCD3 upravljanjem sa TFT kolor-displejem, memorijom za 100 programa punjenja, sadržajem i prikazom imena proizvoda u programu. Ova mašina se nalazi kod nas u izložbenom prostoru. Mi smo komercijalni prodavac. Sve cene su neto, bez PDV-a. Hfsdpeyyuuvefx Ahcoi

Godina proizvodnje: 2023, radni sati: 48 h, stanje: skoro kao nov (polovno), Kombinirani parni konvektomat je praktično nov i ima radni vek od 48 sati, što je testirano u našoj radionici. RATIONAL iCOMBI PRO 202 TEHNIČKI PODACI: Priključna snaga: 400 V / 67,9 kW Osigurač: 3 x 100 A Kabl: 5 x 35,0 mm² Dovod vode: Ø 1/2" Priključna spojnica: 3/4" Odvod vode: DN 50 Raspon temperature: 30 °C do 300 °C Hjdoxgvkvjpfx Ahcsfi Dimenzije (mm): Š 1082 x D 1117 x V 1807 Neto težina: 336 kg DODATNE INFORMACIJE: Raspon temperature: 30 °C do 300 °C Detektuje trenutne uslove u komori za pečenje Prepoznaje veličinu, količinu i stanje proizvoda i izračunava stepen pečenja Uči često korišćene navike pripreme hrane Određuje idealan tok pripreme za željeni rezultat pečenja MyDisplay – samopodesivi, korisnički prilagođen interfejs za upravljanje

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Loaded vakuum punjenje Brend Frei model F-linija F222 snaga 14.75kV Napon 400V 50Hz Kapacitet punjenja do cca. 6.200 kg / h (Unutrašnje i spoljašnje) kućište mašine i rezervoar u potpunosti napravljen od nerđajućeg čelika Rezervoar kapaciteta cca. 300 litara Pritisak punjenja do mak. oko 50 bara Vakuum pumpa 21 m³ Opseg porcioniranja 5 - 100.000 g (5 - 999 g u koracima od 0,1 g) Porcioniranje brzina maks. 1000 porcija / min. Diraj Brzina i dužina pauze su beskonačno podesivi Merenje protoka, komad brojač, automatsko zaustavljanje na osnovu broja komada Mehanizam za preokret protoka i podesiva težina 1. dela Hfedev Nwf Repfx Ahcji

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, U ponudi je testera za kosti Bizerba FK-KSNUMKS izgrađena u KSNUMKS-u Mašina je potpuno funkcionalna. Takođe na zahtev. Gotovina ili plaćanje unapred! Prodaja samo profesionalcima, bez garancije, bez garancije. Hedpfsv Npbqjx Ahcjfi