UG I za COMBI-DUO + 61

Rational

Stanje: radionički remontovan (polovan), Polovni VKS 202 Rheon bez stresa pregrada Rheon VX je serija pregrada bez stresa koji mogu podeliti većinu kolača – čak i one vrlo vlažne. Od raženog hleba u poslužavniku do italijanskog somuna ciabatta. Najvažnije prednosti uređaja: Dwjdovy Ua Tspfx Ad Hof - Mašina deli testo ne po zapremini, već po težini – otuda tačnost težine svakog proizvoda, - U procesu deljenja testa, mašina ne vrši pritisak na samo testo, već naprotiv, nastavlja da mesi testo unutar mašine – dakle, gluten testa se ne uništava i ostaje "živ" – stoga nisu potrebni nikakvi hemijski aditivi za hranu, - Mašina je izuzetno kompaktna i tiha – otuda slobodan prostor u proizvodnji i nesmetan rad prilikom sečenja testa, - Po pouzdanosti, naše mašine su na prvom mestu među takvim mašinama – dakle dug radni vek mašine (vek trajanja proizvodnje je 25 godina), - Mašina je opremljena kontrolnim panelom "Touch Screen", - Mašina radi sa bilo kojom vrstom testa (osim lisnatog testa), bilo koje tvrdoće, vlage i sastava. Specifikacije: - Kapacitet: do 800 kg / h, - Izlaz test širina: 130-150 mm, - Serijski: 1 ili 2 reda, - Opseg testa u jednom redu 150 - 1200 g, - Testo opseg u dva reda 75-600 g. - Sipajte za 42 l (oko 20-30 kg testa). Garancija: 6 meseci garancije na delove - širom sveta.

Stanje: neproveren (korišćen), 3m x 1000mm termalno ulje frajer, direktno iz zatvorene fabrike grickalica gde se pržio samosas i luk bhaajis. Kompletno sa gornjim pojasom i teflonom. Mašina je uklonjena iz fabrike kada je zatvorena 2015. godine i od tada se radi u skladištu. Dwodsh Uhamepfx Ad Hof

Stanje: dobro (polovno), Mašina za palačinke sa volanom, pražnjenjem trake i 9 gril ploča. Proizvodnja - S.A BALPE. Tip - 9.P1.20. 380v. + N. 50Hz. Dedoihh H Djpfx Ad Howf 16kW. Prečnik roštiljske ploče - 20cm. Širina trake za pražnjenje - 20cm. Kapacitet oko 50/min

Stanje: generalno remontovan (polovan), Carpigiani specijalizovana servis 100% renoviran mašina. Nove pumpe, kompletan set zaptivki, novi nož, praktično nova mašina. Funkcija pasterizacije, 2 + 1 ukusa, kontejner 2k20 litara, kapaciteta 65kg / h, vazdušno hlađenje. 2pcs na raspolaganju. Dwjdpowi U N Sjfx Ad Hef

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Prodaja: Otvorena friteza visokih performansi, brend PITCO. Digitalne kontrole. Sistem za filtriranje ulja. Hladna zona. Sposobnost da podesite vreme i temperaturu za 8 proizvoda u svakoj posudi. Dimenzije: 150 k 88 k 102 cm. Djdpfouphdajx Ad Howf

Stanje: dobro (polovno), Rational SelfCookingCenter 61 Kombi-parna peć Self Cooking Center kompanije Rational je mnogo više od profesionalne kombi-parne peći, koja profesionalno upravlja toplotom i parom. Zahvaljujući četiri inovativna asistenta, jela se pripremaju brže i preciznije. Proces kuvanja postaje pravo iskustvo, dok čišćenje uređaja postaje izuzetno jednostavno. 100% higijenska sveža para iz parnog generatora Inteligentno kuvanje: SelfCookingCenter 101 pokriva 95% svih standardnih primena u kuhinji Jednostavno upravljanje za svakoga, pa i za neiskusno osoblje SelfCooking Control – sa 9 programa: pečenje u komadu, kratko prženje, živina, riba, prilog, krompir proizvodi, jela od jaja/dezerti, pečenje testa, Finishing® Cockpit – grafički prikaz trenutne klime u komori za pečenje, prognoza i pregled daljeg toka pečenja, povratni i unapredni pogled, kao i opcije na kraju procesa Kombi-parni režim sa sledećim modovima rada: para 30–130 °C, vreli vazduh 30–300 °C, kombinacija pare i vrućeg vazduha 30–300 °C, Finishing® ClimaPlus Control® – precizno merenje vlažnosti u procentima, podešavanje i regulacija u 5 nivoa Care Control – automatski program za čišćenje ručno ovlaživanje kuvanje na niskim temperaturama i preko noći Delta-T kuvanje za nežnu termičku obradu većih komada mesa TFT – kolor displej i ekran osetljiv na dodir za jednostavan odabir centralni točkić sa „Push“ funkcijom ručni tuš sa povratnom automatikom sonda za temperaturu u jezgru Cool-down funkcija za brzo i sigurno rashlađivanje komore halogeno osvetljenje komore uzdužno postavljanje posuda pogodno za 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 i 2/8 GN posuda zaptivka vrata koja se lako skida i menja Djdpfxsxuqu Ss Ad Hewf vrata sa dvostrukim staklom, okretna radi lakšeg čišćenja radne i upozoravajuće poruke, na primer kod nedostatka vode Kapacitet: 6 x 1/1 ili 12 x 1/2 Gastronorm Crevo za vodu 2 m Broj obroka dnevno: 30–80 Širina: 850 mm Dubina: 780 mm Visina: 810 mm Težina: 110 kg Priključne vrednosti: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Proizvođačka cena: 11.190 € bruto Dodatne artikle – nove i polovne – možete pronaći u našoj prodavnici! Međunarodni troškovi isporuke na upit!

Godina proizvodnje: 2015, Stanje: skoro kao nov (polovno), Parno-konvekciona peć Rational SCC WE 102, kapaciteta 10 x GN 2/1 ili 20 x GN 1/1 za 150–300 obroka, pogodna za kantine, ugostiteljske ustanove, hotele, veće restorane, škole itd. U konvekcionoj peći možete peći, pržiti, grilovati, kuvati na pari, blanširati i mnogo toga više. Slovenački meni, automatsko čišćenje tabletama, sonda za temperaturu jezgra. Kotao se tokom čišćenja pere vodom, što sprečava stvaranje kamenca. Najnoviji model ove konvekcione peći, veoma očuvana i redovno servisirana. Dostupni su i drugi modeli Rational konvekcionih peći. Dwedsxgvmkjpfx Ad Hef

Stanje: polovno, - Dimenzije (Š x D x V): 794 x 975 x 1231 mm - Veličina rezervoara: 350 x 350 mm - Automatsko podizanje korpe - Broj korpi: 4 - Automatsko podizanje korpe - Solid State termostat (SSTC) sa režimom topljenja i ključanja - Grejači bez žive - Zaštita na visoke temperature - Zaključavanje ispusnog ventila - Ispusni ventil prečnika 3,2 cm za brzo pražnjenje - Podesive noge visine 22,9 cm za lakši pristup pri čišćenju - Napon: 380/220V - Snaga: 17 kW - Težina: 91 kg Visokoproduktivna električna friteza 25L SE14 Digital PITCO Performanse i fleksibilnost Električna friteza Pitco Solstice SE14 visokog kapaciteta je idealan izbor za ugostitelje koji zahtevaju veliku zapreminu prženja i izuzetnu preciznost u pripremi hrane. Potpuno prilagodljiva potrebama promenljivog obima, Solstice Electric friteza je modularna i dostupna u različitim dimenzijama, što omogućava jednostavnu integraciju u raspored vaše kuhinje. Napredne funkcije Dimenzije (Š x D x V): 397 x 975 x 1231 mm Veličina rezervoara: 350 x 350 mm Električni zahtevi: 380/220V / 3 faze Broj korpi: 2 Snaga: 17 kW / 32 A Grejači: Fiksni, EnergyStar™ performanse Termostat: Solid State T-Stat (SSTC) sa režimom topljenja i ključanja Grejači bez žive Zaštita na visoke temperature: Da Zaključavanje ispusnog ventila: Da Ispusni ventil: 3,2 cm, pun presek, za brzo pražnjenje Podesive noge: 22,9 cm za lakši pristup pri čišćenju Težina: 91 kg Inovativne tehnologije Friteza Solstice Electric SE14 opremljena je najnovijim tehničkim inovacijama za poboljšanu efikasnost i vrhunske rezultate prženja. Poluprovodnički termostat, diskretno pozicioniran iza vrata, omogućava preciznu regulaciju temperature sa režimima topljenja i ključanja. Za dodatnu pogodnost možete izabrati digitalnu kontrolu ili programabilni računar sa 12 opcija menija. U slučaju kvara, Pitco nudi opcioni SSTC Back Up Controller, koji omogućava ručni rad friteze. Izdržljivost i sigurnost Djdpjxpfxzofx Ad Hewf Friteza SE14 se izdvaja po ojačanoj čeličnoj konstrukciji sa prednjom i bočnim stranama od nerđajućeg čelika, obezbeđujući izuzetnu izdržljivost. Fiksni grejači omogućavaju optimalne energetske performanse, dok grejači bez žive i sigurnosni mehanizam zaključavanja ventila garantuju maksimalnu bezbednost.

Stanje: polovno, -Dimenzije DxŠxV: 1024x986x1397 mm -Broj školjki: 3 -Gladka površina -Grejne ploče: 9 zona dole, 6 gore -Automatsko podizanje školjki -Programabilni meniji: 32 -Napon: 380V -Snaga: 22 kW Dwsdpfoxpfp Hex Ad Hjf -Težina: 395 kg -Jednostavno programiranje i rukovanje -Konzistentni rezultati pripreme -Optimalna unutrašnja temperatura proizvoda -Brzo i optimizovano kuvanje -Lako za čišćenje -Pogodno za pripremu mesa, ribe, jaja, piletine i povrća -Bočne fioke za masnoću na šinama -Dupliranje programa putem USB ključa

Stanje: novo, - Serija: 1100 - Dimenzije: 1422 x 991 x 1067 mm - Temperatura: 121 do 302°C - Širina transportne trake: 45,7 cm - Dužina transportne trake: 1,422 m - Vreme pripreme: 1–30 minuta - 4,3'' kolor displej sa 8 unapred podešenih recepata - Mogućnost slaganja do 3 rerne Dwedjw El Dxepfx Ad Hef Loy Tew El Dxodxugsrr - Na postolju sa točkićima - Napon: 230V - Snaga: 12 kW - Stalak za rernu: 1.744 € bez PDV-a Instalacija konvektorske rerne sa transportnom trakom Rerna sa transportnom trakom se isporučuje prethodno sastavljena Sledeće nije uključeno u troškove instalacije: - Priključak na dimnjak. - Električni i gasni priključci duži od jednog metra, kao i prateća oprema za priključenje (strujni kabl i gasno crevo) - Iznajmljivanje opreme za manipulaciju, ako je potrebno (u slučaju teškog tereta ili drugih specifičnih zahteva). PAŽNJA: Fiksna cena važi za jedan dan. U slučaju komplikacija vezanih za objekat, pristup ili druge faktore, naplaćuje se dodatna taksa od 900 € po danu (900 € bez PDV-a). - Izvedba od nerđajućeg čelika: gornja površina, prednja strana i bočne strane - Digitalni servis - Sa prednjim vratima za ubacivanje proizvoda - Prednji panel u potpunosti uklonjiv radi bržeg i lakšeg čišćenja - Smer kretanja transportne trake je promenljiv