Mašina za preradu mesa

Rex RVF 327

Stanje: polovno, REX RVF 327 je profesionalni vakuumski punjač namenjen za precizno porcionisanje, doziranje i punjenje mesnih smeša i različitih prehrambenih proizvoda. Opremljen integrisanom Busch vakuumskom pumpom, mašina efikasno uklanja vazduh iz proizvoda tokom procesa punjenja, što doprinosi postizanju ujednačene strukture proizvoda i pouzdanom kvalitetu proizvodnje. Sistem vakuumskog uvlačenja obezbeđuje nežan tretman proizvoda, uz očuvanje teksture i integriteta proizvoda. Mašina je pogodna za proizvodnju kobasica, burgera, delikatesnih proizvoda, kao i širok spektar prehrambenih aplikacija gde su preciznost, pouzdanost i kontinuitet u radu od suštinskog značaja. Izrađena u potpunosti od nerđajućeg čelika, REX RVF 327 ispunjava zahteve savremenih postrojenja za preradu hrane. Kompaktan dizajn i jednostavno rukovanje čine ovu mašinu pouzdanim rešenjem za male, srednje i velike proizvodne pogone. Tehničke karakteristike: Rjdpfx Ahszgnzmsfecd Proizvođač: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model: RVF 327 Tip: Vakuumski punjač Napajanje: 400 V / 50 Hz Snaga: 5 kW Vakuumska pumpa: Busch Vakuumski kapacitet: 16 m³/h Izrada: Nerđajući čelik

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, REX RVF 327 | Vakuumska nadjevačica sa Busch pumpom Proizvođač: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Tip: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Serijski broj: 2377091111 Godina proizvodnje: 2011 Napajanje: 400 V / 50 Hz Strujna zaštita: 3x 16 A Nazivna snaga: 5 kW Dimenzije: 1150 x 800 x 1200 mm Specifikacije vakuumske pumpe: Proizvođač pumpe: Busch Model: KC 0016 E 320 Serijski broj pumpe: 1100558454 Godina proizvodnje pumpe: 2011 Vakuumski kapacitet: 16 m³/h Redpfx Ahjy Uciksfscd REX Technologie RVF 327 je profesionalna, izuzetno kompaktna i efikasna rotaciona vakuumska nadjevačica. Uređaj iz 2011. godine predstavlja srce linije za porcionisanje u malim, srednjim i velikim pogonima za preradu mesa, ribe, gotovih jela, kao i u industriji sireva i pekarskim pogonima. Mašina je namenjena za kontinuirano, vrlo precizno porcionisanje, nadjevanje i uvrtanje raznih vrsta nadjeva i masa. Integrisana, pouzdana nemačka vakuumska pumpa Busch kapaciteta 16 m³/h omogućava efikasnu deareaciju mase pre procesa utiskivanja u omotač. Rezultat je kompaktna struktura finalnog proizvoda, odsustvo vazdušnih mehurića u preseku (što znatno produžava trajnost proizvoda) i idealna, ujednačena boja mesa. Ključne karakteristike i prednosti: - Vakuumski transportni sistem sa lopaticama: Rotacioni mehanizam nežan prema materijalu garantuje da se struktura nadjeva ne gnječi niti razmazuje, što je ključno pri proizvodnji krupno sečenih kobasica, kabanosa ili burgera. - Vrhunska vakuumska pumpa (Busch): Posvećena Busch KC pumpa obezbeđuje optimalan nivo podpritiska u komori za utovar, omogućavajući stabilan rad i kod gustih i zahtevnih masa. - Svestranost i fleksibilnost: Model RVF 327 savršeno sarađuje sa perifernim uređajima, poput mehanizama za uvrtanje, nosača omotača, automatskih klipsovača i sistema za kačenje. - Intuitivno upravljanje: Mašinom se upravlja preko mikroprocesorskog panela koji omogućava precizno programiranje porcije, pauza, vremena uvrtanja i korekcije prve porcije.