Mašina za preradu mesa

Risco Mélangeur RS 450

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Mešalica Risco RS 450 Mešalica Risco RS 450 omogućava ravnomerno i ponovljivo mešanje za srednje kapacitete u prehrambenoj industriji. Zapremina posude od 450 litara pruža dovoljno prostora za obradu mlevenog mesa, fila, proteinskih salata ili različitih smeša raznovrsnih tekstura. Zahvaljujući ukrštenim lopaticama, proces mešanja odvija se postepeno, što omogućava homogenu integraciju sastojaka uz očuvanje strukture proizvoda. Na taj način svaka serija ima istu boju, gustinu i kvalitet, što olakšava standardizaciju receptura. Automatsko frontalno pražnjenje poboljšava ergonomiju rada, jer se proizvod može direktno prebaciti u kolica, pužni transporter ili emulgaor. Ovakva organizacija smanjuje ručne intervencije, ograničava gubitke materijala i skraćuje vreme između mešanja i sledeće faze procesa. Promenljiva brzina lopatica omogućava prilagođavanje intenziteta mešanja, što čini mašinu pogodnom i za nežne i za gušće smeše. Dodatno, mogućnost integracije vertikalnog utovarivača dodatno unapređuje autonomiju linije i pojednostavljuje utovar sirovina. Mikroprocesorska kontrola omogućava memorisanje do deset programa, što obezbeđuje visoku ponovljivost radnih ciklusa. Operater može odmah sačuvati ili odabrati optimalne parametre za svaku recepturu bez potrebe za komplikovanim podešavanjima. Konstrukcija od poliranog nerđajućeg čelika osigurava optimalnu higijenu i dug radni vek čak i u uslovima čestih pranja. Takođe, kompatibilnost sa vakuum sistemom ili ubrizgavanjem CO₂ omogućava bolju apsorpciju, teksturu i produženu svežinu proizvoda. Risco RS 450 je pouzdana, višenamenska mašina, potpuno prilagođena organizovanoj i stabilnoj proizvodnji. Tehničke karakteristike: Nsdpfx Abjxr Dfxoajkw Zapremina posude: 450 l (≈ 300–350 kg u zavisnosti od proizvoda) Sistem mešanja: Dvoosovinski sa ukrštenim lopaticama, promenljiva brzina Pražnjenje: Automatsko, frontalno, veliko otvaranje Kompatibilnost za utovar: Kolica 100 l / 200 l DIN 9797 Procesne opcije: Vakuum 50–95% + ubrizgavanje CO₂ / N₂ (zavisno od verzije) Instalirana snaga: 4 kW (motor mešanja) Dimenzije (približno): ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Težina mašine: ≈ 480–600 kg u zavisnosti od konfiguracije Izrada: Polirani nerđajući čelik AISI 304, posuda sa zaobljenim higijenskim linijama

Stanje: veoma dobro (polovno), NNP blender sa trakom Blender od nerđajuće trake od 300kg, 4Kw motor, centralna vrata za pražnjenje dna, sigurnosni mesh i poklopac, 3Ph Njdpfjtppn Aox Abaokw

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T0 je specijalno dizajniran za pogone za preradu koji traže kompaktno i pouzdano rešenje za mešanje i mariniranje pod vakumom manjih količina. Prvenstveno omogućava korišćenje istih tehnoloških principa kao i industrijski modeli većeg kapaciteta, a pritom je prilagođen pilot-proizvodnjama, zanatskim serijama ili testiranju recepata. Na taj način, prodiranje salamure je homogeno i kontrolisano, što garantuje ujednačen kvalitet već od prvih ciklusa. Takođe, rad pod vakumom doprinosi očuvanju integriteta proizvoda i doslednosti rezultata. Dalje, sporo okretanje bubnja omogućava nežan tretman sirovina. Ovaj postepen pokret minimizuje mehanička opterećenja na proizvod i čuva strukturu vlakana. Posledično, vizuelni izgled i tekstura proizvoda ostaju ujednačeni. Pored toga, unutrašnja geometrija bubnja omogućava ravnomerno kretanje mase, što poboljšava ponovljivost ciklusa i povećava sigurnost procesa, čak i tokom uzastopnih serija. Njdpfx Abox Ngwnsaskw Konstrukcija od prehrambenog nerđajućeg čelika ispunjava stroge higijenske zahteve prehrambene industrije. Sa jedne strane, pruža odličnu otpornost na koroziju i habanje. Sa druge strane, olakšava čišćenje i smanjuje vreme zastoja između proizvodnih ciklusa. Tako barat ostaje stalno dostupan i jednostavan za svakodnevnu upotrebu. Osim toga, njegova kompaktna veličina omogućava jednostavnu integraciju u pogone sa ograničenim prostorom. Na kraju, Lutetia T0 je odličan izbor za profesionalce koji žele da osmisle proces mariniranja pod vakumom bez prevelikog kapaciteta postrojenja. Tako nudi izvrstan balans između preciznosti, pouzdanosti i kompaktnih dimenzija. Ova barat predstavlja strateški alat za industrijska testiranja, malu proizvodnju ili razvojne radionice. Tehničke karakteristike: Dimenzije (D × Š × V): 1.430 × 880 × 2.000 mm Kapacitet mesa + salamura: 150 kg Ukupan zapremina bubnja: 350 L Prečnik bubnja: 660 mm Rad: Pod vakumom Tip mešanja: Spora rotacija bubnja Izrada: Prehrambeni nerđajući čelik Težina praznog uređaja: ≈ 200 kg

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Mikser N&N MIX 300 sa stubom je namenjen pogonima za preradu hrane koji zahtevaju homogenu i ponovljivu mešavinu u širokom spektru prehrambenih preparata. Sa posudom zapremine 300 litara i kapacitetom mešanja od 240 litara, efikasno zadovoljava potrebe srednje proizvodnje uz zadržavanje izuzetnog kvaliteta teksture. Konstrukcija od nerdjajućeg čelika 1.4301 obezbeđuje visok stepen otpornosti na koroziju, što garantuje dugotrajan rad i u sredinama sa strogim higijenskim standardima. Rotirajuće noge sa amortizerima poboljšavaju stabilnost mašine i smanjuju vibracije. Sistem dvostruke horizontalne mešalice sa lopaticama omogućava ravnomerno raspoređivanje sastojaka čak i kod gušćih tekstura. Ovakav dizajn omogućava brzo inkorporiranje dodataka, uravnoteženo mešanje i pouzdanu ponovljivost procesa iz serije u seriju. Dvostruka brzina rotacije (24/48 obrtaja/min) sa reverzibilnim smerom omogućava prilagođavanje mešanja karakteristikama proizvoda, čime se povećava svestranost opreme. Operater tako može da postigne konzistentne rezultate uz očuvanje strukture obrađivanih materijala. Pored toga, mikser N&N MIX 300 je dizajniran sa akcentom na ergonomiju i bezbednost. Glavni prekidač sa mogućnošću zaključavanja, kao i zaštitna rešetka sa električnim sigurnosnim sistemom, pružaju visok nivo kontrole na radnom mestu. Prednji ispust omogućava precizno i brzo pražnjenje, što smanjuje gubitke materijala i skraćuje vreme prenosa u narednu fazu procesa. Sklopiva platforma za penjanje olakšava pristup posudi tokom kontrole ili čišćenja, što unapređuje brzinu intervencije i doprinosi ukupnoj efikasnosti linije. ⚙️ Tehničke karakteristike Zapremina posude: 300 L Kapacitet mešanja: 240 L Brzina mešanja: 24/48 obrt/min Snaga: 4,5 kW Nksdpfx Ajxrtvajbasw Težina: 520 kg

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2022, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Tumbler 400 litara Tumbler (nov) Potpuno od nerđajućeg čelika. 380V/50 Hz Regulacija broja obrtaja frekventnim regulatorom. Može da se okreće levo i desno. Nkjdpoym T T Aefx Abaew Dimenzije šxdxv: 100x140x180 cm. Dimenzije bubnja: oko 80 cm dužine x 80 cm prečnika, oko 400 litara Bubanj je zatvarajući Ovaj tumbler je proizveden 2022. godine i uvek je bio skladišten, nikad korišćen. Tumbler je u novom stanju Cena: € 6500

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2007, Proizvođač: SMIO Godina: 2007 Model / Tip: Trakasti mešač 300 L Dupli plašt: da Integrisano grejanje: 2 potapajuća grejača Ukupne dimenzije: 350 x 130 x 240 cm Materijal: nerđajući čelik Nkedpfx Abjx R Dmpsajw Pogon sa promenljivom brzinom Smer kretanja: 2

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Paletni mikser Wolfking TSM 400L je projektovan za postizanje homogenog i ujednačenog mešanja mesnih preparata u industrijskom okruženju. Sa zapreminom posude od 400 litara, omogućava obradu velikih količina uz visok stepen kontrole procesa. Time se postižu stabilnost proizvodnje i veći prinos. Dizajn Wolfking garantuje izuzetnu robusnost čak i pri kontinuiranom radu. Ovaj model ima snagu od 6,0 kW i radi na 380 V – 50 Hz, što omogućava stabilan rad u neprekidnoj proizvodnji. Nominalna struja od 15,6 A omogućava bezbednu upotrebu na standardnoj industrijskoj instalaciji. Takođe, zaštitni stepen IP65 štiti električne komponente od prskanja vode i olakšava održavanje, pa je oprema idealna za upotrebu u prehrambenim pogonima. Sa težinom od 800 kg, TSM 400L nudi stabilnu i čvrstu konstrukciju, što minimizuje vibracije tokom rada. Industrijska proizvodnja iz Danske osigurava dugovečnost uređaja, pa je ulaganje dugoročno sigurno. U ponudi kompanije Europ'Équipement, ovaj Wolfking TSM 400L mikser je identifikovan fabričkom pločicom i proveren pre isporuke, čime kupac dobija uređaj sa poznatom istorijom i spreman za neposrednu upotrebu. Kupovina polovnog uređaja smanjuje investicione troškove, a zadržava visok nivo performansi. Nkodpfeyw R S Eox Abaow Tehničke karakteristike: Godina proizvodnje: 1996 Serijski broj: 58248 Zapremina posude: 400 L Snaga motora: 6,0 kW Napajanje: 380 V Frekvencija: 50 Hz Struja: 15,6 A Zaštita: IP65 Težina: 800 kg CE oznaka: 96