Komora za sazrevanje, komora za dimljenje

Schröter, Vemag, Maurer, Fessmann, Sorgo

Stanje: polovno, Proseal PR30 Vrlo jednostavan, kompaktan aparat za zatvaranje tacni, sa visokom produktivnošću zahvaljujući sistemu sa rotirajućom platformom. Pogledajte video za bolji utisak. Tjdpfx Asku H Nhjnted Više fotografija i potpune specifikacije: /

Stanje: polovno, Električno grejanje: 28 KW Podesiva cirkulacija vazduha Tedpfxohzgt Rj Antjd Pneumatski kontrolisan svež vazduh, izduvni vazduh i prigušivač dima Čišćenje: čišćenje pene Ishrana dima: na zahtev kupca Materijal za pušenje: čips od drveta Bez sistema za narezivanje posle narezivanja Instalacione dimenzije mašine u cm: Širina: 150 Dužina: 145 Visina: 275 Trolejbuska dimenzija u cm: 100*100*200 visina Vreme isporuke: 30 radnih dana nakon naprednog plaćanja

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Alpina PB 90 je profesionalni rezač posuda dizajniran za industrijsku preradu mesa. Dizajniran je da efikasno usitnjava, meša i emulgira meso i druge prehrambene proizvode, što ga čini pogodnim za okruženja za proizvodnju hrane velikih razmera. 🔧 Ključne karakteristike i specifikacije Kapacitet posude: 90 litara Nož Snaga motora: 22.0 kV Snaga motora posude: 0,8 kV Brzina noža: 6 podesivih brzina Tsdpfx Aowf Dhiented Bovl Brzine: 2 podesive brzine Brzine mešanja: 2 podesive brzine Napajanje: 400 V / 3-fazni / 50 Hz Dimenzije: oko 2100 k 1250 k 1400 mm

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2013, KeG olovka za fontanu, Fabr. Framax, tip: F-2-Ecodraft, sa 2 punionice, u nerđajućeg čelika, kontrolni ormarić sa tablom osetljivom na dodir, izgrađen na baznom ramu, izgrađen 2013 Ukupne dimenzije L: 850 mm x W: 1100 mm x H: 2000 mm Todsrxuh Sjpfx Anted

Stanje: skoro kao nov (polovno), Giljotina za zamrznute blokove mesa 2 kom noževa za poprečno sečenje 2 kom noževa za uzdužno sečenje Poprečni presek bloka: 520 x 300 mm Temperatura obrade: > -25 °C Maksimalni kapacitet: 5.000 kg/h Tsdpsug Uqtofx Antjd Hidraulični podizač Dimenzije mašine u cm: Širina: 110,0 Dužina: 240,0 Visina: 190,0 Instalirana snaga: 6,0 kW Napon: 400 V, 50 Hz

Stanje: dobro (polovno), Laska KCU200 iz fabrike bez mesa. Programabilni model sa utovarivačem za tote kontejnere od 200 litara. Tsdpfxex Ilh Ao Antsd

Stanje: dobro (polovno), Foss inline fat analyser, je korišćen za mesne blokove i slobodno protočno mlevenje. Tsdpfsh Ag Nkex Antsd

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 1994, Hladni rotacioni bubanj, vakuumski rotacioni bubanj, rotacioni bubanj, vakuumski mešalica, vakuumski mešalni uređaj -Kapacitet: 1300 litara -Maksimalni vakuum: 950 mbar -Oprema: izlazna klapna, hladni omotač, sistem za hlađenje -Dimenzije: 2370/1500/V2320 mm Tjdpfsdtu Tqsx Anted -Težina: oko 1500 kg

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2009, Nudimo na prodaju 5 profesionalnih FESSMANN komora za kuvanje, namenjenih za intenzivnu upotrebu u pogonima za preradu mesa. Svaka komora ima kapacitet za 2 kolica, što obezbeđuje visoku efikasnost parenja. Komore su opremljene NESS Digitronic 4 elektronskim kontrolerima koji omogućavaju precizno podešavanje temperature i vremenskih parametara. Konstrukcija od nerđajućeg čelika garantuje lako održavanje higijene i dug vek trajanja. Tehničke specifikacije: Proizvođač: FESSMANN Godina proizvodnje: 2009 Broj komora: 5 Broj kolica po komori: 2 kolica Kontrola: NESS Digitronic 4 Dimenzije: širina 150 cm, dubina 220 cm, visina 240 cm Predviđena upotreba: parenje mesnih proizvoda Stanje: veoma dobro, korišćeno Konstrukcija: nerđajući čelik Idealno rešenje za srednja i velika preduzeća za preradu mesa koja traže pouzdane i efikasne komore za parenje. Tsdpfxjxfizxe Antjd

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T0 je specijalno dizajniran za pogone za preradu koji traže kompaktno i pouzdano rešenje za mešanje i mariniranje pod vakumom manjih količina. Prvenstveno omogućava korišćenje istih tehnoloških principa kao i industrijski modeli većeg kapaciteta, a pritom je prilagođen pilot-proizvodnjama, zanatskim serijama ili testiranju recepata. Na taj način, prodiranje salamure je homogeno i kontrolisano, što garantuje ujednačen kvalitet već od prvih ciklusa. Takođe, rad pod vakumom doprinosi očuvanju integriteta proizvoda i doslednosti rezultata. Dalje, sporo okretanje bubnja omogućava nežan tretman sirovina. Ovaj postepen pokret minimizuje mehanička opterećenja na proizvod i čuva strukturu vlakana. Posledično, vizuelni izgled i tekstura proizvoda ostaju ujednačeni. Pored toga, unutrašnja geometrija bubnja omogućava ravnomerno kretanje mase, što poboljšava ponovljivost ciklusa i povećava sigurnost procesa, čak i tokom uzastopnih serija. Konstrukcija od prehrambenog nerđajućeg čelika ispunjava stroge higijenske zahteve prehrambene industrije. Sa jedne strane, pruža odličnu otpornost na koroziju i habanje. Sa druge strane, olakšava čišćenje i smanjuje vreme zastoja između proizvodnih ciklusa. Tako barat ostaje stalno dostupan i jednostavan za svakodnevnu upotrebu. Osim toga, njegova kompaktna veličina omogućava jednostavnu integraciju u pogone sa ograničenim prostorom. Na kraju, Lutetia T0 je odličan izbor za profesionalce koji žele da osmisle proces mariniranja pod vakumom bez prevelikog kapaciteta postrojenja. Tako nudi izvrstan balans između preciznosti, pouzdanosti i kompaktnih dimenzija. Ova barat predstavlja strateški alat za industrijska testiranja, malu proizvodnju ili razvojne radionice. Tjdpex Ngwnjfx Anted Tehničke karakteristike: Dimenzije (D × Š × V): 1.430 × 880 × 2.000 mm Kapacitet mesa + salamura: 150 kg Ukupan zapremina bubnja: 350 L Prečnik bubnja: 660 mm Rad: Pod vakumom Tip mešanja: Spora rotacija bubnja Izrada: Prehrambeni nerđajući čelik Težina praznog uređaja: ≈ 200 kg