Gradnja pivare 5 hl (500 litara) pivarska kuća (2020)

Sudhausbau Sudhaus

Pregled

Ova kompletna mikropivara proizvedena je 2020. godine od strane nemačke firme Sudhausbau GmbH. Postrojenje je parom zagrevana dvoposudna pivarska oprema kapaciteta 5 hl, uključujući mlin za slad, toplu stranu, sistem upravljanja, parni generator, fermentaciju, lagerovanje, pripremu vode, hlađenje i dodatnu opremu. Oprema je dobro održavana i isporučuje se sa garancijom za funkcionalnost.

Tehnički podaci
Dcsdpfx Aox Nm Sxedgjn

- Izlaz mladog piva: 5 hl
- Izvedba: Pivara sa 2 suda
- Grejanje: Parno grejanje
- Upravljanje: Poluautomatski PLC (Siemens) sa touch panelom
- Fermentacija: Otvoreni fermentacioni tankovi sa rashladnim plaštom

Opseg isporuke

- Mlin za slad sa postoljem i levkom | — | — | 2020 | Za dopunu sistema pivare
- Sudhaus (kaša/kuvani kotao + filtracioni sud) | Sudhausbau GmbH | — | 2020 | 5 hl, parno grejanje, uključuje platformu i cevovode
- Pločasti izmenjivač toplote | — | — | 2020 | Jednostepeni, ploče od nerđajućeg čelika (1.4404)
- Stanica za mešanje vode | — | — | 2020 | Magnetni ventil, mešač, merač
- Upravljanje Sudhausom | Siemens (PLC) | — | 2020 | Poluautomatsko, upravljanje recepturama
- Parni generator | — | — | 2020 | Gasni pogon, uključena priprema vode, TÜV & CE
- Otvoreni fermentacioni tankovi (2x) | Speidel | — | — | po 625 l, sa rashladnim plaštom
- Horizontalni lager tankovi (5x) | — | — | — | po 500 l
- Rezervoar tople vode | — | — | — | 700 l, izolovan, električni grejač
- Rezervoar hladne vode | — | — | — | 700 l, izolovan, rashlađen
- Hladnjak za vodu | — | BL 040 | — | 1,8 kW, funkcija hlađenja i grejanja
- Regulator temperature fermentacije (3x) | Cube Plug | — | — | —
- Mobilna pumpa | — | — | — | —
- Pivarska oprema | — | — | — | Creva za pivo, burad (30 l i 50 l), razni delovi

Opcionalno: Rashladna komora sa rashladnim agregatom | — | — | — | Jednozidna, bez rashladnog plašta

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.