Za pečurku

Urschel Model M

Model M je dvodimenzionalna mašina za sečenje, što znači da se proizvod seče istovremeno duž dve ravni – korišćenjem kružnih i poprečnih noževa, može se proizvesti precizna kocka, štapići, kao i rezanci ili izribani proizvod, u zavisnosti od ugrađenog kompleta noževa. Ovaj dizajn omogućava ujednačenu veličinu komada, uz minimalan otpad i ograničenu deformaciju proizvoda – što je posebno važno pri obradi delikatnih ili blago smrznutih sirovina.

Mašina se standardno isporučuje sa kompletom kružnih noževa prečnika 6,35 mm, iako je ukupni raspon veličine sečenja mnogo širi: kružni noževi omogućavaju sečenja od 3,2 do 38,1 mm, dok poprečni noževi imaju raspon od 3,2 do 76,2 mm, što pruža značajnu fleksibilnost u prilagođavanju veličine komada određenom asortimanu proizvoda.

Ključne prednosti Urschel Model M sekača
Model M sekač je idealno rešenje gde je važna raznovrsnost – mašina uspešno obrađuje različite vrste povrća, voća, sira i ribe, a istovremeno nudi nekoliko stilova sečenja unutar jedne jednice: štapići, kockice, rezanci i ribanje. To znači da jedna mašina može da pokrije mnoge različite proizvodne zadatke, bez potrebe za ulaganjem u odvojenu opremu za svaki stil sečenja.

Kapacitet do 2.000 kg/h (u zavisnosti od proizvoda i veličine sečenja) čini sekač pogodnim za manje pogone za preradu, kao i za proizvodne linije velikog kapaciteta. Precizni noževi, u kombinaciji sa robusnom, higijenskom konstrukcijom od nerđajućeg čelika, koja je karakteristična za Urschel mašine, olakšavaju održavanje čistoće u skladu sa zahtevima prehrambene industrije i smanjuju vreme zastoja povezano sa pranjem i održavanjem.

Tehničke specifikacije Urschel M
Isdpfx Aozmgp Aei Detn
Proizvođač: Urschel
Model: M
Proizvodni kapacitet: Do 2.000 kg/h (u zavisnosti od proizvoda i veličine sečenja)
Vrste sečenja: Štapići, kockice, rezanci, ribanje
Veličine sečenja – kružni noževi: 3,2 – 38,1 mm
Veličine sečenja – poprečni noževi: 3,2 - 76,2 mm
Isporučeni komplet noževa: Kružni noževi, 6,35 mm
Maksimalna visina proizvoda: 25,4 mm (za tvrde proizvode)
Visina ulaza: 900 mm
Visina izlaza: 360 mm
Širina transportne trake: 240 mm
Napajanje: 400 V (3+N, 50 Hz)
Potrošnja energije: 3,7 kW
Težina: 565 kg
Dimenzije mašine (Š x D x V): 2730 x 1050 x 1310 mm
Primena Urschel M
Urschel Model M sekač se koristi u preradi povrća, voća, sira i ribe – bilo da su sveži, kuvani ili blago smrznuti. Zahvaljujući mogućnosti brzog menjanja kompleta noževa, mašina dobro funkcioniše u pogonima sa raznovrsnim asortimanom proizvoda, gde jedna proizvodna smena može zahtevati prelazak između različitih stilova sečenja – od štapića, preko kockica, do rezanaca i ribanog proizvoda.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.