Mašina za preradu paste

Vortex D2 Duo

Nudimo Vortex D2 Duo – potpuno automatsku mašinu za kuvanje, gašenje i hlađenje, dizajniranu za kontinuirano i ponovljivo kuvanje, gašenje i hlađenje prehrambenih proizvoda.

Ovaj sistem ima DUO dizajn, gde je sekcija za kuvanje postavljena na odvojenom ramu u odnosu na sekcije za gašenje i hlađenje, što omogućava izuzetno visoku separaciju procesâ visokih i niskih temperatura.

Model Vortex D2 Duo je prvenstveno razvijen za preradu kratke i duge testenine, ali zahvaljujući svojoj svestranosti, pogodan je i za proizvode kao što su pirinač, rezanci, mahunarke, žitarice, povrće, krompir i plodovi mora. Zbog toga mašina može da radi i u pogonima za proizvodnju testenina i u fabrikama gotove hrane, kao i kod proizvođača salata i rashlađenih komponenti.

Vortex D2 Duo ima kapacitet od otprilike 250 kg/h do 4000 kg/h, čime omogućava obradu kako srednjih tako i veoma velikih količina.

Vortex je opremljen programabilnim Vortex sistemom protoka vode koji obezbeđuje ravnomerno kuvanje, hlađenje i gašenje svake serije proizvoda. Ovaj sistem smanjuje lepljenje, oštećenje proizvoda i gubitak prinosa, a njegova izuzetno efikasna tehnologija hlađenja omogućava postizanje temperature proizvoda od približno 3°C.

Vortex D2 Duo može da radi sa uvodnim transporterom ili sa automatskim ubacivanjem proizvoda u posude, što omogućava preciznu kontrolu protoka i organizaciju procesa. Pored toga, vibracioni transporteri za ocedjivanje omogućavaju rad u serijskom i kontinuiranom režimu, čime se linija lako prilagođava narednim fazama kao što su mešanje, doziranje, pakovanje ili završno hlađenje.

Posebno se izdvajaju konstrukciona rešenja koja poboljšavaju kvalitet i higijenu procesa: hidraulično podizanje korpi, cevno-omotačni izmenjivači toplote, dvostruki prelivi za uklanjanje masnoće i specijalno oblikovani rezervoari za vodu. Higijenska konstrukcija od nerđajućeg čelika i zaštita za ispiranje pod visokim pritiskom su od ključne važnosti za pogone sa visokim sanitarnim standardima.

Glavne prednosti Vortex D2 Duo:
- odvojeni ramovi za sekciju kuvanja i sekciju hlađenja,
- visok nivo separacije procesa visokih i niskih temperatura,
- idealan za kratku i dugu testeninu, ali i za pirinač, povrće, krompir, žitarice, mahunarke i plodove mora,
- kapacitet do 4000 kg/h u zavisnosti od konfiguracije,
- programabilni Vortex sistem protoka vode,
- izuzetno efikasno hlađenje proizvoda do približno 3°C,
- mogućnost rada u serijskom i kontinuiranom režimu,
- hidraulično podizanje korpi i efikasno odvodnjavanje,
- higijenski industrijski dizajn za neprekidan rad.

Vortex D2 Duo je napredna proizvodna linija za proizvođače koji zahtevaju dosledno kuvanje, brzo hlađenje, veliki kapacitet i vrhunski kvalitet gotovog proizvoda u savremenom procesu proizvodnje testenina i gotove hrane.
Djdpfx Acsy Df Nrepekn

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.