Mašina za preradu paste

Vortex D2 Duo

Nudimo Vortex D2 Duo – potpuno automatsku mašinu za kuvanje, gašenje i hlađenje, dizajniranu za kontinuirano i ponovljivo kuvanje, gašenje i hlađenje prehrambenih proizvoda.

Ovaj sistem ima DUO dizajn, gde je sekcija za kuvanje postavljena na odvojenom ramu u odnosu na sekcije za gašenje i hlađenje, što omogućava izuzetno visoku separaciju procesâ visokih i niskih temperatura.

Model Vortex D2 Duo je prvenstveno razvijen za preradu kratke i duge testenine, ali zahvaljujući svojoj svestranosti, pogodan je i za proizvode kao što su pirinač, rezanci, mahunarke, žitarice, povrće, krompir i plodovi mora. Zbog toga mašina može da radi i u pogonima za proizvodnju testenina i u fabrikama gotove hrane, kao i kod proizvođača salata i rashlađenih komponenti.

Vortex D2 Duo ima kapacitet od otprilike 250 kg/h do 4000 kg/h, čime omogućava obradu kako srednjih tako i veoma velikih količina.

Vortex je opremljen programabilnim Vortex sistemom protoka vode koji obezbeđuje ravnomerno kuvanje, hlađenje i gašenje svake serije proizvoda. Ovaj sistem smanjuje lepljenje, oštećenje proizvoda i gubitak prinosa, a njegova izuzetno efikasna tehnologija hlađenja omogućava postizanje temperature proizvoda od približno 3°C.

Vortex D2 Duo može da radi sa uvodnim transporterom ili sa automatskim ubacivanjem proizvoda u posude, što omogućava preciznu kontrolu protoka i organizaciju procesa. Pored toga, vibracioni transporteri za ocedjivanje omogućavaju rad u serijskom i kontinuiranom režimu, čime se linija lako prilagođava narednim fazama kao što su mešanje, doziranje, pakovanje ili završno hlađenje.
Hedpjy Df Nrjfx Ai Asnk

Posebno se izdvajaju konstrukciona rešenja koja poboljšavaju kvalitet i higijenu procesa: hidraulično podizanje korpi, cevno-omotačni izmenjivači toplote, dvostruki prelivi za uklanjanje masnoće i specijalno oblikovani rezervoari za vodu. Higijenska konstrukcija od nerđajućeg čelika i zaštita za ispiranje pod visokim pritiskom su od ključne važnosti za pogone sa visokim sanitarnim standardima.

Glavne prednosti Vortex D2 Duo:
- odvojeni ramovi za sekciju kuvanja i sekciju hlađenja,
- visok nivo separacije procesa visokih i niskih temperatura,
- idealan za kratku i dugu testeninu, ali i za pirinač, povrće, krompir, žitarice, mahunarke i plodove mora,
- kapacitet do 4000 kg/h u zavisnosti od konfiguracije,
- programabilni Vortex sistem protoka vode,
- izuzetno efikasno hlađenje proizvoda do približno 3°C,
- mogućnost rada u serijskom i kontinuiranom režimu,
- hidraulično podizanje korpi i efikasno odvodnjavanje,
- higijenski industrijski dizajn za neprekidan rad.

Vortex D2 Duo je napredna proizvodna linija za proizvođače koji zahtevaju dosledno kuvanje, brzo hlađenje, veliki kapacitet i vrhunski kvalitet gotovog proizvoda u savremenom procesu proizvodnje testenina i gotove hrane.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.