Mašina za preradu mesa

Lutetia Baratte Type 5 double enveloppe

Baratte Lutetia Tip 5 sa dvostrukom oblogom predstavlja efikasno rešenje za industrijske korisnike koji žele da precizno upravljaju procesima mešanja i sazrevanja pod kontrolisanom temperaturom. Od trenutka integracije u liniju, omogućava konstantnu homogenost proizvoda uz precizno upravljanje termičkim parametrima, što je idealno za pogone za preradu mesa i poluproizvoda.

Zahvaljujući integrisanoj rashladnoj jedinici, Baratte Lutetia Tip 5 sa rashladnom grupom omogućava optimalnu kontrolu temperature tokom procesa, čime se smanjuju varijacije u kvalitetu i poboljšava konzistencija gotovih proizvoda. Dodatno, pospešuje apsorpciju marinada i aditiva, što direktno utiče na povećanje iskorišćenja materijala. Kontinuirani rad uređaja doprinosi stabilizaciji proizvodnog tempa, što olakšava celokupnu organizaciju linije.

Ova baratna mašina se lako integriše u zahtevna industrijska okruženja i može se koristiti pre procesa kuvanja, pakovanja ili dodatne obrade, čime postaje ključni element u organizovanom i neprekidnom proizvodnom procesu. Kao rešen aparat revidiran od strane kompanije Europ’Équipement, predstavlja kontrolisanu investiciju uz visok nivo pouzdanosti.

Baratte Lutetia Tip 5 sa dvostrukom oblogom nudi odličan kompromis između tehničkih performansi i troškova eksploatacije, omogućavajući industrijalcima povećanje produktivnosti uz očuvanje vrhunskog kvaliteta. Time podržava industrijski pristup zasnovan na pouzdanosti, isplativosti i dugotrajnosti opreme.

Tehničke karakteristike – Baratte Lutetia Tip 5:
Maksimalni kapacitet: 4.000 kg
Težina: 3.000 kg
Napon: 400 V
Frekvencija: 50 Hz
Snaga: 8,2 kW
Pritisak vazduha: 5 bara
Pritisak tečnog azota: 5 bara
Prsdpfsyvrtnox Anzeb
Pritisak rashladne vode (glikol): 2 do 3 bara

Tehničke karakteristike – Rashladna grupa:
Tip: HAE 051
Godina proizvodnje: 2012
Težina: 260 kg
Napon: 400 V
Frekvencija: 50 Hz
Snaga: 7,7 kW

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.