Emulsifiers / Colloidmill na prodaju (47)

Godina proizvodnje: 2023, stanje: novo, Ovaj računar je dostupan do 22.03 na sajmu Anuga Tec u Kelnu Pozivamo vas da posetite naš štand Hala 9 Štand B079 Tehnologija PVS sistema Hjdpfx Aaji Dazteaol Ultra fina seckalica za sve tečne i lagane Vikosen proizvode

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2020, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudimo Stephan Microcut MC15 seckač, dizajniran za precizno mlevenje, mešanje i emulgovanje prehrambenih proizvoda u pogonima za preradu hrane. U pitanju je kompaktna, industrijska mašina proizvođača Stephan Machinery GmbH, kompanije poznate po rešenjima za proizvodnju fila, emulzija, pasti, soseva i drugih proizvoda kojima je potrebna ujednačena tekstura. Model MC15 je idealan svuda gde su neophodni konzistentni rezultati obrade, visokokvalitetno usitnjavanje i stabilan rad u proizvodnim uslovima. Sa brzinom obrtanja od 2945 o/min i snagom od 11 kW, mašina omogućava intenzivnu i efikasnu obradu sirovina, što rezultira homogenom konzistencijom finalnog proizvoda. Predstavlja odlično rešenje za primene gde je potrebna precizna seča i disperzija sastojaka. Stephan Microcut seckač je dobar izbor za kompanije koje traže polovnu, pouzdanu mašinu za preciznu obradu proizvoda. Tehničke specifikacije: Proizvođač: Stephan Machinery GmbH Model: Microcut MC15 Godina: 2020 Napajanje: 400 V Snaga: 11 kW Brzina obrtanja: 2945 o/min Struja: 22 A Hsdpfx Aasy Eplwsajl Tip motora: HEFIE3 132L/2-2200 Prednosti Stephan MC15 seckača: - precizno mlevenje i emulgovanje proizvoda - visok radni kapacitet - kompaktan, industrijski dizajn - nemački kvalitet izrade - pogodan za proizvodnju fila, emulzija, pasti i soseva - stabilan rad u industrijskom okruženju Stephan Microcut MC15 je praktično rešenje za kompanije koje žele da unaprede kvalitet obrade proizvoda koristeći proverenu mašinu renomiranog proizvođača.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Emulgator Karl Schnell Tip: 250 Hedjx Ayh Dopfx Aaasl Napon: 400V / 50Hz Dimenzije: 160x130x190cm

Stanje: skoro kao nov (polovno), Godina proizvodnje: 2021, Inotec I175-IT5-110D Емулгатор Емулгатори Inotec се користе за производњу финих млевених маса у месној индустрији и за производњу финих емулзија од меса, поврћа и воћа. Произвођач: Inotec Hedpsy Hqnlsfx Aaael Модел: I175-iT5-110D-FU-SP Година: 2021 Снага: 206A / 128kW Капацитет: До 7.000 kg/h Пречник плоче са отворима: 175 mm Запремина лијака: 200 литара Димензије машине (ДxШxВ): 1.920x1.150x1.480 mm Тежина машине: 900 kg.

Stanje: dobro (polovno), Mikser, rezač i emulzifikator ograđeni jednim kućištem. Prednosti su sledeće - ušteda prostora zahvaljujući kompaktnom dizajnu, - seckanje proizvoda u činiju za sečenje pod uticajem vakuuma uz istovremeno mešanje i kuvanje - stabilan finalni proizvod ponovljenog kvaliteta zahvaljujući potpuno automatskoj kontroli procesa, Hsdpfjm Drylex Aaaol - mogućnost direktnog i indirektnog grejanja i hlađenja, - mogućnost proizvodnje finih emulzija i masa nalik lepljenju, kao i proizvoda sa finim i grubim razlomcima. Kapacitet: 900 l Električni napon: 400V 50Hz 3N Instalirana snaga: 2x106 kW + 132 kW Glavni materijal: nerđajući čelik Tenk sa agitatorom: 2000 l

Stanje: veoma dobro (polovno), Pass-through rezač Inotec, tip: I175CD-75DVZ, 400 V, 3N, 50 Hz, 182 A, 111 kW, mesh prečnik: 175 mm, dimenzije mašine: 1850 mm x 1200 mm x 2785 mm, dimenzije električne kutije: 600 mm x 1250 mm. Hsdpfx Ajpcdgpoaajl

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 1986, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Stephan MC 15 mikro-kuter / emulgator Marka: A. Stephan u. Söhne GmbH & Co. Model: MC 15 Godina proizvodnje: 1986 Snaga: 11 kW Napon: 380 V 50 Hz Struja: 21,5 A Brzina obrtaja: 2900 obrtaja/min Radna karakteristika: Radni ciklus ED 100 (kontinuirani rad) Hsdpfx Aoyr S R Rjaajl Stepen zaštite: IP 44 Kompaktni vertikalni emulgator Stephan MC 15 je pouzdan uređaj za vrlo fino usitnjavanje i homogenizaciju prehrambenih proizvoda. Zahvaljujući motoru snage 11 kW i visokom broju obrtaja (2900 obrtaja/min), mašina je idealna za pripremu emulzija, soseva i finih mesnih nadeva. Uređaj se odlikuje robustnom konstrukcijom koja, u kombinaciji sa režimom kontinuiranog rada (ED 100%), ovaj model čini izuzetno efikasnim segmentom proizvodne linije.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2010, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Laska FZ 225 Emulgator / Protočni kuter Marka: Maschinenfabrik LASKA Gesellschaft m.b.H. Model: FZ 225 Godina proizvodnje: 2010 Broj mašine: 13287 Napon i frekvencija: 3 x 400 V / 50 Hz Snaga: 132 kW Struja: 230 A Stepen zaštite: IP 55 Hedpfx Aajyr S Ipeasl Emulgator Laska FZ 225 je visokoperformansna mašina namenjena kontinuiranoj proizvodnji fino usitnjenih mesnih nadjeva i emulzija od kožica i masti. Zahvaljujući snažnom motoru od 132 kW, uređaj omogućava izuzetne rezultate emulgacije uz visok protok, što ga čini idealnim rešenjem za velike industrijske linije. Robusna konstrukcija austrijskog proizvođača i stepen zaštite IP 55 garantuju pouzdan rad u zahtevnim fabričkim uslovima i lako održavanje higijene.

Stanje: kao novo (izložbena mašina), Mikro rez / Fini secko za sosove / Supe / Kečap / Majonoš Hedsi A U Tqjpfx Aaael Pesto / Voće / Povrće / Orašasti plodovi / Bademi i rendani kokos kao i dalje

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2015, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Karl Schnell F150 Emulgator Proizvođač: Karl Schnell GmbH & Co. KG Model: F150 Tip: 049 Serijski broj: 38717 Godina proizvodnje: 2015 Napajanje: 400 V, 3 faze, 50 Hz, 32 A Snaga: 7,5 kW Težina: 152 kg Dimenzije: 950 × 700 × 1100 mm Hsdpfeycl Rrox Aaaol Emulgator Karl Schnell F150 je profesionalni uređaj namenjen za industrijsku emulzifikaciju i homogenizaciju prehrambenih proizvoda, koji se koristi između ostalog u proizvodnji kobasica, pašteta, filova i drugih masa ujednačene konzistencije. Emulgatori iz serije F brenda Karl Schnell obezbeđuju stabilan i ponovljiv efekat emulzije, skraćuju vreme procesa i minimizuju porast temperature proizvoda tokom obrade. Reč je o rešenjima koja karakteriše robusna konstrukcija od nerđajućeg čelika, što garantuje higijenu rada i trajnost uređaja.

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2006, Profesionalni INOTEC I175CD-75D emulgator mesa – pouzdana mašina za industrijsko emulgovanje mesa i drugih prehrambenih proizvoda. Proizveden 2006. godine, ovaj model je idealan za postrojenja za preradu mesa velikog kapaciteta, garantujući visok kvalitet obrade. Tehnički podaci: Model: I175CD-75D Proizvođač: INOTEC Godina proizvodnje: 2006 Napajanje: 3/PE 230/400V / 50 Hz Potrošnja struje: 142 A Snaga motora: 88 kW Prividna snaga: 98 kVA ✅ Ključne prednosti: Visoke performanse – idealan za masovnu proizvodnju Precizna emulgacija – ujednačena konzistencija gotovog proizvoda Robusna konstrukcija od prohromskog čelika – otporna na koroziju i laka za čišćenje Snažan motor od 88 kW – lako obrađuje tvrde sirovine Usklađenost sa sanitarnim standardima – bezbedan za upotrebu u prehrambenoj industriji Široka primena – za meso, nadeve, paštete, povrtne proizvode Kompaktne dimenzije – dužina: 200 cm, širina: 120 cm, visina: 110 cm INOTEC I175CD-75D emulgator mesa je provereno rešenje za profesionalne pogone za preradu mesa koji očekuju pouzdanost, snagu i preciznost u svakom proizvodnom ciklusu. Hedpfxexuqivj Aaajl

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2007, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Проточни кутер/емулгатор Марка: Inotec GmbH Модел: I175CDI-75 Број машине: 103-00605 Година производње: 2007 Hodpfx Aaowxza Noaol Напон: 230/400 V, 50 Hz, 152 A Моћ: 91 kW, 106 kVA Димензије: 2000 mm x 900 mm x 850 mm Са разводним ормаром Димензије: 1200 mm x 600 mm x 2100 mm

Godina proizvodnje: 2008, stanje: veoma dobro (polovno), STAKLENI VAS VSM 1000 ID.NO. 2416 GLASS VAS VSM 1000 litara mašine za seckanje / obradu godine mod 2008. Pogodan za pravljenje majoneza, humusa, soseva, pasti, mlečnih proizvoda i još mnogo toga! Dostupno za hitnu isporuku! Hjdpoixz Tnefx Aaasl

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2002, ukupna dužina: 2.000 mm, ukupna širina: 1.200 mm, ukupna visina: 1.200 mm, ukupna težina: 750 kg, ulazni napon: 400 V, snaga: 705 kW (958,53 KS), CFS Ecocut 175 H Emulsifier GEA EcoCut 175 je kompaktan, ali ipak robustan emulzifikator dizajniran za male do srednje proizvodnje. Može se koristiti za pripremu sirovina kao što je emulzija svinjske kože kao i za konačne emulzije. Sa izborom kompleta sa jednim ili duplim nožem, on može da proizvede grube, kao i superfine emulzije. Proizvodi finu i grubu emulziju Proizvodi emulzije svinjske kože Odličan kvalitet emulzije u grupnoj proizvodnji Jedan i dvostruki nož Pumpa ili hoper nahranjeni Hodeqpd Aqspfx Aaasl Brend: CFS Model: Ecocut 175 H Godina: 2002 Kapacitet: 4.000-6.000 kg/h (zavisi od proizvoda i seta noževa koji se koristi) Kapacitet hopera: 150 L Način ishrane: Hoper ili pumpa Presecanje glave prečnika: 175 mm Brzina noža: 2.950 RPM Snaga: 3PH / 400V / 50Hz / 70,5kW Dimenzije mašine (LxWxH): 2.000x1.200x1.200 mm Težina mašine: 750 kg.

Stanje: dobro (polovno), Karl Schnell FD3 Procesni Automat Rezač-Mikser-Emulgator Ova mašina na jedinstven način kombinuje mikser, rezač i emulgator u zatvorenom sistemu. Prednosti su očigledne: – Ušteda prostora zahvaljujući kompaktnoj konstrukciji, – Potpuna evakuacija proizvoda iz prethodne posude za sečenje pod vakuumom uz istovremeno mešanje i prethodno usitnjavanje, – Stabilan gotov proizvod sa ponovljivim kvalitetom zahvaljujući potpuno automatskoj kontroli procesa, – Mogućnost direktnog i indirektnog zagrevanja i hlađenja, – Mogućnost proizvodnje fine emulzije i pasti kao i proizvoda sa sitnim do krupnijim komadima. Hodpfx Asxnkcijaasl Ukratko: ušteda vremena i troškova uz poboljšan kvalitet proizvoda. Proizvođač: Karl Schnell Model: FD 3 Ploča sa otvorima: 175 mm Kapacitet serije: 310 litara Pogon emulgatora: 18/37 kW Motor za prethodno usitnjavanje: 15/30 kW Motor mešača: 0,7 kW Obrtaji mešača: 13,3 min-1 Pogon pužnog dozirnika: 1,5 kW Dimenzije mašine D׊×V: 2.250×1.800×2.100 mm Težina mašine: 3.000 kg.

Stanje: dobro (polovno), Kuvalo za kuvanje Auriol M500VBEX Serijal: 3429 Hsdpfxjnbd S Te Aaajl Nerđajući, kapacitet od 500l, parno sako, emulzitor sa donjim montiranim motorom, emulziv prečnik 120mm, promenljiva brzina, auto nagib za pražnjenje, na ćelijama sa opterećenjem, 3Ph

Stanje: dobro (polovno), Kuvalo za kuvanje Auriol M500VBEX Serijal: 3430 Hjdpsnbd R Ssfx Aaaol Nerđajući, kapacitet od 500l, parno sako, emulzitor sa donjim montiranim motorom, emulziv prečnik 120mm, promenljiva brzina, auto nagib za pražnjenje, na ćelijama sa opterećenjem, 3Ph

Stanje: dobro (polovno), Kuvalo za kuvanje Auriol Hjdpfx Aonbd Rysaajl Nerđajući, kapacitet od 400l, parno sako, emulzitor sa donjim montiranim motorom, emulziv prečnik 120mm, promenljiva brzina, auto nagib za pražnjenje, na ćelijama za opterećenje, 3Ph

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 1983, radni sati: 50.000 h, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, radni pritisak: 200 bar, ukupna težina: 33.000 kg, pritisna sila: 1.000 t, hod klipa: 650 mm, maksimalna brzina kretanja: 3.600 mm/min, TEHNIČKI DETALJI Pritisna snaga: 1.000 t Pritisna snaga jezgrenih ploča: 30 t Brzina pomeranja: cca 60 mm/s Radni pritisak: 200 bar Hod pokretne ploče: 650 mm Hod ploče za držač kalupa prema operateru: 980 mm Grejne ploče i grejni sistem Veličina grejne ploče: 1.000 mm x 1.000 mm Broj grejnih ploča: 7 Broj otvora: 6 Veličina otvora po otvoru: cca 108 mm Specifičan pritisak na ploče: 100 kg/cm² Hidraulika i agregati Hodoy Hhqdepfx Aaajl Snaga hidraulične pumpe: 9 kW Snaga dinamičke uljne pumpe: 11 kW Instalisana električna snaga: 21,5 kW Količina hidrauličnog ulja: cca 160 l Radni materijali Količina hidraulične tečnosti emulgirane sa vodom i 5 % ulja CIL-SOLIOIL-BK: cca 1.300 l Boca azota od 60 l pod 200 atm za predpunjenje akumulatora: cca 10 DETALJI MAŠINE Težine Težina prese: 33 t Težina uljnog agregata: 0,4 t Težina pumpe i akumulatora: 1,9 t Težina elektroagregata: 0,2 t Ukupna težina isporuke: 35,5 t OPREMA Grejni sistem sa zasićenom parom Elektrohidraulički uređaj za regulaciju snage Elektroventil za odzračivanje

Godina proizvodnje: 2023, stanje: skoro kao nov (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Oprema: CE oznaka, Mašina za fermentaciju belog luka Model: HY100 Hsdpfx Aaeya Tqnoael Dimenzije: 1530*1450*2250mm (D*Š*V) Težina: 600kg Snaga: 4Kw Plehnovi za fermentaciju: 20 kom Dimenzije plehova: 680*470*80 mm, nerđajući čelik 304 Kapacitet: 100kg sirovine Procesni ciklus: 20 dana Upravljački sistem: PLC automatska kontrola Napajanje: 380V Materijal: nerđajući čelik 304 Opis: Fermentacija svežeg belog luka za 20 dana; vreme fermentacije i sušenja može se kontrolisati u zavisnosti od različitih regiona porekla sirovine i uslova fermentacije. Koloidna mlin Dimenzije: 700*570*920 mm (D*Š*V) Snaga: 4Kw Radna brzina: 2800 o/min Napajanje: 380V Materijal: nerđajući čelik 304 Prečnik dovodnog levka: 48 mm Radni kapacitet: 0,3-1 t/h Opis: Koloidni mlin je uređaj za ultrafino mokro usitnjavanje čestica, koristi se za homogenizaciju, emulgaciju, mešanje i usitnjavanje različitih tečnosti, polutečnosti i emulzija. Može zameniti kameni mlin, brusilicu, kuglični mlin, tkivni mlin i druge mašine, široko se koristi u prehrambenoj, farmaceutskoj i hemijskoj industriji. Mašina za punjenje Opseg punjenja: 100g-500g Napajanje: 220V/50Hz/jednofazno Snaga: 0.4Kw Pritisak dovoda vazduha: 0.4-0.6mpa Materijal: nerđajući čelik 304 Opis: Može obaviti kvantitativno punjenje mnogih tečnosti ili pasti, kao što su sladak i ljut sos, jestivo ulje, mineralna voda, voćni sok, injekcije, šampon, sredstva za čišćenje itd. Količina i brzina punjenja su podesive, a merenje precizno. Mašina za vakumsko zatvaranje tegli Dimenzije: 530*470*760 mm (D*Š*V) Težina: 68kg Napajanje: 220V Snaga vakuum pumpe: 220V Visina tegle: 60-180mm Prečnik tegle: 20-75mm Pritisak vazduha: 0.4-0.6mpa Poluautomatska mašina za etiketiranje boca (prednja/zadnja strana), okrugle boce, sa printerom za automatsko štampanje datuma proizvodnje, broja serije, isteka roka itd. tokom procesa etiketiranja. Napajanje: 220V 50/60Hz Snaga: 300W Pritisak: 0,4 - 0,7 MPa Širina etikete: 10-200 mm, dužina etikete: 15-350 mm Prečnik boce: 10-160 mm Kapacitet proizvodnje: 20-30 kom/min (zavisi od veličine etikete i ručne brzine rada) Odstupanje: ±0.5 mm Maks. prečnik unutrašnjosti rolne etiketa: 75 mm Maks. prečnik spoljašnjosti rolne etiketa: 280 mm Težina: 42 kg Dimenzije: 760×540×370 mm Profesionalna jedinica za filtriranje i dezodorizaciju vazduha sa motorom - 2000 m³/h - sa predfiltrom i filterom sa aktivnim ugljem Dimenzije: 1200*670*520 mm (D*Š*V) Napajanje: 220V 50/60Hz Snaga: 300W Broj filtera sa aktivnim ugljem: 6 kom Broj predfiltara: 1 kom Količina vazduha po satu: 2.000 m³ Stepen separacije: 70% Težina: 87 kg

Stanje: veoma dobro (polovno), Nudimo STEPHAN UM 44 univerzalnu mašinu – profesionalni uređaj dizajniran za mešanje, mlevenje, emulgovanje i homogenizaciju širokog spektra prehrambenih proizvoda. Ovo je proveren izbor za mesne i mlekarske industrije, proizvođače soseva, namaza, gotovih jela i „convenience“ sektora, gde su multifunkcionalnost, preciznost obrade i ujednačen kvalitet finalnog proizvoda od suštinskog značaja. Model STEPHAN UM 44 proizveden je u Nemačkoj. Mašina je opremljena motorom tipa 132M-8/4/2-230 sa tri nivoa snage i obrtaja, što omogućava prilagođavanje intenziteta rada vrsti proizvoda i fazi proizvodnog procesa. Kao rezultat toga, uređaj omogućava sve – od nežnog mešanja do intenzivnog mlevenja ili emulgovanja. Jednostavan i praktičan sistem pražnjenja – proizvod se izbacuje naginjanjem posude, što omogućava brzo pražnjenje, smanjuje gubitak proizvoda i ubrzava čišćenje mašine nakon rada. Tehničke specifikacije: Proizvođač: STEPHAN Tip: UM 44 Vrsta mašine: univerzalna mašina / Universalmaschine Država proizvodnje: Nemačka Napajanje: 400 V Faze: 3 Frekvencija: 50 Hz Motor: 132M-8/4/2-230 Hsdoy Df Emjpfx Aaajl Snaga: 2,2 kW / 4,0 kW / 5,5 kW Struja: 9,2 A / 10,4 A / 12,7 A Obrtaji: 695 min⁻¹ / 1445 min⁻¹ / 2900 min⁻¹ Dimenzije: 800 x 600 x 1260 mm STEPHAN UM 44 je svestrana mašina sposobna za obradu različitih proizvoda – od mesa, filova i pasti do topljenog sira, krema, punjenja, soseva i povrtnih pirea. Njene kompaktne dimenzije (800 x 600 x 1260 mm) omogućavaju jednostavnu instalaciju i u ograničenim proizvodnim prostorima. Prednosti STEPHAN UM 44: - Multifunkcionalna primena: mešanje, mlevenje, emulgovanje, homogenizacija - Tri nivoa snage i brzine - Jednostavan i praktičan sistem pražnjenja - Mogućnost obrade raznih tipova prehrambenih proizvoda - Kompaktan dizajn - Idealna za pogone kojima je potrebna svestrana proizvodna mašina Univerzalna mašina STEPHAN UM 44 je odličan izbor za kompanije koje žele da povećaju fleksibilnost proizvodnje, poboljšaju kvalitet obrade proizvoda i koriste pouzdan, multifunkcionalni industrijski uređaj.

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 1983, Proizvođač: Moritz Godina: 1983 Tip: Vakumski mikser Emulgujući motor: 3000 rpm – 3 kW Zapremina: 50L Vertikalni inox rezervoar: prečnik 400 mm / dubina: 450 mm Sa duplim plaštom Puno pražnjenje 2 mešalice sa promenljivom brzinom na poklopcu - 2 trokraka propelera: 0 do 200 rpm - Sidro sa strugačima: 0 do 100 rpm Dvobrzinski turbo emulgator na dnu sa recirkulacijom Ugrađena vakum pumpa Električni ormar Jedinica za toplu vodu dostupna na zahtev; ovaj zahtev može biti predmet posebne ponude. Hjdpfx Aaey E T Swjasl

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2026, Visokoefikasna serijska proizvodnja Stezanje – unos dimenzije reza – pokretanje. Automatske testere sa dovodom materijala su standard za racionalnu serijsku obradu šipkastih i snopastih materijala. Maksimalni opseg reza do 290 x 320 mm. Oprema Automatska hidraulična testera sa NC upravljanjem za rezanje od 0° do 60° udesno, koja ispunjava sve CE sigurnosne norme. Uređaj ima 9 programa, svaki sastavljen od 99 pojedinačnih koraka, sa ukupno oko 890 pozicija za rezanje i odgovarajućim brojačem komada. Funkcija: automatsko potiskivanje materijala, zatvaranje fiksne stege, rotacija sečiva, doziranje emulgujuće tečnosti, spuštanje luka do završetka reza i povratak dovodnog nosača na zadatu meru, vraćanje luka i zaustavljanje rotacije sečiva ciklusom distribucije rashladne tečnosti. Hidraulični potisak za svaki rez bez ograničenja dužine. Numerička kontrola količine i dužine reza. Hidraulična upravljačka centrala sa podešavanjem pritiska rezanja. Napetost testere se elektro-mehanički nadzire putem mikroprekidača. Uređaj sa četkom za čišćenje trake. Bimetalna traka 3200 x 27 x 0,9 mm. Debljina reza 1,2 mm. Hod dovoda materijala 600 mm. Motor hidraulične centrale 0,75 kW. Elektropumpa 0,09 kW za hlađenje trake. Hjdjfww Sqjpfx Aaael U svakom trenutku imate mogućnost da željenu mašinu pogledate u našoj proizvodnoj/demonstracionoj hali. Slobodno nas kontaktirajte u vezi sa tim. Radujemo se vašoj poruci! Plantec Maschinen GmbH

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2010, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Proizvođač: STEPHAN Godina proizvodnje: 2010 Tip: Procesna mašina Model: UM200 sa ubrizgavanjem pare u kontejner sa posudom za punjenje i uređajem za podizanje (automatsko punjenje proizvoda) Primena: procesi mešanja, sečenja, zagrevanja i emulgiranja Dizajnirana za industrijsku proizvodnju hrane Stanje: Odlično, noževi i strugači kao novi. Hodpfx Aasyz Sq Deasl

Stanje: polovno, Opšti pregled Pasiranje, hlađenje, očvršćavanje, emulgiranje, rekonstituisanje, inkubacija i mešanje su sve procesi koji se obavljaju u laboratoriji za preradu hrane. Armfield višenamenski procesni rezervoar sposoban je da obavlja sve ove funkcije kao samostalna, mobilna jedinica. Njegova mobilnost omogućava pozicioniranje u laboratoriji pored druge opreme koja se koristi, kao i jednostavno skladištenje. Hsdjydh Agspfx Aaasl Higijenski dizajniran, duplo obložen sud ima radni zapreminski kapacitet od 10 do 15 litara, što omogućava eksperimente i demonstracije bez potrebe za velikim količinama sirovina. Električni grejač na dnu obloge zagreva vodu unutar plašta, što potom zagreva sadržaj suda. Ova metoda pruža blagi prenos toplote na sastojke koji su često osetljivi na toplotu, te sprečava lokalizovane "vruće tačke" zahvaljujući konvektivnoj raspodeli toplote. Hlađenje se postiže jednostavnim puštanjem vode iz gradske mreže kroz plašt. Prilikom hlađenja, rashlađena voda kruži zatvorenim sistemom pomoću cirkulatora povezanog sa rezervoarom za led, koji je integrisan u postolje uređaja. Emulgator sa promenljivim brojem obrtaja i različitim emulgatorskim glavama može da se potopi u procesnu tečnost. Studenti mogu steći praktično iskustvo, a kompletna instrumentacija omogućava vođenje potpunog procesa zapisivanja. Automatski sistem izmene ventila omogućava jednostavno rukovanje, tako da student/pripravnik može lako izabrati željeni proces, bez potrebe za ručnim podešavanjem niza ventila. Opis Po potrebi pogledajte crteže u odeljku 8 „Šeme uređaja“. Pregled Duplo obloženi sud od nerđajućeg čelika (1) ima poliranu, higijensku površinu i radni kapacitet između 10 i 15 litara. Sadržaj se indirektno zagreva pomoću grejačke patrone (16) postavljene u dno plašta. Grejanje je zaštićeno od pregrevanja pomoću susednog termostata (17). Emulgator (2) može se postaviti u sud pomoću ručke za blokadu (5). Kontrola uključivanja/isključivanja i regulacija broja obrtaja (14) ovog uređaja nalazi se na kućištu motora, a ne na upravljačkoj konzoli. Zelena lampica za rad (7) signalizira kada je emulgatorski motor uključen. Emulgatorska glava (3) može se jednostavno zameniti nekom od priloženih alternativa uklanjanjem leptir matica i montiranjem na pogonsko vratilo. Poklopac (6) sprečava kontaminaciju iz vazduha tokom duže termičke obrade. Rashlađena voda se cirkuliše iz rezervoara za led (12), koji se nalazi ispod procesnog suda. Nakon potrebnog vremena za akumulaciju leda, ova rashlađena voda se dovodi u plašt posude i hladi sadržaj na odgovarajuću temperaturu za skladištenje/otvrdnjavanje. Nakon inicijalnog brzog hlađenja, rezervoar za led se uglavnom puni cirkulacijom hladne vode iz gradske mreže. Trosmerni ventili (10) i (11) automatski biraju između otvorenog kruga hlađenja ili zatvorenog rashladnog sistema. U oba slučaja voda prolazi kroz merač protoka (13), čiji se protok može ručno podešavati upravljačkim ventilom (14). Iz merača protoka, voda ulazi u dno plašta suda, nakon što prođe povratni ventil (15)...