Oprema za dimljenje hrane

Maurer Titan

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2020, Proizvođač: Serifroid Model: SR4600 Tip: Tunel za zamrzavanje Godina: 2020 Opšti tehnički podaci: - Priključak: 400 V trofazni + N + T - Električna snaga: 23,4 kW - Potrošnja struje: 63 A - Radna temperatura: -35°C - Radna supstanca: RS-50 - Količina gasa: 13,8 kg Tip transportera: HDPE folija na reljefnom nerđajućem čeliku Zadržavanje/prolazak proizvoda: 8 do 30 min Podesivo potenciometrom Hfjdpfx Abjylc Sle Sef Dimenzije: 6060 x 1700 x 1920 mm Ukupna masa: 2.400 kg Kompresor: - Potrošnja snage: 9.230 W - Potrošnja struje: 14,62 A - Rashladni kapacitet: 13.400 W - Ulje: BSE32 - Količina: 4,5 l - Masa: 206 kg Kondenzator: - Kondenzaciona snaga: 22.700 W - Temperatura kondenzacije: 40°C - Masa: 25 kg Isparivač: - Nominalna snaga: 12.800 W - Razmak lamela: 7 mm - Ukupna površina: 46,8 m² - Zapremina kola: 9,9 dm³ - Ventilator: 12 × Ø 315 mm - Napon: 230 V - Potrošnja snage: 1.320 W - Apsorbovana snaga: 6 A - Brzina: 1.340 obrt/min - Protok vazduha: 30.600 m³/h - Masa: 170 kg Tehnička dokumentacija: da

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2022, Model: Robby Godina proizvodnje: 2022 Stanje: Polovno Serijski broj: 1390303 Inventarski broj: 3332 Kapacitet pumpe: maks. 2300 kg/sat Punjenje, porcionisanje i povezivanje. Uključuje linker 859 i držač kućišta DHV937. Samo 52 radna sata! Ljevak: 105 litara Vakuum pumpa: Busch 16 m³/sat Hedpsx Sw Trjfx Ab Ssff Snaga: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Dimenzije: 900 x 1200 x 1950 mm Težina: 425 kg

Godina proizvodnje: 2022, stanje: novo, 1 x Niro-Tech sistem za deboniranje živine (jednostruka linija) sa stolom za sečenje. Odlikuje automatsko izbacivanje prazne lešina na kraju reda. Brzina – Promenljiva, do 700 ptica / sat. Ukupne dimenzije - 5000mm L x 900mm W x 1100mm H approx. Hfodpfehr Rp Dex Ab Sjf Snabdevanje električnom energijom - 400v, 50hz, 3 faza.

Stanje: polovno, Kater Srpskohrvatski / srpskohrvatski Hidro 65 Izrađen od nerđajućeg čelika Razvodni ormar napravljen od specijalnog čelika, unutar mašine Kontrolna kutija integrisana u kućištu mašine Poklopac za poništavanje buke Kapacitet posude: 65 litara Električna snaga: 15kV Hsdpewi Ixmjfx Ab Sjff Napon: 380V / 50Hz 3 N / PE

Stanje: skoro kao nov (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 1.100 mm, ukupna širina: 865 mm, ukupna visina: 1.800 mm, ulazni napon: 400 V, ulazna frekvencija: 50 Hz, DGUV sertifikovan do: 04/2027, Konvekcijska peć Unox Bakertop 6 Hjdpfx Ajygc Ucsb Sjff Konvekcijska peć za 6 plehova 60x40 Gornja napu sa kondenzatorom pare Fermentacioni ormar ispod za 6 plehova 60x80 Peć sa USB priključkom Samo kod nas DGUV V3 provereno Priključak 400V, 32A-CEE utikač Dimenzije: 865 x 1100 x 1800 mm (ŠxDxV) Polovna peć, proverena od strane SAB sa garancijom i servisom rezervnih delova Posetite našu veliku izložbu!

Stanje: polovno, Vakuumska punilica Vemag -Tip: DP10E -Snaga: 12 kW -Brzina punjenja: 6000 kg/h -Veličina porcije: 5–60.000 g -Kapacitet levka: 250 L -Spoljne dimenzije: 2200 x 1500 x 1950 mm -Napajanje: 400V 50Hz -Godina proizvodnje: 2014 Hsdpfx Ajwx Hcpeb Soff -Broj radnih sati: 12772 -Težina: 1300 kg -Stanje: korišćeno, veoma dobro

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Fessman dimna / kuvarska komora sa ugrađenim generatorom dima. Hfsdpfxoxl Tw Ro Ab Ssf

Stanje: polovno, Električno grejanje KSNUMKSkV Hodjt Up D Eepfx Ab Sjff Podesiva cirkulacija vazduha Pneumatski kontrolisan svež vazduh, izduvni vazduh i dim zaklopka; Čišćenje: čišćenje pene Materijal za pušenje: drvna sječka Bez sistema za naknadno sagorevanje Dimenzije ugradnje mašine u cm: Širina: 450 dužina:145 Visina: 275

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2026, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 1.300 mm, ukupna širina: 1.830 mm, ukupna visina: 2.735 mm, trajanje garancije: 12 meseci, ukupna težina: 950 kg, ulazni napon: 380 V, snaga: 35,5 kW (48,27 KS), pritisak: 4 bar, temperatura: 110 °C, Univerzalna mašina za termičku obradu svih vrsta mesnih proizvoda i ribe. Grejanje se može realizovati električnom energijom, parom ili gasom. Sistem cirkulacije vazduha obezbeđuje stabilnost procesa i radi sa dve brzine 1450/2850 min-. Hedowp I Axepfx Ab Ssff Generator za pušenje može se instalirati sa leve ili desne strane. Ventil pneumatska kontrola. Komora je pod kontrolom ADITEC-a. Mere kontrolne jedinice i kontrolna komora i temperatura kobasica, vlažnost, delta t, vreme obrade. 100 programi mogu da se sačuvaju od 10 koraka. Koriste se sledeći senzori: Pt 100. Softver za vizuelnu kontrolu se nudi kao opcija. Komora je opremljena sistemom za automatsko pranje. Svaki modul je opremljen sopstvenim grejanjem i cirkulacijom koja obezbeđuje stabilnost procesa i smanjenje vremena obrade.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Godina proizvodnje: 2017, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vemag HP20E sa pratećim Vemag BC236 nastavkom za formiranje. Kompletna linija iz 2017. godine, vrlo malo korišćena od nove! Savršena za pravljenje hamburgera, ćufti, ćevapčića itd. Hjdpfx Aoxrnq Ssb Seff