Testa Za Pizzu Sheeter na prodaju (121.312)

Stanje: polovno, Funkcionalnost: neispitano, ukupna širina: 640 mm, ukupna dužina: 2.720 mm, zahtev za prostor dužina: 2.800 mm, - model Ecostar, upravljan kompjuterom - uključuje automatski uređaj za posipanje brašna - opremljen sinhronizovanom brzinom trake - širina trake 64 cm - dužina stola 272 cm - brzina 58 cm u sekundi - razmak valjaka od 0,2 mm do maksimalno 45 mm Kdjdez Imrqopfx Ai Dsu - opremljen postoljem od nerđajućeg čelika - mašina ima programe za valjanje, koji se mogu individualno programirati, tako da se početna debljina, završna debljina, broj koraka, eventualno posipanje brašnom, širina testa, itd. mogu nezavisno definisati za svaki program. - ova mašina je takođe opremljena poluautomatskim programima i može se koristiti i u potpunosti ručno. - električni priključak 400V / 50 Hz - pokretno postolje sa sklopivim stolovima za razvlačenje testa - radila je besprekorno sve do poslednjeg dana u pekari.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2006, 389 POLOVNA rogalikarka, produživač, mašina za bagete. SPOLJNE DIMENZIJE (u cm): - visina: 135, - širina: 295, - dužina: 125, - levo krilo: 135/65, - desno krilo: 141/65. Kjdpjy Uvxfefx Ai Dsdu Uređaj spreman za pregled nalazi se u našem magacinu (36-068 Bachórz, Poljska). Dostupne dodatne usluge uz nadoknadu: remont / transport / montaža / puštanje u rad. Navedena cena je neto. PRIČAMO ENGLESKI, NEMAČKI, FRANCUSKI, RUSKI, UKRAJINSKI.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2014, 507 KORIŠĆEN, Stol za sečenje testa Fritsch FT-350/700-R. SPOLJAŠNJE DIMENZIJE (u cm): - širina: 89 - dužina: 362 - visina: 100 - radna širina: 62 Kdedpfx Aiszufhtj Deu TEHNIČKE KARAKTERISTIKE: - godina proizvodnje: 2014 - snaga: 0,12 kW - napajanje: 3×400V + N + PE, 50Hz - težina: 300 kg - brzina trake: 2,9 m/min OPREMA: - zamenjivi režući valjci Navedena cena je neto cena. Dostupne opcione usluge uz doplatu: transport uređaja. GOVORIMO ENGLESKI, NEMAČKI, FRANCIUSKI, RUSKI I UKRAJINSKI.

Stanje: veoma dobro (polovno), 574 – KORIŠĆENA automatska mašina za obradu testa FRITSCH 7/650 E, broj NU. SPOLJAŠNJE DIMENZIJE (u cm): - širina: 420 - dužina: 120 - visina: 140 - dužina desne ruke: 190 - dužina leve ruke: 182 - širina trake: 64 Kdsdsz Ihr Sepfx Ai Dju TEHNIČKI PODACI: - napajanje: 3x380V 50Hz - snaga: 1,8 kW Navedena cena je neto cena. Dostupne opcione usluge (uz doplatu): transport uređaja. GOVORIMO ENGLESKI, NEMAČKI, FRANCUSKI, RUSKI, UKRAJINSKI.

Stanje: polovno, EDAG   EDAG Huf, postolje za testiranje izdržljivosti   Namena:   Ovo postolje je namenjeno isključivo za testiranje delova koji su sposobni za rotaciono i/ili translaciono kretanje u okviru testa izdržljivosti i unutar granica sledećih tehničkih podataka.   Kodjzh U Rdopfx Ai Dedu Tehnički podaci:   Dimenzije: Širina 1565 mm x Dubina 615 mm x Visina 1655 mm Težina: približno 450 kg Radni napon: 400V / 50Hz Upravljački napon: 5, 24 Privremena osigurač: 16 A Testni uređaj: Maksimalni hod: 194 mm Maksimalna aksijalna sila: 500 N Maksimalni moment: 5 Nm Sila odvajanja (ručna upravljanje kliznom pločom): 15 N Sila pomaka (ručna upravljanje kliznom pločom): 10 N Ostala oprema: Ρ4, 24" TFT monitor (1900 X 1080) Operativni sistem: Windows XP Softver za merenje i kontrolu: LabVIEW 2011 PC kartice: 1 kartica, NI PCI-6251, 1 kartica, NI PCI-7044 Fioka: 500 mm (potpuno izvlačenje sa automatskim zatvaranjem) Dodatno opterećenje: 500 N Ormarić sa fiokama, sa bravom: 3 fioke   Postolje za testiranje izdržljivosti sa mogućnošću programiranja je uređaj za sprovođenje testova izdržljivosti na testiranim objektima koji mogu da rotiraju i/ili da se translaciono kreću, npr. cilindri, brave, ručke vrata, funkcije brave.   Stanje: korišćeno / used   Obim isporuke: (Pogledajte sliku)   (Zadržavamo pravo na izmenu i greške u tehničkim podacima!)   Za sva dodatna pitanja, rado ćemo vam odgovoriti telefonom.

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 1989, ⚙ Glavne tehničke karakteristike - Model: DST 27 (DN27) - Godina proizvodnje: kraj 80-ih (198X) - Maksimalni prečnik trupca: 1000 mm - Maksimalna dužina trupca: 2700 mm - Motor glavnog vretena: 105 kW, istosmerna struja - Motor za pomak testere: bez četkica (brushless), za veću preciznost i efikasnost - Ukupna instalirana snaga: 134 kW - Potreban broj operatera: 1 Operativne prednosti Kdodpfx Aiozka Hce Deu - Visoka preciznost rezanja zahvaljujući sistemu bez četkica i geometrijskom centriranju - Energetska efikasnost za mašinu ove snage, sa optimizovanim motorima - Napredna automatizacija koja smanjuje potreban broj operatera i povećava produktivnost - Robusnost i pouzdanost, karakteristične za mašine Valette & Garreau, idealne za intenzivnu industrijsku upotrebu.

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2017, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ulazni napon: 400 V, ulazna frekvencija: 50 Hz, ZELAIETA TXA ROLL TOP 1000 – MAŠINA ZA DELJENJE TESTA Proizvođač: Zelaieta Model: TXA Roll Top 1000 Radna širina: oko 1.000 mm Industrijska mašina za deljenje testa, dizajnirana za obradu fermentisanog testa sa visokim procentom vlage, posebno za proizvodnju ciabatte, rustičnog hleba i sličnih proizvoda. Testo se dovodi i postupno valja sistemom valjaka, što omogućava maksimalno očuvanje strukture i poroznosti testa pre faze sečenja. Mašina omogućava kontinuiranu i ravnomernu proizvodnju, sa podešavanjem debljine testa i prilagođavanjem dimenzija sečenja u skladu sa željenim proizvodom. Posebno prilagođena industrijskim linijama koje zahtevaju blagu obradu testa uz minimalni mehanički stres. Moguće primene: - Ciabatta - Rustični hleb - Pravougaoni hleb Kdedpfx Ajz Ihzaei Dsu - Testo sa visokim procentom vlage - Proizvodi od fermentisanog testa Čvrsta konstrukcija od nerđajućeg čelika, prilagođena za intenzivnu industrijsku upotrebu.

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 1999, Funkcionalnost: neispitano, vrsta ulazne struje: trofazni, ulazni napon: 380 V, Mašina namenjena za obradu i oblikovanje testa za potrebe pekarske i prehrambene industrije. U veoma dobrom stanju, kao što se može videti na fotografijama. Kdsdszu S T Ajpfx Ai Dju Mašina se prodaje u stanju u kojem se nalazi, kako je prikazano na fotografijama. Napominjemo da nedostaju neki zaštitni limovi, što se takođe može videti na fotografijama.

Godina proizvodnje: 2023, stanje: veoma dobro (polovno), Prodaje se Friul Co C3 Mašina za mešenje i obradu testa – Model iz 2023, u novom stanju Prodaje se industrijska mašina za mešenje i obradu testa, model Friul Co C3, u odličnom tehničkom i estetskom stanju. Mašina je idealna za pekare, pizzerije, fabrike testenine i zanatske pekare, gde je važna brza, ravnomerna i pouzdana obrada testa. Tehničke specifikacije: * Proizvođač: Friul Co Srl (Italija) * Tip: C3 * Godina proizvodnje: 2023 * Naponski napon: 230 V * Snaga: 1840 W * Jednofazna verzija * Zaštita: IP54 * Konstrukcija od nerđajućeg čelika * Mobilna, točkovi sa kočnicama Glavne prednosti: ✅ Mešenje i obrada testa u jednoj mašini ✅ Ravnomerna obrada testa, odlični rezultati ✅ Lako se koristi i čisti ✅ Robusna, industrijska verzija ✅ Pouzdan italijanski proizvod ✅ Model iz 2023, moderan dizajn Mašina je odlična za obradu testa za hleb, pecivo, picu i druge vrste kvasnog testa. Automatski rad značajno smanjuje potrebu za ručnim radom i povećava produktivnost. Mašina je u novom stanju (koristena oko 5 sati) Kdedpszrnd Ejfx Ai Dou Za više informacija ili dogovor termina, slobodno nas kontaktirajte!

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2002, širina transportne trake: 640 mm, Dužina ruku: 130 cm Širina trake: 64 cm Takođe imamo i druge pekarske mašine i opremu – slobodno nas kontaktirajte. Ksdpfxjzcdncs Ai Djdu

Stanje: veoma dobro (polovno), 508, KORIŠĆENA, Automatska mašina za valjanje testa Fritsch Rollfix 50/650 Easy. SPOLJAŠNJE DIMENZIJE (u cm): - širina: 365 - dužina: 120 - visina: 140 - radna širina: 65 Kdjdpfx Aszugb Ioi Dou TEHNIČKE KARAKTERISTIKE: - snaga: 1,5 kW - napajanje: 400V 50Hz - razmak valjaka: oko 0,5–42 mm - brzina trake: do oko 40 m/min Navedena cena je neto cena. Dostupne opcione usluge uz doplatu: transport uređaja. GOVORIMO ENGLESKI, NEMAČKI, FRANCUSKI, RUSKI I UKRAJINSKI.

Stanje: veoma dobro (polovno), 573 KORIŠĆENA linija za proizvodnju testa FRITSCH Easy Line. OPREMA: - kalibrator - stanica za sečenje + valjci - giljotina za sečenje SPOLJAŠNJE DIMENZIJE (u cm): - širina 115 - dužina 800 - visina 210 TEHNIČKI PODACI: - napajanje: 3x380V 50Hz Kedpez Su D Refx Ai Dedu Navedena cena je neto cena. Dostupne opcije uz doplatu: transport uređaja. GOVORIMO ENGLESKI, NEMAČKI, FRANCUSKI, RUSKI, UKRAJINSKI.

Stanje: polovno, Profesionalni laminar za testo Seewer Rondo predstavlja pouzdano rešenje za razvijanje i obradu testa u pekarskoj i poslastičarskoj proizvodnji. Ova mašina omogućava ravnomerno i precizno laminiranje, što rezultira optimalnom teksturom i visokim kvalitetom finalnih proizvoda. Opremljena preklopivim radnim stolom, laminator nudi uštedu prostora i fleksibilnost tokom rada. Izrada od nerđajućeg čelika obezbeđuje visok nivo higijene, dug vek trajanja i jednostavno održavanje. Kodpfx Aijy Nb Dpe Dedu Radna brzina od približno 60 cm/s omogućava efikasnu i brzu obradu, što je čini pogodnom za intenzivnu profesionalnu upotrebu. Tehničke specifikacije: Proizvođač: Seewer Rondo Tip mašine: Laminar za testo Visina: 1100 mm Širina: 1150 mm Dužina: 2300 mm Radna površina: Preklopiv sto Materijal: Nerđajući čelik Brzina: pribl. 60 cm/s

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2018, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: 31.0.3986, ulazni napon: 380 V, vrsta ulazne struje: trofazni, VRHUNSKA PROFESIONALNA MAŠINA ZA DEO I OBLIKOVANJE – KÖNIG MINI REX MULTI Da li tražite pouzdan način da poboljšate proizvodnju sitnih pekarskih proizvoda, uštedite vreme i osigurate savršenu konzistenciju svakog komada? Nudimo na prodaju vrhunsku, automatsku mašinu za deljenje i oblikovanje testa König Mini Rex Multi. Ova kompaktna mašina je idealan izbor kako za zanatske pekarne, tako i za manje industrijske pogone. Zahvaljujući principu izmenjivih umetaka u bubnju za deljenje, predstavlja neuporedivo univerzalno rešenje na tržištu. TEHNIČKE KARAKTERISTIKE: • Kapacitet posude: oko 15 kg testa • Ukupan opseg težina: 8 – 330 g • Opseg sa oblikovanjem: 8 – 140 g • Snaga: 0,75 kW (ekonomičan rad) Kjdpfx Ajz Tz Ifei Dsdu • Težina mašine: 300 kg • Spoljne dimenzije (Š x D x V): 660 x 1790 x 1800 mm (ne zauzima nepotrebno mnogo prostora) • Konstrukcija: Masivna izrada od nerđajućeg čelika na točkovima za laku manipulaciju u pekari. Nakon rada, izvučni transporter se može sklopiti prema gore, čime mašina štedi prostor na radnom mestu. Mašina se prodaje u upotrebljenom stanju, nakon kompletnog čišćenja, osnovne popravke i u stanju potpune funkcionalnosti.

Stanje: radionički remontovan (polovan), Godina proizvodnje: 1997, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: 0397 00 64, ukupna širina: 630 mm, ukupna dužina: 1.000 mm, ukupna visina: 1.500 mm, godina poslednjeg generalnog servisa: 2026, trajanje garancije: 6 meseci, vrsta ulazne struje: trofazni, Vertikalna mašina za oblikovanje testa Merand CFS. Uređaj za namotavanje i oblikovanje komada testa. Težina komada testa: od 50 do 1450 grama. Kdedpfx Aisz Ati Io Dou Proizvodnja: do 1500 komada testa na sat, u zavisnosti od težine komada. Dimenzije (širina x dubina x visina): 1000 mm x 630 mm x 1500 mm. Dve ručice za podešavanje valjanja i izduživanja, Visoka preciznost podešavanja, Stabilnost podešavanja tokom vremena, Komadi testa se izdužuju između 2 trake koje se kreću u suprotnim smerovima, kako bi se omogućila nežna, ali efikasna metoda izduživanja, Efikasna i jednostavna zamena traka (oko 25 minuta), brzo čišćenje i održavanje, Brzina rotacije motora: 880/min pri 50 Hz, Dužina izvučene trake za prikupljanje: 830 mm. Garancija: 6 meseci garancije na delove – širom sveta.

Stanje: radionički remontovan (polovan), Godina proizvodnje: 2002, broj mašine/vozila: 02016-29122, Renovirana i proverena Fritsch Rollfix 70/650 E NU mašina za razvlačenje testa, namenjena za pekare i poslastičarnice. Radna širina: 650 mm Godina proizvodnje: 2002 Napajanje: 3 × 400 V / N + PE, 50 Hz Ukupna snaga: 1,8 kW Ukupna struja: 11 A Broj mašine: 02016-29122 Programibilna elektronska kontrola sa sačuvanim proizvodnim programima. Sa posipačem brašna i dvostranim transportnim trakama. Izrada od nerđajućeg čelika. Korišćena i renovirana. Proizvedeno u Nemačkoj. Kodpfx Ajz Ia Hbji Djdu Cena na upit.

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2007, Kombinovana mašina za razvlačenje testa Seewer Rondo SKO 611 Godina proizvodnje: 2007. Stanje: očišćena i proverena. Jedna traka je zamenjena. Kdedez A Sqzspfx Ai Dsu Pogodna za sve vrste testa (razvlačenje i oblikovanje). Obloga od nerđajućeg čelika. Sa kompjuterskom kontrolom. Širina trake: 635 mm. Širina valjaka: 670 mm. Otvor valjaka: 0,3 – 45 mm.

Stanje: dobro (polovno), 367 KORIŠĆENA mašina za valjanje testa Seewer Rondo. SPOLJAŠNJE DIMENZIJE (u cm): Kodpfx Aey D Td Rei Dodu - dužina: 120, - desno krilo: 168, - levo krilo: 161, - širina: 342, - visina: 115. Uređaj spreman za pregled nalazi se u našem magacinu (36-068 Bachórz, Poljska). Dostupne opcije uz doplatu: remont / transport / montaža / puštanje u rad. Navedena cena je cena bez PDV-a. GOVORIMO ENGLESKI, NEMAČKI, FRANCUSKI, RUSKI, UKRAJINSKI.

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2005, Mondial Forni, Omega, pekarski razdelnik testa sa jednom komorom. Tip: Omega; električno priključenje: 380 V; ukupna dužina: 650 mm; ukupna širina: 2250 mm; visina: 2000 mm; težina: 650 kg. Kdsdpfoxuh Icex Ai Dou Opis: visokokvalitetna mašina za teške uslove rada. Cena je bez poreza i troškova transporta.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2020, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Na prodaju 2 jedinice profesionalnih spiralnih miksera za testo AYPEK AYP-MIX 70, pogodni za pekare, restorane i prehrambenu proizvodnju. Ove industrijske mašine su dizajnirane za intenzivnu upotrebu i obezbeđuju konzistentno, visokokvalitetno mešanje testa. Kdodpfoyybkksx Ai Dsu Mikseri su u dobrom radnom stanju i spremni za rad. Dostupni su kao set ili pojedinačno.

Stanje: polovno, Marka: Kemper Maksimalni kapacitet brašna: 125 kg Maksimalni kapacitet testa: 200 kg Zapremina posude: 306 L Broj brzina: 2 Broj tajmera: 1 Posuda od nerđajućeg čelika Spirala od nerđajućeg čelika Centralna mešalica Zaštitna rešetka za posudu Elektromehaničke komande Analogni tajmer Napajanje 380 V Povećana snaga motora 1,1 kW Frekvencija 50 Hz Kemper SP125 spiralni mešalica, rabljena – 125 kg brašna i 200 kg testa Opšti opis Spiralna mešalica Kemper SP125, rabljena, namenjena je za proizvodnju u pekari koja zahteva mešenje velikih količina testa. Njegov kapacitet je 125 kg brašna, sa maksimalnim opterećenjem od 200 kg testa, uz posudu zapremine oko 306 L. Identifikovani model ima oznaku "Tip SPL" i "Größe 125" na pločici proizvođača. Kombinuje posudu i spiralu od nerđajućeg čelika sa radom u dve brzine. Ova konfiguracija omogućava razlikovanje prve faze mešanja od brže faze mešenja, uz zadržavanje jednostavne organizacije radnog ciklusa. Zašto se ovaj model ističe Kemper SP125 pre svega odgovara potrebama proizvodnje gde su kapacitet mešenja i redovnost ciklusa ključni. Njegove dve brzine dopunjene su sa dva tajmera, što omogućava organizovanje vremena rada u skladu sa različitim fazama mešenja. Mašina takođe ima dva motora, u zavisnosti od dostupnih podataka za ovaj primerak. Zaštitna rešetka postavljena iznad posude ograničava pristup zoni mešenja tokom rada. Njegov dizajn se zasniva na elektromehaničkim komandama i trofaznom napajanju, prilagođenom proizvodnom okruženju opremljenom za ovu vrstu opreme. Ključne prednosti Maksimalni kapacitet od 125 kg brašna, prilagođen za proizvodnju u velikim količinama Maksimalno deklarisano opterećenje od 200 kg testa Posuda zapremine oko 306 L Dve brzine mešenja za razlikovanje faza rada Dva tajmera za organizovanje trajanja ciklusa Posuda i spirala od nerđajućeg čelika Zaštitna rešetka za zonu mešenja Kjdpfx Aiozzz Szs Djdu Konfiguracija sa dva motora u ovom primerku

Stanje: veoma dobro (polovno), 391 POLOVNA rogalikarka, mašina za izduživanje testa, mašina za bagete. SPOLJNE DIMENZIJE (u cm): - visina: 115, - širina: 250, - dužina: 120, - levo krilo: 116/60, - desno krilo: 116/60. Uređaj spreman za pregled nalazi se u našem magacinu (36-068 Bahorzh, Poljska). Kjdpfx Aezard Tji Dedu Dostupne plaćene opcije: remont / transport / montaža / puštanje u rad. Navdena cena je bez PDV-a. PRIČAMO ENGLESKI, NEMAČKI, FRANCUSKI, RUSKI, UKRAJINSKI.

Stanje: kao novo (izložbena mašina), Godina proizvodnje: 2026, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: 264630, trajanje garancije: 24 meseci, ukupna težina: 49 kg, ukupna širina: 380 mm, ukupna dužina: 540 mm, Demonstraciona mašina / izložbeni eksponat (godina proizvodnje 2026) 2 godine garancije Mašina u visokokvalitetnoj izvedbi od nerđajućeg čelika Kapacitet 20 litara Opis: Miss Baker® PRO XL je vrhunski model proizvodjača Bernardi, posebno dizajniran za upotrebu na stolu. Zahvaljujući inovativnoj tehnologiji gnječenja sa potapajućim rukama, kompaktnoj konstrukciji i robusnom ramu od visokokvalitetnog čelika, pruža najviši kvalitet. Sa pet stepeni brzine obezbeđuje savršenu obradu testa, čak i za zahtevna testa kao što su teška testa sa kvascem. Prednosti: - Prva stolna spiralna mikser mašina sa potapajućom ručnom tehnologijom na svetu - Odvojive potapajuće ruke za lako čišćenje alata za gnječenje - Intuitivni touch kontrolni panel za jednostavno i precizno upravljanje - Otvor na poklopcu za dodavanje sastojaka tokom gnječenja - 5 stepeni brzine od 30 do 70 obrtaja u minuti - Dostupna u dve veličine: Pro (10 litara) & Pro XL (20 litara) - Dostupna u tri varijante: bela lakirana / crvena lakirana / nerđajući čelik Tehnički podaci (prema specifikaciji proizvođača): - Kapacitet brašna: 0,6 - 3,5 kg (u zavisnosti od testa) - Kapacitet testa: 1 - 8 kg (u zavisnosti od testa) - Zapremina kotla: cca. 20 litara - Snaga motora: 500 W - Rotacija ruku: 30 - 70 obrtaja/min (5 stepeni brzine) - Priključak: 230V - 1 faza - 50Hz - Dimenzije: 380 x 540 x 530 mm (ŠxDxV) Kdedpfxsy Amt As Ai Dsu - Prečnik kotla: 380 mm (spoljašnji obod) - Neto težina: 49 kg

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 1998, Mašina za razvlačenje testa, proizvođač Seewer Rondo, model SSO 62. U dobrom stanju, generalno servisirana. Kodpfxez A Spqs Ai Djdu Godina proizvodnje: 1998. Širina trake: 58 cm. Potpuno automatski ili ručni režim rada. Digitalno upravljanje.

Stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna širina: 1.009 mm, ukupna dužina: 902 mm, ukupna visina: 678 mm, prazna masa vozila: 165 kg, ulazni napon: 380 V, Model: Trégor Tradition Raspon težine testa: od 50 do 1.450 g Proizvodna brzina: do 1.800 komada/sat Proizvodna brzina za štanglice: 1.500 komada/sat Valjci: 1 valjak za predobradu + 2 valjka za obradu Obrada oštrih krajeva: sistem Pointop Podešavanja: 2 selektora sa 36 položaja Tepih: vuneni tepih tkan na sintetičkoj podlozi Debljina tepiha: 7 mm Bočne strane: aluminijum pogodan za kontakt sa hranom, 12 mm Sigurnosni žlijeb koji se može sklopiti Strugači koji se mogu skinuti pritiskom Skidanje oba tepiha: oko 25 minuta Snaga: 0,55 kW Napajanje: 380 V Frekvencija: 50/60 Hz Struja: 1,75 A na 380 V Dimenzije: 1009 x 902 x 678 mm Težina: 165 kg Rabljena mašina za oblikovanje testa Trégor Tradition od MERAND-a – od 50 do 1.450 g Opšti pregled Ova rabljena mašina za oblikovanje testa MERAND Trégor Tradition, iz starije generacije Mécapâte, namenjena je za obradu, namotavanje i izduživanje testa u profesionalnoj pekari. Njen vertikalan dizajn omogućava obradu testa u rasponu od 50 do 1.450 g, sa proizvodnom brzinom koja može dostići 1.800 komada/sat, u zavisnosti od težine i vrste testa. Obrada se vrši pomoću tri valjka, uključujući jedan valjak za predobradu Alvéo+ i dva valjka za obradu. Zatim se testo izdužuje između dva tepiha koja se kreću u suprotnim smerovima. Ova konfiguracija je posebno pogodna za pripremu štanglica, kratkih hlebova, polu-štanglica i različitih pekarskih proizvoda koje je predvideo proizvođač. Zašto se ova Trégor Tradition ističe Ova verzija kombinuje tri karakteristična uređaja Trégor Tradition: PPR, valjak Alvéo+ i sistem Pointop. Progresivna i podesiva predobrada (PPR) prati podešavanje obrade, omogućavajući postepenu obradu testa. Valjak Alvéo+, sa alveolarnom strukturom, dizajniran je da ograniči oslobađanje gasova i bolje očuva strukturu fermentisanog ili hidratizovanog testa. Kdjdjz Ehwcspfx Ai Deu Pointop omogućava automatsko oblikovanje hleba i štanglica sa oštrim krajevima. Dva selektora sa 36 položaja omogućavaju precizno podešavanje obrade i izduživanja, što je prednost za ponovno uspostavljanje konzistentnih podešavanja između različitih proizvoda.