COMBI PAROBRODI

Rational SCC WE 202

Godina proizvodnje: 2013, stanje: dobro (polovno), za 40 GN posuda * Način kuvanja parom od 30 °C do 130 °C Rcsdpfxszrk S Eo Akuof * Regeneracija * Konvekcija / suva toplota: temperaturni opseg između 30 °C i 300 °C, 0–100% maksimalne vlažnosti. * Sonda * Automatsko čišćenje tabletama

Stanje: dobro (polovno), La San Marco NEW 105 MULTIBOILER 2G aparat za espresso sa ručkom za filtriranje Nova cena: 8.800 € U seriji NEW 105 Multiboiler primenjena je najnovija tehnologija kompanije La San Marco. Multiboiler tehnologija omogućava preciznu kontrolu temperature za svaki bojler svake pojedinačne grupe. Temperatura se podešava na jednostavan i intuitivan način preko tastature svake grupe. Bojler za paru i toplu vodu ima elektronsko automatsko podešavanje temperature, koje se lako može podesiti putem tastature na ekranu osetljivom na dodir. Inovativna tastatura sa touchscreen tehnologijom dopunjena je grafičkim RGB displejom. Podešavanje i programsko vođstvo su jednostavni i intuitivni, a displej nudi niz informacija koje su od velike koristi za operatera. Osvetljenje radnog prostora pomoću podesivih LED lampica u više boja čini mašinu još ergonomskijom, uz dodatak estetskog dojma. Grupe: 2 Snaga: 5,3 kW Parna cev: 2 Rsdpfxjk Sgtte Akujcf Bojler: 10 l + 2 x 0,45 l Upravljanje: touchscreen display Multiboiler: da Struja 230V: ne Topla voda: programabilno Struja 400V: da Dimenzije (DxŠxV): 790 x 535 x 515 mm Oblik: tradicionalan Barista osvetljenje: da Stanje artikla: neispravno, za delove ili za majstore Ostali SM NEW 105 modeli - novi i polovni - dostupni su u našoj prodavnici! Međunarodni troškovi isporuke na upit!

Godina proizvodnje: 2018, stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: E22SI18052669752, U pitanju je kombinovani parni konvektor SCC WE 202, u električnoj verziji, vrhunskog proizvođača Rational, proizveden 2018. godine. Uređaj je radio 7679 sati. Kombinovani parni konvektor se nalazi u našoj radionici i biće podvrgnut detaljnom pregledu, a prodaje se sa garancijom od 6 meseci. Dobijate račun sa naznačenim PDV-om. Servis: Rado ćemo vam pomoći u povezivanju sa sertifikovanom Rational servisnom službom širom Nemačke. Da li tražite određeni tip uređaja Rational? Pitajte nas, imamo pristup širokom asortimanu polovnih i novih uređaja. Rado ćemo vas savetovati o svim tipovima uređaja, bilo da se radi o SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic i Pro. Naša usluga za polovne uređaje za vas: 6 meseci garancije na sve električne delove, ograničeno na zamenu neispravnih delova, bez troškova ugradnje i skidanja. Visokokvalitetni uređaji poznatih marki po povoljnim cenama. Profesionalna obnova / pregled i stručno čišćenje. Provereno i potpuno funkcionalno - ili povraćaj novca. Dostava ili lično preuzimanje, fleksibilno po vašem izboru. Kompetentno savetovanje - pre i posle kupovine. Obezbeđivanje uputstava za upotrebu, šema priključaka i rezervnih delova. Pregled prema standardu DGUV V3. Ovaj kombinovani parni konvektor ima prostor za 20 x 2/1 ili 40 x 1/1 GN posude. U automatskom režimu, uređaj samostalno prepoznaje idealni režim kuvanja, veličinu hrane, količinu hrane i specifične zahteve proizvoda za 7 aplikacija (meso, riba, živina, prilozi, jela od jaja, pekarski proizvodi i završna obrada). Tehnički podaci: Š x D x V: približno 1084 x 996 x 1782 mm Minimalne dimenzije otvora vrata za transport (Š x V): 1145 x 1900 mm Priključak za struju: V: 400 / kW: 65,5 / Hz: 50/60 Težina: približno 351 kg Serijski broj: E22SI18052669752 Godina proizvodnje: 05/2018 Stanje: Polovno, provereno i potpuno funkcionalno. Dodatne informacije: U režimu kombinovanog parnog konvektora, dostupna su 3 režima rada: para (30°C do 130°C), vrući vazduh (30°C do 300°C) i kombinacija (30°C do 300°C) Sonda za merenje temperature Integrisana optimizacija potrošnje energije Care Control - samočišćenje Ručna tuš glava sa automatskim povratom 8,5-inčni ekran u boji i ekran osetljiv na dodir 5 programabilnih brzina ventilatora Integrisani, sistem za odvajanje masnoće koji ne zahteva održavanje Automatsko podešavanje vremena početka 7 nivoa čišćenja za neprekidno čišćenje – i tokom noći Raspršivanje vlage, podesivo u 3 nivoa - od 30°C do 260°C 5 programabilnih nivoa fermentacije USB interfejs Glazura, higijenski prostor za kuvanje, zaobljeni uglovi Rcjdpfx Aozkhz Iekujf Halogena rasveta prostora za kuvanje Dostava / Shipping: Isporuka ili lično preuzimanje po dogovoru. Dostava u zemlje širom sveta na zahtev. Dostava na ostrva ili planinske stanice samo po dogovoru. Zadržavamo pravo na izmene i greške.

Stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Ovo je prekidač kondenzacije proizvođača Rational. Prekidač kondenzacije je pogodan za Rational kombi parnu pećnicu SCC/WE 201, 202. Prekidač kondenzacije omogućava ubrzani odlazak pare i drugih isparenja kroz odvodnu cev. Time se para i isparenja mogu ciljano odvesti cevovodom u sistem za izvlačenje. Dobijate fakturu sa iskazanim PDV-om. NAŠA USLUGA KORIŠĆENIH UREĐAJA ZA VAS Kvalitetna brendirana oprema po fer cenama Profesionalna revizija / inspekcija i stručno čišćenje provereno i potpuno funkcionalno Fleksibilan izbor: isporuka ili lično preuzimanje Stručno savetovanje – pre i posle kupovine Obezbeđivanje korisničkih uputstava, plana priključenja i rezervnih delova Testirano po DGUV V3 propisima Tehnički podaci: Dimenzije: Š x D x V: 10 x 7,5 x 45,8 cm Težina: 1,3 kg Prečnik priključka: 7 cm Upotreba: SCC/WE 201, 202 Šifra artikla: 60.72.593 Materijal: nerđajući čelik / CNS 1.4301 / AISI 304 Stanje: polovno ISPORUKA / SHIPPING: Isporuka ili lično preuzimanje po dogovoru Međunarodna isporuka na upit Rcodpfx Aoy T Icaekuof Slanje na ostrva ili planinske stanice samo po dogovoru Imate pitanja, želite savetovanje ili želite da pogledate uređaj na licu mesta? Možete nas kontaktirati telefonom u radnom vremenu: ponedeljak-petak od 09:00 do 13:00 i od 14:00 do 17:00 časova. Prodaja se obavlja isključivo pod našim opštim uslovima poslovanja (AGB).

Godina proizvodnje: 2006, stanje: dobro (polovno), Parna konvekcijska pećnica, konvektomat Rational SCC 201 elektro, u odličnom stanju, servisiran. * Za 20 GN 1/1 plehova Rcodpox U Ew Dofx Akuef * Režim kuvanja parom od 30°C do 130°C * Regeneracija * Konvekcija / suva toplota: temperaturni opseg od 30°C do 300°C, 0–100% maksimalna vlažnost. * Sonda i tuš-prskalica... * Automatsko čišćenje tabletama i još mnogo toga...

Godina proizvodnje: 2016, radni sati: 15.027 h, stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: E21SH16032509528, Ovo je kombinovani parni konvektomat SCC 201 WE, u elektro verziji, renomiranog proizvođača Rational, godište 2016, sa samo 15.027 radnih sati! Kombinovani parni konvektomat se nalazi u našoj internoj radionici, prošao je detaljnu inspekciju i prodaje se sa 6 meseci garancije. Preporučena maloprodajna cena iznosi 21.940 € bez PDV-a. Uz uređaj dobijate račun sa iskazanim PDV-om. Servis: Sa zadovoljstvom ćemo vam pomoći u pronalaženju ovlašćenog Rational servisera širom Nemačke. Tražite određeni Rational model? Kontaktirajte nas, imamo pristup širokom asortimanu polovnih i novih uređaja. Savetujemo vas za sve vrste Rational aparata: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic i Pro. Naša ponuda polovnih uređaja za vas: - 6 meseci garancije na sve električne delove, ograničeno na zamenu neispravnih delova (bez troškova ugradnje i demontaže) - Kvalitetni brendirani uređaji po fer cenama - Profesionalan remont, inspekcija i stručno čišćenje - Testirani i potpuno funkcionalni – ili povraćaj novca - Fleksibilne opcije isporuke ili ličnog preuzimanja Rcjdpozd Ahiofx Akujf - Stručno savetovanje pre i posle kupovine - Dostava priručnika, šema povezivanja i rezervnih delova - DGUV V3 sertifikat o ispravnosti Ovaj konvektomat ima kapacitet za 20 x 1/1 GN posuda. U automatskom režimu prepoznaje optimalan način pripreme, veličinu namirnice, količinu i specifične zahteve za 7 grupa jela (meso, riba, perad, prilozi, jela od jaja, pekarski proizvodi, završna priprema). Tehnički podaci: - Dimenzije (Š x D x V): 879 x 791 x 1782 mm - Minimalne dimenzije otvora vrata za unos: 925 x 1900 mm - Električni priključak: 400 V / 37,0 kW / 50/60 Hz - Težina: oko 268 kg - Serijski broj: E21SH16032509528 - Godina proizvodnje: 2016 - Kapacitet: 20 x 1/1 GN ili 40 x 1/2 GN - Umetanje posuda po dužini: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN - Broj obroka dnevno: 150–300 Stanje: polovno, pregledano, potpuno funkcionalno Dodatne informacije: - 3 režima rada: para (30°C do 130°C), vrući vazduh (30°C do 300°C) i kombinovani (30°C do 300°C) - Senzor za temperaturu jezgra - Integrisana optimizacija potrošnje energije - Care Control – automatsko čišćenje - Ručna tuš-slavina sa automatskim vraćanjem - 8,5" u boji, dodirni ekran - 5 programabilnih brzina ventilatora - Integrisan sistem za separaciju masti bez održavanja - Automatski izbor vremena starta - 7 nivoa čišćenja za autonomno čišćenje – moguće i noću - 3 stepena parenja podešavajuća od 30°C do 260°C - 5 programabilnih faza fermentacije - USB interfejs - Jednodijelna, kade oblikovana higijenska komora s zaobljenim uglovima - Halogenska rasveta unutrašnjosti komore Isporuka: - Dostava ili lično preuzimanje po dogovoru - Isporuka širom sveta na zahtev - Dostava na ostrva ili planinske stanice samo po dogovoru Izmena i greške su moguće.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Urschel Model L-A je idealan za sječenje na kockice pilećeg, ćurećeg i pačijeg mesa, školjki, jastoga, škampi, ostriga, raka, celera, sveže ili marinirane paprike, pečuraka i citrusnih kora, trešanja, citrone, suvih šljiva, kandiranog voća, jabuka, peršuna. • Maksimalna debljina ili prečnik ulaza ne sme prelaziti 1/2'' (12,7 mm). • Obezbeđuje kontinuirani rad za neprekidnu proizvodnju. • Opremljen delovima od nerđajućeg čelika na kontaktu sa proizvodom. * Proizvodnja može varirati u zavisnosti od veličine reza i proizvoda. Rcedpfxsyufl Hs Akujf

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2022, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, rashladni kapacitet: 75,14 kW (102,16 KS), vrsta ulazne struje: trofazni, vrsta hlađenja: vazduh, ukupna težina: 585 kg, ulazni napon: 400 V, ukupna širina: 2.180 mm, ukupna dužina: 1.160 mm, ukupna visina: 2.000 mm, trajanje garancije: 12 meseci, HLAĐENI ČILER YORK YSAQ 75 L.FSC.KM.AVM 75.14 KW Kapacitet hlađenja: 75,14 kW / 21,36 tone (12/7 — 35°C) Godina proizvodnje: 2022 Krug rashladnog sredstva: 1 kom. Izmenjivač toplote: Pločasti Kondenzator: Bakar / Aluminijum Kompresori: 1 kom. Copeland ZP154KCE-TFD-477 (spiralni) + 1 kom. Copeland ZP182KCE-TFD-477 (spiralni) Tip rashladnog sredstva: R410A Broj ventilatora: 2 kom. (Inverter frekvencije) Dimenzije: 1,16x2,18x2 m Težina: 585 kg Radno vreme: 1/1 h. Stanje: Novo STANJE, TESTIRANJE I SPREMNST Čiler prolazi kroz sedam faza tehničke inspekcije i verifikacije operativnih parametara. Takođe, testira se na našoj sopstvenoj test stanici, uz priključak na vodu (ili glikol) i podešavanje parametara prema vašim zahtevima. Nakon testiranja, dobićete detaljan izveštaj o radnim performansama i ukupnom stanju čilera. Čiler je spreman za transport i puštanje u rad. Naši inženjeri će vam pomoći u izračunavanju kapaciteta hlađenja, izboru odgovarajuće šeme hlađenja i konfiguraciji potrebnih opcija opreme. GARANCIJA I TEHNIČKA PODRŠKA Kvalitet opreme potvrđuje se garancijom u trajanju od 6 do 36 meseci. LOGISTIKA - Dostupna isporuka širom sveta - Podrška pri utovaru, izradi izvozne dokumentacije i koordinaciji logistike Zatražite detaljne konsultacije. Fotografije, video snimci i kompletan izveštaj o testiranju mogu biti dostavljeni odmah na zahtev. Rcjdpozm Ny Rjfx Akusf

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Mešanje i mariniranje u vakuumu Vakuumski mikser Vakona ESK obrađuje meso, perad i ribu u vakuumu. Omogućava mešanje, masiranje, mariniranje i homogenizaciju proizvoda u jednoj posudi. Zbog toga je pogodan za proizvodnju mesnih prerađevina, pogone za obradu i proizvođače gotovih mesnih proizvoda. Posebno pomaže u ravnomerno raspoređivanju marinade, salamure, začina i drugih sastojaka oko proizvoda. Sistem može obraditi cele komade ili isečene proizvode. Štaviše, posuda vrši kontrolisano kretanje tokom ciklusa. U zavisnosti od instaliranog alata, mašina vrši blago mešanje ili jače masiranje. Stoga, operater može prilagoditi obradu željenoj teksturi i delikatnosti sirovina. Kako radi VAKONA ESK? Prvo, operater ubacuje proizvode i sastojke u posudu. Zatim, pumpa izvlači vazduh kako bi se stvorio programirani nivo vakuuma. Ruka zatim redovno pomera materijal tokom celog trajanja ciklusa. Vakuum olakšava kontakt između proizvoda i marinade. Na taj način se smanjuju džepovi vazduha i poboljšava raspodela tečnosti. Štaviše, promenljiva brzina omogućava prilagođavanje kretanja različitim receptima. Mašina može naizmenično izvoditi faze obrade, pauze i provetravanje kako bi se bolje kontrolisao proces. Hlađenje tokom procesa Rodpfjzpw S Tex Akuscf Serija ESK kombinuje obradu u vakuumu sa sistemom direktnog hlađenja. Izmenjivač postavljen oko posude pomaže u održavanju stabilne temperature tokom mešanja ili mariniranja. Na taj način, mašina ograničava zagrevanje uzrokovano kretanjem proizvoda. Ova kontrola temperature štiti teksturu sirovina. Štaviše, doprinosi redovnijem procesu između različitih serija. Hlađenje je stoga od posebne važnosti za osetljive recepte i proizvodnju koja zahteva kontrolisanu temperaturu. Upravljanje i praćenje recepata VAKONA nudi taktilnu kontrolu koja može da zapamti do 99 programa u seriji ESK. Operater može da sačuva parametre specifične za svaki recept. Može, na primer, da podesi brzinu, trajanje, pauze, vakuum i faze provetravanja. Štaviše, sistem može da snimi podatke o procesu u skladu sa principima HACCP. Stoga, preduzeće poboljšava praćenje proizvodnje i lakše reprodukuje iste postavke. Automatski separator za vodu takođe štiti vakuumski krug tokom rada. Tehničke karakteristike: Proizvođač i serija: VAKONA ESK STL Funkcije: mešanje, masiranje, mariniranje i homogenizacija u vakuumu Zapremina posude, u zavisnosti od modela: 60 do 1.500 litara Kapacitet, u zavisnosti od proizvoda: 5 do 1.150 kg po ciklusu Oprema: posuda sa hlađenjem, automatska vakuum pumpa, taktilna kontrola sa 99 programa i praćenjem HACCP SM+EPKZB

Godina proizvodnje: 2011, stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, U pitanju je kombinovani parni konvektor CMP 101 vrhunskog proizvođača Rational, u električnoj verziji. Uređaj je u našoj sopstvenoj radionici prošao kroz temeljnu inspekciju i potpuno je funkcionalan. Uređaj se nudi sa 6 meseci garancije na sve električne komponente. Prikazani postolje nije deo ponude, ali se može opciono kupiti. Preporučena maloprodajna cena iznosi: 9.380 € neto. Dobijate račun sa obračunatim PDV-om. Servis: Rado ćemo vam pomoći u povezivanju sa sertifikovanim servisom za proizvode Rational. Tražite određeni tip uređaja Rational? Pitajte nas, imamo pristup širokom asortimanu polovnih i novih uređaja. Rado ćemo vas savetovati o svim tipovima uređaja. Ovaj uređaj je optimalan izbor ako tražite klasični kombinovani parni konvektor kojim biste želeli da rukujete ručno. Naša usluga za polovne uređaje za vas: 6 meseci garancije na sve električne komponente, ograničeno na zamenu neispravnih delova, bez troškova ugradnje i skidanja. Visokokvalitetni uređaji poznatih marki po povoljnim cenama. Profesionalna renovacija / inspekcija i stručno čišćenje. Proveren i potpuno funkcionalan - ili povraćaj novca. Fleksibilna mogućnost isporuke ili ličnog preuzimanja. Kompetentno savetovanje - pre i nakon kupovine. Obavezivanje uputstava za upotrebu, šema priključaka i rezervnih delova. Provera u skladu sa DGUV V3. CombiMaster® Plus od RATIONAL-a je robusan i impresionira svojim funkcijama, koje omogućavaju vrhunski kvalitet hrane. Podržava individualnu veštinu kuvara kroz precizno kontrolisanu klimu u komori za pečenje, kao i precizno podešavanje temperature, vlažnosti vazduha, protoka vazduha i vremena pečenja. Tehnički podaci: Š x D x V: cca 847 x 776 x 1042 mm Minimalne dimenzije otvora vrata za transport Š x V: 845 x 1050 mm Priključak za struju: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapacitet: 10 x 1/1 GN Težina: cca 132 kg Serijski broj: E11MH11122284737 Godina proizvodnje: 2011 Stanje: polovan, prošao kroz temeljnu inspekciju, potpuno funkcionalan. Dodatne informacije: Rsdpfxozu Rulo Akuscf Moguće primene: Način rada na pari: od 30° C do 130° C Način rada na toplom vazduhu: od 30° C do 300° C Način rada kombinacija: od 30° C do 300° C Finishing®: priprema i hladi hranu do optimalne temperature za serviranje. Automatsko odvođenje masnoće za čist vazduh u komori za pečenje. Ručni program čišćenja. 5 brzina vazduha: Bez obzira da li je potrebno delikatno ili intenzivno pečenje, CombiMaster® Plus ima odgovarajuću brzinu vazduha za svaku vrstu hrane. Ventilisano dvostruko staklo (može se zakretati radi lakšeg čišćenja). LED osvetljenje komore za pečenje. Merjenje temperature jezgra pomoću senzora. Funkcija hlađenja. Visokoperformantni generator svežeg para (automatsko ispiranje i pražnjenje). Ručni tuš sa sistemom za automatsko povlačenje. Dinamična cirkulacija vazduha. Dostava / Shipping: Dostava ili lično preuzimanje po dogovoru. Dostava širom sveta na zahtev / Worldwide shipping on request. Dostava na ostrva ili planinske stanice samo po dogovoru. Promene i greške su rezervisane. Imate pitanja, želite konsultacije ili želite nešto da pogledate na licu mesta? Možete nas kontaktirati telefonom tokom našeg radnog vremena: Ponedeljak-Petak 09:00 - 13:00 i 14:00 - 17:00. Prodaja se vrši isključivo u skladu sa našim Opštim uslovima poslovanja (OUP).