Mašina za formiranje hamburgera i ćevapa

VEMAG FM 250

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2016, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, VEMAG FM 250 | Industrijska mašina za oblikovanje hamburgera i drugih proizvoda Proizvođač: VEMAG Maschinenbau GmbH Model: FM 250 Serijski broj: 2500621 Godina proizvodnje: 2016 Napajanje: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Snaga: 2,5 kW Dimenzije: 2200 x 800 x 1500 mm Težina uređaja: oko 340 kg Proizvodnja: do 300 porcija/min Industrijska mašina VEMAG FM 250 je tehnološki napredan uređaj, dizajniran za efikasno oblikovanje širokog spektra mesa i povrća. Mašina se koristi u srednjim i velikim mesnim prerađivačkim pogonima, klaonicama, kao i u modernim proizvodnim linijama za proizvode za gotovu pripremu i catering, gde je ključna konzistentnost oblika i težine proizvoda. Uređaj je idealan za proizvodnju hamburgera, ćufte, odresaka, kebaba, rebarca i drugih proizvoda koji se mogu oblikovati. Ijdpfxozt Sxpe Ahfoba Princip rada se zasniva na direktnoj vezi sa kontinuiranom vakuumskom punilicom VEMAG, koja dovodi sirovinu na način koji je izuzetno blag za strukturu mesnih vlakana. Integrisani mehanizam za sečenje i separaciju obavlja konačnu obradu neposredno pre oblikovanja, a opciona automatska separatorna ventil efikasno uklanja tvrde elemente, kao što su komadići kostiju ili tetive. Kalibrirajuća traka i zamenjive glave za oblikovanje omogućavaju brzo prilagođavanje konačnog oblika, debljine i dimenzija proizvoda trenutnim tržišnim zahtevima.

Stanje: polovno, Mašina za odgoj Napravljen od nerđajućeg čelika Proizvođač: Maja Model: BXA 554 Dimenzije: 1250x1050x2000 mm Napon: 400V 50Hz 3N Električna energija: 1.1 kW Širina noža: 554 mm Ibedsr D Rh Njpfx Ahfsa

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2015, Kompletna linija za proizvodnju hamburgera VEMAG Proizvođač: VEMAG Maschinenbau GmbH – Nemačka Model linije: Set uređaja Roobot 500 + FM250 + SC261 Stanje: Korišćeno, veoma dobro Godina proizvodnje: 2015 / 2020 Opis seta Linija za proizvodnju hamburgera VEMAG je potpuno automatski sistem namenjen za formiranje, doziranje i slaganje mesnih, pilećih, ribljih ili biljnih hamburgera. Oprema obezbeđuje visoku produktivnost, precizno doziranje i savršenu ponovljivost oblika, uz ispunjavanje najviših higijenskih standarda u proizvodnji. Linija se sastoji od tri glavne komponente: 1. VEMAG ROOBOT 500 punilica (godina 2015) Automatski sistem za doziranje – glavni pogon linije. Upravlja doziranje mase prema formirki. Iodpfx Ajzb I Ecehfeba Opremljena sistemom za preciznu kontrolu porcija. Obezbeđuje konstantan učinak i tačnu masu porcija. Izrađena od nerđajućeg čelika, sa higijenskim dizajnom prilagođenim za pranje pod pritiskom. Ključni tehnički podaci: Kapacitet: do 6.000 porcija/h (u zavisnosti od sirovine) Opseg porcije: 20 do 300 g Pogon: električni/pneumatski 2. VEMAG FM250 (godina 2020) Formirka za burgere – najnovija komponenta linije. Formira burgere, pljeskavice, ćufte, biljne i riblje proizvode. Promenljivi oblik i debljina – brza zamena matrica. Integrisan sistem formirajućih ploča sa podešavanjem veličine. Idealno za precizno formiranje proizvoda sa visokokvalitetnom površinom. Tehnički podaci: Prečnik burgera: 60–130 mm Kapacitet: 100–180 ciklusa/min Materijal: nerđajući čelik AISI 304 Kompatibilna sa Roobot 500 3. VEMAG SC261 (godina 2015) Trakasti izlazni transporter / separator: Preuzima formirane proizvode i slaže ih u redove. Promenljiva brzina trake i smer transporta. Jednostavno rastavljanje i pranje. Tehnički podaci: Materijal: nerđajući čelik Upravljanje: elektronsko, kompatibilno sa FM250

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2013, Vemag Robot 500 je svestrana mašina za vakuumsko punjenje koja se obično koristi u proizvodnji hrane, posebno u preradi mesa. Kada je opremljen sa FM250 gurmanski pljeskavica bivši, nudi specifične karakteristike koje su veoma korisne u proizvodnji pljeskavica. Vemag robot 500 Visoki proizvodni kapacitet: Dizajniran za kontinuirane procese punjenja, nudi performanse velike brzine. Vakuumsko punjenje: Obezbeđuje minimalnu ugradnju vazduha u proizvod, poboljšavajući konzistentnost i kvalitet proizvoda. Svestranost: Može se prilagoditi različitim dodacima za različite primene (kobasice, pljeskavice, itd.). Porcioniranje Tačnost: Obezbeđuje doslednu kontrolu porcija, smanjenje otpada i obezbeđivanje jedinstvene veličine proizvoda. Konstrukcija od nerđajućeg čelika: Izdržljiv, lako se čisti i u skladu je sa higijenskim standardima. Jednostavno rukovanje i čišćenje: Dizajniran za jednostavnu demontažu, što ga čini korisnim za održavanje i čišćenje. Visoke performanse: Pogodan za širok spektar prehrambenih proizvoda, uključujući meso, testo ili punjenje. Snaga: 4,9kV Težina: oko 800kg FM250 pljeskavica bivši Automatska Patti Formacija: FM250 omogućava automatizovanu formaciju hamburger pljeskavica, pojednostavljujući proces. Podesive veličine pljeskavice: Prilagodljiv prečnik i debljina pljeskavice kako bi odgovarala različitim specifikacijama proizvoda. Visoka izlaznost: Sposoban da proizvede velike količine pljeskavica u kratkom periodu, povećavajući produktivnost. Dosledan oblik i težina: Obezbeđuje uniformnost u svakoj pljeskavici, od ključnog značaja za proizvodnju velikih razmera. Jednostavna integracija: Neprimetno se pričvršćuje na Vemag Robot 500, čineći podešavanje proizvodnje efikasnim i glatkim. Precizno porcioniranje: Idealan za proizvodnju standardizovanih pljeskavica sa minimalnim otpadom. Snaga: 2,5kV Dimenzije: 340kg Ova kombinacija Vemag Robot 500 i FM250 priloga je odlična za efikasnu, veliku proizvodnju hamburgera sa visokom preciznošću i konzistentnošću. Efikasnost: do 300 porcija / min Dimenzije kompletne linije: Ijdpfx Aheuk H A Rofsba D: 4000 k Š: 1200 k V: 2200mm

Stanje: skoro kao nov (polovno), Vakuum tumbler sa hlađenjem 400 litara Zapremina kontejnera: 400 litara Maks. punjenje: 300 litara Brzina mešajuće ruke: -25 do +25 obrtaja/min Isdpfjxu Dqgox Ahfjba Brzina tumblirajuće ruke: 0 do +25 obrtaja/min Vakuum: 0 – 95 % Pomoćno podizanje, nosivost: 400 kg Priključni napon: 400 V 50/60 Hz, trofazni AC / N / PE Potrošnja energije: 8,9 kW Dimenzije (Š x V x D): 2934 x 2817 x 3001 mm

Stanje: polovno, Mašina za skidanje kože Maja -Tip: BXM 554 -Snaga: 1,1 kW -Spoljašnje dimenzije: 1900 x 1150 x 1230 mm Iodpfx Aewwgxbjhfeba -Širina sečenja: 554 mm -Širina trake: 500 mm -Napajanje: 400V 50Hz 3N -Težina: 370 kg -Stanje na lageru: 1 komad -Stanje: korišćeno, vrlo dobro

Godina proizvodnje: 2013, stanje: spreman za upotrebu (polovno), Na raspolaganju je skoro nekorišćen rashladni vakuum tumbler Rühle sa funkcijama mešanja, mariniranja i tumblerovanja. Zapremina posude: 400l, maksimalna zapremina punjenja: 300l, rashladno sredstvo: R404A, količina rashladnog sredstva: 760g, brzina rotacije mešača: 25 obrtaja/min, brzina rotacije tumblera: 25 obrtaja/min, nosivost pomoćnog podizača: 300kg. Dimenzije mašine D/Š/V: cca 2100mm/2650mm/2700mm, težina: cca 1400kg, sati rada: 7540h, sati mešanja: 553h. Dostupna je dokumentacija. Moguća je inspekcija na licu mesta. Ijdpfx Ahoyx H Hbofsba

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2009, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 2.800 mm, ukupna širina: 1.200 mm, ukupna visina: 1.250 mm, ukupna težina: 560 kg, ulazni napon: 400 V, ulazna struja: 3 A, ulazna frekvencija: 50 Hz, Skinning mašina / Skiving mašina 3 pojasevi Brend MAJA model BKSM 554 Iodpfxev Aa Axs Ahfjba Godina proizvodnje 2009 napon 400V 50Hz 3.4A Snaga: 1.25kV težina 560kg Širina trake 500mm 3pcs Širina noža 550mm Dimenzije 2800k1200k1250mm

Stanje: veoma dobro (polovno), GEA OptiCoater 600 testo enrober. Top specifikacija enrober dostupan za trenutnu prodaju. Ibsdpfxjv Su Ins Ahfja

Stanje: generalno remontovan (polovan), Townsend 9000 je derivat koji je bezbedan, pouzdan i precizan pogodan za srednje i male proizvodne pogone, mesare itd. Opremljen kaišem širine 510 mm. Ovaj visokokvalitetni derinder daje efikasnost i stabilnost koju zahtevaju kupci. Cela konstrukcija napravljena od nerđajućeg čelika osigurava najviši kvalitet i lakoću održavanja. Ukupne dimenzije: L:2150 x W:950 x H2000mm Iodpfx Aoimq Ugehfsba Dovod: širina 510cm x visina 120 mm. Radna širina: 510 mm, Protok: 1600-1800 komada/hr svinjskih stomačića i ravnih leđa Izlaz: 1300 – 3200 kg/hr