Mašina za preradu mesa

Vemag ROBOT 500

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2016, Oprema: dokumentacija/priručnik, Uređaj je nakon generalne revizije u veoma dobrom tehničkom stanju, može da radi direktno ili sa dozerom, spreman za upotrebu. Gedpfx Aloz Rnypshebw

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, REX RVF 327 | Vakuumska nadjevačica sa Busch pumpom Proizvođač: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Tip: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Serijski broj: 2377091111 Godina proizvodnje: 2011 Napajanje: 400 V / 50 Hz Strujna zaštita: 3x 16 A Nazivna snaga: 5 kW Dimenzije: 1150 x 800 x 1200 mm Specifikacije vakuumske pumpe: Proizvođač pumpe: Busch Model: KC 0016 E 320 Serijski broj pumpe: 1100558454 Gedpsy Ucikefx Alhsbw Godina proizvodnje pumpe: 2011 Vakuumski kapacitet: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 je profesionalna, izuzetno kompaktna i efikasna rotaciona vakuumska nadjevačica. Uređaj iz 2011. godine predstavlja srce linije za porcionisanje u malim, srednjim i velikim pogonima za preradu mesa, ribe, gotovih jela, kao i u industriji sireva i pekarskim pogonima. Mašina je namenjena za kontinuirano, vrlo precizno porcionisanje, nadjevanje i uvrtanje raznih vrsta nadjeva i masa. Integrisana, pouzdana nemačka vakuumska pumpa Busch kapaciteta 16 m³/h omogućava efikasnu deareaciju mase pre procesa utiskivanja u omotač. Rezultat je kompaktna struktura finalnog proizvoda, odsustvo vazdušnih mehurića u preseku (što znatno produžava trajnost proizvoda) i idealna, ujednačena boja mesa. Ključne karakteristike i prednosti: - Vakuumski transportni sistem sa lopaticama: Rotacioni mehanizam nežan prema materijalu garantuje da se struktura nadjeva ne gnječi niti razmazuje, što je ključno pri proizvodnji krupno sečenih kobasica, kabanosa ili burgera. - Vrhunska vakuumska pumpa (Busch): Posvećena Busch KC pumpa obezbeđuje optimalan nivo podpritiska u komori za utovar, omogućavajući stabilan rad i kod gustih i zahtevnih masa. - Svestranost i fleksibilnost: Model RVF 327 savršeno sarađuje sa perifernim uređajima, poput mehanizama za uvrtanje, nosača omotača, automatskih klipsovača i sistema za kačenje. - Intuitivno upravljanje: Mašinom se upravlja preko mikroprocesorskog panela koji omogućava precizno programiranje porcije, pauza, vremena uvrtanja i korekcije prve porcije.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2021, Dostupna je mašina za porcijisanje i vakuumsko punjenje Vemag. 1) Mašina za punjenje Vemag Robot 500, godina proizvodnje: 2021, broj programa: 500, maksimalna brzina porcijisanja: 450/min, opseg porcije: 1g-100000g, podešavanje u koracima od: 0,1g, maksimalni kapacitet transporta: cca 2800kg/h, prečnik levka: 120mm, zapremina levka: 230l, maksimalna nosivost podiznog uređaja: 250kg, radni sati: cca 400h. 2) Vakuum jedinica Piab, usisna snaga: 21m³/h. 3) Uređaj za odsecanje Vemag ASV 811, godina proizvodnje: 2021, izlazni oblik: ovalni, raspored: vertikalni, maksimalni nagib: 20°, držač za punila: Z-tip, težina: cca 50kg. Uključuje specijalne dizne u obliku medveda i ovalne. Dokumentacija je dostupna. Moguća je inspekcija na licu mesta. Gbjdpfx Ajzcfkrelhow

Stanje: generalno remontovan (polovan), Tip: Robot 500 Neprekidni vakuumski filer za ravno punjenje i porciju Integrisana vakuumska pumpa Dupli šraf Standardno kućište dvostrukog šrafa Programska memorija za 99 programa za popunjavanje Težina porcije: od 5 do 60.000 g Električna energija: 4 KW Dimenzije mašine u cm: Gbsdpfx Aefnrx Relhow Širina: 70 Lenght: 80 Visina: 155 Vreme isporuke: nakon naprednog plaćanja mašina se uglavnom renovira i spremna za isporuku

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, VEMAG HP30E | Vakuumska nadjevarka sa vukom i sistemom za utovar Proizvođač: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: HP30E Napajanje: 400 V / 50-60 Hz / 3 faze Gjdpfxoziqr Ts Alhjbw Kapacitet levka: 350 litara Kapacitet punjenja: Do 8700 kg/h Opseg porcionisanja: Od 1 do 99 999 g Brzina porcionisanja: Preko 600 porcija/min VEMAG HP30E predstavlja jednu od najmoćnijih i najpouzdanijih vakuumskih nadjevarki u industrijskoj klasi, dizajniranu za kontinuiran, visokoefikasan rad u velikim pogonima za preradu mesa, klaonicama, proizvodnjama gotovih jela, kao i u velikim keterinzima. Zahvaljujući jedinstvenoj tehnologiji dvostrukih transportnih puževa (VEMAG Duo-Drive), sirovina se obrađuje izuzetno nežno, što eliminiše naprezanja mesne strukture i garantuje savršen, jasan presečni profil gotovog proizvoda. Ključna prednost ovog modela je integracija sa vukom za nadjevanje – sistem koji omogućava istovremeno konačno usitnjavanje proizvoda do željene granulacije i uklanjanje tvrdih delova (tetiva, hrskavica) neposredno pre procesa porcionisanja. Mašina se odlično pokazala ne samo u proizvodnji sirovih, parenih ili pečenih kobasica, već i u preciznom doziranju mesnih masa, hrane za kućne ljubimce kao i drugih gustih prehrambenih proizvoda direktno u linije za pakovanje ili klipsovanje.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Vemag vakuumska mašina za punjenje, model Robot 500. Gsdsy N Skaepfx Alhsbw Opremljena sistemom za kontrolu porcija. Dva puža od nerđajućeg čelika. Omogućava kontinuirano, ravnomerno punjenje. Sa funkcijom ponderisanja porcija. Sa upravljačkom jedinicom PC 878.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2014, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vemag vakuumsko punilo sa brusilicom model robot 500 Godina proizvodnje 2014 snaga 4.9kV Gbedovzucwepfx Alhow Uređaj može da radi sa mesnim proizvodima, kao i sa pekarskim testom.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2002, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vakuum punilica Handtmann VF 622 sa vukom Proizvođač: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Model: VF 622 Godina proizvodnje: 2002 Snaga: 9,0 kW Napon: 3×400 V / 50 Hz Struja: 13 A Vakuum punilica Handtmann VF 622 je pouzdana mašina za punjenje i doziranje mesnih proizvoda i drugih prehrambenih masa. Opremljena vakuumskim sistemom obezbeđuje visoku preciznost doziranja i izvanredno odzračivanje mase, što poboljšava kvalitet finalnog proizvoda. Uređaj poseduje integrisanog vuka (mašina za mlevenje mesa), što omogućava mlevenje mase direktno tokom procesa punjenja, čime se povećava efikasnost i skraćuje vreme obrade. Gedpfxexq N Ags Alhobw

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2016, Mesarski kuter Seydelmann -Tip: K 126 H AC 8 -Snaga: 86 kW -Kapacitet: do 3000 kg/h -Zapremina posude: 126 litara -Fluidna regulacija obrtaja -Maks. obrtaji noža: 5250/min -Upravljački panel sa ekranom na dodir -Originalna električna tabla -Komplet noževa u setu -Radni sati: 1800 -Godina proizvodnje: 2016 -Dimenzije kutera: 2650 x 1800 x 2300 mm -Dimenzije table: 1650 x 600 x 2150 mm -Izrađen od nerđajućeg čelika Gbodpfxeza Adqj Alhsw -Stanje: Polovan, vrlo dobar, spreman za rad

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2012, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, VEMAG linija za proizvodnju kobasica predstavlja kompletan set od tri VEMAG mašine koje rade zajedno: vakuumski punjač HP30E (2012), mašina za sečenje i povezivanje kobasica LPG 208 (2014) i mašina za kačenje AH212 (2016). Ovaj set pokriva ceo proces, od punjenja kućišta, preko sečenja i povezivanja kobasica u segmente određene dužine, do automatskog kačenja na štapove za dimljenje, omogućavajući efikasnu i ponovljivu proizvodnju u srednjim i velikim pogonima za preradu mesa. Kako radi VEMAG linija za proizvodnju kobasica? Ključne prednosti VEMAG linije za proizvodnju kobasica Vakuumski rad obezbeđuje kompaktno i ravnomerno punjenje bez vazdušnih džepova, što poboljšava izgled, boju i rok trajanja gotovih kobasica. Mašina LPG 208 omogućava proizvodnju kuvanih, svežih i sušenih kobasica na jednoj mašini, koristeći prirodna, kolagena, celulozna i poliamidna kućišta, a njen automatski mehanizam za ubacivanje kućišta skraćuje vreme potrebno za promenu. Zamenjivi razdelni kaiševi sa brzim mehanizmom za otpuštanje mogu se zameniti za manje od 1 minuta, a brzina povezivanja može se odvojeno podesiti za svaki tip kućišta. Nežno rukovanje štiti kućišta, uključujući i preklopljena, a higijenski dizajn omogućava čišćenje pri niskom pritisku. Mašina AH212 za kačenje omogućava bilo koji način kačenja (pojedinačno, u parovima, u grupama od tri, četiri itd.) i obezbeđuje ergonomski rad, smanjujući fizičko opterećenje operatera. Sve tri jedinice dolaze od jednog proizvođača i dizajnirane su da rade zajedno, što pojednostavljuje kontrolu, rad i servisiranje cele linije. Tehničke specifikacije VEMAG linije za proizvodnju kobasica VEMAG HP30E vakuumski punjač (Punjač) Proizvođač: VEMAG Model: HP30E Godina proizvodnje: 2012 Kapacitet punjenja: do 8.700 kg/h Težina porcije: 5 g do 99.999 g Potrošnja vazduha: približno 40 l/min Brzina sečenja: > 600 porcija/min Vakumski sistem: 40 m³/h Kapacitet: 350 l VEMAG LPG 208 mašina za sečenje i povezivanje kobasica (Mašina za povezivanje) Proizvođač: VEMAG Model: LPG 208 Serijski broj: 2080470 Godina proizvodnje: 2014 Napajanje: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Nominalna struja: 7 A Snaga: 4,5 kW SCCR: 5 kA rms Težina: 517 kg Raspon kalibra: približno 13–40 mm i više Brzina punjenja: od približno 300 do 4.400 kg/h (u zavisnosti od tipa i kalibra kućišta) Gsdpfx Alez N A Niehsbw Glava za povezivanje: dvostruka, zamena kućišta za manje od 2 s Zamena razdelnog kaiša: za manje od 1 min VEMAG AH212 mašina za kačenje (Mašina za kačenje) Proizvođač: VEMAG Model: AH212 Serijski broj: 2120444 Godina proizvodnje: 2016 Napajanje: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Snaga: 0,5 kW SCCR: 5 kA rms Težina: 298 kg