Mašina za preradu mesa

Lutetia Baratte T1

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Otkrijte LUTETIA TKSNUMKS bućkanje, bitan deo opreme za jačanje procesa mariniranja i poboljšanje kvaliteta vašeg mesa. Zaista, njegov vakuumski sistem ubrzava prodiranje ukusa, uz očuvanje hidratacije sastojaka. Pored toga, njegova konstrukcija od nerđajućeg čelika obezbeđuje optimalnu higijenu i brzo održavanje. Pored toga, njegove prilagođene dimenzije omogućavaju harmoničnu integraciju u različitim radionicama, bez potrebe za složenom konfiguracijom. To vam daje veću fleksibilnost kada želite da proširite svoj asortiman proizvoda. Drugo, kapacitet za meso i salamuru, procenjen na 1450 kg, je prava prednost za obradu velikih količina bez žrtvovanja konzistencije piva. Zahvaljujući ovom odlivu, takođe smanjujete izgubljeno vreme, jer njegov korisnički interfejs olakšava početak. Pored toga, njegov dinamički rad ograničava stvaranje grudvica, što poboljšava konačnu prezentaciju vaših preparata. Konačno, ova robusna mašina može da izdrži velike brzine i nudi dug radni vek, čak iu intenzivnom okruženju. Pored toga, njegov hermetički zatvoren poklopac održava stabilnu unutrašnju klimu i sprečava spoljnu kontaminaciju, što je faktor u prehrambenoj industriji. Kontaktirajte nas sada da saznate kako LUTETIA T3 Churn može da poboljša svoje operacije obrade. Imaćete koristi od vrhunskih performansi i precizne kontrole vaših recepata, dva bitna elementa koja će zadovoljiti zahtevnu klijentelu. Tehničke karakteristike: Dimenzije: D 2782 mm × Š 1450 mm × V 2020 mm Kapacitet (meso + salamura): ~ 1450 kg Hedpfx Aov Uxfvefdefg Operacija: Sous vide za brzo mariniranje Struktura: Nerđajući čelik za poboljšanu higijenu Težina: ~ 1500 kg (procenjeno) za veću stabilnost Ub+82nQW

Stanje: polovno, vakuum tumbler proizvođač: Henneken Model: B3 Zapremina: 1200 litara Električna snaga: 2.8kV Hfjdoui Rgkjpfx Afdeg Dimenzije: 1130k2225k1675mm

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T1 namenjen je proizvodnim pogonima koji traže pouzdano rešenje za mešanje i mariniranje pod vakuumom u srednjim kapacitetima. Pre svega, omogućava ravnomerno prodiranje salamure zahvaljujući radu pod vakuumom, što poboljšava konzistenciju proizvoda i ujednačenost receptura. Tako svaki ciklus ostaje kontrolisan, čak i pri ponovljenoj proizvodnji. Ova baratka je posebno pogodna za proizvodnju gde je kvalitet krajnjeg proizvoda podjednako važan kao i industrijska konstantnost. Dalje, spora rotaciona kinematika omogućava blago tretiranje sirovina. Postepeno kretanje smanjuje mehanički stres i čuva strukturu mesa, čime se smanjuju gubici, a vizuelni izgled ostaje homogen. Geometrija posude omogućava optimalnu cirkulaciju proizvoda, što povećava ponovljivost ciklusa i smanjuje varijacije između serija. Operater na taj način dobija veću sigurnost i preciznost u radu. Izrađena od nerđajućeg čelika, baratka ispunjava stroge zahteve prehrambene industrije. S jedne strane obezbeđuje izuzetnu otpornost na habanje i koroziju, dok s druge strane olakšava čišćenje i skraćuje vreme zastoja. Laka pristupačnost ključnih zona dodatno olakšava održavanje, čime se obezbeđuje visok nivo pouzdanosti tokom eksploatacije. Lutetia T1 predstavlja strateški izbor za pogone koji žele da optimizuju proces mariniranja bez prevelikog povećanja kapaciteta. Nudi balans između kompaktnosti, korisnog kapaciteta i performansi pod vakuumom, što je čini pouzdanim i dugotrajnim rešenjem za profesionalnu proizvodnju gde su pouzdanost, kontinuitet i kvalitet ključni zahtevi. Hfedpex Nf D Hsfx Afdeg Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa + salamura: 400 kg Korisni zapremina: 950 L Način rada: Rotirajuća vakuum posuda Pražnjenje: Frontalni otvor Ukupna dužina: 2150 mm Ukupna širina: 1230 mm Prečnik posude: 972 mm Težina prazne mašine: 800 kg

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 2.150 mm, ukupna širina: 1.230 mm, ukupna visina: 1.730 mm, ukupna težina: 800 kg, kapacitet rezervoara: 950 l, TKSNUMKS Lutetia vakuum bućkanje je idealna mašina za profesionalce u prehrambenoj industriji koji žele da optimizuju mariniranje i mešanje mesa. Zahvaljujući vakuumskoj tehnologiji, obezbeđuje brzu i ravnomernu apsorpciju slanih rastvora, čime se garantuje nežnije i ukusnije meso. Zaista, vakuumski proces omogućava bolju penetraciju tečnosti, poboljšavajući teksturu i kvalitet proizvoda. Hsdpfx Aju Egtysfdjfg Pored toga, ova bućka, proizvedena 2011. godine, sposobna je da preradi do 400 kg mesa i slane vode, što ga čini pogodnim izborom za srednja preduzeća. Pored toga, njegov robustan i izdržljiv dizajn smanjuje zahteve za održavanjem uz obezbeđivanje dugotrajne upotrebe. Pored toga, njegov kompaktan dizajn olakšava integraciju u postojeće objekte, optimizujući prostor i efikasnost proizvodnje. Ukratko, T1 Lutetia vakuum bućkanje je pouzdano rešenje visokih performansi za kompanije koje žele da poboljšaju svoje proizvodne procese. Zahvaljujući svojim naprednim funkcijama, garantuje konzistentne i kvalitetne rezultate. Tehničke karakteristike: Lutetia Tip 1 meso Curn Vakuum Godina proizvodnje: 2011 Kapacitet mesa + slane vode: 400 kg Ukupne dimenzije (D k Š k V): 2150 k 1230 k 1730 mm Dimenzije: 800 kg Zapremina: 950 l Prečnik: 972 mm udeo

Stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 2.750 mm, ukupna širina: 1.650 mm, ukupna visina: 2.630 mm, ukupna težina: 1.800 kg, GEA Multi Former MLF 400 je najsavremenija mašina dizajnirana da precizno i efikasno oblikuje širok spektar prehrambenih proizvoda. Zahvaljujući naprednoj tehnologiji, garantuje brzu i ujednačenu proizvodnju, obezbeđujući visoku propusnost uz održavanje konzistentnog kvaliteta proizvoda. U stvari, ovaj erektor je idealan za proizvode kao što su ćufte, pljeskavice ili pljeskavice, sa fleksibilnošću koja se lako prilagođava različitim vrstama sirovina. Pored toga, GEA Multi Former MLF 400 je dizajniran da maksimizira efikasnost proizvodnje, uz minimiziranje materijalnog otpada. Pored toga, njegov intuitivan i ergonomski rad omogućava brzo učenje, što smanjuje zastoje. Pored toga, ova mašina je napravljena da zadovolji stroge higijenske i bezbednosne standarde, što olakšava održavanje i obezbeđivanje čiste i kontinuirane proizvodnje. Ukratko, GEA Multi Former MLF 400 je pouzdano rešenje visokih performansi za prehrambene kompanije koje žele da optimizuju svoj proizvodni proces uz obezbeđivanje konzistentnih, visokokvalitetnih rezultata. Tehničke karakteristike: Tip: 400 MLF Rezervoar: 320 l Maksimalna težina za formiranje: 1,1 kg. Maksimalna propusnost: 65 cpmin. Brzina pojasa od 1,5 do 15 m / min. Visina izlaza od 1015 do 1143 mm Težina mašine: 1800 kg. Snaga: 23 kV. Hsdpfx Aou E Rgkofdjfg Dovod vazduha 6 bara, 300 l/min. Snabdevanje vodom: 4 bara. Zagađenje bukom 84.5 dB. Dimenzije (D k Š k V): 2752 k 1652 k 2636 mm PLC programiranje.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T1 predstavlja pouzdano i efikasno rešenje za preradivačke pogone koji traže preciznu opremu za mešanje i mariniranje kontrolisanih količina. Pre svega, njen kapacitet do 400 kg mesa i salamure omogućava redovnu proizvodnju uz očuvanje odlične homogenosti. Takođe, rad u vakuumu omogućava brzu i ravnomernu penetraciju sastojaka, čime recepti postaju postojani, a kvalitet proizvoda ostaje stabilan iz ciklusa u ciklus. Time se unapređuje kontrola procesa već od prvih korišćenja. Dalje, sporo i kontinuirano okretanje bubnja smanjuje mehanička opterećenja na proizvod. Pravilno kretanje čuva strukturu vlakana i smanjuje rizik od degradacije – što daje ujednačenu i vizuelno kvalitetnu teksturu. Unutrašnji dizajn bubnja omogućava lak protok mase, tako da su svi ciklusi mešanja ponovljivi – što povećava sigurnost dnevne proizvodnje. Ovakav pristup je naročito pogodan za proizvodnje gde je precizno doziranje i stabilnost proizvoda od suštinske važnosti. Izrada od nerđajućeg čelika obezbeđuje odličnu dugotrajnost i optimalnu higijenu. Konstrukcija mašine omogućava jednostavno čišćenje i održavanje. Kompaktne dimenzije olakšavaju ugradnju u pogone sa ograničenim prostorom, a barat se lako integriše u postojeće proizvodne linije bez velikih prepravki. Zahvaljujući zapremini od 950 litara, robusnosti i proverenom dizajnu, barat Lutetia T1 je odličan izbor za industrijske korisnike koji žele pouzdanost, konzistentnost u proizvodnji i optimizaciju vremena procesa. Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa + salamure: 400 kg Hodsx Ifyljpfx Afdjfg Koristan zapremina: 950 L Način rada: Rotacioni bubanj pod vakuumom Pražnjenje: Frontalni otvor Ukupna dužina: 2150 mm Ukupna širina: 1230 mm Prečnik bubnja: 972 mm Težina praznog uređaja: 800 kg

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2020, Stočni model; Kalibri do 90 mm; S-Clip S 625 / 628 / 632 / 638; Snaga 0,1 kW; Napajanje 400V 50-60Hz; Priključak za komprimovani vazduh: 5–7 bar; Dimenzije mašine 1100x780x2005 mm; Težina 98 kg. Hfsdpfx Afsw Uc H Isdsg

Stanje: polovno, Injector Inject Star Tip: PI 36 Hfedpfx Afjkqyhnsdeg Broj igala: 36 Prečnik igle: 4 mm Tip mehanizma prolaza: Gear rack rail Električna energija: 3kW Dimenzija mašine u cm: 50x160x200cm

Stanje: polovno, Tip: PI 21 Broj igala: 21 Prečnik igle: 4 mm Max proizvod: širina 250 mm Takt u minuti: 15 do 55 takta/min. Tip mehanizma prolaza: zupčasti stalak Visina prolaska proizvoda: 220 mm Pritisak brijača: 0,5 do 4,0 bar Električna energija: 1,5 kW Hfsdpfxjh Dm Spe Afdog Dimenzija mašine u cm: Širina: 70 Lenght: 140 Visina: 176 Vreme isporuke: 30 radnih dana nakon naprednog plaćanja

Stanje: skoro kao nov (polovno), Godina proizvodnje: 2011, radni sati: 36 h, broj mašine/vozila: 02573550-060, boja: zeleno, snaga: 310 kW (421,48 KS), izlazna frekvencija: 50 Hz, nazivna snaga (prividna): 345 kVA, Polovan dizel generator, godina proizvodnje 2010 – Cummins | 352 KS / 263 kW režim pripravnosti | Zatvoren | Sa rezervoarom za gorivo Tehničke specifikacije: Marka motora: Cummins Model motora: QSL9-G5 Snaga u režimu pripravnosti: 352 KS / 263 kW na 1800 o/min Osnovna snaga: ~310 KS / 231 kW na 1500 o/min Hfjdpewzirxofx Afdeg Napon: 400/231 V Frekvencija: 50 Hz Obrtaji: 1500 o/min Tip goriva: Dizel Hlađenje: Tečno Upravljački panel: Uključeno Rezervoar za gorivo: Integrisan u bazni ram (vidljiv na fotografijama) Stanje: Polovno – veoma dobro vizuelno i radno stanje Zvučno izolovano kućište: Da Fabricka oznaka: Kod rama 4A9A145639