Mesni Derinder na prodaju (229)

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Miksir-drobilica MADO MEW 723 kombinuje mešanje i seckanje u jednoj mašini. MADO je zvanično uvrštava među svoje automatske miksere-drobilice. Namenjena je industrijskim mesarama, proizvodnjama mesnih prerađevina i radionicama za obradu mesa. Omogućava, između ostalog, pripremu mlevenog mesa, nadjeva, začinjenih mešavina ili baza za proizvodnju kobasica. Njena posuda zapremine 120 litara pogodna je za profesionalnu proizvodnju, a istovremeno smanjuje potrebu za prenosom između dva odvojena uređaja. Način rada MADO MEW 723 Mekanički uređaj za mešanje raspoređuje komade mesa, začine i druge sastojke pre nego što prođu kroz sistem za sečenje. Centralna ruka ima četiri profila za mešanje. Zatim, radna pužica ravnomerno usmerava proizvod ka sistemu za sečenje. U zavisnosti od konfiguracije, proizvođač nudi, između ostalog, Unger B98 sistem sa pet delova ili Enterprise sistem veličine 32. Unger D114, E130 ili Enterprise E52 sistemi takođe mogu biti ugrađeni u određene verzije. Stoga, tačna konfiguracija ove mašine mora biti vizuelno potvrđena pre nego što se objavi njena konfiguracija sistema za sečenje. Ova organizacija poboljšava homogenost receptura i smanjuje potrebu za dodatnim rukovanjem. Operater može pripremiti uniformnu masu pre pakovanja, porcionisanja, potiskivanja ili oblikovanja. Prema proizvođaču, MEW 723 takođe može obrađivati veće komade i materijale koje je hladnoća učinila čvršćim. Međutim, maksimalno dozvoljena temperatura zavisi od ugrađene opreme i prirode proizvoda. Stoga je mašina pogodna za proizvodne linije u kojima utiče na konačan kvalitet uniformnost mešanja i granulacije. Čišćenje i integracija u proizvodnu liniju Okvir od nerđajućeg čelika zadovoljava uobičajene zahteve u prehrambenoj industriji. Proizvođač takođe predviđa mogućnost povratnog kretanja, komoru za ispiranje, uklonjivi uređaj za mešanje i uklonjivo telo za sečenje. Ovi elementi olakšavaju pristup radnim zonama, čišćenje i operacije održavanja. U dokumentaciji modela takođe je naveden alat za vađenje pužice. Shodno tome, timovi mogu lakše organizovati promene u proizvodnji i operacije održavanja. Miksir-drobilica MADO MEW 723 može biti postavljena nakon sečenja ili pripreme sirovina. Zatim može napajati potiskivač, mašinu za oblikovanje, mašinu za porcionisanje ili liniju za pakovanje. Ova integracija smanjuje ručne operacije, poboljšava kontinuitet proizvodnje i doprinosi konzistentnijem kvalitetu. S druge strane, opcije kao što su integrisano hlađenje, separator hrskavice i tetiva, promenljivi frekventni pogon ili ojačan pogon treba pominjati samo ako je njihovo prisustvo potvrđeno na mašini. Kjdpfx Aozpwftsi Dodu Ova mašina je generalno obnovljena od strane kompanije Europ'Équipement. Svaka mašina je pregledana, očišćena, kontrolisana i testirana pre prodaje kako bi se profesionalcima u prehrambenoj industriji ponudilo pouzdano, ekonomično i dugotrajno rešenje. Tehničke karakteristike: Proizvođač i model: MADO MEW 723 Godina proizvodnje i serijski broj: 2014 – 20002802 Zapremina posude: 120 litara Napajanje: 400 V – trofazno – 50 Hz Snaga, struja i zaštita: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE

Stanje: dobro (polovno), 1 x Handtmann VF608 plus, godina proizvodnje 2015. Industrijski vakuumski aparat za precizno, kontinuirano punjenje i doziranje mesnih proizvoda, kobasica i drugih mešavina hrane koje se mogu pumpati. Mašina ima programibilnu kontrolu doziranja, robusnu, higijensku konstrukciju od nerđajućeg čelika i jednostavan rad. Pogodna je za mesare i proizvodnju hrane srednje veličine, sa mogućnošću korišćenja različitih Handtmann dodataka i pomoćne opreme. Kjdsz Ak Ihepfx Ai Dedu Video je dostupan.

Stanje: polovno, Nudimo separator Inject Star P60 – industrijsku mašinu za napredno izdvajanje mesa (AMR), namenjenu mesnoj i živinskoj industriji, klanicama i fabrikama koje žele da maksimalno iskoriste sirovine i smanje proizvodne gubitke. Separator P60 radi na principu hidraulične prese sa komorom za drobljenje, koja odvaja meso od kostiju i tvrdih tkiva, a zatim ga potiskuje kroz perforirani filter. Kako funkcioniše separator Inject Star P60? U specijalnom uređaju za doziranje, kosti se uvode u potisnu komoru gde se prethodno sabijaju. Zatim linearni hidraulični sistem odvaja napredno meso od kostiju i potiskuje ga kroz perforirani filter (standard 8 mm). Rezultat je visokokvalitetna mesna masa uz nisku koncentraciju kalcijuma i minimalno povećanje temperature tokom procesa, što pozitivno utiče na kvalitet i funkcionalnost završnog proizvoda. AMR sistem Inject Star omogućava izdvajanje do cca. 35% mesa iz crvenih kostiju, uz nisku potrošnju potrošnih delova i relativno niske operativne troškove. Kedpsycc H Rsfx Ai Dedu Tehnički podaci: Proizvođač: Inject Star Model: P60 Napajanje: 400 V, 3Ph, N Instalirana snaga: 18 kW Kapacitet: 900 kg/h Kapacitet sa drobilicom kostiju: 1500 kg/h Proces: hidraulični sistem presovanja sa perforiranim filterom (8 mm, opciono 2 mm) Dimenzije (D x Š x V): 4900 x 1900 x 2900 mm Težina: cca. 4100 kg Prednosti separatora Inject Star P60: Visok procenat izdvajanja mesa iz kostiju – do cca. 35% kvalitetnog mesa moguće je izdvojiti iz crvenih kostiju, što značajno povećava isplativost sirovine. Nizak sadržaj kalcijuma – krajnji proizvod karakteriše nizak nivo kalcijuma (< 1.000 mg/kg) zahvaljujući preciznoj pres komori i perforiranim filterima. Minimalno povećanje temperature – proces separacije dovodi do vrlo blagog porasta temperature mesa, što pozitivno utiče na boju, strukturu i tehnološke osobine. Niski operativni troškovi – konstrukcija sa niskim habanjem i malim zahtevima za održavanjem smanjuje troškove eksploatacije i rizik od skupih zastoja. Mogućnost proširenja linije – prema ponudi proizvođača, separator može raditi u kombinaciji sa drobilicom kostiju kao prethodnom fazom, kao i sa dodatnim separatorima mekog tkiva i različitim sistemima za utovar.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2023, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: 100, ulazni napon: 400 V, širina gusenica: 660 mm, vrsta ulazne struje: trofazni, snaga: 0,4 kW (0,54 KS), ulazna frekvencija: 50 Hz, električna osigurač: 16 A, Distributer proizvoda sa 8 izlaza i sistemom za sečenje kebaba Na prodaju: kompletan, samostalan distributer/razdelnik proizvoda sa 8 izlaza, dizajniran za ravnomerno doziranje, ekstruziju i sečenje kebaba ili sličnih mesnih proizvoda. Uređaj se prodaje kao samostalna mašina, zajedno sa nosećim okvirom, pneumatskim sistemom za sečenje i transportnom trakom za proizvode. Vakuumska pumpa ili druga mašina za doziranje nije uključena. Tehničke karakteristike: Distributer proizvoda sa 8 izlaza Model razdelnika: 160/76/8/DN32 Poseban ekscentrični sistem sa lopatičastim pumpama za svaki izlaz Rotori su međusobno povezani centralnom pogonskom osovinom Glavno kućište i lopatice su izrađeni od nerđajućeg čelika Rotori i prstenovi su izrađeni od otpornog tehničkog polimera Standardni priključak za proizvod: DN65, dužina oko 500 mm Izlazi su opremljeni rotirajućim spojnicama DN32 Ksdpfxezqc U No Ai Dodu Izlazi su postavljeni pod uglom od oko 30° Oblik i dimenzije ekstruzionih izlaza zavise od postojeće konfiguracije Uključuje alatke za demontažu rotora Mobilni okvir od nerđajućeg čelika C-okvir od nerđajućeg čelika Pogodan za postavljanje iznad transportne trake ili mašine za pakovanje Mobilan na točkovima Visina se može podešavati za oko ±30 mm Robusna i higijenska konstrukcija za upotrebu u prehrambenoj industriji Pneumatski sistem za sečenje Sistem za sečenje za svih 8 izlaza Pneumatski pogonjeni mehanizam za sečenje Montiran na prednjoj strani izlaznog kolektora Sečivo od nerđajućeg čelika Opremljen sigurnosnim zaštitnim poklopcem Uključuje sigurnosni mikropreklopnik Ciklus sečenja može se sinhronizovati sa spoljašnjom vakuumskom pumpom ili mašinom za doziranje Transportna traka za proizvode Konstrukcija od nerđajućeg čelika Varijabilna brzina trake Dužina: oko 1.000 mm Radna visina: oko 900 mm ±50 mm Širina prilagođena 8 izlaza za proizvode Uključuje električni i pneumatski razvodni ormarić Opremljen sigurnosnim zaštitnim poklopcem i sigurnosnim prekidačima Pogodan za: Trake za kebab Trake mesa Mleveno meso i mesni proizvodi Proizvodnja u 8 jednakih traka Automatsko punjenje transportne trake ili linije za pakovanje

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Godina proizvodnje: 2009, EIMA Food Processing Machines | Uzlazni pužni transporter / Pužni transporter Kedpfxezczu To Ai Dodu Proizvođač: EIMA Food Processing Machines Serijski broj: 311421/20 Godina proizvodnje: 2009 Dimenzije: 4400 x 800 x 1200 mm Prečnik puža: 500 mm Korak puža: 250 mm Profesionalni uzlazni pužni transporter renomiranog brenda EIMA Food Processing Machines je visokoefikasni transportni uređaj konstruisan za stroge zahteve prehrambene industrije. Mašina je idealna za upotrebu u mesnoj industriji (mesare, klanice), prerađivačima voća i povrća, kao i u pekarskoj i delikatesnoj industriji. Namenjena je za kontinuirani, vertikalni ili kosi transport rastresitih, usitnjenih, lepljivih i polutekućih sirovina (npr. nadevi, povrće, otpad nakon klanja) između tehnoloških faza proizvodnje. Princip rada mašine zasniva se na sporokretnom kretanju masivnog puža prečnika 500 mm, koji prenosi materijal duž zatvorenog ili poluotvorenog korita. Ova konstrukcija obezbeđuje neprekidan i stabilan protok bez pulsacije, uz minimizaciju rizika od mehaničkog oštećenja i gnječenja osetljivih proizvoda. Ukupna dužina od 4400 mm omogućava jednostavno povezivanje mašina i opreme na različitim nivoima proizvodnih hala.

Godina proizvodnje: 2005, stanje: polovno, Nudimo industrijski sistem za etiketiranje ELS, tip 330, proizveden 2005. godine, dizajniran za automatsko etiketiranje prehrambenih proizvoda, maloprodajnog pakovanja i tacni. Mašina je idealna za mesnu industriju, prehrambene pogone, mlekare i svuda gde je potrebna brza, ponovljiva i precizna aplikacija etiketa na pakovnoj liniji. Sistem za etiketiranje ELS 330 radi na 230 V, 50/60 Hz, 2500 VA i postiže kapacitet do 2800 kom/min pri brzini transportne trake od 0,5 m/s. Etiketirka podržava etikete širine do 300 mm, što omogućava korišćenje kako manjih etiketa za proizvode tako i većih etiketa za marketing ili logistiku. Njene kompaktne dimenzije od 2300 x 1000 x 1700 mm olakšavaju integraciju uređaja u postojeću pakovnu liniju. Dostupnost: 4 komada ELS sistema za etiketiranje 330 Tehnički podaci: Proizvođač: ELS Tip: 330 Broj mašine: 5383/2005 Godina proizvodnje: 2005 Kdodox Aq Stjpfx Ai Dou Napajanje: 230 V, 50/60 Hz Snaga: 2500 VA Kapacitet: do 2800 kom/min Brzina trake: 0,5 m/s Maksimalna širina etikete: do 300 mm Dimenzije: 2300 x 1000 x 1700 mm ELS 330 je pouzdana, polovna mašina za etiketiranje koja omogućava povećanje automatizacije procesa pakovanja, poboljšava izgled ambalaže i obezbeđuje konzistentnu identifikaciju proizvoda kroz ceo lanac snabdevanja. Trenutno imamo na lageru 4 sistema za etiketiranje ELS 330, dostupna za isporuku odmah.

Stanje: dobro (polovno), Sepamatic 1200 Separator kostiju, ova mašina odvaja meso od kostiju. Idealan je za mesnu i riblju industriju. Kodpfx Aszf Iv Ioi Dsdu

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, korisni kapacitet rezervoara: 60.000 l, ukupna visina: 11.500 mm, unutrašnji prečnik: 2.900 mm, spoljašnji prečnik: 3.000 mm, materijal zida: prohrom (nerđajući čelik), Rezervoar za mešanje od nerđajućeg čelika (V2A), izolovan (rezervoar za mleko) Tehnički podaci / Dimenzije Dostupan broj komada: 5 Zapremina: cca 60.000 litara Tip rezervoara: rezervoar sa mešalicom Stanje: polovno Pogodan za prehrambenu industriju: da Izvedba: stojeći Unutrašnji prečnik: cca 2.900 mm Spoljašnji prečnik: cca 3.000 mm Cilindrična visina: cca 8.100 mm Ukupna visina: cca 11.500 mm Specifična težina medijuma: 1,0 t/m³ Radni pritisak: bez pritiska Radna temperatura: 40°C Napomena: bivši rezervoar za mleko Materijal / Izrada Materijal unutrašnjeg plašta: V2A (1.4301) Materijal nogara: nerđajući čelik Unutrašnji zavareni spojevi polirani Izolacija Debljina izolacije: cca 50 mm Materijal izolacije: PU-pena Materijal izolacionog plašta: nerđajući čelik Izolacioni plašt: zavaren nepropusno za difuziju Kdedpfx Ajxw Rrpoi Dou Napomena: Izolacioni plašt rezervoara ima delimično manje udubljenja, koja ne utiču na funkcionalnost rezervoara. Oprema Tip postolja: prstenast/fiksni oslonac Fiksacija: fiksno Gornji deo dna: konusno dno Nagib: cca 15% Donji deo dna: konusno dno Gornji deo: 1 x ventilaciona hauba sa rešetkom 1 x CIP priključak 1 x navojna čaura za graničnu sondu nivoa 2 x dizna za kran Plašt: 1 x ovalni, zglobni revizioni otvor (cca 340 x 440 mm) 1 x ovalni revizioni otvor (cca 340 x 440 mm, u osloncu) 1 x prirubnica za mešalicu sa mešalicom 1 x navojni priključak za merenje temperature Donji deo: 1 x navojni priključak za merenje temperature 1 x priključak za graničnu sondu nivoa 1 x ispusni otvor za ostatak tečnosti Napomena: 5 rezervoara se delimično razlikuju u pogledu priključaka Mešalica Mešalica prisutna Tip mešalice: propelerska Klasifikacija: brzi tip Broj: 1 Ugradnja: bočno Brzina: 940 o/min Snaga mešalice: 2,2 kW Dužina mešnih elemenata: cca 600 mm Proizvođač: Stelzer Napomena: Mešalice delimično sa poklopcem od nerđajućeg čelika

Stanje: veoma dobro (polovno), Rotirajući autoklav LAGARDE 1 – Industrijska sterilizacija Rotirajući autoklav LAGARDE sa kapacitetom za 1 košaru, dizajniran za sterilizaciju, pasterizaciju i termičku obradu pakovanih prehrambenih proizvoda putem industrijskih procesa u serijama. Proizveden od strane LAGARDE-a, specijaliste za autoklave za prehrambenu industriju, ovaj uređaj uključuje sistem rotacije tereta tokom termičkog ciklusa, što je posebno korisno za proizvode čiji prenos toplote može imati koristi od kretanja pakovanja. Kombinacija kontrolisane termičke obrade i rotacije omogućava njegovu upotrebu u širokom spektru primena u industriji konzerviranja i proizvodnji gotovih jela. GLAVNE KARAKTERISTIKE -Proizvođač: LAGARDE -Tip: Industrijski rotirajući autoklav -Kapacitet: 1 košara -Primena: sterilizacija / pasterizacija -Sistem rotacije tereta Kodpszw D T Hsfx Ai Dedu -Termička obrada u serijama -Horizontalna komora -Konstrukcija od nerđajućeg čelika -Prednja vrata velikog prečnika -Mehanički sistem za sigurnosno zaključavanje -Motorizovani pogon za rotaciju -Automatska kontrola ciklusa -Integrisani kontrolni panel -Sistem cevi i ventila za proces -Dizajniran za primenu u industriji prehrambenih proizvoda PROCES Rotirajući autoklav LAGARDE sa 1 košarom dizajniran je za sprovođenje kontrolisanih termičkih obrada na prethodno pakovanim proizvodima. Košara sa pakovanjima se ubacuje u komoru, a nakon zatvaranja, pokreće se programirani ciklus, kontrolišući različite faze zagrevanja, održavanja temperature i hlađenja. Tokom procesa, sistem omogućava rotaciju tereta, stvarajući kretanje proizvoda unutar pakovanja, u primenama gde je to prikladno. Ovo može poboljšati prenos toplote i homogenost obrade, u zavisnosti od proizvoda, formata i recepture. PRIMENE Posebno pogodan za industriju konzerviranja, proizvođače gotovih jela, sosova, biljnih proizvoda, mesnih proizvoda, hrane za kućne ljubimce i druge prehrambene industrije koje zahtevaju procese sterilizacije ili pasterizacije. U zavisnosti od konfiguracije i procesa, može raditi sa limenkama, teglama i drugim pakovanjima kompatibilnim sa termičkom obradom i rotacijom u autoklavu. Njegova konfiguracija sa 1 košarom je posebno pogodna za proizvodnju u serijama, industrijska testiranja, razvoj novih proizvoda ili pogone koji zahtevaju fleksibilnost između različitih receptura i formata. Mašina je dostupna za inspekciju. Na zahtev mogu se dostaviti dodatne tehničke informacije, dimenzije, dodatne fotografije ili video snimci.

Stanje: polovno, Nudimo korišćeni sistem za mešanje salamure proizvođača Schröder Maschinenbau GmbH, namenjen za pripremu salamura koje se koriste u preradi mesa i prehrambenoj industriji. Sistem je projektovan za brzo i efikasno mešanje salamure, uključujući i one sa visokim sadržajem suvih materija kao što su so, fosfati, začini, tehnološki dodaci i funkcionalni sastojci. Sastoji se od dva rezervoara – jednog za pripremu i jednog za skladištenje. Ova konfiguracija omogućava istovremenu pripremu nove salamure i skladištenje gotove mešavine za dalju obradu. Sistem je opremljen sa dve visokoperformansne pumpe, analognom regulacijom procesa pripreme salamure i rashladnim sistemom za održavanje optimalne temperature mešavine. Schröder uređaji za mešanje salamure omogućavaju brzu proizvodnju homogenih salamura, što je ključno za naredne faze kao što su injektovanje, masiranje, salamurenje i mariniranje. Pravilno pripremljena salamura obezbeđuje ujednačenost procesa proizvodnje, ponovljivost kvaliteta i visok nivo finalnog proizvoda. Sistem je pogodan za upotrebu u mesnoj industriji, peradarskim pogonima kao i u proizvodnji trajnih i polutrajnih proizvoda, šunki, suhomesnatih proizvoda, mariniranih artikala i drugih proizvoda koji zahtevaju pripremu salamure pre injektovanja ili masiranja. Schröder Maschinenbau GmbH – sistem za mešanje salamure sa 2 rezervoara, koji se sastoji od: - Rezervoara za pripremu salamure - Rezervoara za skladištenje gotove salamure - Dve pumpe velikog kapaciteta - Sistema za mešanje i cirkulaciju salamure - Analogne komandne table za kontrolu procesa - Rashladnog sistema za salamuru Kdodpfx Aszhwkmoi Dsu - Cevi i procesnih ventila - Konstrukcije od nerđajućeg čelika - Priključaka za povezivanje sa narednim fazama procesa Tehničke karakteristike: Proizvođač: Schröder Maschinenbau GmbH Tip opreme: sistem za mešanje salamure Godina proizvodnje: 2001 Broj rezervoara: 2 Tipovi rezervoara: pripremni i skladišni Broj pumpi: 2 Kontrola: analogna Rashladni sistem: da Napajanje: 400 V Frekvencija: 50 Hz Snaga: 4 kW Nazivna struja: 9 A Kompresovani vazduh: 8 bar Dimenzije: Dužina: 2400 mm Širina: 1400 mm Visina: 2400 mm Ključne prednosti: - Brza priprema homogene salamure - Mogućnost obrade velikih količina suvih materija - Dva rezervoara – za pripremu i skladištenje - Dve visokoperformansne pumpe - Sistem za hlađenje salamure - Analogna kontrola procesa - Stabilna priprema salamure za injektovanje i masiranje - Povećana ponovljivost proizvodnog procesa - Pozitivan uticaj na kvalitet gotovog proizvoda - Konstrukcija od nerđajućeg čelika - Renomirani nemački proizvođač Schröder Maschinenbau GmbH

Stanje: dobro (polovno), Jedinica kompresora bitzera Tip: HSK 7471-90 (x3) Zapremina: 250 m3 / h (x3) Kapacitet hlađenja: 435 kW na -10 ° C / 40 ° C, 280 kW na -20 ° C / 40 ° C Frižider: R404A Kdjdjg Rcfvepfx Ai Dju Dimenzije: 3600 x 1350 x 2600 mm Komadi na lageru: 1 Broj akcija: Z9 Uslov: upotrebljeno Imamo mnoge druge sprave za frižider. Čileri, kompresori, hladnjaci, kondenzatori, čileri, hladne sobe, frižider i gastronomski nameštaj kao i mašine i uređaji za restorane i mesne prerađevine. Pogledajte naše druge aukcije ili nas pozovite, nije sve mašinski.

Stanje: veoma dobro (polovno), ukupna dužina: 8.088 mm, ukupna širina: 2.500 mm, ukupna visina: 2.095 mm, ukupna težina: 4.000 kg, Statični autoklav BARRIQUAND STERIFLOW 8, za 8 kaveza – od nerđajućeg čelika Statični autoklav BARRIQUAND STERIFLOW, kapaciteta 8 kaveza, dizajniran za sterilizaciju, pasterizaciju i termičku obradu prehrambenih proizvoda upakovanih u industrijskim procesima u serijama. Proizveden od strane BARRIQUAND STERIFLOW, uređaj je osmišljen za izvođenje kontrolisanih termičkih ciklusa zagrevanja, održavanja temperature i hlađenja, nudeći rešenje velikog kapaciteta za industrijske proizvodne linije za konzerviranje. Njegova statična konfiguracija sa 8 kaveza, konstrukcija od nerđajućeg čelika i automatski sistem kontrole čine ga posebno zanimljivim za postrojenja sa velikim volumenima proizvodnje. GLAVNE KARAKTERISTIKE -Proizvođač: BARRIQUAND STERIFLOW -Tip: Industrijski statični autoklav -Kapacitet: 8 kaveza -Primena: sterilizacija / pasterizacija -Statični rad -Termička obrada u serijama -Horizontalna komora velikog kapaciteta -Konstrukcija od nerđajućeg čelika -Prednja vrata velikog prečnika Kdedpfxozkfx De Ai Dsu -Mehanički sistem sigurnosnog zaključavanja -Automatska kontrola ciklusa -Kontrolna tabla sa HMI Siemens-om -Kontrola parametara procesa -Integrisani sistem cevi i ventila -Dizajniran za industrijsku proizvodnju -Može se integrisati u automatske linije za sterilizaciju PROCES BARRIQUAND STERIFLOW sa 8 kaveza dizajniran je za izvođenje kontrolisanih termičkih obrada na prethodno upakovanim proizvodima. Napunjene kaveze ubacuje se u komoru i, nakon zatvaranja, pokreće se programirani ciklus, kontrolišući različite faze zagrevanja, održavanja temperature i hlađenja. Budući da se radi o statičnom autoklavu, pakovanja ostaju nepomična tokom procesa, što ga čini pogodnim za širok spektar proizvoda i formata koji ne zahtevaju mešanje. Može se integrisati sa: Sistemima za utovar i istovar kaveza Transportnim trakovima za kaveze Automatskim utovarivačima i istovarivačima Sistemima za prenos Opremom za pripremu vode za proces Automatskim linijama za sterilizaciju PRIMENE Posebno pogodan za industriju konzervirane hrane, proizvođače gotovih obroka, biljnih proizvoda, ribe i morskih plodova, mesnih proizvoda i hrane za kućne ljubimce koji zahtevaju industrijske procese sterilizacije ili pasterizacije. U zavisnosti od konfiguracije i procesa, može raditi sa konzervama, teglama, tacnama, pouch kesama i drugim ambalažama kompatibilnim sa termičkom obradom u autoklavu. Kombinacija tehnologije BARRIQUAND STERIFLOW, statičkog rada i kapaciteta za 8 kaveza pruža rešenje velikog kapaciteta za industrijska postrojenja za sterilizaciju. Mašina je dostupna za pregled. Dodatne tehničke informacije, dimenzije, fotografije ili video snimci mogu se dostaviti na zahtev.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 1993, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Linde / Bitzer | Industrijski rashladni agregat sa tri kompresora Tehnička specifikacija rama: Kdjdpfxoy Ub A Ns Ai Dou Proizvođač kompleta: Linde Aktiengesellschaft Model / Tip: VHM 316-4521 Serijski broj: 10309 Godina proizvodnje: 1993 Rashladno sredstvo: R22 Dozvoljen radni pritisak: 25 / 13 bar Dimenzije rama: 2930 × 830 × 1870 mm Specifikacija ugrađenih kompresora (3x Bitzer Kühlmaschinenbau GmbH): Napajanje: 380–420 V (50 Hz) / 440–480 V (60 Hz) – 3 faze Maksimalna radna struja: 24 A (po kompresoru) Volumetrijski kapacitet pojedinačnog komada: 42,3 m³/h (za 50 Hz) / 51,0 m³/h (za 60 Hz) Ukupni volumetrijski kapacitet kompleta: 126,9 m³/h (za 50 Hz) / 153,0 m³/h (za 60 Hz) Stepen zaštite: IP 54 Spisak kompresora u sekciji: Kompresor br. 1: Tip: S4G-12.2 Y Serijski broj: 15851279 Kompresor br. 2: Tip: S4G-12.2-40P Serijski broj: 1676905728 Kompresor br. 3: Tip: S4G-12.2-40P Serijski broj: 1678210359 Industrijski centralni multi-kompresorski agregat (tzv. "kompresorski paket") izgrađen od strane nemačkog koncerna Linde na bazi tri dvostepena, poluhermetička klipna kompresora Bitzer serije S4G. Ove vrste sistema su namenjene za napajanje niskotemperaturnih instalacija – hladnjača, tunela za zamrzavanje i naprednih rashladnih sistema u prehrambenim pogonima (mesna, riblja, pekarska industrija). Konstrukcija zasnovana na tri identične jedinice omogućava vrlo fleksibilno, trostepeno upravljanje rashladnim kapacitetom (u koracima od po 33%). Sistem automatski aktivira odgovarajući broj kompresora u zavisnosti od stvarnog toplotnog opterećenja, što optimizuje potrošnju električne energije i produžava vek komponenti. Sve je montirano na kompaktni noseći ram, što olakšava instalaciju. Ključne karakteristike: - Pouzdani dvostepeni Bitzer kompresori: Serija dvostepenih kompresora je posebno projektovana za duboko zamrzavanje. Obezbeđuje stabilan rad pri veoma niskim temperaturama isparavanja, uz visok koeficijent energetske efikasnosti. - Bezbednost i automatika Linde rama: Industrijski dizajn rama integriše zajednički usisni i tlačni kolektor, napredni sistem za izravnavanje i separaciju ulja, kao i potrebnu kontrolno-mernu opremu (zaštitne presostate), što efikasno štiti sistem od kvarova. - Industrijski stepen zaštite (IP 54): Hermetičke električne kutije i konstrukcija kompresora štite sistem od vlage i prašine, što omogućava bezbedan rad u zahtevnim tehničkim prostorijama. - Univerzalnost primene: Agregat je fabrički prilagođen za rad na sredstvo R22. Zahvaljujući prisustvu kompresora sa oznakom "Y" (napunjenih estarskim uljem), sistem može biti uspešno adaptiran za korišćenje sa savremenim, ekološkim HFC zamenskih gasova (npr. R448A / R449A / R404A / R507) nakon standardne verifikacije dihtunga i podešavanja automatike.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ASGO MVZ300 vakuumska mešalica homogenizuje meso, masti, začine i tečnosti u rezervoaru zapremine 300 litara. Namenjena je industrijskim proizvodnjama mesnih prerađevina, mesarama i proizvođačima gotovih jela. Na taj način, može se koristiti za pripremu nadjeva, hamburgera, kobasica, naketsa, kebaba, prerađenog povrća ili mlečnih proizvoda. ASGO takođe navodi da se u njegov asortiman može dodavati voda, led, so i drugi sastojci tokom mešanja. Kako funkcioniše vakuumska mešalica? Operater ubacuje materijale u rezervoar, a zatim paralelne ručice mešaju proizvod u oba smera. Na taj način se sastojci ravnomernije raspoređuju u celoj smesi. Zatim, vakuumski sistem uklanja deo vazduha iz rezervoara. Kao rezultat, smesa sadrži manje vazdušnih džepova i zadržava gušću strukturu. Rad u vakuumu posebno pogoduje degaziranju i homogenizaciji smesa. ASGO oprema svoj vakuumski asortiman pumpom, filterom i podešavanjem nivoa vakuuma. Pored toga, vakuumetar omogućava praćenje pritiska tokom ciklusa. Međutim, natpisna pločica ne navodi ni brend ni protok pumpe koja je montirana na ovu mašinu. Zato je potrebno proveriti natpisnu pločicu pumpe pre nego što se ti podaci dodaju specifikaciji. Rezervoar prilagođen serijama od 300 litara Oznaka MVZ300 odgovara verziji od 300 litara ASGO asortimana. Ovaj kapacitet je pogodan za proizvodnju u serijama i olakšava ponavljanje recepata. Pored toga, nagibni rezervoar olakšava izbacivanje proizvoda nakon mešanja. Takođe omogućava bolji pristup unutrašnjosti mašine tokom čišćenja. Kodezpwu Ijpfx Ai Djdu ASGO nudi tri oblika paralelnih ručica za ovaj asortiman: Z, S ili T. Svaki oblik odgovara određenoj vrsti proizvoda i specifičnoj teksturi. Međutim, natpisna pločica ne omogućava potvrdu oblika ručica koje su instalirane na ovom primerku. Zato je potrebno proveriti njihov oblik na fotografijama rezervoara pre objavljivanja te informacije. Integracija u proizvodnu liniju prehrambene industrije MVZ300 se može koristiti nakon drobilice, seckalice ili faze ručne pripreme. Zatim može napajati ekstruder, formirnu mašinu, dozator ili liniju za pakovanje. Na taj način, proizvodni pogon smanjuje broj manipulacija između mešanja i sledeće faze. Pored toga, ASGO nudi nekoliko funkcija za modele od 300 litara, uključujući podešavanje brzine, programabilno upravljanje i hlađenje pomoću CO₂. Međutim, isporučena natpisna pločica ne potvrđuje ovu opremu. Zato se ovi elementi ne smeju navoditi u specifikaciji, osim ako fotografije ili dokumentacija ove mašine ne dokazuju njihovo postojanje. Tehničke karakteristike: Proizvođač i model: ASGO MVZ300 Datum i serijski broj: maj 2016 – 26200 Zapremina rezervoara: 300 litara Napajanje: 400 V – 50 Hz – 3 faze + uzemljenje – 17,2 A Snaga, težina i nivo buke: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimenzije (D, Š, V) u mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Mešanje i mariniranje u vakuumu Vakuumski mikser Vakona ESK obrađuje meso, perad i ribu u vakuumu. Omogućava mešanje, masiranje, mariniranje i homogenizaciju proizvoda u jednoj posudi. Zbog toga je pogodan za proizvodnju mesnih prerađevina, pogone za obradu i proizvođače gotovih mesnih proizvoda. Posebno pomaže u ravnomerno raspoređivanju marinade, salamure, začina i drugih sastojaka oko proizvoda. Sistem može obraditi cele komade ili isečene proizvode. Štaviše, posuda vrši kontrolisano kretanje tokom ciklusa. U zavisnosti od instaliranog alata, mašina vrši blago mešanje ili jače masiranje. Stoga, operater može prilagoditi obradu željenoj teksturi i delikatnosti sirovina. Kdsdpfx Aiozpw S To Dou Kako radi VAKONA ESK? Prvo, operater ubacuje proizvode i sastojke u posudu. Zatim, pumpa izvlači vazduh kako bi se stvorio programirani nivo vakuuma. Ruka zatim redovno pomera materijal tokom celog trajanja ciklusa. Vakuum olakšava kontakt između proizvoda i marinade. Na taj način se smanjuju džepovi vazduha i poboljšava raspodela tečnosti. Štaviše, promenljiva brzina omogućava prilagođavanje kretanja različitim receptima. Mašina može naizmenično izvoditi faze obrade, pauze i provetravanje kako bi se bolje kontrolisao proces. Hlađenje tokom procesa Serija ESK kombinuje obradu u vakuumu sa sistemom direktnog hlađenja. Izmenjivač postavljen oko posude pomaže u održavanju stabilne temperature tokom mešanja ili mariniranja. Na taj način, mašina ograničava zagrevanje uzrokovano kretanjem proizvoda. Ova kontrola temperature štiti teksturu sirovina. Štaviše, doprinosi redovnijem procesu između različitih serija. Hlađenje je stoga od posebne važnosti za osetljive recepte i proizvodnju koja zahteva kontrolisanu temperaturu. Upravljanje i praćenje recepata VAKONA nudi taktilnu kontrolu koja može da zapamti do 99 programa u seriji ESK. Operater može da sačuva parametre specifične za svaki recept. Može, na primer, da podesi brzinu, trajanje, pauze, vakuum i faze provetravanja. Štaviše, sistem može da snimi podatke o procesu u skladu sa principima HACCP. Stoga, preduzeće poboljšava praćenje proizvodnje i lakše reprodukuje iste postavke. Automatski separator za vodu takođe štiti vakuumski krug tokom rada. Tehničke karakteristike: Proizvođač i serija: VAKONA ESK STL Funkcije: mešanje, masiranje, mariniranje i homogenizacija u vakuumu Zapremina posude, u zavisnosti od modela: 60 do 1.500 litara Kapacitet, u zavisnosti od proizvoda: 5 do 1.150 kg po ciklusu Oprema: posuda sa hlađenjem, automatska vakuum pumpa, taktilna kontrola sa 99 programa i praćenjem HACCP SM+EPKZB

Stanje: veoma dobro (polovno), MECALSA – Industrijska kontinuirana friteza za termičko ulje, od nerđajućeg čelika Industrijska kontinuirana friteza MECALSA sa sistemom za zagrevanje pomoću termičkog ulja, dizajnirana za kontinuirano prženje prehrambenih proizvoda u proizvodnim linijama srednje i velike kapaciteta. Uređaj ima longitudinalnu posudu za obradu i sistem za transport koji omogućava da proizvod ostane u ulju određeno vreme. Indirektno zagrevanje pomoću sistema termičkog ulja omogućava unošenje potrebne energije u proces, održavajući pritom termičku tečnost odvojenom od ulja za prženje. Njena konstrukcija, pre svega od nerđajućeg čelika, zajedno sa sistemima za odvođenje para i kontrolu procesa, čini je posebno pogodnom za profesionalne instalacije u prehrambenoj industriji. GLAVNE KARAKTERISTIKE -Proizvođač: MECALSA -Tip: Industrijska kontinuirana friteza -Sistem za zagrevanje: termičko ulje -Kontinuirani proces prženja -Longitudinalna posuda za prženje -Automatski transport proizvoda -Poderaljivo vreme boravka, u zavisnosti od konfiguracije -Cirkulacija i kontrola ulja za prženje -Samostalan krug termičkog ulja -Indirektna razmena toplote -Kontrola temperature -Sistem cevi i ventila -Sistem za odvođenje para -Nape i kanali za odvođenje -Električna upravljačka ploča -Konstrukcija, pre svega od nerđajućeg čelika -Industrijska konstrukcija za kontinuirani rad -Pristupi za inspekciju, čišćenje i održavanje -Moguća integracija u automatske linije za obradu PROCES Proizvod se kontinuirano unosi u fritezu MECALSA i prolazi kroz zonu prženja pomoću unutrašnjeg transportnog sistema. Kdodpfjzxwxxex Ai Dju Tokom prolaska, proizvod ostaje u kontaktu sa uljem za prženje na kontrolisanoj temperaturi, u trajanju potrebnom da se postignu željene konačne karakteristike kuvanja, boje i teksture. Toplota se unosi pomoću kruga termičkog ulja, koji prenosi energiju na sistem, a da se ne meša direktno sa uljem koje se koristi za prženje proizvoda. Para koja se stvara tokom prženja se prikuplja pomoću napa i odvodi u sistem za odvođenje. PRIMENE Posebno pogodna za proizvođače pred-prženih proizvoda, obrađenog povrća, krompira, grickalica, pohovanih proizvoda i drugih prehrambenih preparata kojima je potreban kontinuirani proces prženja. U zavisnosti od instalirane konfiguracije, može se koristiti za: Krompir i proizvodi od krompira Povrće Pohovani ili obloženi proizvodi Pripremljeni mesni proizvodi Riba i proizvodi od ribe Grickalice Prehrambeni proizvodi Ostale specijalnosti koje su kompatibilne sa kontinuiranim prženjem Može se integrisati sa sistemima za dovod, termičku obradu, sušenje, transport, sistemima za uklanjanje viška ulja, hladnjacima, IQF zamrzivačima i opremom za pakovanje. Kombinacija MECALSA tehnologije, kontinuiranog procesa i zagrevanja pomoću termičkog ulja pruža industrijsko rešenje za linije kojima je potrebno ravnomerno i kontrolisano prženje. Mašina je dostupna za inspekciju. Dodatne tehničke informacije, proizvodni kapacitet, radne temperature, dimenzije, dodatne fotografije ili video snimci mogu se dostaviti na zahtev.

Stanje: veoma dobro (polovno), Nudimo polovni ALCO pužni transporter sa kontejnerom, model AGS 350/2100, namenjen za doziranje mesa, nadeva i drugih proizvoda u procesne linije. Set je idealan za utovar u mašine kao što su mlinovi, mikseri, formovači, panirke ili linije za burgere i nuggete, obezbeđujući konstantan i ravnomeran protok sirovina i poboljšanje ergonomije rada. Kjdpfx Aexzr H Aei Dsdu Mašina je izrađena od nerđajućeg čelika. Kompaktne dimenzije kolica i visoka „žirafa” omogućavaju laku integraciju u postojeće tehnološke linije, dok mobilna konstrukcija na točkovima olakšava premeštanje kompleta između radnih pozicija. Tehnički podaci: Proizvođač: ALCO Model: AGS 350/2100 Godina proizvodnje: 2021 Napon: 400 V, 50 Hz Snaga: 6,6 kW Visina istovara: 1950 mm Dimenzije seta: 2700 x 2300 x 3200 mm Dimenzije žirafe: 1400 x 100 x 3200 mm Dimenzije transportnih kolica: 2300 x 900 x 800 mm Ukupna masa: cca 800 kg Dostupna su 2 kompleta. ALCO pužni transporter sa kontejnerom AGS 350/2100 predstavlja rešenje za mesne i prehrambene pogone koji žele da automatizuju utovar sirovina, unaprede bezbednost rada i povećaju efikasnost proizvodnih linija upotrebom proverene, korišćene mašine renomiranog proizvođača.

Stanje: veoma dobro (polovno), FAM YURAN – Linearna mašina za sečenje/kockanje – Nerđajući čelik Industrijska linearna mašina za sečenje i kockanje FAM YURAN, dizajnirana za kontinuirano i precizno sečenje prehrambenih proizvoda u kocke, trake i druge geometrijske oblike, u zavisnosti od instaliranog seta noževa i konfiguracije rada. Proizvedena od strane FAM, specijaliste za industrijsku tehnologiju sečenja, YURAN je dizajnirana za rad u proizvodnim linijama velikog kapaciteta, obezbeđujući ujednačen i ponovljiv veličinu sečenja. Njena konstrukcija, uglavnom od nerđajućeg čelika, kontinuirani sistem za dovod materijala i higijenski dizajn čine je posebno pogodnom za pogone za obradu povrća, voća, mesnih proizvoda i drugih namirnica kojima je potrebno smanjenje veličine pre sledećih faza obrade. GLAVNE KARAKTERISTIKE - Proizvođač: FAM - Model / Serija: YURAN - Tip: Industrijska linearna mašina za sečenje / kockanje - Automatska i kontinuirana obrada - Sečenje proizvoda u kocke / kubuse - Mogućnost drugih formata sečenja u zavisnosti od instaliranih alata - Kontinuirani dovod proizvoda - Industrijski sistem noževa - Ujednačeno i ponovljivo sečenje - Konstrukcija, uglavnom od nerđajućeg čelika - Zaštićena zona sečenja Kdsdpozxk Tcjfx Ai Deu - Integrisani kontrolni panel - Robusna konstrukcija za industrijsku proizvodnju - Higijenski dizajn za prehrambenu industriju - Pristup za čišćenje i održavanje - Integracija u automatske proizvodne linije PROCES FAM YURAN je dizajnirana da kontinuirano prima proizvod i kontrolisano ga usmerava ka setu noževa. Tokom prolaska kroz mašinu, proizvod prolazi kroz različite faze sečenja neophodne za dobijanje željenog konačnog formata. U zavisnosti od instaliranog seta noževa i konfiguracije, mogu se dobiti kocke, trake ili druge veličine proizvoda. Nakon sečenja, proizvod se kontinuirano izbacuje kako bi se nastavio sa sledećom fazom proizvodnje. Može se integrisati sa: Sistemima za dovod Transportnim i podiznim sistemima Mašinama za pranje proizvoda Mašinama za ljuštenje Inspekcionim stolovima Mašinama za blanširanje i kuvanje Sistemima za hlađenje IQF tunelima za zamrzavanje Sistemima za vaganje Mašinama za punjenje i pakovanje PRIMENE Posebno pogodna za prerađivače voća i povrća, proizvođače zamrznute hrane, gotovih jela i druge prehrambene industrije kojima je potreban automatski sistem sečenja velikog kapaciteta. U zavisnosti od instaliranih alata, može se koristiti za povrće, voće i druge prehrambene proizvode, dobijajući različite formate i dimenzije sečenja. Kombinacija FAM tehnologije, kontinuiranog linearnog sistema sečenja i industrijske konstrukcije od nerđajućeg čelika pruža svestrano rešenje za profesionalne proizvodne linije za pripremu i sečenje hrane. Mašina je dostupna za inspekciju. Na zahtev, mogu se dostaviti dodatne tehničke informacije, dimenzije, dodatne fotografije ili video snimci.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Automatska klips mašina Poly-clip System FCA 120 Kjdpfx Ajxwpzpji Dodu Proizvođač: Poly-clip System GmbH & Co. KG Model: FCA 120 Snaga: 4,0 kW Napajanje: 3 × 400 V, 50/60 Hz Potrošnja struje: 6,0 A Serijski broj: 143/09 Za kalibre od 24 mm do 120 mm. Do 200 ciklusa/min Automatska klips mašina Poly-clip System FCA 120 je efikasna i pouzdana oprema namenjena za zatvaranje omotača u procesu proizvodnje kobasica, salama i drugih prehrambenih proizvoda pakovanih u omotače. Uređaj se koristi u mesnoj industriji za precizno i hermetičko zatvaranje aluminijumskih klipsi na krajevima prirodnih, veštačkih i plastičnih omotača. Model FCA 120 odlikuje visoka produktivnost, ergonomska konstrukcija, kao i lakoća rukovanja i čišćenja. Primena automatskog sistema za doziranje i zatvaranje klipsi obezbeđuje ponovljivost i sigurnost procesa.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Godina proizvodnje: 2020, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, STALAM RF 20 KW ID.NO. 2795 Stalam mod RF 20 KV mikrotalasna rerna za smrznute mesne / riblje proizvode. Odmrzava proizvod efikasno od jezgra prema spolja za nekoliko minuta. Godina mod 2020 mašina je u novom stanju! Širina trake 140 cm. Takođe je moguće pržiti proizvode kao što su slanina itd. Sa mašinom. Dimenzije 570 k 200 cm Visina 340 cm. Kodpfx Aijucv Huo Djdu

Stanje: dobro (polovno), Direktno iz evropske fabrike za proizvodnju gotovih obroka. * Kuvanje u vakuumu * Sistem sa parnom jaknom * Homogenizator na dnu * Mešanje uz struganje površine * Kontrola recepta pomoću PLC-a * Kapacitet 450 litara. Mašina je u odličnom stanju, bez uključene opreme za utovar. Idealna za proizvodnju: supa, sosova, proizvoda od sira, hrane za kućne ljubimce, dečje hrane, mesnih emulzija, biljnih proizvoda i poslastica. Kdsdpfx Aozkuryji Dju

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, REX RVF 736 Vakumska punilica Proizvođač: REX Model: RVF 736 Serijski broj: 7361060529 Napajanje: 400 V, 3 faze, 50 Hz Snaga: 15 kW Dimenzije: 1130 × 1020 × 1790 mm Oprema u kompletu: - Kolica za alat od nerđajućeg čelika Kdjdpfx Aiex E A Rvj Dou Paleta sa dodatnim delovima, između ostalog: - kompletna glava vuka za punilicu - offset menjač - rotacioni menjač Vakumska punilica REX RVF 736 je efikasna mašina namenjena za industrijsku proizvodnju mesnih proizvoda, uključujući nadeve, kobasice i mase različite konzistencije. Zahvaljujući vakumskoj tehnologiji obezbeđuje ravnomerno punjenje, odličnu strukturu proizvoda i precizno doziranje.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Dizalica / Transporter | Kosi transportni trak Radna širina trake: 600 mm Visina izbacivanja materijala: 1900 mm Ukupna dužina: 4500 mm Ksdpfx Aozgx Haei Djdu Profesionalni elevator transportni trak (kosi transporter) sa radnom širinom od 600 mm i visinom istovara od 1900 mm predstavlja pouzdanu opremu namenjenu za vertikalno-horizontalni transport rasutih, komadnih i lepljivih materijala. Ova mašina je široko korišćena u sektoru prerade voća i povrća, mesnoj, ribarskoj i pekarskoj industriji, na pakirnim linijama i u pogonima za proizvodnju gotovih jela (Convenience). Služi za automatsko punjenje ulaznih levaka mašina kao što su: višeglave vage, vagači, vukovi, mešalice ili formirke (npr. za burgere ili ćufte). Princip rada uređaja zasniva se na kontinuiranom kretanju trake opremljene poprečnim prihvatnicima, koji mehanički omogućavaju transport materijala naviše, eliminišući rizik od vraćanja proizvoda čak i pri značajnom uglu uspona. Velika radna širina (600 mm) obezbeđuje visok linearni protok, što omogućava nesmetano odvijanje industrijskih procesa visokog intenziteta. Transporter optimizuje ergonomiju rada u postrojenju, potpuno eliminišući potrebu za ručnim punjenjem visokih levaka i međuspremnika.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, VEMAG HP30E | Vakuumska nadjevarka sa vukom i sistemom za utovar Kdodpjziqr Tofx Ai Deu Proizvođač: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: HP30E Napajanje: 400 V / 50-60 Hz / 3 faze Kapacitet levka: 350 litara Kapacitet punjenja: Do 8700 kg/h Opseg porcionisanja: Od 1 do 99 999 g Brzina porcionisanja: Preko 600 porcija/min VEMAG HP30E predstavlja jednu od najmoćnijih i najpouzdanijih vakuumskih nadjevarki u industrijskoj klasi, dizajniranu za kontinuiran, visokoefikasan rad u velikim pogonima za preradu mesa, klaonicama, proizvodnjama gotovih jela, kao i u velikim keterinzima. Zahvaljujući jedinstvenoj tehnologiji dvostrukih transportnih puževa (VEMAG Duo-Drive), sirovina se obrađuje izuzetno nežno, što eliminiše naprezanja mesne strukture i garantuje savršen, jasan presečni profil gotovog proizvoda. Ključna prednost ovog modela je integracija sa vukom za nadjevanje – sistem koji omogućava istovremeno konačno usitnjavanje proizvoda do željene granulacije i uklanjanje tvrdih delova (tetiva, hrskavica) neposredno pre procesa porcionisanja. Mašina se odlično pokazala ne samo u proizvodnji sirovih, parenih ili pečenih kobasica, već i u preciznom doziranju mesnih masa, hrane za kućne ljubimce kao i drugih gustih prehrambenih proizvoda direktno u linije za pakovanje ili klipsovanje.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Industrijski sekač KRAMER + GREBE 200 L – nerđajući čelik Industrijski sekač KRAMER + GREBE zapremine 200 litara, dizajniran za sečenje, seckanje, mešanje i emulgovanje prehrambenih proizvoda u profesionalnim proizvodnim procesima. Proizvođač KRAMER + GREBE, specijalizovan za proizvodnju mašina za prehrambenu industriju, posebno za industriju mesa, ovaj sekač ima rezervoar od 200 litara i sistem rotirajućih sečiva velike brzine koji omogućava obradu proizvoda dok se ne postignu različiti stepeni seckanja, mešanja i homogenizacije. Njegova čvrsta konstrukcija od nerđajućeg čelika i industrijski kapacitet čine ga idealnom opremom za pogone za obradu mesa i proizvodnju prehrambenih proizvoda. Kdodpfex S Ih Tex Ai Deu GLAVNE KARAKTERISTIKE -Proizvođač: KRAMER + GREBE -Tip: Industrijski sekač / sekač sa rezervoarom -Kapacitet rezervoara: 200 litara -Sistem sečenja pomoću rotirajućih sečiva -Kružni rezervoar za obradu -Operacije sečenja, seckanja i mešanja -Pogodan za homogenizaciju i emulgovanje -Konstrukcija uglavnom od nerđajućeg čelika -Poklopac za zaštitu zone obrade -Integrisani upravljački panel -Čvrsta konstrukcija za industrijsku upotrebu -Dizajniran za obradu u serijama -Higienski dizajn za prehrambenu industriju -Lako pristupačan za čišćenje i održavanje PRIMENA KRAMER + GREBE 200 L je dizajniran za intenzivne operacije smanjenja veličine, mešanja i homogenizacije kombinovanim dejstvom rotirajućeg rezervoara i sistema sečiva. Proizvod se ponavljano kreće kroz zonu sečenja, omogućavajući dobijanje različitih stepena obrade, u zavisnosti od sirovine, vremena obrade i izabranih parametara. Može se koristiti za operacije kao što su: Sečenje i seckanje Mešanje Homogenizacija Emulgovanje Priprema mesnih masa Proizvodnja nadjeva Mešanje sastojaka Priprema formulisanih proizvoda APLIKACIJE Posebno pogodan za industriju mesa, proizvođače suhomesnatih proizvoda, proizvođače gotovih jela, hrane za kućne ljubimce i druge prehrambene industrije kojima je potreban čvrst sekač za proizvodnju u serijama. U zavisnosti od konfiguracije, može se koristiti za proizvodnju suhomesnatih proizvoda, kobasica, pašteta, mesnih emulzija, nadjeva, gotovih proizvoda i drugih prehrambenih formulacija. Kombinacija KRAMER + GREBE, rezervoara od 200 litara i industrijske konstrukcije od nerđajućeg čelika pruža svestrano rešenje za profesionalne procese sečenja, mešanja i emulgovanja. Mašina je dostupna za pregled. Dodatne tehničke informacije, dimenzije, dodatne fotografije ili video zapisi mogu se dostaviti na zahtev.