Higijena na prodaju (166)

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2018, MEISSNER RSM 45 kuter za meso je mašina namenjena profesionalnom mlevenju i emulzifikaciji mesa, povrća i ribljih masa. Model iz 2018. godine karakterišu kompaktna konstrukcija, visok učinak i robusna izrada od materijala najvišeg kvaliteta. Zahvaljujući posudi zapremine 45 litara i nosaču noževa sa 6 oštrica, uređaj omogućava precizno sečenje i ujednačenu strukturu proizvoda. Mašina je projektovana za srednje i velike industrijske pogone koji cene pouzdanost, efikasnost i jednostavnost upotrebe. Snažan motor i stabilna konstrukcija čine MEISSNER RSM 45 idealnim za intenzivnu, svakodnevnu upotrebu. Tehničke karakteristike: Proizvođač: MEISSNER Tip: RSM 45 Godina proizvodnje: 2018 Zapremina posude: 45 litara Dkedpfjw Uidgsx Abteh Napon: 230V / 400V, 3~, 50Hz Struja: 39A Zaštita napajanja: 50A Glava s noževima: 6 noževa Težina: 750 kg Dimenzije (cm): D: 107 × Š: 146 × V: 113 Prednosti MEISSNER RSM 45 kutera: • Čvrsta, kiselootporna konstrukcija od nerđajućeg čelika za higijenu i dugotrajnost. • Visoka preciznost mlevenja zahvaljujući sistemu sa 6 noževa. • Kompaktne dimenzije omogućavaju laku instalaciju u objektima sa ograničenim prostorom. • Visoke performanse i stabilan rad u režimu neprekidnog rada. • Jednostavno čišćenje i održavanje.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Spremna klanica Kompletna linija za klanje – sistem integriše specijalizovane mašine u svakoj fazi – od prijema i omamljivanja životinja, preko oparivanja i uklanjanja organa, do završnog rasijecanja, hlađenja i pakovanja. Modularni dizajn obezbeđuje skalabilnost, omogućavajući proširenje ili prilagođavanje konfiguracije u skladu sa razvojem potreba proizvodnje. Zahvaljujući naprednoj automatizaciji i ergonomskim rešenjima, linija minimalizuje ručni rad, a pritom povećava bezbednost i efikasnost operatera. Ovo rešenje po principu „ključ u ruke“ dizajnirano je za pouzdan, visokoperformansni rad u skladu sa EU regulativama, što ga čini idealnom investicijom za savremene fabrike za preradu mesa. Kapacitet linije: Kapacitet linije: 80–120 svinja po satu Skalabilnost: zahvaljujući nezavisnim podsistemima i automatizaciji Linija obuhvata sledeće elemente: 1. Prijem i rukovanje životinjama Lokacija: vage za stoku, ulazni prostor kancelarije, odvajanje životinja Oprema: - Vage za stoku – precizno merenje žive stoke (kapacitet: do 120 kom/h) - Pralice za dezinfekciju ruku i kecelja – obezbeđuju sigurnost osoblja 2. Omamljivanje i iskrvarenje Lokacija: Mašina za pranje petlje, automatski uvodnik Oprema: - Električni omamljivač za svinje - Transporter za iskrvarenje - Posude za prikupljanje krvi - Mašina za pranje petlje sa uređajem za spuštanje – kapacitet: 100-120 kom/h Dodswu U Irjpfx Abtskh 3. Oparivanje i sparivanje Lokacija: Zona za oparivanje i skidanje čekinja Oprema: - Kada za oparivanje - Mašina za skidanje čekinja (zvezdasta) - Automatski sistem pozicioniranja – 80-120 kom/h 4. Prvobitna rasijecanja i evakuacija organa Lokacija: Separator creva, sto za pražnjenje želuca Oprema: - Linija za čišćenje creva i želuca - Centrifuga za želudac - Sistem za izduvavanje – do 120 kom/h 5. Glavno rasijecanje Lokacija: Rasijecanje Oprema: - Gornja linija za sečenje - Platforme za inspektore - Transporter za polutke - Stanice za označavanje kvaliteta - Kecelje, oprema za dezinfekciju 6. Hlađenje i separacija Lokacija: Komora za separaciju i hlađenje Oprema: - Sistem za vešanje - Nadglavne kolica - Zona za paletizaciju i završno merenje 7. Čišćenje, otpad i pakovanje Lokacija: Zona za pakovanje i otpad Oprema: - Separator materijala - Pakovač u posudice - Mašina za omotavanje paleta Prednosti kompletne linije za klanje svinja: Naša kompletna linija za klanje svinja projektovana je za obradu do 120 svinja po satu uz optimalnu higijenu i efikasnost. Svaka faza obrade – od omamljivanja do završnog pakovanja – potpuno je opremljena specijalizovanom opremom u skladu sa industrijskim standardima. Modularni sistem omogućava skalabilno proširenje i prilagođavanje proizvodnog procesa rastu vaše fabrike. Automatizacija i ergonomski dizajn smanjuju potrebu za manuelnim radom i maksimiziraju kapacitet, kao i bezbednost rukovaoca. Oprema visoke preciznosti osigurava tačno merenje, čista presecanja i pouzdano rukovanje unutrašnjim organima. Višestruke stanice za higijenu i sterilizaciju alata garantuju sigurnost hrane i usklađenost sa EU standardima. Ovo rešenje po principu „ključ u ruke“ integriše najnoviju tehnologiju za efikasno vođenje procesa obrade mesa, od prijema žive stoke do hladnog skladištenja.

Godina proizvodnje: 2005, Stanje: dobro (polovno), Risco TR130 mikser-brusilica je namenjena za preradu svežeg mesa i drugih prehrambenih proizvoda, pogodnih za istovremeno obavljanje procesa mešanja i mlevenja. Mašina je izgrađena od nerđajućeg čelika, obezbeđujući trajnost i lakoću čišćenja, što je od suštinskog značaja za održavanje higijene u preradi hrane. Brusilica sadrži izlaznu brušenu ploču od 130mm, što omogućava efikasno mlevenje svežeg mesa i drugih proizvoda. Dedeth Uf Uopfx Abtekh Ukupna upotreba energije TR130 je 12 kW, što podržava njen kapacitet za visoku produktivnost i konzistentne performanse. Dimenzije: L: 1250 x W: 1200 x H: 1400mm Snaga: 12kW Prečnik grla: 130mm Težina: 590kg

Stanje: polovno, SEPA 2000VT separator mesa je mašina visokih performansi dizajnirana za upotrebu u prehrambenoj industriji, posebno u preradi mesa, ribe i masnih proizvoda. Proizveden od strane renomirane nemačke kompanije Hoppe GmbH, obezbeđuje precizno odvajanje sastojaka uz održavanje maksimalne higijene i efikasnosti procesa. Separator je dizajniran za intenzivan, kontinuiran rad u industrijskim postrojenjima gde su pouzdanost, niska potrošnja energije i jednostavnost upotrebe su ključni. Tehničke specifikacije: Dkjdpfx Aowm Edhebtsh proizvođač: Hoppe GmbH marka: SEPAMATIC Model: SEPA 2000 VT Napajanje: 400 V / 50 Hz Nominalna potrošnja struje: 22 A Kontrolni napon: 24 V Električna dijagram: 0695030 B Zemlja proizvođača: Nemačka ✅ Ključne prednosti: Precizno odvajanje mesa i masti – visok kvalitet krajnjeg proizvoda Nemački kvalitet – izdržljivost, pouzdanost i dug radni vek Pogodan za kontinuirani rad – idealan za velike proizvodne pogone Jednostavno rukovanje i održavanje – brz pristup glavnim komponentama Usklađenost sa higijenskim standardima hrane – konstrukcija od nerđajućeg čelika Niska potrošnja energije – optimizovani radni parametri SEPA 2000VT separator meso je savršeno rešenje za kompanije koje žele da optimiziraju proces odvajanja sirovina uz održavanje visokog kvaliteta i čistoće proizvodnje.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Profesionalni vakuumski masazer MA-3600PSCH renomirane kompanije Metalbud Nowicki je uređaj namenjen za intenzivnu upotrebu u mesnoj industriji. Ovaj model je idealan za omekšavanje, mariniranje i salamurenje mesa, kao i za poboljšanje strukture i prinosa finalnog proizvoda. Upotreba vakuumske tehnologije omogućava dublje prodiranje marinada i smanjenje gubitka mase. Robusna konstrukcija od prohroma i intuitivno rukovanje čine ga idealnim rešenjem za srednja i velika postrojenja za preradu hrane. Tehničke specifikacije: Proizvođač: Metalbud Nowicki (Poljska) Dsdpfswxxbqjx Abtokh Model: MA-3600PSCH Godina proizvodnje: 2006 Napajanje: 3x400V / 50Hz Instalisana snaga: 5,3 kW Maksimalna potrošnja struje: 13 A Težina uređaja: 2000 kg Dimenzije (D x Š x V): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Prednosti vakuumskog masazera NOWICKI MA-3600PSCH: - Visok kapacitet i velika zapremina bubnja – idealno za serijsku proizvodnju - Vakuumska cirkulacija poboljšava kvalitet i strukturu mesa - Kiselo-otporna konstrukcija – dugotrajnost i lako održavanje higijene - Niska potrošnja energije u odnosu na performanse - Jednostavno rukovanje i programabilni parametri - Kompletna tehnička dokumentacija i električna šema u setu - Dokazan kvalitet Metalbud Nowicki brenda – lidera u oblasti mašina za prehrambenu industriju Vakuumski masazer NOWICKI MA-3600PSCH dostupan je odmah – idealna investicija za pogone koji traže efikasno i pouzdano rešenje za preradu mesa.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2010, Vemag HP10E je mašina za porcioniranje visokih performansi dizajnirana za prehrambenu industriju, koja nudi precizan i efikasan rad za širok spektar proizvoda. Njegov snažan motor od 14 kV obezbeđuje konzistentnu propusnost i visoku preciznost u veličinama porcija. Mašina ima podesivi opseg porcioniranja, što ga čini svestranim za različite vrste prehrambenih proizvoda. Sa kapacitetom do 10.000 porcija na sat, HP10E pomaže da se poveća efikasnost proizvodnje. Njegov higijenski dizajn i jednostavno održavanje osiguravaju usklađenost sa standardima sigurnosti hrane uz minimiziranje zastoja. Tehničke specifikacije: Snaga motora: 14 kV Opseg veličine porcije: 5g do 99.999g Kapacitet: Do 10.000 porcija na sat Dodpev Uk Hrefx Abtekh Efikasnost: 5.700 kg / h (u zavisnosti od proizvoda i veličine porcije) Pritisak vazduha: 55 bara Napajanje: 380V, 50 Hz Dimenzije: 1.500 mm (D) k 500 mm (Š) k 1.200 mm (V) Težina: appri 1200kg Materijal: Nerđajući čelik za higijenu i trajnost

Stanje: veoma dobro (polovno), PEBOCK Meat Bin Vasher B42.1-MRD je industrijska mašina za pranje kanti visokih performansi dizajnirana za automatsko čišćenje kanti za meso koje se koriste u okruženjima za proizvodnju hrane. Sa snažnim sistemom za prskanje i izdržljivom konstrukcijom od nerđajućeg čelika, ova podloška obezbeđuje efikasno čišćenje i sanitaciju, ispunjavajući stroge higijenske standarde prehrambene industrije. Tehničke specifikacije: Model: B42.1-MRD proizvođač: PEBOCK Ukupna snaga: 17.43 kV Napajanje: 3k380V / N / PE Potrošnja struje: 35 A Konstrukcija: Nerđajući čelik otporan na kiseline Primena: Kante za čišćenje, 30 kom / h Industrije: Mesna, riblja, mlečna i opšta prehrambena industrija ✅ Ključne prednosti: Visoka efikasnost pranja – uklanja čak i tvrdokornu kontaminaciju Robustan i pouzdan – napravljen za intenzivan, kontinuiran rad Efikasan u energiji i vodi – optimizovan za niske operativne troškove Jednostavan za upotrebu – intuitivan kontrolni panel i jednostavno održavanje Higijenski dizajn Idealan za srednje i velike proizvodne pogone Dkodewmn Aaspfx Abtoh PEBOCK Meat Bin Vasher B42.1-MRD nudi profesionalno i pouzdano rešenje za automatizovano čišćenje, pomažući prerađivačima hrane da poboljšaju higijenu, uštede vreme i smanje ručni rad.

Godina proizvodnje: 2012, Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Korišćena mašina za pranje mesa Kerres KBV 200 iz 2012. godine je efikasan uređaj dizajniran za pranje kanti u pogonima za preradu hrane. Konstrukcija od nerđajućeg čelika, visokokvalitetna izrada i dokazana nemačka tehnologija čine model KBV 200 idealnim za svakodnevnu industrijsku upotrebu. Uređaj obezbeđuje efikasno čišćenje zahvaljujući snažnim mlaznicama pod pritiskom, sistemu filtracije i podesivim radnim parametrima. To je idealno rešenje za kompanije koje cene higijenu, pouzdanost i uštedu medija. Dsdpfx Abewfftgstskh Tehničke specifikacije: proizvođač: Kerres Model: KBV 200 Godina proizvodnje: 2012 Kapacitet: 30 tacna / h Materijal: nerđajući čelik Napajanje: 400V, 3Ph Snaga: 13kV Kompaktan dizajn – idealan za manje prostore: D: 3,6m, Š: 1,7m, V: 2,6m Polovni Kerres KBW 200 podloška za valovite limove – efikasan i kompaktan uređaj za pranje kontejnera u prehrambenoj industriji. Dokazani nemački kvalitet.

Stanje: generalno remontovan (polovan), Polovna K + G Wetter WW 130mm ugaona brusilica je pouzdan i izdržljiv uređaj dizajniran za mlevenje kako svežih tako i blago zamrznutih proizvoda. Savršeno za male i srednje proizvodne pogone. Sve je napravljeno od nerđajućeg čelika, što garantuje najveću higijenu na radu i lakoću održavanja. Ima dve brzine 11/19kW Perforacije ploča: 2, 3, 5, 8, 10, 12 mm Djdok Tzwlepfx Abtokh Proizvođač: K+G Wetter Model: WW 130 Visina: 1950 mm Širina: 1400 mm Dužina: 1500 mm Težina: 800 kg Kapacitet: 185l l Električno napajanje: 400V 50Hz 3N Ukupna snaga: 11/19kW Prečnik grla: 130 mm

Stanje: novo, ulazni napon: 400 V, Spiralni mešalica za testo – Pouzdanost, efikasnost i savremena tehnologija Spiralne mešalice su ključne mašine u pekarama, poslastičarnicama i prehrambenoj industriji. Svaka spiralna mešalica za testo nudi naprednu tehnologiju, jednostavno upravljanje i robusnu konstrukciju. Profesionalci cene naše mašine zbog njihove postojane performanse i lake integracije u proizvodne linije. Djdpfx Abox A S Rwetskh Visok učinak mešanja testa Naše spiralne mešalice rade sa testom koje sadrži najmanje 40% vode. Zato možete mešati serije već od 10% ukupnog zapremine posude. Takođe, spiralna mešalica za testo efikasno obrađuje i meko i tvrdo testo. Idealna je za pekare, prehrambene pogone i konditorsku proizvodnju. Zbog toga je spiralna mešalica sa fiksnom posudom popularno i pouzdano rešenje, jer ovakva izvedba garantuje dosledne rezultate zahvaljujući stabilnoj i fiksnoj posudi za mešanje. Spiralna mešalica za testo – Izdržljiva konstrukcija i mogućnosti prilagođavanja Standardno, spiralna mešalica poseduje čvrsto kućište od čeličnog lima sa praškastim premazom. Po želji, opcija kućišta od nerđajućeg čelika poboljšava higijenu u prehrambenim i pekarskim prostorima. Takođe, posuda, spirala, strugač i zaštita izrađeni su od nerđajućeg čelika otpornog na kiseline, što omogućava dug vek trajanja i lako čišćenje posle svake upotrebe. Spiralna mešalica za testo sa savremenim upravljačkim sistemom Sve spiralne mešalice sadrže pregledan upravljački panel sa dvobrzinskim tajmerom. Strugač testa ima senzor za nadzor temperature tokom mešanja, što garantuje ujednačen kvalitet zahvaljujući preciznoj kontroli temperature. Za naprednije zahteve nudimo i verziju sa digitalnim panelom na dodir, čime se omogućava programiranje recepata i ponovljivost rezultata u serijskoj proizvodnji. Tiho i pouzdano mešanje Moderni pogoni sa kaišnim prenosom čine svaku spiralnu mešalicu izuzetno tihom i efikasnom. Zahvaljujući ovom sistemu pogona, rad je gladak, korisniku prilagođen i smanjuje rizik od kvarova. Energetska efikasnost i napajanje Dvomotorni pogon omogućava simultani rad spirale i posude. Spiralna mešalica sa fiksnom posudom zahteva industrijski priključak na 400 V. Uz to, predviđena je i ručna kontrola za vanredne situacije, kako bi se obezbedila neprekidnost proizvodnog procesa. Sigurnost i usklađenost sa CE standardima Sve spiralne mešalice ispunjavaju CE standarde bezbednosti za industrijsku prehrambenu opremu. Svaki deo je dizajniran da spreči nezgode i zaštiti korisnike tokom upotrebe.

Stanje: generalno remontovan (polovan), U DL Packaging-u projektujemo i instaliramo kompletne linije za pakovanje prahastih proizvoda—dizajnirane za preciznost, higijenu i efikasnost. Naše Second Life Machines nude performanse novih mašina, ali po znatno nižim troškovima i sa mnogo kraćim rokovima isporuke. Sa više od 30 godina iskustva i liderskom pozicijom u svetu u oblasti retrofit rešenja, pomažemo klijentima da donesu najbolje tehničke i strateške odluke za svoje procese pakovanja praha. Kompletna linija za pakovanje praha DL Packaging obuhvata: - SDX dozirni sistem sa auger pužom prilagođenim svojstvima praha klijenta; - VFFS (Vertical Form Fill Seal) mašinu koja formira, puni i zatvara kesice; - Odlazni transporter koji pažljivo preuzima i iznosi napunjene kesice; - Kartonažnu mašinu koja automatski smešta kesice u kutije. Naši sistemi prerađuju sve vrste prahastih proizvoda od 5 do 30 kg, uključujući mleko u prahu, kafu, začine, šećer i fine hemikalije. Nudimo razne oblike pakovanja—pillow bag, blok dno kese, stand up kese, doypack i stabilo—sa kapacitetom do 100 kesica po minutu. Naše linije su projektovane za higijenu, preciznost i doslednost, smanjujući otpad i manuelni rad. Pogodne su i za male serije i za veliku proizvodnju. Uz sveobuhvatnu postprodajnu podršku, uključujući održavanje, popravke i isporuku rezervnih delova, vaša linija za pakovanje radiće pouzdano i efikasno tokom cele godine. DL Packaging: kompletna, higijenska i ekonomična rešenja za pakovanje praha od A do Š. Dkodex Dbq Aopfx Abteh

Stanje: skoro kao nov (polovno), Godina proizvodnje: 2011, Marel / Scanvaegt Scan Combinator 5414-2L-AD Multihead vaga Sa higijenom kao glavnim faktorom u prehrambenoj industriji, Scanvaegt-ova višeglava vaga Scan Combinator 5400 razvijena je imajući to na umu. Ova mašina ima higijenske karakteristike kao što su vodonepropusne zatvorene noge konstrukcije, tako da voda i prljavština ne mogu sakriti u pukotinama unutar mašine, i nema ravne površine da se zaustavi prljavština od lepljenja. Dkodpfev Ix Ahex Abtjh Vaga se može ugraditi u srce linije za pakovanje, jer može da rukuje uvlačenjem, merenjem i pakovanjem u gotovo bilo koju vrstu ambalaže, ili kao samostalna višeslojna vaga, za upotrebu sa mokrim, pojedinačno brzo zamrznutim i suvim proizvodima. Ova linija je u kompletu sa Marel / Scanvaegt Scan Combinator 5414-2L-AD Multihead Veigher, vibrator hrane i platforma. proizvođač: Marel / Scanvaegt Model: Skeniranje kombinator 5414-2L-AD Godina: 2011 (nikada se ne koristi) Broj glava za merenje: 14 Kapacitet: Do 120 porcija u minuti (u zavisnosti od proizvoda) Dimenzije mašine DkŠkV: 850 kg. Težina mašine: 1.650k1.200k3.109 mm

Stanje: veoma dobro (polovno), - Dimenzije: 610x780x1410 mm - Kapacitet: 12-40 l na sat - Serijski broj: 1807850/2350 - Godina: 2008 - Napon: 400 V - Snaga: 4,6 kW - Težina: 280 kg Ovaj pastir meša, zagreva, kuva, pasterizuje, hladi, sazreva, zamrzava i čuva vaše recepte u jednom potpuno automatskom ciklusu upravljanom programabilnim automatom AUTOFRIGOR (isti kao Carpigiani, Bravo Tritico...), bez ikakvog prelivanja ili ručne manipulacije, radi maksimalne higijene. Dsdpfxowxu Sfo Abtskh Potpuno INOX konstrukcija Model: PG 24.60 Kondenzacija: proizvodnja po ciklusu: 4 do 10 Kapacitet: 12 do 40 litara na sat Električna snaga (400/3/50): 5,2 kW Dimenzije u cm (Š x D x V): 61 x 78 x 141 Neto/bruto težina u kg: 250/280.

Stanje: radionički remontovan (polovan), Godina proizvodnje: 2010, broj mašine/vozila: D0A361109, ukupna širina: 2.210 mm, ukupna dužina: 1.175 mm, ukupna visina: 1.380 mm, snaga: 1,5 kW (2,04 KS), godina poslednjeg generalnog servisa: 2025, trajanje garancije: 6 meseci, ukupna težina: 350 kg, Rondo Kombi-razvaljivač testa SKO 611, model od nerđajućeg čelika sa kompjuterskim upravljanjem – profesionalna mašina za razvlačenje testa za vašu pekaru Rondo SKO 611 je profesionalna mašina za razvlačenje testa od nerđajućeg čelika koja kombinuje vrhunsku preciznost i jednostavno rukovanje. Zahvaljujući savremenom kompjuterskom upravljanju moguće je sačuvati i pozvati programe – idealna za kroasane, lisnato testo, pizzu i hlebno testo. Kao pouzdana pekarska mašina, odlikuje se visokim standardom higijene, komforom, dugovečnošću i maksimalnom efikasnošću u pekarskoj proizvodnji. Polovna mašina – remontovana od strane stručnjaka Model od nerđajućeg čelika 6 meseci garancije* Dedpfxsk E I Tms Abtjkh Karakteristike: + pokretna kombinovana mašina za razvijanje testa + sa kompjuterskim upravljanjem i LCD/LED prikazom + pogodna za sve vrste testa za razvlačenje i touriranje + sa automatskim posipačem brašna + sa novim filcanim i platnenim trakama kao i novim strugačima + svi relevantni delovi su ponovo filcovani + sa vučnom mrežom i rebrastom prostirkom za oblikovanje testa / zemički / hleba + sa stanicom za dugovaljanje ispod, za sve vrste testa *izuzeto: upravljačka jedinica / ploča / displej Tehnički podaci: Godina proizvodnje: 2010 Serijski broj: D0A361109 Širina trake: 635 mm Širina valjka: 670 mm Otvori valjka: 0,3 do 45 mm Dimenzije: U radnom položaju: 2210 x 1175 x 1380 mm (ŠxDxV) U mirovanju: 1600 x 1130 x 1700 mm (ŠxDxV) Priključak: 400 V - 50 Hz - 1,5 kW Osigurač: 16A-CEE priključak Mašinu može, uz doplatu, demontirati i ponovo montirati na licu mesta firma bak-tec prilikom isporuke u vašu pekaru.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Ovim nudimo jedinstvenu italijansku mašinu za sladoled od dame B tritico. Radi na 220v normalnom priključku i na vodi idealan za poneti sa sobom na putovanje ili kampovanje! Bravo Ladi B je kompaktna mašina za pasterizaciju i hlađenje, specijalno razvijena za manje kompanije kao što su restorani, pekare ili saloni sladoleda. Kombinuje dva osnovna procesa: 1. Pasterizacija u gornjoj vertikalnoj posudi, sa podesivom temperaturom od +65°C ili +85°C, u zavisnosti od željenog procesa pasterizacije. 2. Hlađenje u donjem horizontalnom cilindru, u kojem se smeša brzo hladi na željenu temperaturu. Posebnost je patentirani sistem kojim se vruća smjesa prenosi interno - bez kontakta sa vanjskim zrakom - iz posude za pasterizaciju u rashladni cilindar. To garantuje maksimalnu higijenu i omogućava efikasnu proizvodnju. • Maksimalna količina punjenja: do 2 litre • Napajanje: 230 volti, 3,2 kW • Sistem povezivanja: spreman za uključivanje • Sistem hlađenja: vodeno hlađenje može se spojiti na normalnu slavinu • Težina: 95 kg • Dimenzije: 63 k 36 k 59 cm Održavanje i delovi su i dalje dostupni od lobbia rashladne tehnologije Carpigiani Telme Tailor Kalte rudi Bravo trittico mašine za sladoled pasterizacija Dodpfxswgw Tbe Abtjkh

Stanje: polovno, 113m³ nadzemni čelični rezervoar na čeličnim nosačima Prečnik: 3,10 m Dužina: 15 m Debljina zida cilindra: 8 mm Debljina prednjeg zida: 12 mm Rezervoar ima otvor na vrhu (vidljivo na fotografiji), koji ćemo zavariti. Dedpow El Dljfx Abtokh Sledeće opcije dodatne opreme se posebno naplaćuju: Nanošenje premaza odobrenog od strane državnog zavoda za higijenu Plivajući ventil DN50 ili DN100, uključujući montažu. Cena zavisi od prečnika plivajućeg ventila. Imamo sopstvenu specijalizovanu prikolicu. Troškovi isporuke zavise od destinacije.

Stanje: polovno, - Kapacitet brašna: 80 kg Dkodpfoxwmbasx Abtoh - Kapacitet testa: 120 kg - Kapacitet kotla: 210 L - Godina proizvodnje: 1993 - Serijski broj: 260-600 - Tip: UC 80 A - Sa 2 kotla - 2 automatska tajmera - 2 brzine: spora i brza - Napon: 380V - Težina: 666 kg Spiralni mešač za 80 kg – model UC 80A Spiralni mešač sa uklonjivim kotlom idealno je rešenje za pekare koje traže robusno i efikasno rešenje za mešenje većih količina testa. Oprema se prodaje sa potpuno uklonjivim kotlom od prohroma, što garantuje vrhunsku higijenu i izuzetnu izdržljivost. Ključne karakteristike: - Maksimalni kapacitet: 80 kg brašna / 120 kg testa - Kapacitet kotla: 210 litara - Napajanje: 380 V / 50 Hz - 2 brzine - Godina proizvodnje: 1993 Werner spiralni mešač je idealan za izradu raznih vrsta hleba, od hrskavih bageta do mekanih čabata. Kontaktirajte nas danas i saznajte kako ova oprema može unaprediti vašu proizvodnu efikasnost i zadovoljiti specifične potrebe vaše pekare.

Stanje: polovno, - Dimenzije D x Š x V: 785x1430x1265 mm - Serijski broj: 178829 - Kapacitet testa: 120 kg - Kapacitet brašna: 75 kg - Kapacitet vode: 45 l - Zapremina posude: 186 l - 2 brzine - 2 tajmera Dkjdpexwl Hnjfx Abtjh - Snaga: 5,33 kW - Napon: 400 V - Težina: 488 kg MAG Eco 120 spiralni mikser sa fiksnom posudom VMI spiralni mikser sa fiksnom posudom poznat je po svojoj sposobnosti da mesi i manje količine testa u odnosu na ukupnu zapreminu posude. Idealan je za proizvodnju tradicionalnog, specijalnog hleba i peciva. Ovaj model pruža pekarima visok nivo svestranosti i fleksibilnosti u radu, što ga čini savršenim dopunama mikserima sa kosom osom. Snažan i tihi motor sa optimizovanim prenosom obezbeđuje ujednačeno i ponovljivo mešenje. Preklopni poklopac omogućava lak pristup testu. Ergonomska i precizna kontrolna tabla omogućava brzu upotrebu i dosledne rezultate. Kompaktne dimenzije dozvoljavaju instalaciju čak i u najskučenijim proizvodnim prostorima. Izrada od nerđajućeg čelika poboljšava higijenu i olakšava čišćenje. - Količina testa: od 3,2 kg do 120 kg - Količina brašna: od 1,9 kg do 75 kg - Količina vode: od 1,3 kg do 45 l - Zapremina posude: 186 litara

Stanje: novo, -Dimenzije (A x B x C): 1610 x 1272 x 1392 mm -Maksimalna težina komada testa: 700 g -Broj odeljaka: 31 -Kataloški broj: 7309535 -Kapacitet kuglica po odeljku: 8 -Ukupan kapacitet kuglica: 248 -Snaga: 0,37 kW -Napon: 400 V -Frekvencija: 50 Hz - 1,06 A -Težina: 380 kg RP ručna međukomora za previranje je komora za odmor testa, koja se ručno puni i prazni, omogućavajući testu da se opusti za neophodno vreme posle deljenja i pre završnog oblikovanja. Tokom odmora u RP ručnoj komori, kuglice testa lagano fermentišu i dobijaju na zapremini, što ih čini podatnijim i lakšim za oblikovanje. Ova komora je posebno dizajnirana za zanatske pekare koje žele optimalno da sačuvaju kvalitet svog testa. Standardne korpe mogu primiti komade do 650 g. Dodatna opcija germicidnog tretmana za unapređenu higijenu. TRAJNOST: -Oslikani čelični ram obezbeđuje veliku čvrstoću komore. Predimenzionisani lanac se koristi za 'veliki točak' gnezda za previranje, produžavajući radni vek komore. -Gladan rad zupčanika obezbeđuje izuzetno tiho funkcionisanje mašine. VIŠENAMENSKOST: -Opremljena električnim priključcima za oblikovač i delilicu, što omogućava integrisano radno okruženje. -Dugme za ručnu kontrolu levo/desno dostupno, uz veoma ergonomičnu opciju upravljanja bez ruku. HIGIJENA: Dksdpfx Aoxv R Rcobtsh -Gnezda za previranje izrađena od poliestera, sprečavaju nakupljanje vlage. -Moguća opciona integracija germicidne lampe. Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.

Stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 1.300 mm, ukupna širina: 700 mm, ukupna visina: 1.500 mm, ukupna težina: 160 kg, GEA UM600 pelet valjanje mašina je must-have rešenje za prehrambenu industriju koja želi da obezbedi jedinstvenu i standardizovanu proizvodnju peleta. Dizajnirana za rukovanje različitim vrstama proizvoda kao što su meso, riba, živina, kao i vegetarijanske opcije kao što su falafel i krompir, ova mašina obezbeđuje izuzetnu konzistentnost. Zahvaljujući svojoj strukturi od nerđajućeg čelika, kombinuje robusnost i higijenu, dva bitna elementa u proizvodnim okruženjima. Pored toga, GEA UM600 se ističe svojom mobilnošću, nudeći povećanu fleksibilnost na proizvodnoj liniji. Takođe je kompatibilan sa opremom kao što je VM 400 erektor, omogućavajući glatku integraciju u različite konfiguracije. Pored toga, njegova sposobnost da formira pelete od 6 do 80 grama, u kombinaciji sa podesivom brzinom, zadovoljava širok spektar proizvodnih potreba. Ukratko, ova mašina je glavna prednost za svaku kompaniju koja želi da optimizira kvalitet i konzistentnost svojih proizvoda. Dodpsu E R Emofx Abtokh Sve od nerđajućeg čelika Ćufta valjaonica širina 600 mm Da se formira 6 do ± 80 gr kuglica Pogodno za in-line sa erektorom (VM 400) Podesiva brzina Mobilni Dimenzije (D k Š k V): ± 1.300 k 700 k 1.500 mm.

Stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 2.040 mm, ukupna širina: 650 mm, ukupna visina: 2.040 mm, ukupna težina: 185 kg, ulazna frekvencija: 50 Hz, Koppens PR 400 Breadcrumb Grinder je idealna mašina za prehrambene kompanije koje žele da optimizuju paniranje svojih proizvoda. Zahvaljujući svom robusnom dizajnu, ova mašina obezbeđuje homogen i ravnomeran premaz, obezbeđujući konzistentan kvalitet za svaki proizvod koji se obrađuje. To je zato što je idealan za fino paniranje, što omogućava da se zadovolje visoke zahteve mesa, ribe i drugih prerađivački industrije. Dkjdpfxsu E N Hvo Abtoh Pored toga, Koppens PR 400 nudi izuzetnu fleksibilnost sa podesivom radnom brzinom i visinom, omogućavajući prilagođavanje parametara u skladu sa specifičnim potrebama proizvodnje. Sa svojim pojasom širine 400 mm, olakšava kontinuiranu obradu velikih količina proizvoda, čime se povećava efikasnost proizvodnih linija. Pored toga, njegov dizajn od nerđajućeg čelika obezbeđuje dugu izdržljivost i besprekornu higijenu, što je neophodno u prehrambenim okruženjima. Konačno, ova mašina za hleb se lako integriše u postojeće proizvodne linije, nudeći kompletno rešenje za optimizaciju procesa paniranja uz obezbeđivanje visokokvalitetnih rezultata. Ukratko, Koppens PR 400 je neophodan izbor za poboljšanje produktivnosti i kvaliteta pohovanih proizvoda. Tehničke karakteristike: proizvođač: Koppens B.V. Mašina dizajnirana za paniranje proizvoda Pogodan za fino pečenje Tip: PR 400 Napon: 380 V Faza Amperaža: 3.1 A Frekvencija: 50 Hz Snaga: 0.96 kV Dimenzije: 185 kg Širina pojasa: 400 mm Dimenzije (D k Š k V): 2040 k 650 k 2040 mm Sve od nerđajućeg čelika Podesiva brzina Podesiva radna visina

Stanje: novo, - Ukupne dimenzije (Š x D x V): 1300 x 2750 x 2668 mm - Dimenzije komore (Š x D): 820 x 1650 mm - Broj etaža: 4 - Broj vrata: 1 vrata širine 820 mm po etaži - Kontrolna tabla sa leve strane - Ručka vrata sa desne strane Dksdpfxsw H R Ulo Abteh - Površina pečenja: 5,45 m² - Električna snaga: 27 kW - Težina: 2200 kg - Maksimalna temperatura pečenja: 300°C - DIGITALNA kontrolna tabla sa 99 programabilnih podešavanja (opcija: TOUCH SCREEN) - Kontrola energije: BI-TEMPERATURA sa 2 nezavisne sonde i odvojenim upravljanjem temperaturom svakog nivoa i baze - Para: opremljen nezavisnim uređajima za paru smeštenim ispod svake etaže i sistemom za odvod pare Idealan za pečenje hleba i poslastičarskih proizvoda, električna peć sa 4 etaže modela 82 je projektovana da obezbedi izvanredne performanse u kompaktnom formatu. Sa širinom vrata od 820 mm, ova peć je savršena za prostore sa ograničenim prostorom ili otežanim pristupom. Ključne karakteristike - Maksimalna temperatura pečenja: do 300°C, idealno za širok spektar pekarskih i poslastičarskih proizvoda. - Kontrolna tabla: Digitalna, sa 99 programabilnih podešavanja i više-nivoinskom analognom kontrolom, opremljena nedeljnim tajmerom za automatsko pokretanje (opcija: Touch Screen). - Energetska kontrola: Dvostruka temperatura sa dve nezavisne sonde i odvojenim upravljanjem temperaturom svake etaže i baze za preciznu kontrolu pečenja. - Spoljašnja obrada: Inoks za maksimalnu izdržljivost i higijenu. - Ploče za pečenje: Kombinacija vatrostalnog šljunka i cementa sa metalnim ojačanjem za ravnomerno pečenje. - Para: Nezavisni uređaji za paru ispod svake etaže i sistem za odvod pare. Zašto odabrati električnu peć sa 4 etaže model 82 Ova električna peć na etaže je idealno rešenje za pekare i poslastičare koji žele da maksimalno iskoriste proizvodni kapacitet uz minimalan prostorni otisak. Inovativan dizajn i bogata oprema omogućavaju savršene rezultate pečenja svaki put. Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Mešalica Risco RS 450 Mešalica Risco RS 450 omogućava ravnomerno i ponovljivo mešanje za srednje kapacitete u prehrambenoj industriji. Zapremina posude od 450 litara pruža dovoljno prostora za obradu mlevenog mesa, fila, proteinskih salata ili različitih smeša raznovrsnih tekstura. Zahvaljujući ukrštenim lopaticama, proces mešanja odvija se postepeno, što omogućava homogenu integraciju sastojaka uz očuvanje strukture proizvoda. Na taj način svaka serija ima istu boju, gustinu i kvalitet, što olakšava standardizaciju receptura. Automatsko frontalno pražnjenje poboljšava ergonomiju rada, jer se proizvod može direktno prebaciti u kolica, pužni transporter ili emulgaor. Ovakva organizacija smanjuje ručne intervencije, ograničava gubitke materijala i skraćuje vreme između mešanja i sledeće faze procesa. Promenljiva brzina lopatica omogućava prilagođavanje intenziteta mešanja, što čini mašinu pogodnom i za nežne i za gušće smeše. Dodatno, mogućnost integracije vertikalnog utovarivača dodatno unapređuje autonomiju linije i pojednostavljuje utovar sirovina. Mikroprocesorska kontrola omogućava memorisanje do deset programa, što obezbeđuje visoku ponovljivost radnih ciklusa. Operater može odmah sačuvati ili odabrati optimalne parametre za svaku recepturu bez potrebe za komplikovanim podešavanjima. Konstrukcija od poliranog nerđajućeg čelika osigurava optimalnu higijenu i dug radni vek čak i u uslovima čestih pranja. Takođe, kompatibilnost sa vakuum sistemom ili ubrizgavanjem CO₂ omogućava bolju apsorpciju, teksturu i produženu svežinu proizvoda. Risco RS 450 je pouzdana, višenamenska mašina, potpuno prilagođena organizovanoj i stabilnoj proizvodnji. Tehničke karakteristike: Dsdpsxr Dfxefx Abtskh Zapremina posude: 450 l (≈ 300–350 kg u zavisnosti od proizvoda) Sistem mešanja: Dvoosovinski sa ukrštenim lopaticama, promenljiva brzina Pražnjenje: Automatsko, frontalno, veliko otvaranje Kompatibilnost za utovar: Kolica 100 l / 200 l DIN 9797 Procesne opcije: Vakuum 50–95% + ubrizgavanje CO₂ / N₂ (zavisno od verzije) Instalirana snaga: 4 kW (motor mešanja) Dimenzije (približno): ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Težina mašine: ≈ 480–600 kg u zavisnosti od konfiguracije Izrada: Polirani nerđajući čelik AISI 304, posuda sa zaobljenim higijenskim linijama

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Mešalica Risco RS 450 Mešalica Risco RS 450 omogućava ravnomerno i ponovljivo mešanje za srednje kapacitete u prehrambenoj industriji. Zapremina posude od 450 litara pruža dovoljno prostora za obradu mlevenog mesa, fila, proteinskih salata ili različitih smeša raznovrsnih tekstura. Zahvaljujući ukrštenim lopaticama, proces mešanja odvija se postepeno, što omogućava homogenu integraciju sastojaka uz očuvanje strukture proizvoda. Na taj način svaka serija ima istu boju, gustinu i kvalitet, što olakšava standardizaciju receptura. Automatsko frontalno pražnjenje poboljšava ergonomiju rada, jer se proizvod može direktno prebaciti u kolica, pužni transporter ili emulgaor. Ovakva organizacija smanjuje ručne intervencije, ograničava gubitke materijala i skraćuje vreme između mešanja i sledeće faze procesa. Promenljiva brzina lopatica omogućava prilagođavanje intenziteta mešanja, što čini mašinu pogodnom i za nežne i za gušće smeše. Dodatno, mogućnost integracije vertikalnog utovarivača dodatno unapređuje autonomiju linije i pojednostavljuje utovar sirovina. Dodpfxexr A H Uo Abtjkh Mikroprocesorska kontrola omogućava memorisanje do deset programa, što obezbeđuje visoku ponovljivost radnih ciklusa. Operater može odmah sačuvati ili odabrati optimalne parametre za svaku recepturu bez potrebe za komplikovanim podešavanjima. Konstrukcija od poliranog nerđajućeg čelika osigurava optimalnu higijenu i dug radni vek čak i u uslovima čestih pranja. Takođe, kompatibilnost sa vakuum sistemom ili ubrizgavanjem CO₂ omogućava bolju apsorpciju, teksturu i produženu svežinu proizvoda. Risco RS 450 je pouzdana, višenamenska mašina, potpuno prilagođena organizovanoj i stabilnoj proizvodnji. Tehničke karakteristike: Zapremina posude: 450 l (≈ 300–350 kg u zavisnosti od proizvoda) Sistem mešanja: Dvoosovinski sa ukrštenim lopaticama, promenljiva brzina Pražnjenje: Automatsko, frontalno, veliko otvaranje Kompatibilnost za utovar: Kolica 100 l / 200 l DIN 9797 Procesne opcije: Vakuum 50–95% + ubrizgavanje CO₂ / N₂ (zavisno od verzije) Instalirana snaga: 4 kW (motor mešanja) Dimenzije (približno): ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Težina mašine: ≈ 480–600 kg u zavisnosti od konfiguracije Izrada: Polirani nerđajući čelik AISI 304, posuda sa zaobljenim higijenskim linijama

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, GEA CFS Yieldjector 650 GEA CFS Yieldjector 650 injektor je dizajniran za industrijske pogone koji zahtevaju preciznu, ravnomernu i kontrolisanu injekciju salamure. Prilagođava se proizvodima sa kostima ili bez kostiju, što omogućava efikasan rad sa živinom, svinjetinom, govedinom, pa čak i ribom. Zahvaljujući sistemu za homogenu distribuciju, salamura ravnomerno prodire do središta mišićnog tkiva, što stabilizuje teksturu i poboljšava zadržavanje tokom termičke obrade. Takođe, velika gustina šare igala obezbeđuje potpunu pokrivenost proizvoda, čak i kod ravnih ili osetljivih komada. Mašina radi u progresivnim koracima: proizvod se kreće po traci, zaustavlja se ispod glave za injekciju, a zatim se sprovodi precizna injekcija. Svaka igla poseduje individualni sistem retrakcije. Kada igla naiđe na kost, momentalno se povlači i prekida injekciju, čime se izbegavaju džepovi salamure i čuva integritet mišićnog tkiva. Ova tehnologija smanjuje gubitke sirovine i garantuje konstantan rezultat, ciklus za ciklusom. Pored toga, automatska kontrola putem dodirnog panela pojednostavljuje podešavanja, što olakšava ponovljivost recepata. GEA CFS Yieldjector direktno poboljšava profitabilnost linije. Kontrolisana injekcija minimizira varijacije u težini, smanjuje razlike između serija i omogućava injekciju do 80% u zavisnosti od vrste proizvoda. Integrisani sistem za čišćenje olakšava održavanje, smanjuje zastoje i doprinosi održavanju visoke produktivnosti. Na taj način, mašina idealno odgovara zahtevima proizvodnih pogona gde su preciznost, higijena i performanse od ključnog značaja u svakodnevnom radu. Djdpfxsxry Txj Abtjkh Tehničke karakteristike: Dimenzije: 2110 x 1790 x 2511 mm Radna širina trake: 450 / 650 mm Kapacitet: 1.000 do 12.000 kg/h Snaga: 12,5 kW Broj igala: 504 / 728 Maks. visina proizvoda: 100 mm