Kobasica na prodaju (136)

Stanje: skoro kao nov (polovno), Vemag porcioniranje, povezivanje i razdvajanje linija za kobasice Porcioniranje, povezivanje i razdvajanje linija za kobasice tipa FSL210 (uklj. CAN-BUS daljinski upravljač) Samo za CAN-BUS mašine Fleksibilan i precizan dužina porcije, povezivanje i odvajanje kobasica u prirodni i kolagen kućište Dužine porcija: od 55 mm — bez ograničenja, pojedinačni rez od 40 mm — bez ograničenja, za 2 ili više kobasica Kalibar: 13 – 40+ Dužina kućišta: do 430 mm (kolagensko kućište) Lodpjumlayefx Aqqsru

Stanje: veoma dobro (polovno), Trenn-Fix mašina za odvajanje kobasica – dizajnirana za brzo i precizno sečenje kobasica nakon kuvanja ili pakovanja. Uređaj garantuje visoku efikasnost i konzistentan kvalitet sečenja, što ga čini nezamjenjivim dijelom opreme za pogone za preradu mesa. Tehnički podaci: Lrjdpjwtgr Hsfx Aqqou Model: Trenn-Fik proizvođač: Heinrich GmbH Stuttgart Napajanje: 220V, 50Hz Konstrukcija: nerđajući čelik – lako se čisti i u skladu sa sanitarnim standardima ✅ Prednosti: Brzo i precizno odvajanje kobasica – minimizira oštećenje proizvoda Kompaktan dizajn – jednostavna integracija u proizvodnu liniju Jednostavno rukovanje i održavanje Izdržljiva nemačka konstrukcija – pouzdanost i dug radni vek Mašina spremna za rad – idealna za pogone za preradu mesa i proizvođače kobasica.

Stanje: polovno, Alexanderwerk SKN 65 SS je profesionalni industrijski seckač sa posudom, namenjen za sečenje, mešanje i emulgiranje mesa i drugih prehrambenih proizvoda. Posuda kapaciteta 65 litara i sistem sa šest noževa obezbeđuju efikasnu obradu i ujednačen kvalitet proizvoda. Mašina je opremljena sa dve brzine noževa, što omogućava fleksibilnost u skladu sa različitim proizvodnim zahtevima. Potpuno izrađena od nerđajućeg čelika, pruža dugotrajnost, lako čišćenje i visok nivo higijene. Tehničke specifikacije: Proizvođač: Alexanderwerk Model: SKN 65 SS Tip: Seckač sa posudom Kapacitet posude: 65 l Broj noževa: 6 Brzine noževa: 1500 / 3000 obrt/min Broj podešavanja brzine: 2 Materijal posude: nerđajući čelik Materijal izrade: nerđajući čelik Napajanje: 400 V / 50 Hz / 3N Lsdpfx Aszd E Hueqqjru Dimenzije: 1400 x 900 x 1350 mm Primena: prerada mesa, proizvodnja kobasica, pašteta, filova i različitih prehrambenih proizvoda.

Stanje: veoma dobro (polovno), HORIZONALNI MIKSER KARL SCHNELL 740 – NERĐAJUĆI ČELIK Industrijski horizontalni mikser KARL SCHNELL 740, dizajniran za procese mešanja, homogenizacije i pripreme prehrambenih proizvoda u industrijskim postrojenjima za obradu mesa, gotovih jela i hrane za kućne ljubimce. Uređaj uključuje horizontalnu posudu velikog kapaciteta sa sistemom mehaničkog mešanja, što omogućava ravnomerno raspoređivanje sastojaka i dobijanje homogenih smeša čvrstih, pastoznih ili polučvrstih proizvoda. Njegova konstrukcija od nerđajućeg čelika, robusni industrijski dizajn i sistem donjeg izlaza olakšavaju integraciju u proizvodne linije koje zahtevaju kontrolisane i ponovljive procese mešanja. GLAVNE KARAKTERISTIKE - Proizvođač: KARL SCHNELL - Model: 740 - Tip: Industrijski horizontalni mikser - Primena: Mešanje i homogenizacija hrane - Horizontalna posuda od nerđajućeg čelika - Unutrašnji sistem mehaničkog mešanja - Mešanje čvrstih i pastoznih sastojaka - Pokretanje motorom - Sistem mehaničkog prenosa - Gornji sistem za dovod proizvoda - Donji sistem za izlaz - Ventili i priključci za izlaz - Vidljivi pneumatski pogoni - Zaštitni bočni poklopci - Robusna industrijska konstrukcija - Pristupi za inspekciju i održavanje - Integracija u kompletne linije za obradu hrane PROCES RADA Lrsdpfx Ajz R Tmpsqqou Sastojci se unose u horizontalnu posudu KARL SCHNELL 740 pomoću gornjeg sistema za dovod. Tokom procesa, unutrašnji elementi za mešanje vrše mehaničko kretanje koje omogućava raspoređivanje sastojaka, ugradnju različitih komponenti i homogenizaciju proizvoda. Vreme i uslovi mešanja se podešavaju u skladu sa karakteristikama sirovine i potrebnom formulacijom. Nakon završetka ciklusa, proizvod se izbacuje pomoću donjeg sistema za izlaz, a zatim se nastavlja sa sledećim operacijama u proizvodnji. Može se integrisati sa industrijskim seckalicama, emulgatorima, pumpama za proizvode, sistemima za kuvanje, rezervoarima za dovod, mašinama za punjenje i linijama za pakovanje. PRIMENE Posebno pogodan za industriju mesa, proizvođače hrane za kućne ljubimce i proizvođače gotovih jela. U zavisnosti od instalirane konfiguracije, može se koristiti za: - Mešanje mlevenog mesa - Pripremu mesnih proizvoda - Proizvode za kobasice - Vlažnu hranu za pse i mačke - Mešanje mesa i sporednih proizvoda za hranu za kućne ljubimce - Patée i prehrambene paste - Pripreme sa proteinima i mastima - Polučvrste i pastozne proizvode - Ostale kompatibilne prehrambene formulacije KARL SCHNELL 740 nudi industrijsko rešenje za pripremu i homogenizaciju prehrambenih smeša, olakšavajući ravnomerno ugrađivanje sastojaka pre sledećih operacija obrade. Korisni kapacitet posude, instalirana snaga, brzina mešanja i interna konfiguracija moraju se potvrditi tehničkom dokumentacijom uređaja. Mašina je dostupna za inspekciju. Dodatne tehničke informacije, proizvodni kapacitet, formati, dimenzije, dodatne fotografije ili video snimci mogu se dostaviti na zahtev.

Stanje: polovno, Industrijska Maurer dimna komora od nerđajućeg čelika, namenjena za termičku obradu i dimljenje mesnih proizvoda kao što su kobasice, slanina i šunka. Komora je opremljena digitalnim upravljačkim panelom za podešavanje temperature i vremena obrade. Vrata su velika i termoizolovana radi održavanja stabilne temperature tokom rada. Dugme za hitno zaustavljanje nalazi se na prednjoj strani mašine za povećanu sigurnost. Unutrašnjost komore je takođe izrađena od nerđajućeg čelika i projektovana da obezbedi ravnomernu raspodelu toplote i dima prilikom procesa dimljenja. Unutar komore nalazi se sistem za cirkulaciju vazduha, kao i jedinica za generisanje dima iz piljevine ili drvenih iverica. Mašina je industrijske izrade i koristi se u proizvodnji dimljenih mesnih proizvoda. Ljdsyt E E Depfx Aqqjru Tehničke karakteristike: - 1 kolica - digitalni upravljački panel - termoizolovana vrata - dugme za hitno zaustavljanje - sistem za cirkulaciju vazduha - sistem za generisanje dima iz piljevine ili drvenih iverica - namenjena za dimljenje i termičku obradu mesnih proizvoda - Dimenzije: 120x130x230 cm

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Seydelmann K504, višenamenski uređaj za seckanje i kuvanje vakuumski, kombinuje seckanje, mešanje, emulgovanje i kuvanje u rezervoaru zapremine 500 litara. Namenjen je, pre svega, proizvođačima mesnih prerađevina, gotovih obroka, mesnih proizvoda, ribe i biljnih alternativa. Na taj način, jedan uređaj može obavljati više faza obrade, uz smanjenje prenosa proizvoda. K504 može obraditi sveže meso, kao i prethodno isečeno, zamrznuto ili kuvano meso. Pored toga, Seydelmann predviđa i njegovu upotrebu za obradu ribe, povrća, biljnih proteina, voća i drugih prehrambenih proizvoda. Raspon radne temperature je od -12 °C do +85 °C. Seckanje i emulgovanje u vakuumu Funkcija vakuumskog rada uklanja vazduh tokom seckanja. Kao rezultat toga, omogućava se dobijanje finije i kompaktnije emulzije. Seydelmann navodi da se volumen smanjuje za 5 do 7% zbog prisustva vazduha. Osim toga, vakuumski rad podstiče ekstrakciju proteina, kao i vezivanje vode i masti. Ova tehnologija posebno odgovara potrebama industrijske proizvodnje mesnih prerađevina. Pogodna je, na primer, za kuvane kobasice, suvu salamu, mesne emulzije i proizvode kojima je potrebna ujednačena tekstura. K504 se na tržištu takođe ističe kao industrijski sekač i kuvač zapremine 500 litara koji radi u vakuumu. Kuvanje i seckanje u jednom uređaju Sistem za kuvanje zagreva rezervoar koristeći vruću paru koja se ubrizgava ispod njega. Na taj način, proizvod se može seckati i kuвати istovremeno. Ova kombinacija smanjuje faze proizvodnje i može skratiti vreme obrade. Seydelmann K504 je, dakle, pogodan za recepte koji zahtevaju fino mlevenje, intenzivno mešanje i kontrolisano povećanje temperature. Pored toga, veliki kapacitet rezervoara zadovoljava potrebe industrijske proizvodnje u serijama. Kontrola i integracija u proizvodni proces Sistem Auto-Command 1000 ima kolor ekran od 21,5 inča. Omogućava praćenje tehničkih parametara i pamćenje 30 programa, od kojih svaki može sadržati do 10 faza. Na taj način, operater može lakše ponoviti podešavanja različitih recepata. Na kraju, sekač može biti opremljen uređajima za utovar i istovar, kako bi se olakšao rukovanje proizvodima. Njegova konstrukcija, gotovo u potpunosti od nerđajućeg čelika, takođe olakšava čišćenje. Seydelmann K504 je, dakle, kompletno rešenje za industrijske korisnike koji traže višenamenski sekač i kuvač velikog kapaciteta koji radi u vakuumu. Tehničke karakteristike Proizvođač: Seydelmann Model: K504 Kapacitet rezervoara: 500 L Raspon radne temperature: -12 °C do +85 °C Snaga motora: 140 do 200 kW, u zavisnosti od modela Prednosti Industrijski rezervoar zapremine 500 litara Seckanje, mešanje i emulgovanje Ledpfezzzyrex Aqqeru Rad u vakuumu Integrisano kuvanje Obrada svežih, zamrznutih ili kuvanih proizvoda Prilagodljivost mesnim i biljnim receptima Do 30 proizvodnih programa Smanjenje prenosa između više mašina Konstrukcija od nerđajućeg čelika

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2010, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vemag LPG208 Mašina za odvrtanje/spajanje (linker) Proizvođač: Vemag Model: LPG208 Broj mašine: 2080203 Godina proizvodnje: 2010 Napajanje: 400–460 V, 3 faze, 50–60 Hz Potrošnja struje: 9 A Snaga: 6 kW Dimenzije: 1550 × 800 × 1330 mm Nema vođica Mašina za odvrtanje Vemag LPG208 predstavlja efikasan uređaj namenjen za automatsko uvrtanje i porcionisanje kobasica u industrijskim procesima. Zbog svoje kompaktne i mobilne konstrukcije, kao i mogućnosti povezivanja sa Vemag punilicama, obezbeđuje visoku fleksibilnost rada na različitim proizvodnim pozicijama. Model LPG208 omogućava brzo i precizno formiranje odseka kobasica stalne dužine, što garantuje ujednačen kvalitet proizvoda i visoku efikasnost proizvodnje. Idealna za srednja i velika preduzeća za preradu mesa. Lredpfx Aox E Drzsqqeu

Stanje: dobro (polovno), Tri polovne Handtmann FPVLH242 brze linije kobasica – retka prilika Nudimo retku priliku da nabavimo tri polovne Handtmann FPVLH242 brze linije za kobasice, dostupne kao kompletan sistem sa spremnicima za rasutu hranu itd. Ove napredne linije su dizajnirane za preciznu proizvodnju kobasica velike brzine (do 3.000 porcija u minuti), obezbeđujući visoku efikasnost, konzistentnost, industrijsku preradu. Svaka linija uključuje: ✔ Handtmann FPVLH242 brzi kobasica punjenje i linker ✔ Dedicated rezervoar ✔ za hranu Integrisani pumpni sistem Handtmann FPVLH242 je poznat po svom brzom radu, preciznom porcioniranju i automatizovanom povezivanju, što ga čini idealnim rešenjem za proizvodnju kobasica velikih razmera. Ovi sistemi su retko dostupni u takvoj kompletnoj konfiguraciji, što predstavlja izuzetnu priliku za procesore koji žele da prošire ili nadograđuju svoje proizvodne kapacitete. Delujte sada - ove jedinice neće dugo ostati na tržištu! Kontaktirajte nas danas za potpune specifikacije, cene i dostupnost. Lrsdpfx Ajvxhxyeqqju

Stanje: polovno, Meso bez kostiju, kobasica, sir ili riba 400 V, 50 Hz/3/N/PE 32 A oko 10 kW Priključak na komprimovani vazduh: minimalni pritisak 4 bara Sistem sečenja srpastim nožem: maksimalna brzina obrtaja glave noža WSK 2.000 min⁻¹ Pogon: dovod, glava, jedinica za porcionisanje CCU: servomotori Prenos snage pogona: zupčasti kaiš Prenos snage dovoda: precizni kuglični navojni pogon Debljina reza: 0,1 do 100 mm (u zavisnosti od proizvoda i kapaciteta sečenja) Širina prolaza proizvoda: podešava se do maks. 380 mm Visina prolaza proizvoda: podešava se od 125 do maks. 180 mm (opciono do 200 mm) Programiranje: dijalog preko ekrana osetljivog na dodir (touchscreen) Memorija za programe: 100 pozicija Lrjdpfxjz D Aqbj Aqqsu 2 srpasta noža Ukupne dimenzije (D x Š x V): ± 3.000 x 1.600 x 2.700 mm + Jednostruka vaga "Wibotec“ Tip: kontinuirana kontrolna vaga 200 - Web 99T 355 -365 Web modul Dužina: oko 485 mm Širina: oko 535 mm Težina: oko 150 kg Prenos snage pogona: zupčanici Kapacitet: 9 g - 3750 g + Monosortirna klackalica Tip CCR Dužina: oko 450 mm Širina: oko 380 mm Težina: 250 kg Prenos snage pogona: zupčasti kaiš Tip motora: asinhroni motori ili servo pogoni, u zavisnosti od tipa sekača + Transportna traka Tip CCE Ukupne dimenzije (D x Š x V): ± 4.100 x 960 x 1.500 mm Prenos snage pogona: zupčasti kaiš Tip motora: asinhroni motori ili servo pogoni

Stanje: polovno, Tip Razdjelnik ORBITAL + Meso bez kostiju, kobasica, sir ili riba Mak. dužina umetka: 1.000 mm Ubacite maks. prečnik: (D k Š): 320 k 130 mm maks. broj kriški u minuti: maks. 2,640 Ukupne dimenzije (D k Š k V): ± 2.519 k 962 k 2.137 mm Mak. debljina diska: 0.5-25 mm Min. temperatura proizvoda: - 4 ° C + Lrodpfezk Dxijx Aqqeu Vage + Mozaik traka

Stanje: polovno, Nudimo Kilia K4000 Express vakum kuter sa posudom zapremine 325 litara. Ovo je industrijska mašina namenjena za intenzivno usitnjavanje, mešanje i emulgovanje mesnih smesa u prehrambenoj industriji. Kuter je opremljen sa 8 noževa, brzinom rotacije noževne osovine od 500 do 4400 o/min, kao i funkcijom mešanja unapred/nazad u opsegu od 50 – 500 o/min. Zahvaljujući velikoj snazi od 90 kW i robusnoj konstrukciji, mašina je pogodna za proizvodnju kobasica, viršli, pašteta, mesnih smesa, mesnih emulzija i drugih proizvoda koji zahtevaju precizno sečenje i temeljno mešanje sastojaka. Kilia K4000 Express poseduje hidraulično upravljanje poklopcem i prilagođena je za rad pod vakumom. U kompletu se isporučuju vakum pumpa i dodatni set noževa. Ova mašina je idealna za prehrambene pogone koji traže snažan industrijski kuter sa velikom radnom zapreminom i visokom proizvodnom efikasnošću. Tehnički podaci: Proizvođač: Kilia Model: K4000 Express Tip: vakum kuter Zapremina posude: 325 l Broj noževa: 8 kom Lodpezfkzaefx Aqqeru Snaga: 90 kW Napajanje: 400 V, 50 Hz Količina punjenja: do 230 kg, u zavisnosti od proizvoda Kapacitet: do 1150 kg/h, u zavisnosti od proizvoda Brzina osovine noževa – sečenje: 500–4400 o/min Brzina osovine noževa – mešanje unapred/nazad: 50–500 o/min Brzina posude: 7–22 o/min Upravljanje poklopcem: hidraulično Vakum pumpa: uključena Set noževa: uključen Težina: 5200 kg Ukupne dimenzije: 3445 × 2815 × 1600 mm Glavne prednosti: - velika posuda zapremine 325 litara - snaga 90 kW - 8 radnih noževa i rezervni set - velika brzina sečenja do 4400 o/min - mešanje unapred i unazad - hidraulično upravljanje poklopcem - vakum pumpa uključena - robusna industrijska konstrukcija - pogodan za mesne smese, emulzije, kobasice, viršle i paštete - visok proizvodni kapacitet – do 1150 kg/h, u zavisnosti od proizvoda

Stanje: polovno, Linija za oblikovanje za punjene proizvode, kao što je „Cordon Bleu“ (neto težina 100 g) Lredpfx Aezzkz Ejqqeu Neto težina po porciji iznosi ± 100 grama, a glavni sastojci su: 48 grama mlevenog mesa, 10 grama topljenog sira, 10 grama kobasice ili šunke, a ostatak čine prezle. Sastoji se od: „Risco Brevetti“ vakumska mašina za punjenje Tip RS303 (mašina za punjenje) sa sistemom za punjenje standardnih posuda sa glavom za mleveno meso (mašina za punjenje) tipa RS 70 Godina proizvodnje 2010 Otvor mašine za punjenje: 2 paralelna traka za punjenje, dimenzija 90 x 5 mm + MasterSlice „Marel - Stork“ Tip 1511 Mašina za sečenje, za sečenje kobasica ili šunke, kalibar 50 mm + „Karl Schnell“ vakumska mašina za punjenje Tip 596 P 10 SE Koristi se za punjenje topljenog sira, povezana sa MasterFill-om + „Marel“ MasterFill Tip MTFU Preuzima topljeni sir iz vakumske mašine za punjenje Karl Schnell i dozira ga. + MasterFormer „Marel“ mašina za oblikovanje Tip TA1521 MasterFormer sistem proizvodi visokokvalitetne punjene i nepunjene proizvode, praktično bez pritiska, sa ručno izrađenim izgledom, uz zadržavanje strukture i teksture mesa. Sa modulima MasterSlice i MasterFill, u liniju za dovod mesa u MasterFormer mogu se dodavati čvrste, tečne i pastozne nadjev. MasterFormer nudi razne mogućnosti za krajnji proizvod, uz minimalan gubitak sastojaka i maksimalnu fleksibilnost, uključujući „Cordon Bleu“ ili „Steak Haché“. Karakteristike: • Oblikovanje uz ultra-nizak pritisak, za očuvanje strukture i teksture mesa. • Potpuno automatska proizvodnja punjenih i nepunjenih proizvoda, sa ručno izrađenim izgledom. • MasterSlice dodaje prilagođene komade čvrstog nadjeva osnovnoj sirovini. • MasterFill se koristi za dodavanje tečnih ili pastoznih nadjeva. • Minimalan gubitak sastojaka. • Krajnji proizvodi mogu se direktno pakovati u posude ili su, alternativno, spremni za dalju obradu. • Jednostavan za upotrebu i čišćenje. U dobrom stanju. Funkcionalnost proverena. Mašina se potpuno mehanički i električno pregleda i testira. Delovi sa vidljivim tragovima habanja se preventivno zamenjuju u našoj radionici.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudimo GROTE MODEL SS-2 sektor sekač, namenjen za efikasno sečenje proizvoda na polovine ili četvrtine pre daljeg izrezivanja. Ovo je specijalizovana mašina dizajnirana za proizvođače pica, gotovih jela, delikatesnog mesa i grickalica koji žele da automatizuju dodatnu fazu pripreme sirovina, povećaju efikasnost proizvodne linije i poboljšaju kvalitet i iskorišćenje proizvoda. SS-2 sektor sekač seče proizvode uzdužno na 1/2 ili 1/4, pripremajući ih za dalje sečenje na kriške, kockice ili trake. Savršeno funkcioniše u kombinaciji sa Grote 613 uređajima za sečenje na količinu i aplikatorima koji direktno nanose kriške na podloge za picu ili poslužavnike, obezbeđujući visoku tačnost u težini. Namena GROTE SS-2 sektor sekača: - Presekanje kulena, kobasice i šunke na polovine ili četvrtine pre sečenja na kriške - Priprema sirovina za linije za picu, sendviče, salate i gotova jela - Automatizacija dodatnog koraka u procesu – manje ručnog sečenja, veća ujednačenost Ključne prednosti GROTE MODEL SS-2: - Visoke performanse – sečenje do 500 komada na sat, idealno za kontinuiranu proizvodnju - Širok opseg proizvoda – može rezati proizvode prečnika od 1 do 5 inča, od tanke kulen kobasice do debljih štapova salame ili šunke Lrjdsyibhdjpfx Aqqou - Brz ciklus – jednostavno ubacite proizvod i sekač ga za otprilike 2 sekunde preseče na jednake polovine ili četvrtine - Netaknuta sredina komada – parčići ostaju stabilni, lako se rukuje i jednostavno razdvajaju u narednoj fazi sečenja - Higijenski, industrijski dizajn – izrađen od nerđajućeg čelika, sa delovima koji se brzo skidaju i lakim pristupom svim radnim površinama za brzo i temeljno čišćenje Tehnički podaci: Proizvođač: GROTE Model: SS-2 Tip: sektor sekač Zemlja porekla: SAD Funkcija: deljenje proizvoda na polovine ili četvrtine Kapacitet: do 500 komada/sat Opseg prečnika proizvoda: 1–5 inča

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2017, radni sati: 595 h, WWB200 SuperGrinder. Savršena mašina za fabrike kebaba, proizvođače kobasica i burgera itd. Mašina iz 2017. godine, korišćena samo 595 sati. Ljdpfswhagtox Aqqeru

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2004, Gernal kuvalo zapremine 500 litara je uređaj dizajniran za pogone za obradu mesa, a koristi se za kuvanje i pripremu proizvoda od mesa. Kuvalo je izrađeno od čelika otpornog na kiseline, što osigurava usklađenost sa higijenskim zahtevima prehrambene industrije i otpornost na intenzivan, dugotrajan rad u proizvodnom pogonu. Tehničke specifikacije Gernal kuvala zapremine 500 litara: Proizvođač: Gernal Tip: KK-E-DW-LKR-R-500 Zapremina: 500 l Godina proizvodnje: 2004 Električno grejanje, 4 x 6 kW (ukupno 24 kW) Napajanje: 400 V, 3-fazno, 50 Hz Potrošnja struje: 36 A Proizvedeno u Belgiji Kako funkcioniše Gernal kuvalo zapremine 500 litara? Kuvalo se električno zagreva pomoću četiri grejača, svaki sa snagom od 6 kW – ukupna snaga grejanja je 24 kW – što omogućava efikasno i ravnomerno zagrevanje sadržaja rezervoara bez potrebe za povezivanjem na spoljni sistem za proizvodnju pare u pogonu. Ovaj način grejanja olakšava ugradnju jedinice u manje pogone koji nemaju sopstvenu kotlarnicu za proizvodnju pare. Rezervoar kotla, izrađen u potpunosti od čelika otpornog na kiseline, dizajniran je za kuvanje i obradu proizvoda od mesa – kao što su kobasice, suhomesnati proizvodi ili drugi proizvodi kojima je potrebno kontrolisano toplotno obradivanje u velikim serijama. Ključne prednosti Gernal kuvala zapremine 500 litara Električni sistem grejanja Gernal kuvala zapremine 500 litara omogućava laku kontrolu procesa grejanja bez oslanjanja na pritisak ili dostupnost pare u sistemu pogona, što pojednostavljuje rad i povećava pouzdanost jedinice. Konstrukcija od čelika otpornog na kiseline obezbeđuje visoku otpornost na koroziju i laku čišćenje u skladu sa higijenskim standardima koji se primenjuju u industriji prerade mesa. Lodozmhi Dopfx Aqqeru Primena Gernal kuvala zapremine 500 litara Gernal kuvalo zapremine 500 l se koristi u pogonima za obradu mesa – prvenstveno za kuvanje i obradu parom proizvoda od mesa, kao što su kobasice ili drugi proizvodi od mesa kojima je potrebno kontrolisano toplotno obradivanje u velikim serijama. Zahvaljujući svom električnom sistemu grejanja, jedinica je pogodna za upotrebu kako u pogonima koji imaju sistem za proizvodnju pare, tako i u onima u kojima takav sistem ne postoji.

Stanje: polovno, Nudimo rabljeni Poly-clip ICA 8700 – industrijsku automatsku mašinu za dvostruko zatvaranje, namenjenu za zatvaranje omotača u proizvodnji mesnih proizvoda, oblikovanih šunki, proizvoda za sečenje, velikih kobasica i drugih prehrambenih proizvoda kojima je potrebno čvrsto i ponovljivo zatvaranje. Model Poly-clip ICA je dizajniran za velike kalibre i oblikovane proizvode. Mašina se može koristiti sa celuloznim, kolagenskim i plastičnim omotačima. Zahvaljujući sistemu za odvajanje pomoću irisa, uređaj omogućava dobijanje kratkih i simetričnih krajeva proizvoda, uz estetski i ponovljivi rezultat zatvaranja. ICA 8700 može da radi zajedno sa vakuumskim mašinama za punjenje i pumpama za šunku, čime se stvara automatizovana stanica za punjenje i zatvaranje proizvoda. Nakon punjenja, mašina skuplja omotač, odvaja proizvod i postavlja spone, što pomaže u povećanju efikasnosti procesa i smanjenju ručnog rada. Mašina je posebno pogodna za proizvodnju oblikovanih šunki, proizvoda od celog komada mesa, mortadele, velikih kobasica, zrelih proizvoda, proizvoda za sečenje i proizvoda upakovanih u omotače kojima je potrebno čvrsto i dobro zatvaranje. Poly-clip ICA je mašina dizajnirana za pogone kojima je potreban efikasan, higijenski i ponovljiv sistem za zatvaranje u industrijskoj proizvodnji hrane. Konstrukcija od nerđajućeg čelika olakšava čišćenje, a ergonomičan rad podržava nesmetan svakodnevni proizvodni proces. Tehnički podaci: Proizvođač: Poly-clip System GmbH & Co. KG Model: ICA 8700 Tip: automatska mašina za dvostruko zatvaranje Snaga: 2,8 kW Napajanje: 3 × 400 V Frekvencija: 50 Hz Opseg kalibra: do 200 mm Kapacitet: do 60 ciklusa/min u neprekidnom radu Podržani omotači: celulozni, kolagenski i plastični omotači Ledpfx Aqjzi U Ixoqeru Primena: zatvaranje velikih kalibara i oblikovanih proizvoda Glavne prednosti: automatska industrijska mašina za dvostruko zatvaranje dizajnirana za velike kalibre i oblikovane proizvode pogodna za celulozne, kolagenske i plastične omotače sistem za odvajanje pomoću irisa za kratke i simetrične krajeve proizvoda ponovljivo i čvrsto zatvaranje omotača mogućnost saradnje sa mašinama za punjenje i pumpama za šunku visoka efikasnost procesa zatvaranja konstrukcija od nerđajućeg čelika lakše higijensko održavanje smanjen ručni rad poznati proizvođač Poly-clip System rešenje za proizvodnju oblikovanih šunki, velikih kobasica i proizvoda za sečenje

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2005, Nudimo RISCO RS 503 vakuum punilicu sa dodatkom za burgere—profesionalni set namenjen velikim industrijama za preradu mesa i proizvođačima gotovih jela. Mašina je idealna za proizvodnju burgera, šnicli, ćufti, proizvoda od mlevenog mesa i klasičnih kobasica, obezbeđujući visoku efikasnost, ponovljivu težinu porcija i odličnu strukturu punjenja. Model RS 503 (2005. godište) opremljen je naprednim linearnim mlinom RS 70, koji melje punjenje direktno tokom procesa punjenja. Ovaj sistem garantuje ujednačenu strukturu, bolju konzistenciju i veći ukupni prinos finalnog proizvoda. Punilica ima kapacitet do 6.500 kg/h, a brzina porcionisanja dostiže 700 porcija u minutu, što omogućava rad na linijama sa veoma visokim proizvodnim opterećenjem. Veliki levak zapremine 350 l prilagođen je radu sa kolicima od 200 l, a poseban sistem za doziranje omogućava kontinuirano i ravnomerno punjenje komora lopatičaste pumpe – bez praznina i usisa vazduha. Dodatak za burgere, montiran na punilicu, formira ujednačene pljeskavice od mlevenog mesa na transportnu traku, stvarajući kompletnu liniju za proizvodnju burgera spremnih za dalju termičku obradu ili pakovanje. Upravljanje uređajem se vrši putem panela koji omogućava jednostavno podešavanje parametara: brzine punjenja i mlevenja, snage mlina, veličine porcije, režima rada i brzu promenu programa. Zahvaljujući visokoperformantnim servo motorima, RISCO RS 503 punilica se može brzo povezati sa drugim uređajima, kao što su automatske klamerice, delilice, formirke ili sistemi za pakovanje. Tehnički podaci: Proizvođač: RISCO Model punilice: RS 503 Godina proizvodnje: 2005 Napajanje punilice: 400 V, 3 faze, 50 Hz Instalisana snaga: 14 kW Težina punilice: cca 1.060 kg Kapacitet punjenja: do 6.500 kg/h Brzina porcionisanja: do 700 porcija/min Zapremina levka: 350 l (za kolica od 200 l) Napajanje dodatka za burgere: 230 V RISCO RS 503 vakuum punilica sa dodatkom za burgere predstavlja idealno rešenje za proizvođače koji žele da kombinuju visoke performanse, precizno porcionisanje i formiranje burgera u jednom pouzdanom setu za velike potrebe prehrambene industrije. Lsdpsym A A Tefx Aqqjru

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2010, radni sati: 5.400 h, broj mašine/vozila: 13668, Laska vakuum sekač sa malo radnih sati. Mašina je u dobrom stanju i prethodno je korišćena u fabrici kobasica u Velikoj Britaniji do zatvaranja 2019. godine. Učitavač kolica Izpražnjivač Novija generacija touch screen upravljanja – potpuno programabilna Može se videti u radu. Lredpfsw Rn Rdjx Aqqou

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2006, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Jugema K100 | Kuvano kotao Proizvođač: JUGEMA Model / Tip: K100 Serijski broj: 295/211/06 Godina proizvodnje: 2006 Napajanje upravljačke jedinice: 230 V / 1 faza Radni pritisak medijuma: 8-10 bar Težina uređaja: 950 kg Unutrašnje dimenzije: 2630 mm x 840 mm x 540 mm Ukupne dimenzije: 1400 mm x 3150 mm x 1200 mm Lredpfx Aqsy Ub Thoqju Nedostaje bočna zaštita Industrijski, pravougaoni kuvani kotao iz 2006. godine, težak skoro tonu, odlikuje se izuzetno robusnom, debelozidnom konstrukcijom i namenjen je za kontinuirani rad u pogonima za preradu mesa, ribe, gotovih jela, kao i u preradi povrća. Unutrašnjost dužine preko 2,6 metara i dubine 54 cm omogućava jednokratnu preradu veoma velikih količina proizvoda – od kuvanja kobasica, iznutrica i povrća do prženja, topljenja masti ili pripreme baza za gotova jela (kiseli kupus, sosevi, gulaši). Visok radni pritisak od 8–10 bara svedoči o efikasnom sistemu grejanja, koji obezbeđuje brz transfer toplote i ravnomernu raspodelu temperature celom površinom dna. Ključne karakteristike: - Ogroman radni kapacitet: Impresivne unutrašnje dimenzije (2630 x 840 x 540 mm) čine ovaj kotao idealnim rešenjem za srednje i velike proizvodne linije koje zahtevaju ponovljivu, masovnu preradu sirovina. - Jednostavna kontrola: Električni sistem temelji se na jednofaznom napajanju od 230 V i koristi se za napajanje automatike i temperaturnih senzora, što olakšava integraciju uređaja u postrojenje.

Godina proizvodnje: 2026, radni sati: 1 h, stanje: novo, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: Mzbp06, Oprema: CE oznaka, Potpuno automatska horizontalna kartonažna mašina je visokotehnološki proizvod koji integriše optiku, elektroniku, pneumatiku i mehaniku. Pogodna je za automatsko ubacivanje raznih proizvoda u kartonsku ambalažu. Proces rada uključuje transport artikala, automatsko otvaranje i transport kartona, automatsko punjenje materijala u kutije, kao i automatsko lepljenje i ubacivanje klapne, pored drugih složenih procesa zatvaranja. Kućište mašine je u potpunosti izrađeno od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika i inovativno projektovano u strogoj saglasnosti sa farmaceutskim standardima „GMP“. Prenosni sistem je dizajniran sa zaštitom od preopterećenja i uređajem za hitno zaustavljanje. Operativni sistem koristi video ekran sa interfejsom čovek-mašina radi bezbednosti operatera. Lrjdpfx Aeya Uq Njqqju

Stanje: neproveren (korišćen), Schröder duplozidni pritisni tumbler, parni tumbler, toplotni tumbler 2500 litara Moguće je predgrevanje ili odmrzavanje mesa. Za grejanje, tumbler mora biti priključen na generator pare. Vakuum pumpa na vodu. Mašina se nudi u stanju koje je prikazano na fotografijama. Svi kablovi su obeleženi, što olakšava priključenje na električnu mrežu. Mašina je radila do poslednjeg dana, ali zbog širine je morala biti demontirana. Demontažu je izvršio kućni tehničar proizvođača kobasica, svi električni kablovi su označeni brojevima. Mašina je demontirana u funkcionalnom stanju. Lsdpfxswg H D Nj Aqqoru Nismo sklopili mašinu do kraja niti smo je testirali.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, NESS 600L | Gasni kuvani kotao Proizvođač: NESS Kapacitet: 600 litara Napajanje: Gasno Dimenzije (DxŠxV): 1900 x 1300 x 1000 mm Profesionalni industrijski kuvani kotao NESS zapremine 600 litara je napredno grejno postrojenje namenjeno prehrambenoj industriji i velikim ugostiteljskim objektima. Kotlovi brenda NESS su široko cenjeni na evropskom tržištu zbog svoje robusne konstrukcije i izuzetne termalne efikasnosti. Ovaj uređaj je idealan za srednje i velike mesne industrije (proizvodnju suhomesnatih proizvoda), za kuvanje kobasica, iznutrica ili topljenje masti, kao i u prehlambenim pogonima, klanicama, centralnim i ketering kuhinjama za pripremu supa, soseva ili jela iz jednog lonca u velikim količinama. Lrodpezagrrefx Aqqeu Konstrukcija kotla bazira se na pravougaonoj, visoko ergonomičnoj kuvanoj komori, koja omogućava optimalno iskorišćenje unutrašnjeg prostora i olakšava vertikalno punjenje (npr. pomoću košara za punjenje). Korišćenje gasa kao glavnog energenta garantuje visoku energetsku efikasnost i brzo postizanje radnih temperatura.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2005, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vemag ROBBI vakuumsko punilo sa vodenim točkom vakuum Stuffer Proizvođač Vemag Maschinenbau GmbH Model ROBI Godina proizvodnje 2005 Snaga: 5.4KV Ljdowabitepfx Aqqsru Napajanje: 220-240 V / 400-460 V / 575 V, 3-fazni, 50/60 Hz Porcija cutter Proizvođač Vemag Maschinenbau GmbH Vatervheel Tip Funkcija: Precizno porcioniranje kroz sistem vodenih točkova koji ispunjava pulpu i transportuje ga u sledeću fazu proizvodnje. Svaki odjeljak ima strogo definisan kapacitet, koji garantuje konstantnu težinu i zapreminu porcija. Vemag Robbi je moćan vakuum punjač dizajniran za precizno doziranje mesnih masa i drugih prehrambenih proizvoda. Korišćenjem vakuum tehnologiju, obezbeđuje precizno porcioniranje, minimiziranje vazduha u masi i poboljšanje kvaliteta finalnog proizvoda. Vatervheel je mašina koja radi sa Vemag Robbi punjenjem. Koristi se za precizno porcioniranje mase kroz sistem vodenog točka. Obezbeđuje da je proizvod ravnomerno oblikovan i podeljen, što ga čini idealnim za proizvodnju kobasica i drugih mesnih proizvoda. Kombinacija Vemag Robbi i Waterwheel vam omogućava da optimizirate svoj proizvodni proces, obezbeđujući visoku preciznost i efikasnost u mesnoj i prehrambenoj industriji.

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2002, snaga: 90 kW (122,37 KS), Industrijska mašina za mlevenje mesa CFS ChunkMaster 400 je robusna mašina dizajnirana za pogone za preradu mesa koji zahtevaju izuzetne performanse, konzistentnu veličinu čestica sirovog materijala i najviši kvalitet gotovog proizvoda. Mašina je zasnovana na proverenoj platformi za mlevenje Wolfking/CFS, koja je kasnije nastavljena kao deo portfolija proizvoda GEA, zbog čega ChunkMaster 400 uživa odličnu reputaciju u industriji zbog svoje pouzdanosti, izdržljivosti i niskih troškova održavanja. Tehničke specifikacije industrijske mašine za mlevenje mesa CFS ChunkMaster 400 Proizvođač: CFS Model: ChunkMaster 400 Tip opreme: Industrijska mašina za mlevenje mesa Godina proizvodnje: 2002 Prečnik sistema za mlevenje: Ø400 mm Napajanje: 400 V, 3-fazno, 50 Hz Struja: 162 A Snaga: 90 kW Dimenzije: Za šta se koristi industrijska mašina za mlevenje mesa CFS ChunkMaster 400? ChunkMaster 400 je dizajniran za mlevenje širokog spektra sirovog mesa: govedine, svinjetine, živine, masti i komada mesa, kao i svežeg, rashlađenog i blago temperiranog mesa. Mašina je idealna kao deo linije za pripremu sirovog materijala za proizvodnju kobasica, mlevenog mesa, hamburgera, hrane za kućne ljubimce i poluproizvoda. Veliki ulazni spremnik, prečnika Ø400 mm, omogućava obradu značajnih količina sirovog materijala, uz istovremeno osiguravanje pažljivog rukovanja sa proizvodom i minimalno povećanje temperature tokom mlevenja – što direktno utiče na kvalitet i rok trajanja gotovog proizvoda. Dizajn i sistem za sečenje Mašina za mlevenje mesa ChunkMaster 400 opremljena je robusnom konstrukcijom od nerđajućeg čelika, izdržljivim pužem i industrijskom reduktorom dizajniranim za kontinuirani rad u velikim pogonima za preradu mesa. Sistem za dovod sirovog materijala obezbeđuje glatko i ujednačeno proticanje proizvoda, minimalizirajući kompresiju – čime se očuva prirodna struktura mišićnog tkiva i dobija se kvalitetniji krajnji proizvod. Lodpfx Aqozmgqtsqjru Mašina se može konfigurisati sa različitim setovima noževa Unger, omogućavajući različite veličine čestica sirovog materijala, od grubog predmljevenja do finog mlevenja, u zavisnosti od korišćenih noževa i sita. Ključne prednosti mašine za mlevenje mesa CFS ChunkMaster 400 Veliki sistem za mlevenje prečnika Ø400 mm, Izuzetno visok proizvodni kapacitet, Pažljivo rukovanje sa sirovim materijalima, Minimalno povećanje temperature tokom mlevenja, Odlično očuvanje strukture čestica mesa, Industrijski reduktor i higijenska konstrukcija od nerđajućeg čelika, koja olakšava pristup za čišćenje i održavanje, Jednostavan pristup rezervnim delovima; sita, noževi i pogonski remen su uključeni. Jedna od najvećih prednosti mašine za mlevenje mesa ChunkMaster 400 je neprekidna dostupnost rezervnih delova. Mnogi mehanički delovi ostaju kompatibilni sa kasnijim serijama CFS MaxiGrind i GEA MaxiGrind, a nezavisni proizvođači i dalje nude OEM zamenske delove – što značajno olakšava dugoročni rad i servisiranje ove mašine.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Automatska klips mašina Poly-clip System FCA 120 Lrjdexwpzpopfx Aqqou Proizvođač: Poly-clip System GmbH & Co. KG Model: FCA 120 Snaga: 4,0 kW Napajanje: 3 × 400 V, 50/60 Hz Potrošnja struje: 6,0 A Serijski broj: 143/09 Za kalibre od 24 mm do 120 mm. Do 200 ciklusa/min Automatska klips mašina Poly-clip System FCA 120 je efikasna i pouzdana oprema namenjena za zatvaranje omotača u procesu proizvodnje kobasica, salama i drugih prehrambenih proizvoda pakovanih u omotače. Uređaj se koristi u mesnoj industriji za precizno i hermetičko zatvaranje aluminijumskih klipsi na krajevima prirodnih, veštačkih i plastičnih omotača. Model FCA 120 odlikuje visoka produktivnost, ergonomska konstrukcija, kao i lakoća rukovanja i čišćenja. Primena automatskog sistema za doziranje i zatvaranje klipsi obezbeđuje ponovljivost i sigurnost procesa.