Kobasica na prodaju (135)

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2012, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, LASKA FZ 175 | Emulgator / Kuter za mesne mase (Mikro-kuter) Proizvođač: LASKA Model / Tip: FZ 175 Serijski broj: 14127 Godina proizvodnje: 2012 Napajanje: 400 V | 3 faze | 50 Hz | 155 A Snaga: 91 kW Prečnik: 175 mm Dimenzije: 2350 x 1180 x 1300 mm Profesionalni industrijski emulgator LASKA FZ 175 je tehnološki napredna mašina koja predstavlja ključni krajnji element savremenih linija za preradu mesa. Oprema je namenjena za kontinuirani rad u srednjim i velikim pogonima. Služi za ultrafino mlevenje, emulgiranje i homogenizaciju masa za viršle, kobasice, paštete, mortadele ili "frankfurter" viršle. Idealan je svuda gde je važna savršeno glatka, stabilna struktura emulzije sa minimalnim prisustvom mehurića vazduha. Gsdozgxr Nspfx Airsug Srce mašine je jedinstvena višestepena geometrija sečnog sistema u kombinaciji sa diskom prečnika 175 mm, pokretanim snažnim motorom od 91 kW. Konstrukcija LASKA FZ 175 ističe se patentiranim elektrohidrauličkim sistemom automatskog podešavanja pritiska noževa na disk. Ovo rešenje obezbeđuje konstantne, optimalne uslove sečenja uz minimalizaciju sile trenja. U praksi, to omogućava smanjenje habanja radnih elemenata čak do 50% u poređenju sa tradicionalnim emulgatorima, značajno umanjujući troškove eksploatacije i eliminišući rizik od pregrevanja sirovine.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2012, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, HANDTMANN HVF 658 | Visokovakuumska nadjevačica sa punjačem Proizvođač: Handtmann Model / Tip: HVF 658 Gsdpozgxhdjfx Airsug Serijski broj: 31921 Godina proizvodnje: 2012 Napajanje: 400 V | 50 Hz | 3 faze Struja: 26 A Snaga: 18 kW Dimenzije: 1660 x 1600 x 2400 mm Dimenzije punjača: 1900 x 1550 x 2000 mm Vakuum pumpa: Marka: Busch Tip: KB 0040 D IZO Serijski broj: CZM123380806 Kapacitet vakuum pumpe: 48 m³/h Pritisak nadjevanja: do 72 bara Industrijska visokovakuumska nadjevačica Handtmann HVF 658 je vrhunski, specijalizovani uređaj za porcionisanje i nadjevanje, projektovan za kontinuirani rad u velikim mesnim prerađivačima, klanicama i fabrikama za proizvodnju kabanosa, suvih kobasica, salama i mesnih grickalica. Jedinstvena visokovakuumska (High Vacuum) tehnologija eliminiše gotovo 100% mikromehurića vazduha i kiseonika iz mase za nadjevanje, što direktno doprinosi kompaktnoj strukturi gotovog proizvoda, izuzetnoj ponovljivosti težine, skraćenom vremenu sazrevanja i sušenja kao i značajno produženom roku trajanja. Srce mašine čini precizan sistem lopatičastog doziranja, povezan sa snažnom Busch vakuum pumpom protoka 48 m³/h. Zahvaljujući pritisku nadjevanja do 72 bara, HVF 658 se odlično nosi i sa veoma gustim, tvrdim, duboko zamrznutim i zahtevnim masama za nadjevanje. Konstrukcija sa spoljašnjim, automatizovanim punjačem i senzorima nivoa punjenja omogućava neprekinut, gladak rad bez tehnoloških zastoja zbog ručnog dosipanja materijala u komoru.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2005, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vemag ROBBI vakuumsko punilo sa vodenim točkom Gusdpfx Aewabiteirog vakuum Stuffer Proizvođač Vemag Maschinenbau GmbH Model ROBI Godina proizvodnje 2005 Snaga: 5.4KV Napajanje: 220-240 V / 400-460 V / 575 V, 3-fazni, 50/60 Hz Porcija cutter Proizvođač Vemag Maschinenbau GmbH Vatervheel Tip Funkcija: Precizno porcioniranje kroz sistem vodenih točkova koji ispunjava pulpu i transportuje ga u sledeću fazu proizvodnje. Svaki odjeljak ima strogo definisan kapacitet, koji garantuje konstantnu težinu i zapreminu porcija. Vemag Robbi je moćan vakuum punjač dizajniran za precizno doziranje mesnih masa i drugih prehrambenih proizvoda. Korišćenjem vakuum tehnologiju, obezbeđuje precizno porcioniranje, minimiziranje vazduha u masi i poboljšanje kvaliteta finalnog proizvoda. Vatervheel je mašina koja radi sa Vemag Robbi punjenjem. Koristi se za precizno porcioniranje mase kroz sistem vodenog točka. Obezbeđuje da je proizvod ravnomerno oblikovan i podeljen, što ga čini idealnim za proizvodnju kobasica i drugih mesnih proizvoda. Kombinacija Vemag Robbi i Waterwheel vam omogućava da optimizirate svoj proizvodni proces, obezbeđujući visoku preciznost i efikasnost u mesnoj i prehrambenoj industriji.

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 1984, Vakuum punilica, vakuum punjač, mašina za punjenje kobasica, uređaj za porcionisanje i uvrtanje -Primopredaja: u viđenom stanju -Izvedba: punjenje, porcionisanje, uvrtanje, kačenje -Programska kontrola: -Reduktor za uvrtanje: -Nastavak za uvrtanje: Ø 10 x 400 mm Guedpfx Aijb A Il Horeg -Dimenzije: 3400/1000/H1500 mm -Težina: 860 kg

Stanje: skoro kao nov (polovno), Godina proizvodnje: 2020, radni sati: 500 h, Cubixx 120 je radni konj među poluautomatskim višenamenskim sekačima. KORIŠĆEN SAMO 500 SATI Sa visokom fleksibilnošću i snažnim kapacitetom, obrađuje kako rasute tako i prethodno formirane proizvode, kao što su meso, proizvodi u omotu, kobasice i sir. Idealan za industrijsku preradu hrane. Potpuno zaptivena komora za utovar proizvoda sa otvorenim odvodima za higijenu. Bočno predpritisak i zatvaranje komore pomoću bočne stene. Komora za predutovar proizvoda. Integrisani transportni traka za izbacivanje. THC sistem*. Podesiva brzina noža. Ekran osetljiv na dodir. Dvodelna rezna mreža. Ojačane ivice za sečenje i stabilizatori proizvoda. Jednostavna i sigurna 4-tačka fiksacija mreže. Inteligentna automatska kontrola brzine sečenja. Gedpfxsxu N Hts Airsug

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2003, broj mašine/vozila: 371, ukupna dužina: 2.200 mm, ukupna širina: 1.250 mm, ukupna visina: 2.150 mm, ulazni napon: 400 V, snaga: 10 kW (13,60 KS), ulazna frekvencija: 50 Hz, 1 x Weber mašina za sečenje velikom brzinom, pogodna za industrijsko sečenje različitih proizvoda, kao što su meso, kobasice i sir. Proizvođač – Weber Maschinenbau. Model – CCS-602. Serijski broj – 371. Datum proizvodnje – 2003. Nož – kružni nož prečnika 460 mm. Brzina / kapacitet – do 600 isečaka u minuti. Guodpjzvx Dkefx Aireg Maksimalna dužina proizvoda – 1.200 mm. Debljina isečenog proizvoda – od 0,1 mm do 50 mm (u zavisnosti od proizvoda). Električni zahtevi – 400 V / 50 Hz / 3 faze. Snaga – 10 kW. Zahtevi za vazduh (pneumatski) – 10 bara. Ukupne dimenzije – dužina 2200 mm x širina 1250 mm x visina 2150 mm.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Godina proizvodnje: 2015, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Kilia Kutter 50 litara Meister Plus Vario, ručno i nožno upravljanje Stanje: Fabrika remontovana sa 6 meseci garancije. Kilia 50 litara Meister Plus Vario je snažan univerzalni brzi kuter za izradu finih i krupnih kobasica, kao i mnogih drugih proizvoda. Mašina se odlikuje kompaktnom konstrukcijom, visokokvalitetnom izradom od nerđajućeg čelika i modernom, besprekidno podesivom pogonskom tehnologijom za precizno mešanje i sečenje. Opremljena je 6-glavim nožem, besprekidno podesivim pogonom za noževu osovinu sa mogućnošću rada unapred i unazad, besprekidno podesivim pogonom za posudu, električnom kočnicom za noževu osovinu, termalnom zaštitom, brojačem obrtaja sa automatskim isključivanjem, centralnim podmazivanjem ležišta noževa i posude, kao i 7-inčnim touch displejom kao alternativnim upravljačkim rešenjem. Pored toga, mašina ima ručno i nožno upravljanje za izuzetno praktičan i ergonomski rad. Poklopac za zaštitu od buke je prisutan, poklopac noža se ručno upravlja. Opcionalno, moguć je električni pogon poklopca noža. Tehnički podaci: Zapremina posude: 50 l Kapacitet: oko 35 kg Brzina noža za mešanje/sečenje: 50 do 5100 o/min Obrtaji noževa unazad: 50 do 500 o/min Brzina noževa: do 97 m/s Brzina obrtanja posude: 7 do 20 o/min Pogon noževa: besprekidno promenljiv Pogon posude: besprekidno promenljiv Tajmer/isključenje po broju obrtaja: da Termalna zaštita: da Centralno podmazivanje: da Daljinsko upravljanje: da Upravljanje preko touch ekrana / ručno / nožno: da / da / da Hidraulični pogon poklopca noža: – Hidraulični izbacivač: – Ručni izbacivač: – Recept menadžer KPV: opciono Vaga: opciono Električni podaci standard: Pogonska snaga noževa: 12 kW Pogonska snaga posude: 1,5 kW Napon: 400 V Gujdpfx Aszcux Seirsg Frekvencija: 50 Hz Predosigurač od strane kupca: 32 A

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2016, radni sati: 879 h, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Rex vakuumski punjač za punjenje kobasica Guedpfszu Ncbex Airjg Model RVF 327S Godina proizvodnje 2016. Radni sati: 879 Sa mlaznicom za punjenje prečnika 18 mm Uređaj za držanje omota Automatska kutija menjača za punjenje U odličnom radnom stanju

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2025, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Zdravo svima Novi 20ft kontejner, privatno potpuno opremljen kao kioskski kontejner za brzu hranu. Unutrašnja oprema je savršena za prodaju kobasica, pečenih pilića, burgera, kebaba, tajlandske hrane, ili kao pizzerija itd. NAPAJANJE STRUJOM: Spoljašnji ulaz 400V / 32A Razvodna tabla stalno 240V/400V/2x FID sklopka 2 prekidača za svetlo, 2x LED lampe, 30 x utičnica, 1 x dekorativna lampa Spoljni priključak, 2x spoljne utičnice VODOSNABDEVANJE: Dovod i odvod vode DIMENZIJE: D 6,06 m, Š 2,44 m, V 2,59 m UNUTRAŠNJE: D 5,99 m, Š 2,17 m, V 2,34 m Težina cca 3,3 tone REKLAMNI POKLOPAC 5,9 m x 1,5 m, ugao otvaranja od 0 do 170 stepeni Električne roletne sa daljinskim upravljačem UNUTRAŠNJA OPREMA: 2x rashladni stolovi, ukupno 12 fioka, 2x rashladne komore, nerđajući čelik Guodpfx Asyvz Hdjireg 1x zamrzivač, nerđajući čelik 1x frižider, nerđajući čelik 1x ormar 2,0x0,75x0,85 m, nerđajući čelik 1x sudopera 1,0x0,75x0,85 m, nerđajući čelik 1x radni sto 1,2x0,70x0,85 m, nerđajući čelik FIKSNA LOKACIJA

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ASGO MVZ300 vakuumska mešalica homogenizuje meso, masti, začine i tečnosti u rezervoaru zapremine 300 litara. Namenjena je industrijskim proizvodnjama mesnih prerađevina, mesarama i proizvođačima gotovih jela. Na taj način, može se koristiti za pripremu nadjeva, hamburgera, kobasica, naketsa, kebaba, prerađenog povrća ili mlečnih proizvoda. ASGO takođe navodi da se u njegov asortiman može dodavati voda, led, so i drugi sastojci tokom mešanja. Kako funkcioniše vakuumska mešalica? Operater ubacuje materijale u rezervoar, a zatim paralelne ručice mešaju proizvod u oba smera. Na taj način se sastojci ravnomernije raspoređuju u celoj smesi. Zatim, vakuumski sistem uklanja deo vazduha iz rezervoara. Kao rezultat, smesa sadrži manje vazdušnih džepova i zadržava gušću strukturu. Rad u vakuumu posebno pogoduje degaziranju i homogenizaciji smesa. ASGO oprema svoj vakuumski asortiman pumpom, filterom i podešavanjem nivoa vakuuma. Pored toga, vakuumetar omogućava praćenje pritiska tokom ciklusa. Međutim, natpisna pločica ne navodi ni brend ni protok pumpe koja je montirana na ovu mašinu. Zato je potrebno proveriti natpisnu pločicu pumpe pre nego što se ti podaci dodaju specifikaciji. Rezervoar prilagođen serijama od 300 litara Oznaka MVZ300 odgovara verziji od 300 litara ASGO asortimana. Ovaj kapacitet je pogodan za proizvodnju u serijama i olakšava ponavljanje recepata. Pored toga, nagibni rezervoar olakšava izbacivanje proizvoda nakon mešanja. Takođe omogućava bolji pristup unutrašnjosti mašine tokom čišćenja. ASGO nudi tri oblika paralelnih ručica za ovaj asortiman: Z, S ili T. Svaki oblik odgovara određenoj vrsti proizvoda i specifičnoj teksturi. Međutim, natpisna pločica ne omogućava potvrdu oblika ručica koje su instalirane na ovom primerku. Zato je potrebno proveriti njihov oblik na fotografijama rezervoara pre objavljivanja te informacije. Integracija u proizvodnu liniju prehrambene industrije MVZ300 se može koristiti nakon drobilice, seckalice ili faze ručne pripreme. Zatim može napajati ekstruder, formirnu mašinu, dozator ili liniju za pakovanje. Na taj način, proizvodni pogon smanjuje broj manipulacija između mešanja i sledeće faze. Pored toga, ASGO nudi nekoliko funkcija za modele od 300 litara, uključujući podešavanje brzine, programabilno upravljanje i hlađenje pomoću CO₂. Međutim, isporučena natpisna pločica ne potvrđuje ovu opremu. Zato se ovi elementi ne smeju navoditi u specifikaciji, osim ako fotografije ili dokumentacija ove mašine ne dokazuju njihovo postojanje. Tehničke karakteristike: Proizvođač i model: ASGO MVZ300 Datum i serijski broj: maj 2016 – 26200 Guodpfszpwu Isx Airog Zapremina rezervoara: 300 litara Napajanje: 400 V – 50 Hz – 3 faze + uzemljenje – 17,2 A Snaga, težina i nivo buke: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimenzije (D, Š, V) u mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Miksir-drobilica MADO MEW 723 kombinuje mešanje i seckanje u jednoj mašini. MADO je zvanično uvrštava među svoje automatske miksere-drobilice. Namenjena je industrijskim mesarama, proizvodnjama mesnih prerađevina i radionicama za obradu mesa. Omogućava, između ostalog, pripremu mlevenog mesa, nadjeva, začinjenih mešavina ili baza za proizvodnju kobasica. Njena posuda zapremine 120 litara pogodna je za profesionalnu proizvodnju, a istovremeno smanjuje potrebu za prenosom između dva odvojena uređaja. Način rada MADO MEW 723 Mekanički uređaj za mešanje raspoređuje komade mesa, začine i druge sastojke pre nego što prođu kroz sistem za sečenje. Centralna ruka ima četiri profila za mešanje. Zatim, radna pužica ravnomerno usmerava proizvod ka sistemu za sečenje. U zavisnosti od konfiguracije, proizvođač nudi, između ostalog, Unger B98 sistem sa pet delova ili Enterprise sistem veličine 32. Unger D114, E130 ili Enterprise E52 sistemi takođe mogu biti ugrađeni u određene verzije. Stoga, tačna konfiguracija ove mašine mora biti vizuelno potvrđena pre nego što se objavi njena konfiguracija sistema za sečenje. Ova organizacija poboljšava homogenost receptura i smanjuje potrebu za dodatnim rukovanjem. Operater može pripremiti uniformnu masu pre pakovanja, porcionisanja, potiskivanja ili oblikovanja. Prema proizvođaču, MEW 723 takođe može obrađivati veće komade i materijale koje je hladnoća učinila čvršćim. Međutim, maksimalno dozvoljena temperatura zavisi od ugrađene opreme i prirode proizvoda. Stoga je mašina pogodna za proizvodne linije u kojima utiče na konačan kvalitet uniformnost mešanja i granulacije. Gusdpfx Ajzpwftsirsg Čišćenje i integracija u proizvodnu liniju Okvir od nerđajućeg čelika zadovoljava uobičajene zahteve u prehrambenoj industriji. Proizvođač takođe predviđa mogućnost povratnog kretanja, komoru za ispiranje, uklonjivi uređaj za mešanje i uklonjivo telo za sečenje. Ovi elementi olakšavaju pristup radnim zonama, čišćenje i operacije održavanja. U dokumentaciji modela takođe je naveden alat za vađenje pužice. Shodno tome, timovi mogu lakše organizovati promene u proizvodnji i operacije održavanja. Miksir-drobilica MADO MEW 723 može biti postavljena nakon sečenja ili pripreme sirovina. Zatim može napajati potiskivač, mašinu za oblikovanje, mašinu za porcionisanje ili liniju za pakovanje. Ova integracija smanjuje ručne operacije, poboljšava kontinuitet proizvodnje i doprinosi konzistentnijem kvalitetu. S druge strane, opcije kao što su integrisano hlađenje, separator hrskavice i tetiva, promenljivi frekventni pogon ili ojačan pogon treba pominjati samo ako je njihovo prisustvo potvrđeno na mašini. Ova mašina je generalno obnovljena od strane kompanije Europ'Équipement. Svaka mašina je pregledana, očišćena, kontrolisana i testirana pre prodaje kako bi se profesionalcima u prehrambenoj industriji ponudilo pouzdano, ekonomično i dugotrajno rešenje. Tehničke karakteristike: Proizvođač i model: MADO MEW 723 Godina proizvodnje i serijski broj: 2014 – 20002802 Zapremina posude: 120 litara Napajanje: 400 V – trofazno – 50 Hz Snaga, struja i zaštita: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2025, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Uređaj za zatvaranje / zavarivanje ovčijih i svinjskih creva na punilicama u proizvodnji kobasica Guodexq S Rtspfx Airog

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 2.400 mm, ukupna širina: 900 mm, ukupna visina: 1.400 mm, ulazni napon: 400 V, ulazna struja: 9 A, ulazna frekvencija: 50 Hz, Oprema za porcioniranje, spajanje i odvajanje kobasica Marka VEMAG model FSL 210 Godina proizvodnje 2011 snaga 6.2kV napon 400-460V 9A 3 ~ 50 / 60Hz Dimenzije 2400k900k1400mm Porcioniranje brzina: 800 ppm U zavisnosti od kućišta, kalibra i težine Dužina serije: Od 55 mm – neograničeno, pojedinačno rezanje Od 40 mm – neograničeno, za 2 ili više kobasica Kalibar: 13 - 40+ Vrste kućišta: Prirodni, kolagen i celulozna kućišta Dužina kućišta: do 350 mm (kolagensko kućište) Gsdpfevztrdsx Airoug FSL210 je mašina koja nudi fleksibilno i precizno porcioniranje po dužini, Kombinovanje i odvajanje kobasica u kućišta prirodni, kolagen i celulozna kućišta.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 1991, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, RISCO RS 450 | Lopatična mešalica sa stubnim podizačem Proizvođač: RISCO Model / Tip: RS 450 Serijski broj: 0611 Godina proizvodnje: 1991 Napajanje: 400 V, 50 Hz, 3 faze Kapacitet: 450 litara Dimenzije mešalice: 1600 x 1000 x 1600 mm Dimenzije stubnog podizača: 1100 x 700 x 2400 mm Gsdpozagugjfx Airjug Profesionalni procesni set koji se sastoji od lopatične mešalice RISCO RS 450 i integrisanog stubnog podizača je visokoučinkovito, klasično rešenje namenjeno za masovnu preradu sirovina u prehrambenoj industriji. Italijanski brend Risco je decenijama prepoznat kao jedan od lidera u oblasti mesarske tehnologije, a modeli iz RS serije poznati su po izuzetnoj pouzdanosti i robusnoj, jednostavnoj mehaničkoj izdržljivosti. Ova mašina je idealna za upotrebu u srednjim i velikim pogonima za preradu mesa (mesarama), u proizvodnji kobasica, kebaba, burgera, ali i u industriji gotovih jela, preradi povrća i fabrikama polupripremljenih proizvoda. Srce uređaja je prostrana kada optimalnog kapaciteta za serije do 450 kg, opremljena pouzdanim sistemom lopatičnih mešala. Ova konstrukcija omogućava izuzetno nežno, a istovremeno izuzetno efikasno i ravnomerno raspoređivanje začina, salamure i drugih komponenti kroz celu masu nadeva. Lopatični sistem mešanja ne narušava proteinsku strukturu i ne pregreva masu, što je ključno za očuvanje kvaliteta i odgovarajuće vezivosti gotovog proizvoda. Izlazak gotovog proizvoda realizuje se frontalno putem pneumatski ili mehanički upravljanih izlaznih vrata direktno u podmetnutu kolica.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, POLY-CLIP FCA 3430 | Automatska klipsarica Proizvođač: Poly-clip System GmbH & Co. KG Model / Tip: FCA 3430 Serijski broj: 859 Godina proizvodnje: 2011 Napajanje: 400 V / 50/60 Hz / 3 faze Nazivna struja: 4 A Gujdey Um E Aspfx Airsg Snaga: 2,8 kW Dimenzije: 1600 x 1250 x 2000 mm Težina mašine: 595 kg Opseg kalibara: cca 24 - 60 mm Maksimalni kapacitet: do 200 taktova u minuti Automatska klipsarica Poly-clip FCA 3430 je napredan uređaj visokih performansi koji predstavlja apsolutni standard u sektoru prerade mesa, kobasica i gotovih jela. Ova mašina služi za automatsko zatvaranje omota (prirodnih creva, kao i kolagenih, proteinskih, celuloznih i plastičnih omota) korišćenjem aluminijumskih klipsi. Ključnu primenu nalazi u srednjim i velikim mesnim pogonima prilikom serijske proizvodnje viršli, kobasica, kabanosa, pašteta, salama, kao i gustih prehrambenih smesa koje se pakuju u rukave (npr. topljeni sirevi, mast, iznutrice). Model FCA 3430 odlikuje izuzetna operativna preciznost. Nakon sinhronizacije sa vakuum punilicom (npr. Handtmann, Vemag), mašina automatski preuzima fil, formira štrudlu zadate dužine ili težine, precizno istovremeno zatvara dva klipsa (zatvarajući kraj jedne i početak sledeće štrudle) i – ukoliko to tehnološki proces zahteva – odvaja gotov proizvod pomoću integrisanog pneumatskog noža. Automat besprekorno sarađuje sa sistemom za dodavanje petlji (konca), što omogućava automatsku pripremu kobasica za vešanje na dimne štapove.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2012, Nudimo VEMAG Filler Robby 2 vakuum punilicu iz 2012. godine – visokoperformansnu mašinu za punjenje i porcionisanje mesnih masa u pogonima za preradu mesa i prehrambene industrije. Model Robby 2 se pokazao kao pouzdano rešenje za proizvođače kobasica, delikatesnih proizvoda, mesnih punjenja i gotovih jela. VEMAG Robby 2 se odlikuje izuzetnim radom tamo gde su potrebni precizno doziranje mase proizvoda i konstantan kvalitet. Mašina je konstruisana za svakodnevni rad u proizvodnji i cenjena je zbog robusne izrade i praktične primene u savremenom okruženju prehrambene industrije. Zahvaljujući električnim specifikacijama prilagođenim za industrijsku upotrebu, uređaj se može uspešno koristiti kao deo proizvodne linije ili kao samostalna stanica za punjenje. Tehničke specifikacije: Proizvođač: VEMAG Model: Robby 2 Godina proizvodnje: 2012. Snaga: 7,6 kW Kapacitet punjenja: do 3.000 kg/h Kapacitet: do 650 porcija u minuti Zapremina levka: 230 litara Raspon porcionisanja: 5 do 60.000 grama SCCR: 5 kA rms Napon: 220–240 V / 400–460 V / 575 V Guodpfx Aoy N Sgbsirsg Struja: 11 A E-šema: 137 890 002e Težina: 740 kg Dimenzije mašine: D: 2000 mm, Š: 1300 mm, V: 1820 mm Prednosti VEMAG Robby 2 punilice: - precizno punjenje i porcionisanje mase, - pogodna za proizvodnju kobasica i mesnih proizvoda, - stabilan rad u industrijskim uslovima, - proveren VEMAG brend, - idealna za pogone koji traže polovnu, pouzdanu punilicu.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, REX RVF 327 | Vakuumska nadjevačica sa Busch pumpom Proizvođač: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Tip: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Serijski broj: 2377091111 Godina proizvodnje: 2011 Napajanje: 400 V / 50 Hz Strujna zaštita: 3x 16 A Nazivna snaga: 5 kW Dimenzije: 1150 x 800 x 1200 mm Specifikacije vakuumske pumpe: Proizvođač pumpe: Busch Model: KC 0016 E 320 Serijski broj pumpe: 1100558454 Godina proizvodnje pumpe: 2011 Vakuumski kapacitet: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 je profesionalna, izuzetno kompaktna i efikasna rotaciona vakuumska nadjevačica. Uređaj iz 2011. godine predstavlja srce linije za porcionisanje u malim, srednjim i velikim pogonima za preradu mesa, ribe, gotovih jela, kao i u industriji sireva i pekarskim pogonima. Mašina je namenjena za kontinuirano, vrlo precizno porcionisanje, nadjevanje i uvrtanje raznih vrsta nadjeva i masa. Integrisana, pouzdana nemačka vakuumska pumpa Busch kapaciteta 16 m³/h omogućava efikasnu deareaciju mase pre procesa utiskivanja u omotač. Rezultat je kompaktna struktura finalnog proizvoda, odsustvo vazdušnih mehurića u preseku (što znatno produžava trajnost proizvoda) i idealna, ujednačena boja mesa. Ključne karakteristike i prednosti: - Vakuumski transportni sistem sa lopaticama: Rotacioni mehanizam nežan prema materijalu garantuje da se struktura nadjeva ne gnječi niti razmazuje, što je ključno pri proizvodnji krupno sečenih kobasica, kabanosa ili burgera. - Vrhunska vakuumska pumpa (Busch): Posvećena Busch KC pumpa obezbeđuje optimalan nivo podpritiska u komori za utovar, omogućavajući stabilan rad i kod gustih i zahtevnih masa. - Svestranost i fleksibilnost: Model RVF 327 savršeno sarađuje sa perifernim uređajima, poput mehanizama za uvrtanje, nosača omotača, automatskih klipsovača i sistema za kačenje. - Intuitivno upravljanje: Mašinom se upravlja preko mikroprocesorskog panela koji omogućava precizno programiranje porcije, pauza, vremena uvrtanja i korekcije prve porcije. Gusdpey Ucikefx Airsg

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2021, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vemag 712 | Taktni trakasti transporter Proizvođač: Vemag Maschinenbau GmbH Model: 712 Serijski broj: 7120301 Godina proizvodnje: 2021 Napajanje: 400-460 V / 3 faze / 50/60 Hz Nominalna struja: 2,7 A Nominalna snaga: 1,9 kW Težina uređaja: 650 kg Vrsta trake: modularna traka / plastična Širina trake: 1000 mm Dimenzije: 4850 x 1750 x 970 mm Vemag 712 je tehnički napredan, industrijski takatni trakasti transporter jednog od najpoznatijih nemačkih proizvođača mašina za mesnu i prehrambenu industriju. Transporter iz 2021. godine je dizajniran za precizno, automatsko prihvatanje, pozicioniranje i taktirano predavanje formiranih prehrambenih proizvoda ka narednim fazama pakovanja ili dalje obrade. Gjdpsy Ucg Nsfx Aireug Traka širine čak 1000 mm od plastike, u kombinaciji sa preciznim upravljanjem pogona, omogućava nesmetanu saradnju transportera sa visoko kapacitetnim linijama za porcionisanje, formirke za burgere, ćufte, kao i sa linijama za proizvodnju i automatsko slaganje kobasica ili šnicli direktno u tacne. Ključne karakteristike i prednosti: - Funkcija taktovanja: napredni sistem upravljanja pogonom omogućava rad u koracima / isprekidanim režimom. Ovo omogućava precizno grupisanje proizvoda i savršenu sinhronizaciju sa mašinama za pakovanje. - Impozantna radna širina (1000 mm): široka traka omogućava istovremeni transport više redova proizvoda, što značajno povećava produktivnost cele linije.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2006, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Jugema K100 | Kuvano kotao Proizvođač: JUGEMA Model / Tip: K100 Serijski broj: 295/211/06 Godina proizvodnje: 2006 Napajanje upravljačke jedinice: 230 V / 1 faza Radni pritisak medijuma: 8-10 bar Težina uređaja: 950 kg Unutrašnje dimenzije: 2630 mm x 840 mm x 540 mm Ukupne dimenzije: 1400 mm x 3150 mm x 1200 mm Gjdjy Ub Thjpfx Airjug Nedostaje bočna zaštita Industrijski, pravougaoni kuvani kotao iz 2006. godine, težak skoro tonu, odlikuje se izuzetno robusnom, debelozidnom konstrukcijom i namenjen je za kontinuirani rad u pogonima za preradu mesa, ribe, gotovih jela, kao i u preradi povrća. Unutrašnjost dužine preko 2,6 metara i dubine 54 cm omogućava jednokratnu preradu veoma velikih količina proizvoda – od kuvanja kobasica, iznutrica i povrća do prženja, topljenja masti ili pripreme baza za gotova jela (kiseli kupus, sosevi, gulaši). Visok radni pritisak od 8–10 bara svedoči o efikasnom sistemu grejanja, koji obezbeđuje brz transfer toplote i ravnomernu raspodelu temperature celom površinom dna. Ključne karakteristike: - Ogroman radni kapacitet: Impresivne unutrašnje dimenzije (2630 x 840 x 540 mm) čine ovaj kotao idealnim rešenjem za srednje i velike proizvodne linije koje zahtevaju ponovljivu, masovnu preradu sirovina. - Jednostavna kontrola: Električni sistem temelji se na jednofaznom napajanju od 230 V i koristi se za napajanje automatike i temperaturnih senzora, što olakšava integraciju uređaja u postrojenje.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, CFS EcoCut Cap 2 | Emulgator / prolazni mikro-kuter Proizvođač: CFS Model / Tip: ECOCUT CAP 2 Serijski broj: 5000068187 POS 31 Godina proizvodnje: 2011 Napajanje: 400 V / 3 faze / 50 Hz Nazivna struja: 358,5 A Nazivna snaga motora: 204 kW Dimenzije: 3300 × 2050 × 2850 mm Gjdpsy Ub E Dsfx Airsug Uz mašinu dolazi kutija-paleta sa rezervnim delovima. CFS EcoCut Cap 2 je napredan, izuzetno snažan industrijski emulgator (prolazni mikro-kuter za fino usitnjavanje), proizveden pod brendom CFS. Ovaj uređaj iz 2011. godine konstruisan je za kontinuirani rad u velikim proizvodnim linijama, gde je ključno postizanje savršeno glatke i stabilne emulzije, kao i maksimalno usitnjavanje sirovine. Opremljen ogromnim motorom snage čak 204 kW, pri struji od 358,5 A, emulgator bez problema obavlja i najzahtevnije zadatke, obezbeđujući izvanredno razbijanje proteinskih i masnih struktura. Ovo je nezamenljiv uređaj za proizvodnju visokokvalitetnih viršli, kobasica, pašteta, mortadela, kao i u industriji hrane za kućne ljubimce, te pri proizvodnji gotovih jela i soseva. Ključne karakteristike i prednosti: - Nenadmašna snaga (204 kW): Ogromna rezervna energija omogućava stabilan, višesatni rad sa maksimalnim protokom, bez rizika od preopterećenja pogona čak i pri veoma gustim sirovinama. - Napredan Micro-Cut sistem: Prolazni sistem sečenja garantuje precizno i ponovljivo usitnjavanje i homogenizaciju. Omogućava postizanje savršenog stepena emulgacije, što poboljšava vezivanje vode i masti, povećava iskoristivost i podiže teksturalni kvalitet konačnog proizvoda. - Automatizacija i integracija: Model EcoCut Cap 2 idealno radi u automatskim tehnološkim linijama direktno sa mešalicama ili tumblerima, čime se eliminiše potreba za ručnim transportom sirovine i ubrzava proizvodni ciklus.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vemag HR 2x5=10 | Komplet od 3 industrijskih dimno-parnih komora (Ukupno za 30 kolica) Tehnička specifikacija kompleta (3 komore): Proizvođač: Vemag Anlagenbau GmbH Model / Tip: HR 2x5=10 (dvoradni sistem) Kapacitet pojedinačne komore: 10 standardnih dimnih kolica (2 reda po 5 kolica) Ukupan kapacitet kompleta: 30 euro / standardnih kolica Napajanje / Grejni medijum: Para Detaljni tehnički podaci za pojedinačne komore: Komora 1 (Godina 1990): Serijski broj: 5202023 Parno grejanje: 6–10 bar (maks. 800 kg/h) Parno ovlaživanje: 0,1–1,2 bar (maks. 400 kg/h) Kompresovani vazduh: 3–8 bar (maks. 2,5 Nm3/h) Komora 2 (Godina 1993): Serijski broj: 520.2359 Parno grejanje: 6–10 bar (maks. 800 kg/h) Parno ovlaživanje: 0,1–1,2 bar (maks. 270 kg/h) Kompresovani vazduh: 3–8 bar (maks. 2,5 Nm3/h) Komora 3 (Godina 1993): Serijski broj: 520.2389 Parno grejanje: 6–10 bar (maks. 800 kg/h) Parno ovlaživanje: 0,1–1,2 bar (maks. 270 kg/h) Kompresovani vazduh: 3–8 bar (maks. 2,5 Nm3/h) Dimenzije (za svaku pojedinačnu komoru): Unutrašnje dimenzije: 1230 × 5250 × 2100 mm Ukupne spoljašnje dimenzije: 3300 × 5750 × 4500 mm Uključen broj elektro ormana: 3 komada, dimenzije svakog: 800 × 340 × 1000 mm Gujdjy Ua Rxspfx Airjg Komplet ne sadrži generator dima. Vemag HR 2x5=10 je snažan, visokotehnološki industrijski sistem namenjen za termičku obradu mesa, kobasica, živine i drugih prehrambenih proizvoda. Predstavljeni komplet, koji se sastoji od tri moćne parno-dimne komore, čini kompletnu proizvodnu liniju sposobnu da istovremeno opsluži čak 30 dimnih kolica, što ga čini idealnim rešenjem za postrojenja sa velikim industrijskim kapacitetima prerade. Konstrukcija komora bazira se na dvoradnom sistemu (2 reda po 5 kolica), što obezbeđuje optimalnu cirkulaciju vazduha i dima, kao i ravnomernu raspodelu temperature i boje na svim nivoima kolica. Ključne prednosti: - Visokoefikasno parno grejanje: Upotreba parnog sistema pod pritiskom 6–10 bar omogućava brzo postizanje zadatih temperatura, skraćujući vreme kuvanja i pečenja na minimum, što direktno rezultira manjim gubicima mase gotovog proizvoda. - Precizna kontrola vlažnosti: Individualni sistemi parnog ovlaživanja (do 400 kg/h kod starijeg modela i do 270 kg/h kod modela iz 1993. godine) garantuju potpunu kontrolu klime unutar komore, što je ključno za postizanje optimalne sočnosti proizvoda.

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2013, Vemag Robot 500 je svestrana mašina za vakuumsko punjenje koja se obično koristi u proizvodnji hrane, posebno u preradi mesa. Kada je opremljen sa FM250 gurmanski pljeskavica bivši, nudi specifične karakteristike koje su veoma korisne u proizvodnji pljeskavica. Vemag robot 500 Visoki proizvodni kapacitet: Dizajniran za kontinuirane procese punjenja, nudi performanse velike brzine. Vakuumsko punjenje: Obezbeđuje minimalnu ugradnju vazduha u proizvod, poboljšavajući konzistentnost i kvalitet proizvoda. Svestranost: Može se prilagoditi različitim dodacima za različite primene (kobasice, pljeskavice, itd.). Porcioniranje Tačnost: Obezbeđuje doslednu kontrolu porcija, smanjenje otpada i obezbeđivanje jedinstvene veličine proizvoda. Konstrukcija od nerđajućeg čelika: Izdržljiv, lako se čisti i u skladu je sa higijenskim standardima. Jednostavno rukovanje i čišćenje: Dizajniran za jednostavnu demontažu, što ga čini korisnim za održavanje i čišćenje. Visoke performanse: Pogodan za širok spektar prehrambenih proizvoda, uključujući meso, testo ili punjenje. Snaga: 4,9kV Težina: oko 800kg FM250 pljeskavica bivši Automatska Patti Formacija: FM250 omogućava automatizovanu formaciju hamburger pljeskavica, pojednostavljujući proces. Podesive veličine pljeskavice: Prilagodljiv prečnik i debljina pljeskavice kako bi odgovarala različitim specifikacijama proizvoda. Visoka izlaznost: Sposoban da proizvede velike količine pljeskavica u kratkom periodu, povećavajući produktivnost. Dosledan oblik i težina: Obezbeđuje uniformnost u svakoj pljeskavici, od ključnog značaja za proizvodnju velikih razmera. Jednostavna integracija: Neprimetno se pričvršćuje na Vemag Robot 500, čineći podešavanje proizvodnje efikasnim i glatkim. Precizno porcioniranje: Idealan za proizvodnju standardizovanih pljeskavica sa minimalnim otpadom. Snaga: 2,5kV Gsdpfx Asuk H A Roireug Dimenzije: 340kg Ova kombinacija Vemag Robot 500 i FM250 priloga je odlična za efikasnu, veliku proizvodnju hamburgera sa visokom preciznošću i konzistentnošću. Efikasnost: do 300 porcija / min Dimenzije kompletne linije: D: 4000 k Š: 1200 k V: 2200mm

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2020, Linija za proizvodnju kobasica koja se sastoji od dve moderne mašine, VEMAG HP20E i VEMAG FSL210, predstavlja efikasno rešenje za mesne prerađivače koji traže pouzdanu opremu za automatizaciju procesa punjenja i oblikovanja kobasica. Oba uređaja, proizvedena od strane renomirane kompanije VEMAG Maschinenbau GmbH, garantuju visok kvalitet, dugotrajnost i preciznost. VEMAG HP20E vakumska punilica VEMAG HP20E vakumska punilica obezbeđuje ravnomerno doziranje smese različitih konzistencija. Sa snagom od 23 kW i efikasnim vakum sistemom, mašina pouzdano radi čak i u uslovima intenzivne proizvodnje. Tehničke karakteristike VEMAG HP20E: Godina proizvodnje: 2015 Snaga: 23 kW Napajanje: 3x400V, 50/60 Hz Kapacitet: do 6.300 kg/h Težina porcije: 1-99.000 g Gsdexpgtgjpfx Airsug Potrošnja vazduha: 40 l/min Radni pritisak: 5-6 bara Izrada: nerđajući čelik VEMAG FSL210 – linija za kobasice sa glodalicom VEMAG FSL210 je automatski sistem za proizvodnju kobasica koji omogućava precizno punjenje, doziranje i povezivanje omotača. Uređaj garantuje visoke performanse i ujednačen kvalitet gotovih proizvoda, uz jednostavno rukovanje i brzo čišćenje. Tehničke karakteristike VEMAG FSL210: Godina proizvodnje: 2015 Snaga: 7 kW Kapacitet doziranja: do 800 porcija/min, u zavisnosti od omotača, kalibra i mase Dužina porcije: od 55 mm – bez ograničenja, pojedinačno sečenje / od 40 mm – bez ograničenja, za 2 ili više kobasica Napajanje: 3x400V, 50/60 Hz Težina: 548 kg Kapacitet: do nekoliko hiljada komada/sat Izrada: nerđajući čelik Prednosti linije VEMAG HP20E + FSL210: - Visok proizvodni kapacitet za sveže i kuvane kobasice - Precizno doziranje i povezivanje omotača - Jednostavno rukovanje i održavanje - Robusna i higijenska konstrukcija od nerđajućeg čelika - Idealno rešenje za srednja i velika preduzeća za preradu mesa Ova linija omogućava automatizaciju procesa proizvodnje kobasica, minimizuje gubitke sirovina i garantuje konstantan kvalitet gotovih proizvoda.

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2016, ukupna dužina: 2.500 mm, ukupna širina: 1.300 mm, ukupna visina: 1.600 mm, ukupna težina: 927 kg, ulazni napon: 400 V, snaga: 2,7 kW (3,67 KS), kapacitet rezervoara: 1.000 l, Nowicki MA-1000 PSCH vakuumski mikser sa hlađenjem Nowicki vakuumski mikser, kapaciteta 1.000 litara, sa opcijom hlađenja (uključujući jedinicu za hlađenje), dizajniran za plastifikaciju mišića, delova mesa, sitnog mesa, kao i živine – celih leševa i delova, u vakuumu. Osigurava visok kvalitet proizvedenih proizvoda od kobasica. Prednosti dizajna: Gujdpezlpa Isfx Airsg * dizajn otporan na kiseline * precizno odabran oblik bubnja i sistema noževa miksera * mikroprocesorski kontroler * glatka regulacija svih parametara masiranja * sistem za regulaciju vakuuma koji ne zahteva održavanje * višestepeni sistem zaštite za vakuum pumpu * tehnološki otvor * ventil za unos salamure * pulsirajuća vakuum funkcija * mogućnost masiranja u zamenljivom (gasnom) okruženju * računarski sistem za praćenje radnih parametara uređaja Proizvođač: Nowicki Model: MA-1000 PSCH Godina proizvodnje: 2016 Kapacitet: 1.000 litara (500 kg) Snaga: 400V / 50Hz / 2,7kW Dimenzije mašine (D x Š x V): 2.500 x 1.300 x 1.600 mm Težina mašine: 927 kg

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2005, Nudimo RISCO RS 503 vakuum punilicu sa dodatkom za burgere—profesionalni set namenjen velikim industrijama za preradu mesa i proizvođačima gotovih jela. Mašina je idealna za proizvodnju burgera, šnicli, ćufti, proizvoda od mlevenog mesa i klasičnih kobasica, obezbeđujući visoku efikasnost, ponovljivu težinu porcija i odličnu strukturu punjenja. Model RS 503 (2005. godište) opremljen je naprednim linearnim mlinom RS 70, koji melje punjenje direktno tokom procesa punjenja. Ovaj sistem garantuje ujednačenu strukturu, bolju konzistenciju i veći ukupni prinos finalnog proizvoda. Punilica ima kapacitet do 6.500 kg/h, a brzina porcionisanja dostiže 700 porcija u minutu, što omogućava rad na linijama sa veoma visokim proizvodnim opterećenjem. Veliki levak zapremine 350 l prilagođen je radu sa kolicima od 200 l, a poseban sistem za doziranje omogućava kontinuirano i ravnomerno punjenje komora lopatičaste pumpe – bez praznina i usisa vazduha. Dodatak za burgere, montiran na punilicu, formira ujednačene pljeskavice od mlevenog mesa na transportnu traku, stvarajući kompletnu liniju za proizvodnju burgera spremnih za dalju termičku obradu ili pakovanje. Upravljanje uređajem se vrši putem panela koji omogućava jednostavno podešavanje parametara: brzine punjenja i mlevenja, snage mlina, veličine porcije, režima rada i brzu promenu programa. Zahvaljujući visokoperformantnim servo motorima, RISCO RS 503 punilica se može brzo povezati sa drugim uređajima, kao što su automatske klamerice, delilice, formirke ili sistemi za pakovanje. Tehnički podaci: Proizvođač: RISCO Model punilice: RS 503 Godina proizvodnje: 2005 Napajanje punilice: 400 V, 3 faze, 50 Hz Instalisana snaga: 14 kW Težina punilice: cca 1.060 kg Kapacitet punjenja: do 6.500 kg/h Brzina porcionisanja: do 700 porcija/min Zapremina levka: 350 l (za kolica od 200 l) Gusdpfx Asym A A Tjirog Napajanje dodatka za burgere: 230 V RISCO RS 503 vakuum punilica sa dodatkom za burgere predstavlja idealno rešenje za proizvođače koji žele da kombinuju visoke performanse, precizno porcionisanje i formiranje burgera u jednom pouzdanom setu za velike potrebe prehrambene industrije.